「ミシュラン」に関する記事
VOKKAには「ミシュラン」に関する記事が64件掲載されています。話題の「ミシュラン」に関する記事はVOKKAでお楽しみいただけます。
「ミシュラン」に関する記事
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東京都内の寿司の名店おすすめ40選（ミシュラン星獲得全28店含む）
東京都内の本当に美味しい寿司の名店40選をご紹介します。最新版（2018年現在）のミシュランガイドにて東京都内でミシュランの星を獲得している全28店も含む名店ばかりです。名店なだけあって高級店が多いですが、コストパフォーマンスの良いおすすめの寿司屋もあります。寿司通であればすべてチェックしておきたいお店ばかりです。
yuriko
東京都内の本当に美味しいイタリアンの名店おすすめ30選
ミシュラン1つ星に輝いた名店中の名店からビブグルマンに選出されたお手頃価格でいただけるイタリアンまで、都内で本当に美味しいレストランを30選ピックアップしました。パスタやピザなどの王道イタリアンだけでなく、個性的な地方の郷土料理のいただけるお店も選出しています。
東京都内の本当に美味しい天ぷらの名店おすすめ20選【ミシュランに掲載された15店を含む】
世界が認める日本料理のひとつである「天ぷら」。ミシュランにも常連であるこの料理は単純に見えて奥が深く、個性が出やすい料理です。そこで今回は東京都内の本当に美味しい天ぷらの名店20選を紹介します。高級感あふれる天ぷら専門店からアットホームな雰囲気の漂う名店まで幅広く紹介していきます。ぜひ参考にしてみてください。
enomonn
大阪の寿司の名店おすすめ15選（ミシュラン獲得の人気店から北新地の老舗、ランチもやっている高級店まで）
大阪市内の本当に美味しい寿司の名店をご紹介します。ミシュラン星獲得の大人気・名店から、西の銀座「北新地」で長年続く老舗、夜に食べるよりもコスパ抜群のランチもやっている高級店までおすすめの寿司屋を網羅しました。寿司通であれば必ずチェックしておきたいお店ばかりでしょう。いわゆる「高級寿司」のみのご紹介です。
上杉遼＠美食家
東京都内の本当に美味しい中華料理の名店おすすめ15選
東京都内で本当に美味しい中華料理の名店をご存知ですか。お手頃な価格で食べ放題のランチ営業も行っている美味しいお店から、デートなど特別な時に使いたい、ミシュラン獲得の高級なお店まで名店15店に厳選してご紹介します。 この記事を参考にして、本場中国の味にも負けない日本の中華料理の名店に是非足を運んでみてください。
【神戸】本当に美味しい神戸の寿司屋名店おすすめ7選
神戸と言えば神戸牛だけではなく、海の幸も豊富です。それだけに、寿司屋も全国有数の激戦区。今回は、神戸で本当に美味しいおすすめのお寿司屋さんをご紹介します。中にはミシュランガイドで星を獲得している名店も存在します。
京都の本当に美味しい寿司の名店おすすめ10選【ミシュラン星獲得の高級寿司からコスパ抜群の京寿司まで】
京都府内の本当に美味しい寿司の名店10選をご紹介します。ミシュランガイド2016京都で星を獲得した2店と、星ではないけれどもコスパの良いお店に付与されるビブグルマンを獲得した2店も含みます。江戸前寿司から京寿司まで楽しめる京都の寿司を楽しむのであれば要チェック間違いなしのおすすめの10軒です。
そのためだけに旅行する価値がある！地方のミシュラン三つ星獲得全９店
最新版のミシュランガイドでは、日本国内において三つ星を獲得しているお店は32店しかありません。そのうち東京が12店、大阪が4店、京都が7店で、残り9店がその他の地域になります。今回は、東京・大阪・京都以外のミシュラン三ツ星獲得店全9店をご紹介します。
本場で味わう高級イタリアン！イタリアのミシュラン星付き名店15選
イタリア在住の筆者が本場イタリアのミシュランで星を獲得している名店を紹介します。イタリア全土に渡るミシュラン獲得レストランをエリア別に紹介します。どのレストランもイタリアで星を獲得する程の名店ですので、本場のイタリアンを味わいたいグルメな方や旅行の思い出に素敵なレストランでディナーをしたい方におすすめです。
政府公認フィレンツェ観光ガイド 加藤まり子
在住者が教えるローマの本当に美味しいおすすめ人気レストラン15選
グルメ街イタリアローマで食べたい本当に美味しいおすすめレストランを紹介します。ミシュランの星を獲得している高級レストランから日本人に嬉しい日本語メニューがあるレストラン、安い早い旨いの三拍子揃ったピザ屋、アクセス抜群のテルミニ駅周辺の美味しいレストランなど詳しく紹介します。どのレストランも現地民から愛される人気店です。
lanfi
【神戸】本当に美味しい神戸のおすすめイタリアン５選
神戸の本当に美味しいおすすめのイタリアンをご紹介します。ミシュランが認めた名店から、隠れ家的なオシャレなお店、大企業役員がよく行く知られざる名店までご紹介します。
これが全て！上海料理の名店「シェフス」系列店を完全マスター！
中華料理の新ジャンルを築いたとして人気の「シェフス」。上品であっさりとした上海料理は、これまでの中華料理の概念を覆す味わいです。そんなシェフスで修行をつみ、独立した弟子シェフたちのお店を全てご紹介します！
平林玲美＠フードアナリスト
札幌で本当に美味しい寿司屋名店おすすめ10選【ミシュラン星獲得店】
「食の街」とも呼ばれる札幌。その札幌で有名な食べ物として外せないのがお寿司です。本州の寿司とは決定的に異なると言われているからこそ、本当に美味しい寿司を食べて欲しい。今回は新鮮で豊富な種類の魚が集まる札幌でも、本当に美味しい寿司屋の名店を10店紹介します。全店ミシュランで星を獲得しているのでハズレなしですよ。
世界一有名なラーメン「蔦」でトリュフラーメンを味わい尽くす！
世界で初めてミシュランで一つ星を獲得したラーメン店「蔦（つた）」。もはや”ラーメン”の枠を超えた極上の一杯についてご紹介します。整理券情報もあるので見逃さないでください！
【食の探求・神戸】カセント スペイン料理の新境地を体験できるイノベーティブな料理（ミシュラン三つ星）
神戸市中央区にある「カセント」は、神戸市内で唯一のミシュラン三つ星獲得のモダン・スパニッシュともいえる新しいスペイン料理を提供するお店。 今回の【食の探求】シリーズはそんなイノベーティブな料理を体感できる「カセント」のご紹介です。
【麻布・広尾】フレンチを行き尽くした現役慶應生厳選のおすすめ名店10選
普段は手が届かないけど、特別な日に食事をしたいとみなさんが思うのはフランス料理だと思います。デートや誕生日のハレの日や、接待などのビジネスシーン、もちろん普段使いでもフレンチはぴったりです。それで今回は麻布、広尾のエリアに絞っておすすめのフレンチを紹介します。
かっぴー
大阪で人気の本当に美味しい居酒屋の名店20選【ミシュラン掲載店含む】
大阪で人気のある居酒屋の名店を紹介します。ミシュラン掲載店である2店、ビブグルマン掲載店である13店すべてを含む20店を掲載。また梅田や難波、北新地や谷町などの人気エリアのお店から隠れた名店まで、仕事や接待、デートやカップルでも、観光でも普段の食事でも、いつ行っても本当に美味しい食事とお酒が楽しめる居酒屋を紹介します。
くまがい
これであなたもイタリア通！イタリアが選んだ名レストラン15選
レストランのガイドブックとして有名なミシュラン。しかしここイタリアで人気なのはガンベロ・ロッソ。ミシュランが星で評価するのに対し、フォークの数で評価するのが特徴です。そして店ごとに点数が付けられます。イタリア人のシェフはミシュランよりもガンベロ・ロッソの評価を気にするほど。2017年イタリアが認める名店を紹介します。
東京都内のフレンチの名店おすすめ10選 【ミシュラン】
今回は東京都内で本当に美味しいミシュラン星を獲得したおすすめのフレンチレストランを10店ご紹介します。日本国内で数十軒しかない星付きのレストランから、食事からサービス、レストランの雰囲気、全てにおいて超越した名店をご紹介します。
【丸の内】フレンチを行き尽くした現役慶應生厳選のおすすめ名店10選
普段は手が届かないけど、特別な日に食事をしたいとみなさんが思うのはフランス料理だと思います。デートや誕生日のハレの日や、接待などのビジネスシーン、もちろん普段使いでもフレンチはぴったりです。それで今回は丸の内のエリアに絞っておすすめのフレンチを紹介します。
【表参道】フレンチを行き尽くした現役慶應生厳選のおすすめ名店10選
普段は手が届かないけど、特別な日に食事をしたいとみなさんが思うのはフランス料理だと思います。デートや誕生日のハレの日や、接待などのビジネスシーン、もちろん普段使いでもフレンチはぴったりです。それで今回は表参道のエリアに絞っておすすめのフレンチを紹介します。
【ミシュランも認める】渋谷周辺のコスパの良いイタリアン５選
三ツ星による格付けで有名なミシュランガイド。そんなミシュランが認定する「ビブグルマン」というものが存在することはご存知ですか？今回はミシュランガイド2015年版でビブグルマンにも認定されている渋谷周辺のコストパフォーマンスの良いイタリアンをご紹介します。
【美食力のすすめ】至高の日本料理！龍吟（六本木）
デキる社会人たるもの美味しいものを食べた時に、きちんと味を理解し堪能したいものです。そのためには様々な料理を食べ、美食力の経験値を積み重ねることが必要です。 今回は至高の日本料理、六本木にある龍吟を紹介します。
新井慶明＠はぐれ公認会計士
【美食力のすすめ】伝統の懐石料理 分とく山（広尾）
今回の美食力のすすめは外国人がたくさんいるイメージのある広尾で懐石料理が味わえる名店、分とく山のご紹介です。 かなり有名なお店ですが、コストパフォーマンスのいい店だと思います。
【食の探求・福岡】鮨 行天 一切の妥協を許さない徹底したこだわり（ミシュラン三つ星）
福岡市中央区にある「鮨 行天」はミシュラン三つ星獲得の九州を代表する寿司屋。 一切の妥協を許さない徹底したこだわりを持つ店主が提供する寿司は、最高のネタを最高の状態で味わえます。
【食の探求・福岡】料亭 嵯峨野 繊細かつ独創的な日本料理（ミシュラン三つ星）
福岡市博多区にある「料亭 嵯峨野」はミシュラン三つ星獲得の九州を代表する料亭。 日本古来の伝統や歳時、季節の移ろいを感じさせる料理は繊細かつ独創的。料理はもちろん、店の佇まい、部屋のしつらえなど、空間を含めた「おもてなし」の精神を感じられるのは料亭ならではです。
【食の探求・神戸】伝統的な江戸前スタイルの寿司を提供する「鮨 生粋」（ミシュラン二つ星）
神戸市東灘区、JR神戸線摂津本山から歩いて10分ほどの住宅街にひっそりと佇む「鮨 生粋（きっすい）」はミシュラン二つ星獲得の神戸を代表する寿司屋です。今回の食の探求シリーズは、江戸前スタイルの伝統的な技法を駆使する「鮨 生粋」のご紹介です。
【銀座】一度は味わいたいチョコレートの名店４選
日本一の高級チョコレート激戦区、銀座。 それゆえに多くのショコラトリーがあるのですが、今回はその中でも特におすすめの4店舗をご紹介させていただきます。
marcia
熟成鮨の極み！二子玉川「喜邑」で日本酒とのマリアージュを堪能しよう
熟成肉ブームの後を追って、今注目されているんが「熟成鮨」。新鮮であることが命であったはずの魚を、なんと一ヶ月以上も熟成させるという驚きの新スタイル。そんな熟成鮨を極めた「喜邑」（きむら）をご紹介します。
東京都内の本当に美味しいスペイン料理の名店おすすめ10選
東京都内で本当に美味しいスペイン料理が食べれるお店を知っていますか？ 今回はワインやパエリアなど、本場スペインの味が楽しめるおしゃれな名店の数々をご紹介します。家族や友人と気兼ねなくスペイン料理を味わえるお手頃なお店から、記念日やデートで使いたい高級感あるお店まで集めました。 どれもおすすめの名店ばかりです。
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旅行と食べること、ファッションが好き。インドア派でアウトドア派のフリーライターです。生まれは四国、大学で東京へ行き就職で大阪へ。転々とする放浪癖を生かして様々な地域の記事を書いています。
VOKKA編集部グルメ班です。本当に美味しい名店だけをご紹介できるよう日々リサーチいたします。
イラストも文章も手掛けるフリーのイラストレーター。
広告代理店勤務。基本的に好奇心旺盛。筋トレや美容、ヘアスタイルなどメンズビューティーに凝っています。
信州の曲者が集まるCLUB Autistaに所属する道楽者。車と酒と湯を愛し、ひと時を執筆に捧げる。
都内在住。コーヒーとサンドイッチが大好きで1日1カフェ生活を送っている。夏の定番はレモネード、冬の定番はホットチョコレート。オシャレやヘルシーという言葉に敏感なミーハー系女子。