VOKKAには「ミシュラン」に関する記事が64件掲載されています。話題の「ミシュラン」に関する記事はVOKKAでお楽しみいただけます。
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三ツ星による格付けで有名なミシュランガイド。そんなミシュランが認定する「ビブグルマン」というものが存在することはご存知ですか?今回はミシュランガイド2014年版でビブグルマンにも認定されている渋谷駅周辺のビストロ・フレンチ5選をご紹介します。
三ツ星による格付けで有名なミシュランガイド。そんなミシュランが認定する「ビブグルマン」というものが存在することはご存知ですか?今回はミシュランガイド2015年版でビブグルマンにも認定されている渋谷周辺のコストパフォーマンスの良いイタリアンをご紹介します。
普段は手が届かないけど、特別な日に食事をしたいとみなさんが思うのはフランス料理だと思います。デートや誕生日のハレの日や、接待などのビジネスシーン、もちろん普段使いでもフレンチはぴったりです。それで今回は銀座のエリアに絞っておすすめのフレンチを紹介します。
普段は手が届かないけど、特別な日に食事をしたいとみなさんが思うのはフランス料理だと思います。デートや誕生日のハレの日や、接待などのビジネスシーン、もちろん普段使いでもフレンチはぴったりです。それで今回は麻布、広尾のエリアに絞っておすすめのフレンチを紹介します。
普段は手が届かないけど、特別な日に食事をしたいとみなさんが思うのはフランス料理だと思います。デートや誕生日のハレの日や、接待などのビジネスシーン、もちろん普段使いでもフレンチはぴったりです。それで今回は渋谷のエリアに絞っておすすめのフレンチを紹介します。
普段は手が届かないけど、特別な日に食事をしたいとみなさんが思うのはフランス料理だと思います。デートや誕生日のハレの日や、接待などのビジネスシーン、もちろん普段使いでもフレンチはぴったりです。それで今回は表参道のエリアに絞っておすすめのフレンチを紹介します。
海外からの観光地として大人気の福岡。その理由は福岡がグルメスポットであるからです。ラーメンやもつ鍋はもちろん、福岡では新鮮で美味しい魚を安くいただくことができます。今回はミシュランガイドに掲載された13店と、知る人ぞ知るお店2店をご紹介します。福岡に行かれる際はこの記事を参考にお鮨をいただいてみてはいかがでしょうか。
デキる社会人たるもの美味しいものを食べた時に、きちんと味を理解し堪能したいものです。そのためには様々な料理を食べ、美食力の経験値を積み重ねることが必要です。 今回はフレンチの名店、恵比寿にあるジョエル・ロブションを紹介します。
福岡市博多区にある「料亭 嵯峨野」はミシュラン三つ星獲得の九州を代表する料亭。 日本古来の伝統や歳時、季節の移ろいを感じさせる料理は繊細かつ独創的。料理はもちろん、店の佇まい、部屋のしつらえなど、空間を含めた「おもてなし」の精神を感じられるのは料亭ならではです。
広島市中区東白島町にある「季節料理 なかしま」はミシュラン広島版で唯一の三つ星獲得の日本料理店。 今回の【食の探求】シリーズは、料理の一品一品から手間を惜しまない真摯な姿勢が感じられる「季節料理 なかしま」のご紹介です。
奈良市芝辻町、近鉄奈良線新大宮駅からすぐ近くの場所にある「和やまむら」はミシュラン奈良版で唯一の三つ星獲得の懐石料理店。 今回の【食の探求】シリーズは、洗練された上品な味わいに、家庭料理的な温かさも感じられる料理を提供する和やまむらのご紹介です。
北海道札幌市中央区にある「温味(ぬくみ)」はミシュランガイド最新版で北海道で2軒しかない三つ星獲得店のうちのひとつ。 今回の【食の探求】シリーズは日本料理の真髄を堪能できる「温味」のご紹介です。
北海道札幌市中央区にある「モリエール」はミシュランガイド最新版で北海道で2軒しかない三つ星獲得店のうちのひとつ。 今回の【食の探求】シリーズは地産地消の極上の「北海道フレンチ」を提供するモリエールのご紹介です。
1927年に建てられ、かつて伯爵が暮らしたスパニッシュ様式の邸宅を舞台にした、1ツ星レストラン「小笠原伯爵邸」。来る2015年8月16日(日)、夏の夜を風流に楽しめる、一夜限りの大人のBBQパーティー「ゆかた de カルネ 2015」が開催されます。ドレスコードは何と「浴衣」。何とも大人の香りがするイベントです。
レストランのガイドブックとして有名なミシュラン。しかしここイタリアで人気なのはガンベロ・ロッソ。ミシュランが星で評価するのに対し、フォークの数で評価するのが特徴です。そして店ごとに点数が付けられます。イタリア人のシェフはミシュランよりもガンベロ・ロッソの評価を気にするほど。2017年イタリアが認める名店を紹介します。
にぎやかな空気が漂う、六本木界隈での人気おすすめレストラン8選をご紹介します。いつも感じる六本木とは違う空気を感じさせてくれるフランス料理店を選びました!
中華料理の新ジャンルを築いたとして人気の「シェフス」。上品であっさりとした上海料理は、これまでの中華料理の概念を覆す味わいです。そんなシェフスで修行をつみ、独立した弟子シェフたちのお店を全てご紹介します!
普段は手が届かないけど、特別な日に食事をしたいとみなさんが思うのはフランス料理だと思います。デートや誕生日のハレの日や、接待などのビジネスシーン、もちろん普段使いでもフレンチはぴったりです。それで今回は白金のエリアに絞っておすすめのフレンチを紹介します。
普段は手が届かないけど、特別な日に食事をしたいとみなさんが思うのはフランス料理だと思います。デートや誕生日のハレの日や、接待などのビジネスシーン、もちろん普段使いでもフレンチはぴったりです。それで今回は丸の内のエリアに絞っておすすめのフレンチを紹介します。
世界一星を持つ男と称されるフレンチの重鎮「ロブション氏」。そんなロブションの右腕として修行を積んだ若きシェフが、満を持して日本に自身のお店をオープンさせました。気になるその全貌とは?
大阪にある韓国料理店「ほうば」。世界で初めて韓国料理のジャンルでミシュランの星を獲得した名店とは?
普段は手が届かないけど、特別な日に食事をしたいとみなさんが思うのはフランス料理だと思います。デートや誕生日のハレの日や、接待などのビジネスシーン、もちろん普段使いでもフレンチはぴったりです。それで今回は赤坂のエリアに絞っておすすめのフレンチを紹介します。
ミシュラン獲得店でありながら、抜群のコスパで人気を継続している麻布十番の天麩羅よこ田。デートにぴったりのお店で通を演じるテクニックもご紹介します。
カンテサンス出身シェフが織りなす新たなフレンチ。シャンパン×ガストロノミックというユニークな発想でミシュラン一つ星を獲得した「オルグイユ」をご紹介します。
東京都内で本当に美味しいスペイン料理が食べれるお店を知っていますか? 今回はワインやパエリアなど、本場スペインの味が楽しめるおしゃれな名店の数々をご紹介します。家族や友人と気兼ねなくスペイン料理を味わえるお手頃なお店から、記念日やデートで使いたい高級感あるお店まで集めました。 どれもおすすめの名店ばかりです。
神戸市東灘区、JR神戸線摂津本山から歩いて10分ほどの住宅街にひっそりと佇む「鮨 生粋(きっすい)」はミシュラン二つ星獲得の神戸を代表する寿司屋です。今回の食の探求シリーズは、江戸前スタイルの伝統的な技法を駆使する「鮨 生粋」のご紹介です。
都内のカレー屋さんには、名店と呼ばれるお店が揃っています。欧風カレーなら激戦区の神保町で有名な「ボンディ」、荻窪の「トマト」が代表的ですよね。また、ナンが美味しいインドカレーも見逃せません。各地でカレーイベントが開催されるほど人気の日本のソウルフード。うどんやパンでは味わえない、カレーライスの奥深さをお伝えしますよ。
熟成肉ブームの後を追って、今注目されているんが「熟成鮨」。新鮮であることが命であったはずの魚を、なんと一ヶ月以上も熟成させるという驚きの新スタイル。そんな熟成鮨を極めた「喜邑」(きむら)をご紹介します。
究極の鴨料理がいただけるお店が浅草にあります。完全会員制、名だたる著名人たちが愛したジビエの真骨頂「鷹匠壽 」をご紹介します。
生きたカニを目の前でさばき、新鮮なそのカニの全てを味わい尽くす赤坂「きた福」。ミシュランの星も獲得したその名店の魅力と常連御用達メニューをご紹介します。
星野リゾートの公式アカウントです。星野リゾートでは、自然や文化、食など、その地域の魅力に触れる様々な体験をご用意しております。すべてのお客様に「ここに来てよかった」と感じていただきたいという気持...
TATRAS&STRADA ESTはビジネスもホリデーも同じく楽しむ大人にファッションを通じて新しい喜びを発見して頂ける様に目指しているセレクトショップです。“Hi Quality”“S...
旅行と食べること、ファッションが好き。インドア派でアウトドア派のフリーライターです。生まれは四国、大学で東京へ行き就職で大阪へ。転々とする放浪癖を生かして様々な地域の記事を書いています。
広告代理店勤務。基本的に好奇心旺盛。筋トレや美容、ヘアスタイルなどメンズビューティーに凝っています。
信州の曲者が集まるCLUB Autistaに所属する道楽者。車と酒と湯を愛し、ひと時を執筆に捧げる。
都内在住。コーヒーとサンドイッチが大好きで1日1カフェ生活を送っている。夏の定番はレモネード、冬の定番はホットチョコレート。オシャレやヘルシーという言葉に敏感なミーハー系女子。
VOKKA編集部グルメ班です。本当に美味しい名店だけをご紹介できるよう日々リサーチいたします。
東京出身。興味があるのは建築&インテリア。