「三つ星」に関する記事
VOKKAには「三つ星」に関する記事が9件掲載されています。話題の「三つ星」に関する記事はVOKKAでお楽しみいただけます。
「三つ星」に関する記事
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これが日本で一番旨い寿司屋だ。6年連続三ツ星獲得「鮨 さいとう」
鮨と言えば、日本人に馴染み深い食べ物。大衆チェーン店から高級店まで数々のお店がありますが、今回は「日本一美味しい」と言われている「鮨 さいとう」に注目してみました。
Sho@MBA投資家社長
そのためだけに旅行する価値がある！地方のミシュラン三つ星獲得全９店
最新版のミシュランガイドでは、日本国内において三つ星を獲得しているお店は32店しかありません。そのうち東京が12店、大阪が4店、京都が7店で、残り9店がその他の地域になります。今回は、東京・大阪・京都以外のミシュラン三ツ星獲得店全9店をご紹介します。
上杉遼＠美食家
【食の探求・北海道】モリエール 北海道フレンチの開拓者が繰り出す地産地消の極上フレンチ（ミシュラン三つ星）
北海道札幌市中央区にある「モリエール」はミシュランガイド最新版で北海道で2軒しかない三つ星獲得店のうちのひとつ。 今回の【食の探求】シリーズは地産地消の極上の「北海道フレンチ」を提供するモリエールのご紹介です。
【食の探求・北海道】温味（ミシュラン三つ星）
北海道札幌市中央区にある「温味（ぬくみ）」はミシュランガイド最新版で北海道で2軒しかない三つ星獲得店のうちのひとつ。 今回の【食の探求】シリーズは日本料理の真髄を堪能できる「温味」のご紹介です。
【食の探求・兵庫】子孫 西宮で正統派の懐石料理を（ミシュラン三つ星）
兵庫県西宮市にある「子孫（こまご）」は、ミシュランガイド関西2015の神戸地区で２つしかない三つ星獲得店のうちの一つの日本料理店。 今回の【食の探求】シリーズは正統派の懐石料理を提供する「子孫」のご紹介です。
【食の探求・神戸】カセント スペイン料理の新境地を体験できるイノベーティブな料理（ミシュラン三つ星）
神戸市中央区にある「カセント」は、神戸市内で唯一のミシュラン三つ星獲得のモダン・スパニッシュともいえる新しいスペイン料理を提供するお店。 今回の【食の探求】シリーズはそんなイノベーティブな料理を体感できる「カセント」のご紹介です。
【食の探求・神奈川】日本料理 幸庵 湘南・藤沢で本物が織りなす空間を味わう（ミシュラン三つ星）
神奈川県藤沢市にある「日本料理 幸庵」はミシュランガイド東京・横浜・湘南2012で三つ星を獲得し、2014年版でも神奈川県唯一の三つ星獲得している日本料理店。 日本料理の真髄を、料理だけでなく、空間全体でプロデュースする「日本料理 幸庵」をご紹介します。
【食の探求・広島】季節料理 なかしま 中国地方唯一のミシュラン三つ星獲得店
広島市中区東白島町にある「季節料理 なかしま」はミシュラン広島版で唯一の三つ星獲得の日本料理店。 今回の【食の探求】シリーズは、料理の一品一品から手間を惜しまない真摯な姿勢が感じられる「季節料理 なかしま」のご紹介です。
【食の探求・福岡】鮨 行天 一切の妥協を許さない徹底したこだわり（ミシュラン三つ星）
福岡市中央区にある「鮨 行天」はミシュラン三つ星獲得の九州を代表する寿司屋。 一切の妥協を許さない徹底したこだわりを持つ店主が提供する寿司は、最高のネタを最高の状態で味わえます。
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旅行と食べること、ファッションが好き。インドア派でアウトドア派のフリーライターです。生まれは四国、大学で東京へ行き就職で大阪へ。転々とする放浪癖を生かして様々な地域の記事を書いています。
広告代理店勤務。基本的に好奇心旺盛。筋トレや美容、ヘアスタイルなどメンズビューティーに凝っています。
VOKKA編集部グルメ班です。本当に美味しい名店だけをご紹介できるよう日々リサーチいたします。
イラストも文章も手掛けるフリーのイラストレーター。
都内在住。コーヒーとサンドイッチが大好きで1日1カフェ生活を送っている。夏の定番はレモネード、冬の定番はホットチョコレート。オシャレやヘルシーという言葉に敏感なミーハー系女子。
信州の曲者が集まるCLUB Autistaに所属する道楽者。車と酒と湯を愛し、ひと時を執筆に捧げる。