VOKKAには「料理」に関する記事が103件掲載されています。話題の「料理」に関する記事はVOKKAでお楽しみいただけます。
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低カロリー・高たんぱくの代表格である鶏ささみ肉。筋肉やダイエットの味方の鶏ささみですが脂肪分が少ない分、冷めると固くなってしまうイメージがあります。今回、そんなささみでもお弁当のおかずにぴったりの冷めても美味しいレシピ15選を紹介します。
海外レシピを参考に、マンネリサラダから脱出しましょう!ホームパーティーで喜ばれる、ヘルシーでオシャレなサラダレシピをご紹介します。
老若男女問わず人気があるチーズは濃厚な味わいで少量でも満足できるので、限られた空間にしか収められないお弁当にぴったりの食材でもあります。この記事ではそんなチーズを使ったおすすめのレシピ15選を紹介します。いままで知らなかったチーズのレシピが広がりますよ。
北海道と言えばカニです!今回は北海道のうまいカニ料理を頂けるお店を5選でお届けします。カニが大好きだという方はぜひ足を運んでみてください。
包丁はキッチンに欠かせない必需品。「すばらしい包丁は、食材を最大限に生かす」との言葉の通り、包丁一つで食材の味や触感が変わります。材質や用途により豊富な種類のある包丁ですが、本記事では歴史から珠玉の品に至るまで徹底的に解説いたします。
お弁当のおかずにぴったりな、人気で簡単な鶏むね肉のレシピを15個厳選して紹介します。むね肉は、お肉の中では値段も安く、低カロリー&高たんぱくでヘルシーなので、毎日のお弁当のおかずにぴったりです。こちらの記事では、様々な味付けやアレンジレシピを紹介していますので、毎日飽きずに食べられること間違いなしです。
日本の食卓に欠かせない食材の豆腐。今回は冷奴やお味噌汁だけではなく、木綿豆腐を使った様々なバリエーションのおかずレシピ15選を紹介します。しっかりとした味わいで崩れにくい木綿豆腐は焼いたり炒めたりと楽しみ方もいっぱいです。ぜひ、お好みのレシピでお料理してみてください。
一時期大ブームを巻き起こし、TKGという略語まで生み出した「たまごかけごはん」。忙しい朝にぴったりの一品ですよね。今回は誰でも手軽に作れるたまごかけごはんを更においしくする究極のアレンジ方法をご紹介します。
具材を切るだけで作れる「キット(素)」があれば、モテるオシャレな料理を作るのもカンタンです。ここではキット販売がされているオシャレ料理をご紹介しています。
「Tastemade」をご存知ですか? 人気沸騰中の料理動画メディアの黒船をチェックしましょう!
毎日ランチを外食やコンビニでとっているとどうしてもカロリーオーバーになりがち。ぽよぽよボディではファッションも似合わないものがでてきてしまいます。毎日は難しくても無理のないペースで弁当作りをしたいもの。そんな弁当男子におくる隙間を埋める美味しいおかずをご紹介します。
食材の旨みをいかした豪快な男の料理に欠かせないのが、こだわりの光る調理器具。料理好きを自称するなら揃えておきたい、男前のこだわり調理器具をご紹介します。見た目だけではない、本物の調理器具を手にしてくださいね。
横浜と言えば、さまざまな観光スポットがあり、多くの飲食店が集まりますが、その数は多すぎて、どの店に入ればいいか迷ったことはありませんか?今回はそんなみなさんのために、横浜でおすすめのイタリアンレストランをご紹介します!横浜で大切な人とディナーをするなら、こちらのお店を利用してみてください!
ホームパーティーをする時に、前菜やおつまみとして欠かせないフィンガーフード。定番のブルスケッタ、ピンチョス、カナッペなど、簡単に作れて見栄えのするおすすめレシピをご紹介します。
赤や黄色など、お料理に少し入れるだけで彩り華やかになるパプリカ。ビタミンCを壊れにくくするビタミンPが含まれているので、お料理が鮮やかな見た目になるだけでなく美容にも良いと嬉しい事づくめ。今回はそんなパプリカのおすすめレシピ15選を紹介します。
彩り鮮やかなサラダに合わせる彩り鮮やかなドレッシング。市販のドレッシングも良いけれど、自分で自分の好みに調整したドレッシングを作ってみませんか。自分で作れば甘さや辛さも自分次第。サラダ時間を美味しく楽しくしながら、たっぷりお野菜をいただきましょう。
魯肉飯(ルーローハン)。こんなに美味しいご飯があったでしょうか? 台湾に行ったときのあの味を日本で、家で、気軽にビール飲みながら食べたい!ということで料理男子が作ってみました!これで、今宵のあなたの部屋はたちまち台湾の屋台に早変わり!さあ、レッツクッキング!
今、女性誌でなにかと話題のアサイーボウル!!!とにかくおしゃれ朝ゴハンNo1です!今日はそんなアサイーボウルを料理男子だーやまが作ってしまおうというコーナー。彼女にさらっと作ってあげたら見る目が変わること間違いなしです。
手軽で保存のきく缶詰は一人暮らし男性の味方ですが、一缶なんと10,000円もする高級缶詰が話題になっているのをご存知ですか?記念日ディナーの一品に、大切なシーンの手土産に。高給缶詰で一目置かれる男を目指しませんか?
お弁当作りの大切なポイントになってくるのが彩りです。赤・黄・緑のおかずを入れると、お弁当が明るく色鮮やかになるだけでなく、栄養バランスも整います。でも、毎日違うレシピで彩りを意識したお弁当を作るのは至難の業ですよね。そんなマンネリしがちなお弁当のおかずの簡単にできるアレンジレシピを、赤のおかずに絞り15選厳選しました。
白だしはお料理に入れるだけで簡単にだしの旨味を加えてくれ、お料理の味を整え、さらにクオリティをアップしてくれる便利な調味料です。市販の白だし人気おすすめ15選では、多種多様にある白だし中からお気に入りの味わいを見つけられるようAmazonなどの通販でも購入できるおすすめ商品を15個厳選して紹介します。
砂糖でも代用できると思われがちのみりんですが、実はみりんはお料理の味も見た目もぐっと格上げしてくれる調味料なんです。みりんを使うことで、肉や魚の臭みが取れ、自然な甘さとコクとうまみをプラスできます。さらに、煮崩れも防いでくれるうえに、綺麗な照りとツヤを足すことができます。この記事では、おすすめのみりんをご紹介します。
毎日のお弁当作り、頑張りすぎていませんか。毎日作らなければいけないとなるとちょっと面倒なお弁当は、上手に冷凍食品を使うと時短にもなって楽チンにできます。最近ではとってもハイクオリティの味が冷凍食品でも楽しめます。こちらの記事では、赤や緑や黄色のお弁当にぴったりの人気商品を15選ご紹介します。
透き通った見た目から薄味を想像しがちな白だしですが、実は味がしっかりしているので、どんな料理にもさっと使えて味が決まる料理にかかせない調味料です。商品によって濃さや、だしの種類など違いはありますが、スーパーなどでよく見かける白だしで作れる美味しいレシピを集めてみました。参考にしてみてください。
じゃがいもは季節問わず食べられて、コスパもいい食材ですよね。そんなじゃがいもをお弁当のおかずに上手に取り入れてみませんか。ブロッコリーやトマトのような華やかさはないものの、じゃがいもは腹持ちも良く、食べごたえもあるのでお弁当にぴったりです。おかず系から手軽にできるおやつまで、じゃがいものレシピをそろえました。
最近の日本映画には、料理を題材に取ったものが多くあります。「深夜食堂」や「孤独のグルメ」などの料理漫画を題材にしたドラマの大ヒット以降、次々と料理に関するドラマや映画が作られているのです。この記事ではそんな料理に関する映画を15種類ご紹介させて頂きます。
仕事が終わって、お家でホッと感じながら飲むピール、格別ですよね。今回は、お家で飲むビールが、もっともっと美味しく感じるようなおつまみのレシピを集めました。簡単にできる、ビールがぐいぐい進む、美味しいおつまみばかりです。作り置きできるものや、パーティーや、ご飯にもとっても合うおつまみも。ぜひ参考にして下さいね。
日本の食卓にはなくてはならない存在であるお味噌汁。きっと誰もが「自分のお味噌汁」への想いを持っていることでしょう。昨今は食の多様化から、定番のお味噌汁に加えて、変わり種のお味噌汁を出すレストランも出てきています。この記事では絶品のお味噌汁を15選、ご紹介します。是非今日の食卓に出してみてはいかがでしょうか。
星野リゾートの公式アカウントです。星野リゾートでは、自然や文化、食など、その地域の魅力に触れる様々な体験をご用意しております。すべてのお客様に「ここに来てよかった」と感じていただきたいという気持...
TATRAS&STRADA ESTはビジネスもホリデーも同じく楽しむ大人にファッションを通じて新しい喜びを発見して頂ける様に目指しているセレクトショップです。“Hi Quality”“S...
旅行と食べること、ファッションが好き。インドア派でアウトドア派のフリーライターです。生まれは四国、大学で東京へ行き就職で大阪へ。転々とする放浪癖を生かして様々な地域の記事を書いています。
VOKKA編集部グルメ班です。本当に美味しい名店だけをご紹介できるよう日々リサーチいたします。
広告代理店勤務。基本的に好奇心旺盛。筋トレや美容、ヘアスタイルなどメンズビューティーに凝っています。
都内在住。コーヒーとサンドイッチが大好きで1日1カフェ生活を送っている。夏の定番はレモネード、冬の定番はホットチョコレート。オシャレやヘルシーという言葉に敏感なミーハー系女子。
イラストも文章も手掛けるフリーのイラストレーター。
信州の曲者が集まるCLUB Autistaに所属する道楽者。車と酒と湯を愛し、ひと時を執筆に捧げる。