ハマる人続出!お酒が欲しくなる!手軽で本格「メキシカンサラダ」のレシピを公開

あなたは食したことがあるだろうか?ここまでお酒に合う「サラダ」を。
あなたは知っていただろうか?そんな垂涎の一品が実は家で作れることを。

今宵、家はメキシカンサラダでメキシコパーティーの開催です!

daaayamafromshareblogだーやま from Shareblog
  • 10,397views
  • B!

今日は爽やかな酸味と辛さが特徴の『メキシカンサラダ』の作り方を紹介します。

これ、とてもとてもお酒が進みます。
まさにメキシコ版、「酒盗」!


では、『メキシカンサラダ』のスタートです。

出典:stw-blog.com

Let’s Cooking!

出典:shareblog.jp

材料2人分
アボカド1個、鶏ささみ2本、トマト1個、たまねぎ1/2個、にんにく1/2個
塩少量、コショウ少量、白ワイン小さじ2、オリーブオイル小さじ1、しょうゆ小さじ1/2

①トマトは湯向きして1cm角の粗みじん切りにする。
②たまねぎはうす切りに。
③アボカドは皮をむいて1cm幅に切る。
④ささみは軽く茹で太めに裂き、塩・こしょうを振る。
⑤にんにくもみじん切りに。
⑥大きめのボウルに①〜⑤までの材料とオリーブオイル、しょうゆ、塩こしょう、白ワインを混ぜ、軽く合える。
⑦⑥にタコスパウダーを1/3袋振りかけ全体を混ぜる。
⑧最後にレモン汁をかける。
アボカドとささみのメキシカンサラダの完成!!

魔法のパウダーで簡単にメキシコ料理にできる

Amazonで詳細を見る

タコス用のパウダーですが、サルサソース的なイメージで活用してます。
これがあるだけでメキシカンの雰囲気がグッと出ます。
このシリーズは他にもオススメ。
タンドリーチキンはBBQの時などに重宝します。

完成!

出典:shareblog.jp

見た目は少しぐちゃっとしてしまいました。。

しかし味は絶品!ビールと最高に合います!

情熱的でちょっぴりスパイシーなメキシカンサッカーで旋風を巻き起こしてくれることを期待して今日はここまで!
次回はどこのお台所からでしょうか。
Adios!!

この記事のキーワード

この記事のライター

だーやま from Shareblog

料理を愛するサラリーマン。 美味しいものがあれば食べに行き、食べたいものがあれば自分で作る。お酒は飲んでるそばから飲まれます。世界のイケてる料理をお家で手軽に作れるレシピを公開しています。 今夜は家でビール片手に世界の料理はいかがですか?高校の同級生3人とシェアブログもやってます。 こちらもよければ。

関連する記事

あわせて読みたい

daaayamafromshareblog
だーやま from Shareblog

料理を愛するサラリーマン。 美味しいものがあれば食べに行き、食べたいものがあれば自分で作る。お酒は飲んでるそばから飲まれます。世界のイケてる料理をお家で手軽に作れるレシピを公開しています。 今夜...

feature

ranking

new

partners

星野リゾート(公式)

星野リゾート(公式)

星野リゾートの公式アカウントです。星野リゾートでは、自然や文化、食など、その地域の魅力に触れる様々な体験をご用意しております。すべてのお客様に「ここに来てよかった」と感じていただきたいという気持...

TATRAS & STRADAEST(公式)

TATRAS & STRADAEST(公式)

TATRAS&STRADA ESTはビジネスもホリデーも同じく楽しむ大人にファッションを通じて新しい喜びを発見して頂ける様に目指しているセレクトショップです。“Hi Quality”“S...

writers

eri11151

eri1115

旅行と食べること、ファッションが好き。インドア派でアウトドア派のフリーライターです。生まれは四国、大学で東京へ行き就職で大阪へ。転々とする放浪癖を生かして様々な地域の記事を書いています。

kumakumaillust2

kumakumaillust

イラストも文章も手掛けるフリーのイラストレーター。

VOKKA編集部グルメ班3

VOKKA編集部グルメ班

VOKKA編集部グルメ班です。本当に美味しい名店だけをご紹介できるよう日々リサーチいたします。

ハングリィ4

ハングリィ

広告代理店勤務。基本的に好奇心旺盛。筋トレや美容、ヘアスタイルなどメンズビューティーに凝っています。

斉藤情報事務5

斉藤情報事務

信州の曲者が集まるCLUB Autistaに所属する道楽者。車と酒と湯を愛し、ひと時を執筆に捧げる。

05micco6

05micco

都内在住。コーヒーとサンドイッチが大好きで1日1カフェ生活を送っている。夏の定番はレモネード、冬の定番はホットチョコレート。オシャレやヘルシーという言葉に敏感なミーハー系女子。

>>ライター紹介