「寿司」に関する記事
VOKKAには「寿司」に関する記事が57件掲載されています。話題の「寿司」に関する記事はVOKKAでお楽しみいただけます。
「寿司」に関する記事
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大阪の寿司の名店おすすめ15選（ミシュラン獲得の人気店から北新地の老舗、ランチもやっている高級店まで）
大阪市内の本当に美味しい寿司の名店をご紹介します。ミシュラン星獲得の大人気・名店から、西の銀座「北新地」で長年続く老舗、夜に食べるよりもコスパ抜群のランチもやっている高級店までおすすめの寿司屋を網羅しました。寿司通であれば必ずチェックしておきたいお店ばかりでしょう。いわゆる「高級寿司」のみのご紹介です。
上杉遼＠美食家
谷町四丁目エリアでおすすめの寿司店5選
格式高く贅沢な気分を味わせてくれるため大人の時間を過ごすにはぴったりの寿司。一人で特別な時間を過ごすという方もいるかもしれません。今回は谷町四丁目エリアでおすすめの寿司店を厳選してご紹介していきましょう。
つづりびと
銚子でランチ＆ドライブ 絶品の海鮮と名物鴨料理をご紹介
温暖な海洋性気候の房総半島。こちらには国内有数の水揚げ量を誇る銚子港があり、毎日新鮮な魚介が水揚げされます。シーサイドでドライブを楽しんだら絶品の海鮮料理でランチはいかがでしょうか。
斉藤情報事務
大阪・福島でおすすめの寿司店5選
特別な日や少し贅沢な気分を味わいときにぴったりな料理のジャンルであるお寿司。旬の魚で季節も感じることができ握りだけでなく一品料理など嗜み方も様々です。今回は大阪の福島でおすすめの寿司店を厳選してご紹介しましょう。
不動前の鮨ブーム火付け役？！「鮨りんだ」の蒸しかまど炊きシャリが熱い！
不動前にある隠れ家的名店「鮨りんだ」。年々予約が取りづらくなるその店のこだわりと魅力をご紹介します。
平林玲美＠フードアナリスト
新大阪エリアでおすすめの寿司店5選
食べたい料理のジャンルの一つとして候補に挙がることも多い寿司。贅沢な気分も味わうことができるので特別な食事にはぴったりです。今回は新大阪エリアでおすすめの寿司店を厳選してご紹介しましょう。
【金沢】秋・冬が旬の魚介に舌鼓 極上の鮨を供する6銘店
2015年に金沢まで延伸した北陸新幹線。北陸地方は首都圏をはじめ周辺エリアからのアクセスが良くなり、賑わいを見せています。その中で金沢は北陸の旨い物が集まる近江町市場を擁し、日本海に面した豊富な漁場を持つ都市です。秋から冬にかけて旬を迎える北陸の魚介で握る鮨はいかがでしょうか。
熟成鮨の極み！二子玉川「喜邑」で日本酒とのマリアージュを堪能しよう
熟成肉ブームの後を追って、今注目されているんが「熟成鮨」。新鮮であることが命であったはずの魚を、なんと一ヶ月以上も熟成させるという驚きの新スタイル。そんな熟成鮨を極めた「喜邑」（きむら）をご紹介します。
北浜・淀屋橋エリアでおすすめのお寿司屋5選
最近では回転すしチェーンや宅配など様々な形態でお寿司を食べることができます。しかしせっかくならこだわり抜いたネタを食べたいという方も多いのではないでしょうか？今回は北浜・淀屋橋エリアでおすすめの寿司店をご紹介します。
【大阪】ミナミエリアでおすすめのお寿司屋5選
旬を感じお酒の肴としてもぴったりのお寿司。ふと食べたくなる料理の一つという方も多いのではないでしょうか？今回はミナミエリアでおすすめのお寿司屋を厳選してご紹介します。
女大将現る！”新ばししみづ”から独立した銀座「鮨竹」はコストパフォーマンスも抜群
東京鮨バブルとも言われるほど数多くの寿司屋が軒を連ねる昨今ですが、そんな鮨バブルに女性大将が参戦しています！名店「新ばし しみづ」で修行を積んだ女大将が織りなす新たな江戸前鮨とは？話題の銀座「鮨竹」をご紹介します。
あの”都寿司”から独立！わずか2年弱で名店の仲間入りを果たした「鮨はしもと」とは
予約の取れない寿司屋として有名な「都寿司」。そこで12年の修行を積み、晴れて独立した「鮨はしもと」の勢いが止まりません。わずか2年足らずで名店の仲間入りを果たしたその魅力をご紹介します。
福岡に行くなら！小倉「天寿し」で唯一無二の鮨を味わおう
江戸前寿司とは一線を画す「小倉寿司」。塩やすだちを使って仕上げた爽やかで極上の旨味を感じられる寿司は、小倉「天寿司」でしか頂けません。福岡に行くならぜひ足を運んで欲しい！寿司の名店をご紹介します。
新時代を切り開く「鮨竜介」vs昔ながらの鮨を極める「鮨あらい」！気鋭の新店が銀座で織りなす勝負の行方は・・？
昨年銀座にOPENした気鋭の鮨屋二店をご存知でしょうか？二人の大将は、あの老舗「久兵衛」出身。さらに、修行時期も同じくまさに兄弟関係にあったとか！ そんな二人が織りなす鮨は、新時代を切り開く斬新なスタイルと、昔ながらの鮨を極める王道スタイルの真っ向勝負真っ只中です。
日本一予約が取れない寿司屋「三谷」のマリアージュ劇場を大公開！
最短予約は２年後という日本一予約の取れない寿司屋「三谷」。人気の秘密は握りの美味しさはもちろん、一品一品にかける情熱とアルコールとのマリアージュ劇場にありました。
お任せ握り5,000円！都内の名店で頂くランチ鮨のオススメ6店
夜は単価2〜3万の高級鮨。お酒とおつまみを楽しみ、シメに握りを・・というスタイルが定番ですが、ランチタイムこそ握りだけの味を存分に堪能できるチャンスだと思いませんか？名店の中でも、お任せ握り5,000円で満足できる東京都内の名店鮨を6つご紹介します。
これさえ読めば完全マスター！予約必至の人気鮨「四谷すし匠」系列9店
都内に多数ある名店鮨の中でも、つまみと握りを交互に提供するという新スタイルを築いた「四谷すし匠」。お弟子さんたちが次々と独立し、今ではどの系列店も予約困難になるほどの人気店です。銀座の老舗店ほど堅苦しくなく、上質で趣向を凝らした鮨を堪能できる「すし匠」系列全店をご紹介します。
これが日本で一番旨い寿司屋だ。6年連続三ツ星獲得「鮨 さいとう」
鮨と言えば、日本人に馴染み深い食べ物。大衆チェーン店から高級店まで数々のお店がありますが、今回は「日本一美味しい」と言われている「鮨 さいとう」に注目してみました。
Sho@MBA投資家社長
今日は銀座で「お一人様」！大人メンズが一人で楽しめる銀座の名店５選
銀座といえば洗練された大人が集まる街。全国の美味しいものが集まる銀座は食のジャンルも様々です。おでん、お寿司、洋食・・・どこを取っても名店が集まる街なのです。今回はそんな銀座の名店の中でも、大人の男性が一人で「孤独のグルメ」を楽しめる名店を厳選して５選ご紹介します。
ぱくじゅり
京都の本当に美味しい寿司の名店おすすめ10選【ミシュラン星獲得の高級寿司からコスパ抜群の京寿司まで】
京都府内の本当に美味しい寿司の名店10選をご紹介します。ミシュランガイド2016京都で星を獲得した2店と、星ではないけれどもコスパの良いお店に付与されるビブグルマンを獲得した2店も含みます。江戸前寿司から京寿司まで楽しめる京都の寿司を楽しむのであれば要チェック間違いなしのおすすめの10軒です。
【都立大学】コスパ最高！1000円以下で美味しいランチが食べられるおすすめのお店５選
おしゃれなお店が多く集まる都立大学駅周辺エリア。今回はその中でも財布にやさしく1000円以下で大満足の絶品ランチが自慢のお店に焦点を当ててご紹介します。
猫田
東京都内のコスパ抜群の本当に美味しいおすすめ寿司屋10選
東京都内でコストパフォーマンス抜群の本当に美味しいおすすめの寿司屋をご紹介します。高級寿司も好きだけど、頻繁には行けない。でも、回転寿司チェーンとか安くてマズイ寿司屋は嫌だ。そんな方におすすめのコスパ抜群の一度は行っておきたい本当に美味しい寿司屋です（回転寿司もあります）。価格は2,000円〜10,000円程度です。
【食の探求・神戸】伝統的な江戸前スタイルの寿司を提供する「鮨 生粋」（ミシュラン二つ星）
神戸市東灘区、JR神戸線摂津本山から歩いて10分ほどの住宅街にひっそりと佇む「鮨 生粋（きっすい）」はミシュラン二つ星獲得の神戸を代表する寿司屋です。今回の食の探求シリーズは、江戸前スタイルの伝統的な技法を駆使する「鮨 生粋」のご紹介です。
お寿司で贅沢を楽しむ
みなさんお寿司は好きですか？休日にちょっと高級なお寿司を食べにいったり、仕事の帰りにちょっと寄ったり、ちょっとしたプチ贅沢ですよね！ 今回は、一度食べたらもう他のお店なんていけない！と思わせる素敵なお寿司のお店をご紹介します！
misayappy
【食の探求・福岡】鮨 行天 一切の妥協を許さない徹底したこだわり（ミシュラン三つ星）
福岡市中央区にある「鮨 行天」はミシュラン三つ星獲得の九州を代表する寿司屋。 一切の妥協を許さない徹底したこだわりを持つ店主が提供する寿司は、最高のネタを最高の状態で味わえます。
【神戸】本当に美味しい神戸の寿司屋名店おすすめ7選
神戸と言えば神戸牛だけではなく、海の幸も豊富です。それだけに、寿司屋も全国有数の激戦区。今回は、神戸で本当に美味しいおすすめのお寿司屋さんをご紹介します。中にはミシュランガイドで星を獲得している名店も存在します。
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writers注目ライター
旅行と食べること、ファッションが好き。インドア派でアウトドア派のフリーライターです。生まれは四国、大学で東京へ行き就職で大阪へ。転々とする放浪癖を生かして様々な地域の記事を書いています。
VOKKA編集部グルメ班です。本当に美味しい名店だけをご紹介できるよう日々リサーチいたします。
広告代理店勤務。基本的に好奇心旺盛。筋トレや美容、ヘアスタイルなどメンズビューティーに凝っています。
イラストも文章も手掛けるフリーのイラストレーター。
信州の曲者が集まるCLUB Autistaに所属する道楽者。車と酒と湯を愛し、ひと時を執筆に捧げる。
都内在住。コーヒーとサンドイッチが大好きで1日1カフェ生活を送っている。夏の定番はレモネード、冬の定番はホットチョコレート。オシャレやヘルシーという言葉に敏感なミーハー系女子。