「鮨」に関する記事
VOKKAには「鮨」に関する記事が26件掲載されています。話題の「鮨」に関する記事はVOKKAでお楽しみいただけます。
「鮨」に関する記事
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六本木の寿司の名店おすすめ15選(ミシュラン星獲得店含む)
六本木といえばオフィス、ファッション、グルメ、アートなど様々な印象があるお洒落な街ですね。今回はそんな六本木でいただける本当に美味しい寿司の名店15店紹介します。ミシュランの星獲得店からコストパフォーマンスの良いお店までありますので、接待や大切な方との食事に参考にしてみてください。
yuriko
銀座の本当に美味しい寿司の名店おすすめ20選
老舗の店が集う街、銀座。また、料理人が修行の場として選ぶ店が多くあるのも銀座。しかし、集まっているからこそ本当に美味しいお店がわからないという方も多いはずです。今回は銀座でいただくことのできる本当に美味しい寿司屋を20選ご紹介します。この記事を読めば、銀座で寿司を食べようと思っても迷うことなしです。
小樽の本当に美味しい寿司屋名店おすすめ10選
北海道の中でも、歴史の街、運河の街といえば小樽ですね。そして、小樽は港で有名ということもあり、魚の宝庫です。春のニシンをはじめとして、夏のウニやホタテ、秋のシャコや冬のタラなど。どれもこれも絶品ばかり。今回は小樽駅周辺で本当に美味しい寿司屋の名店を10店厳選して紹介します。どの店を選んでも外れなしです。
福岡の本当に美味しい寿司屋名店おすすめ15選
海外からの観光地として大人気の福岡。その理由は福岡がグルメスポットであるからです。ラーメンやもつ鍋はもちろん、福岡では新鮮で美味しい魚を安くいただくことができます。今回はミシュランガイドに掲載された13店と、知る人ぞ知るお店2店をご紹介します。福岡に行かれる際はこの記事を参考にお鮨をいただいてみてはいかがでしょうか。
金沢の本当に美味しい寿司屋名店おすすめ11選
2015年に北陸新幹線が金沢にまで延伸されたことで、もともと観光で人気のあった金沢に行きやすくなりましたね。そんな金沢は海も山も近く、美味しい食べ物が多い場所です。今回はその中でも寿司の本当に美味しいお店を11店をご紹介します。ミシュラン獲得のお店から、安くて美味しいコスパのいいお店までご紹介しますよ。
イケてる大人はここで楽しむ！明治神宮前・表参道のオススメ和食店７選
明治神宮前、原宿、表参道で楽しめる大人の和食屋をピックアップしました。西麻布や六本木、銀座に飽きた方必見です！
平林玲美＠フードアナリスト
オープン早々予約困難間近！中目黒「鮨つきうだ」はあの名店から独立！
オープン早々に人気爆発中の「鮨つきうだ」。数々の名店で修行を積んだ大将が営む新店は、予約困難間近というのも頷ける美味しさです！
銚子でランチ＆ドライブ 絶品の海鮮と名物鴨料理をご紹介
温暖な海洋性気候の房総半島。こちらには国内有数の水揚げ量を誇る銚子港があり、毎日新鮮な魚介が水揚げされます。シーサイドでドライブを楽しんだら絶品の海鮮料理でランチはいかがでしょうか。
斉藤情報事務
不動前の鮨ブーム火付け役？！「鮨りんだ」の蒸しかまど炊きシャリが熱い！
不動前にある隠れ家的名店「鮨りんだ」。年々予約が取りづらくなるその店のこだわりと魅力をご紹介します。
【六本木】オシャレで粋な大人のランチデート5選
ディナータイムで活躍する六本木エリアは、ランチライムも強かった！オススメのランチデートレストランを5つピックアップしました。
【金沢】秋・冬が旬の魚介に舌鼓 極上の鮨を供する6銘店
2015年に金沢まで延伸した北陸新幹線。北陸地方は首都圏をはじめ周辺エリアからのアクセスが良くなり、賑わいを見せています。その中で金沢は北陸の旨い物が集まる近江町市場を擁し、日本海に面した豊富な漁場を持つ都市です。秋から冬にかけて旬を迎える北陸の魚介で握る鮨はいかがでしょうか。
【渋谷】待望の鮨「くろ崎」は予約が取れなくなる日も近い？！
鮨の過疎地とも言われた渋谷エリアに、オープン早々予約が取れない人気店の仲間入りを果たした「くろ崎」が登場！その魅力とは？
熟成鮨の極み！二子玉川「喜邑」で日本酒とのマリアージュを堪能しよう
熟成肉ブームの後を追って、今注目されているんが「熟成鮨」。新鮮であることが命であったはずの魚を、なんと一ヶ月以上も熟成させるという驚きの新スタイル。そんな熟成鮨を極めた「喜邑」（きむら）をご紹介します。
女大将現る！”新ばししみづ”から独立した銀座「鮨竹」はコストパフォーマンスも抜群
東京鮨バブルとも言われるほど数多くの寿司屋が軒を連ねる昨今ですが、そんな鮨バブルに女性大将が参戦しています！名店「新ばし しみづ」で修行を積んだ女大将が織りなす新たな江戸前鮨とは？話題の銀座「鮨竹」をご紹介します。
あの”都寿司”から独立！わずか2年弱で名店の仲間入りを果たした「鮨はしもと」とは
予約の取れない寿司屋として有名な「都寿司」。そこで12年の修行を積み、晴れて独立した「鮨はしもと」の勢いが止まりません。わずか2年足らずで名店の仲間入りを果たしたその魅力をご紹介します。
福岡に行くなら！小倉「天寿し」で唯一無二の鮨を味わおう
江戸前寿司とは一線を画す「小倉寿司」。塩やすだちを使って仕上げた爽やかで極上の旨味を感じられる寿司は、小倉「天寿司」でしか頂けません。福岡に行くならぜひ足を運んで欲しい！寿司の名店をご紹介します。
22時以降入店可！六本木・西麻布エリアの絶品「深夜グルメ」5選
夜遅い時間になると、美味しいお店はほとんどが閉まってしまって納得できるご飯は食べられない・・と思っている方。実は22時以降こそ食べられる深夜の絶品グルメがあるのです！2軒目利用としても必見。六本木・西麻布エリアのオススメ５選をご紹介します。
鮨？中華？イタリアン？ジャンル別の「白金高輪」名店グルメ５選
落ち着いた雰囲気を感じられる白金高輪エリア。実は名店揃いだと知っていましたか？お隣の麻布十番とはまた違った隠れ家的お店が勢揃い。鮨・フレンチ・肉・イタリアン・中華のオススメ５店をご紹介します。
新時代を切り開く「鮨竜介」vs昔ながらの鮨を極める「鮨あらい」！気鋭の新店が銀座で織りなす勝負の行方は・・？
昨年銀座にOPENした気鋭の鮨屋二店をご存知でしょうか？二人の大将は、あの老舗「久兵衛」出身。さらに、修行時期も同じくまさに兄弟関係にあったとか！ そんな二人が織りなす鮨は、新時代を切り開く斬新なスタイルと、昔ながらの鮨を極める王道スタイルの真っ向勝負真っ只中です。
日本一予約が取れない寿司屋「三谷」のマリアージュ劇場を大公開！
最短予約は２年後という日本一予約の取れない寿司屋「三谷」。人気の秘密は握りの美味しさはもちろん、一品一品にかける情熱とアルコールとのマリアージュ劇場にありました。
お任せ握り5,000円！都内の名店で頂くランチ鮨のオススメ6店
夜は単価2〜3万の高級鮨。お酒とおつまみを楽しみ、シメに握りを・・というスタイルが定番ですが、ランチタイムこそ握りだけの味を存分に堪能できるチャンスだと思いませんか？名店の中でも、お任せ握り5,000円で満足できる東京都内の名店鮨を6つご紹介します。
これさえ読めば完全マスター！予約必至の人気鮨「四谷すし匠」系列9店
都内に多数ある名店鮨の中でも、つまみと握りを交互に提供するという新スタイルを築いた「四谷すし匠」。お弟子さんたちが次々と独立し、今ではどの系列店も予約困難になるほどの人気店です。銀座の老舗店ほど堅苦しくなく、上質で趣向を凝らした鮨を堪能できる「すし匠」系列全店をご紹介します。
今日は銀座で「お一人様」！大人メンズが一人で楽しめる銀座の名店５選
銀座といえば洗練された大人が集まる街。全国の美味しいものが集まる銀座は食のジャンルも様々です。おでん、お寿司、洋食・・・どこを取っても名店が集まる街なのです。今回はそんな銀座の名店の中でも、大人の男性が一人で「孤独のグルメ」を楽しめる名店を厳選して５選ご紹介します。
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writers注目ライター
旅行と食べること、ファッションが好き。インドア派でアウトドア派のフリーライターです。生まれは四国、大学で東京へ行き就職で大阪へ。転々とする放浪癖を生かして様々な地域の記事を書いています。
VOKKA編集部グルメ班です。本当に美味しい名店だけをご紹介できるよう日々リサーチいたします。
広告代理店勤務。基本的に好奇心旺盛。筋トレや美容、ヘアスタイルなどメンズビューティーに凝っています。
イラストも文章も手掛けるフリーのイラストレーター。
信州の曲者が集まるCLUB Autistaに所属する道楽者。車と酒と湯を愛し、ひと時を執筆に捧げる。
都内在住。コーヒーとサンドイッチが大好きで1日1カフェ生活を送っている。夏の定番はレモネード、冬の定番はホットチョコレート。オシャレやヘルシーという言葉に敏感なミーハー系女子。