グルメの記事一覧です。
神宮前の路地裏に佇む一軒屋の蕎麦屋。ミシュラン一つ星を獲得するそのお店は、粋な夜を過ごせる大人のための蕎麦屋です。
一見たこ焼きのような見た目をしている兵庫県明石市の名物料理、明石焼き。たこ焼きが小麦粉を使っているのとは対照的に、明石焼きの生地には卵がたくさん使われているので非常に柔らかく、ソースではなくだし汁に付けて食べます。
代官山エリアでおすすめの手土産を5つピックアップしました。味や見た目だけでなく、素材にもこだわった体に優しいスイーツが特長です。
中目黒の注目レストラン「Nakamoguro」。オープン早々メディアでも取り上げられ早くも人気店の仲間入り!自社農場から直送した最上級の鴨料理を是非一度ご堪能ください。
オシャレな街・恵比寿にはオシャレスイーツも目白押し。しかし、手土産ともなるとネームバリューや話題性も大切です。恵比寿で手土産が必要になった時のオススメスイーツを5つピックアップしました。
その日の仕入れによって価格の変動が大きい「魚」料理。あらかじめ価格設定をしておけば、安心してお料理に集中できますね。希望価格のお任せコースで絶品の魚料理がいただける、隠れ家的名店「歩路庵」をご紹介します。
ロンドンといえばパブ!でもパブはお酒を飲むだけの場所ではありません。イギリス人の生活に根付いたパブがもつ歴史と文化にじっくり思いを馳せながらビールを飲むことこそがパブの醍醐味なのです。
疲れて帰ったときや休日の昼食などにおすすめ。ささっと簡単に作れてがっつり食べれる、パートナーにだって喜ばれる、そんな絶品アイデア丼レシピを5選ご紹介します。7
中目黒で今注目の新店、焼鳥割烹「スエヒロガリ」。ミシュランの星を獲得した店で修行を積んだ店主が、圧倒的なコストパフォーマンスでこれまでにない焼鳥スタイルを確立しています。リッチな雰囲気はデートにもぴったり!
お節料理、それは新年を祝うために欠かせない料理です。その歴史は古く奈良時代には朝廷で行われていた節会で供される料理として扱われており、その後広く一般に広がりました。現代ではお取り寄せのお節料理も豊富にありますので、その中から選りすぐりの逸品をご紹介します。
たまには家でゆったり飲みたいときもありますよね。そんな時に用意するおつまみは簡単で美味しいものにしたい。そんな時に活躍する、秋の味覚をふんだんに使った簡単アイデアおつまみレシピをご紹介します。
生きたカニを目の前でさばき、新鮮なそのカニの全てを味わい尽くす赤坂「きた福」。ミシュランの星も獲得したその名店の魅力と常連御用達メニューをご紹介します。
南北に長い日本列島では様々な果物や植物が栽培されています。寒冷な北の大地から温暖な南の島まで多種多様なフルーツがあり、四季を通じて旬の味を楽しむことができるのです。多彩な日本のフルーツの中から厳選した高品位な6品をご紹介します。
自宅でタコパをするときどのようなレシピで作っていますか?たこ焼き粉MIXの分量通りにしているならもっと美味しくなるかもしれません。分量さえ知っていれば名店のたこ焼きのようなカリっトロっなたこ焼きを誰でも作ることができるんです。本当においしいたこ焼きのレシピをご紹介します。
予約の取れない居酒屋として有名な渋谷「高太郎」。その魅力とオススメメニュー、さらには当日でも入れる裏技をご紹介します。
北海道から沖縄まで日本列島は海に囲まれており、豊富な漁場に恵まれた稀有な土地です。そんな日本の海には絶品の海鮮が沢山あり、新鮮なまま届けてくれるシステムが整っています。普段の食事でもアッパークラスの方には貴重な高級食材を味わって頂きたい。ご紹介するのは日本各地から厳選した海鮮です。
銀座は言わずと知れたセレブの街、そんな銀座には新鮮なネタのお寿司を味わうことができるお店がたくさんあります。今回は銀座でおすすめのすし屋を5選でお届けします。夫婦やカップルの特別な日にご利用ください!
彼女と家でのんびりと過ごす休日。家でDVDでも観てリラックスするのも良いですよね。ただやっぱり外で楽しく遊ぶデートにはかなわないもの。でもキャラメルポップコーンさえ作れば家で観るDVDも映画のように感じてしまうので不思議です。自宅デートが数倍楽しくなるキャラメルポップコーンのレシピをご紹介します。
熟成肉ブームの後を追って、今注目されているんが「熟成鮨」。新鮮であることが命であったはずの魚を、なんと一ヶ月以上も熟成させるという驚きの新スタイル。そんな熟成鮨を極めた「喜邑」(きむら)をご紹介します。
インターネット通販の普及によってぐっと身近になったお取り寄せ。日本各地には多くの絶品食材があり、手軽に手に入るようになりました。北は北海道から南は沖縄まで、一流を知る方に味わって頂きたい至高の肉を6品ご紹介します。
日本の文化への注目が集まっているこの頃。食欲の秋におすすめしたいのが、和菓子です。和菓子なら、甘さが控えめなものが多いので男性でも楽しむことができます。季節感のある色とりどりの和菓子を知り、趣のある秋を過ごしましょう。自分で食べる以外にも、職場の人や彼女へのお土産にすれば、センスがいいと思われるでしょう。
自宅でDVDを観るときなどに口さみしい場合は何を食べていますか?スナック菓子などではなかなか映画館気分は味わえないもの。せっかくのリラックスタイムを全力で楽しむためにもポップコーンを作ってみませんか?実はポップコーンはかなり簡単で安くつくることができるスナックなんです。
世界一星を持つ男と称されるフレンチの重鎮「ロブション氏」。そんなロブションの右腕として修行を積んだ若きシェフが、満を持して日本に自身のお店をオープンさせました。気になるその全貌とは?
恵比寿ガーデンプレイスの向かいに佇む「ウェスティンホテル」は、都内でも有数の人気ホテルのひとつ。そんなウェスティンホテル内で、デート・接待・会食などあらゆるシーンに活躍してくれるレストランを5店ご紹介します。
最近では回転すしチェーンや宅配など様々な形態でお寿司を食べることができます。しかしせっかくならこだわり抜いたネタを食べたいという方も多いのではないでしょうか?今回は北浜・淀屋橋エリアでおすすめの寿司店をご紹介します。
定番の餃子やラーメン、本格的な麻婆豆腐など中華料理はメニューの種類も豊富です。提供されるのも早いため忙しい毎日を過ごす方にもぴったりかもしれません。今回はミナミエリアでおすすめの中華料理店を厳選してご紹介していきましょう。
朝夕少しずつ涼しくなり、山々が赤く色づき始めるこれからの時期。 冷えた体にあったかいおでんを楽しみたい衝動に駆られることがありますよね。 ここでは名古屋で、これからの時期におすすめできるおいしいおでん屋を紹介していきます。
六本木の路地裏に佇む隠れ家的名店「ぬる燗 佐藤」。全国各地の地酒が120種も揃い、日本酒に合わせた絶品和食を堪能することができます。オシャレなモダンな雰囲気もまた魅力。今夜は日本酒に酔いしれてみてはいかがですか?
熟成肉ブームやステーキブームのおかげで、ステーキサンドもグッとクオリティが高くなっています!まるでステーキそのものを食べていると言っても過言ではない、贅沢で豪華なステーキサンドが頂けるお店を5つご紹介します。
美食家が集い知る人ぞ知る名店をご紹介します。大人の隠れ家グルメで極上の舌鼓と最高のひと時を過ごしたい方必見。美味しいグルメやお店を知っていると、なんだか得した気分に浸れます。仲の良い同僚や友人、意中の女性や大切な家族など、誰かに紹介したくなるようなお店を厳選しました。
星野リゾートの公式アカウントです。星野リゾートでは、自然や文化、食など、その地域の魅力に触れる様々な体験をご用意しております。すべてのお客様に「ここに来てよかった」と感じていただきたいという気持...
TATRAS&STRADA ESTはビジネスもホリデーも同じく楽しむ大人にファッションを通じて新しい喜びを発見して頂ける様に目指しているセレクトショップです。“Hi Quality”“S...
旅行と食べること、ファッションが好き。インドア派でアウトドア派のフリーライターです。生まれは四国、大学で東京へ行き就職で大阪へ。転々とする放浪癖を生かして様々な地域の記事を書いています。
広告代理店勤務。基本的に好奇心旺盛。筋トレや美容、ヘアスタイルなどメンズビューティーに凝っています。
VOKKA編集部グルメ班です。本当に美味しい名店だけをご紹介できるよう日々リサーチいたします。
イラストも文章も手掛けるフリーのイラストレーター。
信州の曲者が集まるCLUB Autistaに所属する道楽者。車と酒と湯を愛し、ひと時を執筆に捧げる。
都内在住。コーヒーとサンドイッチが大好きで1日1カフェ生活を送っている。夏の定番はレモネード、冬の定番はホットチョコレート。オシャレやヘルシーという言葉に敏感なミーハー系女子。