「日本酒」に関する記事

VOKKAには「日本酒」に関する記事が55件掲載されています。話題の「日本酒」に関する記事はVOKKAでお楽しみいただけます。

「日本酒」に関する記事

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頑固な職人が醸す骨太の日本酒。会津地方のおすすめ銘酒・地酒10選

全国新酒鑑評会での金賞受賞数が4年連続日本一の福島県は、今日本酒好きの人の間で大きな注目を集めている酒どころです。中でも会津地方の日本酒は古くから多くの人を虜にしてきました。ここでは、会津地方の日本酒の中でも特に通好みな純米酒・本醸造酒を中心に厳選して10銘柄をご紹介します。

jotta

海外でも高い注目度を誇る酒の新定番スパークリング日本酒5選

近年、スパークリングタイプの日本酒が海外で高評価を得ており、日本でもブームの兆しが見られています。和食からフレンチにまで合う日本の誇る酒の新定番、チェックしていきましょう。

伊藤士暮

高級日本酒の代名詞「獺祭」の中でも特にチェックすべき6選

日本にはたくさんの高級日本酒が存在します。その中でも最近、特に知名度を伸ばしたのがこちらの獺祭ではないないでしょうか。獺祭を手に入れるために行列ができる、そんな光景も見ることが増えてきました。そんな獺祭ですが、ランクがあることをご存知でしょうか。そのランクと、中身の違いについてご紹介しましょう。

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山形県で出会うことができるとびっきりの銘酒6選

山形では日本酒をたくさん作られていることをご存知でしょうか。おいしいと評判の高い山形の日本酒ですが、その中でも特に人気が高くて評判が良いものをご紹介しましょう。聞いたことのない銘酒も含めてご紹介しましょう。果実酒にも似たような日本酒もでてきますよ。自分好みの日本酒を探してみましょう。

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梅田周辺で楽しもう！日本酒好きにはたまらないおすすめ日本酒バー・日本酒バル

大阪の梅田と言えば、大阪で一番賑わっている場所として有名ですよね。そんな梅田には、たくさんの居酒屋やレストラン、それ以外にもバーなどがひしめき合っています。やはり人気店は予約でいっぱいになっていることも多いのですが、お酒好きの人が望むようなゆっくりできるお店を探してみました。心行くまで楽しんでみてください。

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【男料理】寒い日には熱燗で日本酒に合うおつまみ簡単レシピ5選

寒い日に飲む熱燗で頂く日本酒、大人の晩酌には堪りませんよね。今回はそんな熱燗で頂く日本酒に合うおつまみレシピを5選ご紹介。簡単に作れるものばかりなので、今晩からでもお試しあれ。

井上有希

意外と知らない！「日本酒」の種類と味の見分け方

和食に合わせて飲みたい「日本酒」。純米酒や醸造酒など様々な種類がありますが、その違いって意外と知らないのではないでしょうか。製法の違いや味の傾向がわかれば、お気に入りの一杯も見つけやすくなるはず！日本酒の基本についてご紹介します。

平林玲美＠フードアナリスト

アジアNO1パティシエ「ジャニスウォン」でアートなスイーツと日本酒のマリアージュ

新宿ニュウマンにオープンした話題のデザートレストラン「ジャニスウォン」。アジアNO1のパティシエが織りなす唯一無二の世界観は、女性のみならず男性も虜にします。

平林玲美＠フードアナリスト

一目置かれる存在に！手軽に作れる「日本酒カクテル」レシピ５選

ホームパーティーや家飲みの時とき、さっとオリジナルカクテルが作れたら素敵だと思いませんか？覚えておくと便利な「日本酒カクテル」のオススメレシピを5つご紹介します。

平林玲美＠フードアナリスト

こだわりの旨い酒が飲みたい！都内近郊のオススメの酒屋5選

昔はよく近所に酒屋があったものですが、今は格安チェーン店などに押され数が減っています。しかし、都内近郊には、お酒に詳しい店主の選りすぐりの酒店がいくつか点在しています。その中でもオススメの酒屋をご紹介します。

nakamomomomo

中目黒で鴨を味わう！注目レストラン「Nakamoguro」

中目黒の注目レストラン「Nakamoguro」。オープン早々メディアでも取り上げられ早くも人気店の仲間入り！自社農場から直送した最上級の鴨料理を是非一度ご堪能ください。

平林玲美＠フードアナリスト

予約の取れない居酒屋！渋谷「高太郎」で希少な日本酒と極上料理を

予約の取れない居酒屋として有名な渋谷「高太郎」。その魅力とオススメメニュー、さらには当日でも入れる裏技をご紹介します。

平林玲美＠フードアナリスト

熟成鮨の極み！二子玉川「喜邑」で日本酒とのマリアージュを堪能しよう

熟成肉ブームの後を追って、今注目されているんが「熟成鮨」。新鮮であることが命であったはずの魚を、なんと一ヶ月以上も熟成させるという驚きの新スタイル。そんな熟成鮨を極めた「喜邑」（きむら）をご紹介します。

平林玲美＠フードアナリスト

常時１２０種！六本木「ぬる燗佐藤」でオシャレに日本酒デートはいかが？

六本木の路地裏に佇む隠れ家的名店「ぬる燗佐藤」。全国各地の地酒が120種も揃い、日本酒に合わせた絶品和食を堪能することができます。オシャレなモダンな雰囲気もまた魅力。今夜は日本酒に酔いしれてみてはいかがですか？

平林玲美＠フードアナリスト

銘酒を目でも嗜む厳選した高品位な切子冷酒盃・６つ

純米酒や吟醸酒は冷酒で味わいたいもの。夏の盛りにキリッと冷した冷酒と鱧のお造り、乙な楽しみ方ではないでしょうか。銘酒を味わうためのポイントが盃選び。おすすめは日本の伝統工芸である切子の冷酒盃で、職人が創作する切子盃には高級な趣があります。

斉藤情報事務

プレゼントにおすすめな美味しい日本酒銘柄10選

プレゼントに喜ばれる本当に美味しいおすすめの日本酒銘柄を紹介します。日本酒は銘柄によってはもちろんのこと、米の品種や磨き具合によっても味わいが大きく変化します。味わいに変化はありつつも、美味しい銘柄はプレゼントされる側には無条件に喜ばれるものです。お酒好きな方や大人の女性へのプレゼントの参考にしてください。

Daisuke Horiguchi

世界が認めた本当に美味しい日本酒銘柄１０選！ロバート・パーカーが格付けを発表！

ワインの世界的格付け会社として知られるロバート・パーカー・ワイン・アドヴォケートが、世界初となる日本酒の格付け評価を2016年9月1日に発表しました。近年、"SAKE"として海外でも人気が高まっている日本酒。このランキングを見れば海外でも喜ばれるオススメ銘柄がすぐ見つかります。

DOGENKASENTO

代々木上原のおすすめ居酒屋ランキングベスト６

高級住宅街として知られる代々木上原にはオシャレなフレンチやイタリアンだけでなく、気軽に楽しめる居酒屋も実は数多く存在します。今回はそんな代々木上原駅周辺で、本当に美味しいおすすめの和食系居酒屋をランキング形式でご紹介します。

上杉遼＠美食家

女子受け抜群のオシャレでチャラい「日本酒」オススメ銘柄10選

「日本酒はださい」。そんな概念は捨てましょう。今回はオシャレなボトル、甘口で飲みやすい味わい、ワイン、スパークリング、シャンパン、ルイ・ヴィトン、全米進出、海洋深層水、ロンドン、ニューヨーク、ドイツ、美肌といった女子が大好きなワードを散りばめたオススメの銘柄を紹介します。デートに使うも良し、プレゼントに送るも良しです。

Kazuki

日本酒入門　一度は飲んでおきたいプレミアム銘柄おすすめ10選

日本酒は辛口なものからフルーティなものまで幅広いテイストがあることから、昨今では男性のみならず女性も日本酒に興味を持つ方も多く人気があります。そこで今回は一度は飲んでおきたいプレミアム銘柄をご紹介します。人気ランキングに登場するような有名銘柄から、中々お目にかかれないものまでありますので、要チェックです。