東京都内の本当に美味しいうどんの名店おすすめ23選

奥深きうどんの世界

元々うどんは中国からきた食べ物だと伝えられています。当時は小麦粉を練ったお菓子のようなものでした。鎌倉時代になると「切麦」と呼ばれ、現在のうどんの原型となるものができました。さらに江戸時代になると、一般庶民にも広まり、街にはうどん屋さんができてくるようになったのです。

この時、地方によって伝わり方が異なったことが、ご当地うどんができた理由だといえます。
全国には30種類以上もご当地うどんがあると言われており、 作り方によって形状や味は様々です。また季節によっても食べ方が変わってくるので、本当に個性豊かです。
そんなうどんにこだわり、美味しいを追求した東京都内の22店を厳選してご紹介します。うどんマニアお墨付きの名店だけを集めた、最強の東京うどん決定版です。

一度は足を運びたい！ビブグルマン掲載のうどん店

ミシュランのビブグルマンに選出されたお店です。説明の必要はないでしょう。美味しいうどんを食べたい人はぜひ足を運んでみてください。

さぬきや（高円寺）

昭和39年創業の老舗うどん店。上品さと遊び心のある一品料理と、厳選された日本酒が自慢のお店です。高円寺駅南口を出て線路沿いを中野の方に進み、環状七号線を右に曲がると見えてくる立派な店構え。夜のみの営業で、仕事帰りにふらっと一人で立ち寄ったり、接待に利用したりと様々な使い方ができます。
利酒師でもある店主が選ぶ日本酒に舌鼓を打ちながらいただきたいのが「フォアグラの茶碗蒸し(800円)」。貝の出汁を使った香りの良いなめらかな茶碗蒸しにフォアグラ、熟成バルサミコソース、すりたての本わさびという異色の組み合わせです。和とフレンチが融合した、ここでしか味わえない一品です。
こだわりのつまったうどんメニューの中でもおすすめなのが、粗挽きの全粒粉を使用したもの。そもそも不可能と言われていた全粒粉うどんですが、北海道産の小麦を使い開発したのだそう。地味深い風味と優しい味わいが特徴です。季節ごとの店主おすすめの食べ方でいただいてみてください。

住所：東京都杉並区高円寺南4-38-7
TEL：03-3314-4488
営業時間：[月～土]18:00～23:00 (L.O.22:30)
定休日：日曜
アクセス：JR高円寺駅より徒歩6分

高円寺で本格和食を味わうなら、「さぬきや」へ是非お越しください。自慢の手打ちうどんはもちろん四季折々のお料理と、利酒師が選ぶ日本酒で皆様をおもてなしいたします。ご宴会からご接待まで個室もご用意しております。

さぬきや (高円寺/うどん)の店舗情報は食べログでチェック！旬の食材を使った「さぬきや」ならではの味をご堪能下さい。 【個室あり / 禁煙】口コミや評価、写真など、ユーザーによるリアルな情報が満載です！地図や料理メニューなどの詳細情報も充実。

ここのうどんは間違いなし。食べログ高評価のうどん店

ここからは食べログで高評価を獲得しているお店を紹介します。過去にビブグルマンに選ばれている実力店、連続で百名店に選出されている店なども多数ありますので、ぜひチェックしてみてください。

谷や（人形町）

人形町駅徒歩5分、水天宮前駅徒歩3分のところにあり、こだわりの讃岐うどんを提供する「谷や」。ビブグルマンに選出されたこともあり、食べログのうどん百名店2020にも選ばれています。店内は明るく清潔感があり、木のぬくもりの感じる温かな空間です。カウンター席15席、テーブル席18席が用意されていて、一人でも家族とでも来店しやすいです。
日本全国から取り寄せたこだわりの素材、本場讃岐の製法、白いうどんが映える器の3つに特に力を入れているそう。そんな「谷や」の名物が、「かしわ天つけうどん（1,000円）」です。鶏天が3つに野菜天が3種がつやつやのうどんの上に乗せられています。コシのあるうどんはつるっとした食感。揚げたての天ぷらは軽くてさくさく。まずはそのままいただいて、途中でつゆに浸しながらいただくと、また違った風味と食感が楽しめます。

住所：東京都中央区日本橋人形町2-15-17 １階
TEL：03-5695-3060
営業時間：11:00～15:00／18:00～22:30(L.O.)
定休日：日曜・祝日
アクセス：日比谷線 人形町駅より徒歩5分、半蔵門線 水天宮前駅より徒歩3分

人形町・小伝馬町エリアのうどん、谷やのオフィシャルページです。お店の基本情報やメニュー情報などをご紹介しています。

谷や (水天宮前/うどん)の店舗情報は食べログでチェック！本場讃岐の製法を追求した、店主こだわりの一杯！ 【禁煙】口コミや評価、写真など、ユーザーによるリアルな情報が満載です！地図や料理メニューなどの詳細情報も充実。

長谷川（大泉学園）

大泉学園北口徒歩2分。木を基調とした店内は親しみやすさを感じさせてくれます。肩ひじ張らずくつろげる雰囲気が魅力です。
こちらのうどんは、東京・武蔵野で昔から愛されてきた武蔵野うどんです。コシが強く噛み応えがあり、小麦の風味を感じるなめらかな舌触りが印象的です。ビブグルマンに選ばれたこともあり、食べログのうどん東京百名店2020にも4年連続で選ばれています。
「奈良漬クリームチーズ」や地産地消を意識した「ポテトサラダ」など、女将特製の酒の肴が人気。一品料理の内容は日替わりで、15～20種ほど用意されています。1830年創業の老舗酒蔵との交流も深い店主が揃える日本酒は、うどん屋とは思えないほどの豊富なラインナップ。年間を通して季節ごとのお酒を楽しめるので、お酒のシメにうどんというツウな利用もできます。
一番人気の「糧うどん(836円)」は、武蔵野うどんを、豚肉やごぼう、小松菜などが入った温かいつけ汁につけていただきます。つやつやと輝く褐色がかったうどんには、一本だけ紫色の麺が混ざっています。これは紫芋を練り込んだもので、周りの白に映えて見た目にも美しいです。

住所：東京都練馬区東大泉4-3-18-102
TEL：03-3922-2626
営業時間：11:30～14:30／18:00～20:30(L.O.20:00)
定休日：月曜・第1火曜(祝日の場合は翌日)
アクセス：西武池袋線 大泉学園駅より徒歩2分

大泉学園エリアの手打ちうどん、一品料理、長谷川のオフィシャルページです。お店の基本情報やメニュー情報などをご紹介しています。

手打うどん長谷川/【旧店名】エン座　長谷川 (大泉学園/うどん)の店舗情報は食べログでチェック！ 【禁煙】口コミや評価、写真など、ユーザーによるリアルな情報が満載です！地図や料理メニューなどの詳細情報も充実。

佐藤養助（銀座）

東京メトロ銀座駅C2,C3出口より徒歩3分、佐藤養助は1860年創業の老舗うどん店です。こちらでは、伝統ある稲庭うどんを食べることができます。明治時代には、宮内省から御買上げの栄を賜り、その他にも数々の賞を受けている名店です。ビブグルマンに選出されたこともあり、食べログのうどん東京百名店に4年連続で選ばれています。
店内は高級感があり、掘りごたつ式の完全個室も完備されているので接待やデートにも最適。
人気の「二味せいろ(1,300円)」は、醤油つゆとごま味噌つゆでうどんそのものの旨みを堪能できる一品。細麺なのにコシがあり、つるつるとした喉ごしが特徴です。運ばれてくるうどんは端正に盛られ、箸を入れるのをためらってしまうほど。芸術品と称されるのも納得です。
また、比内地鶏を使用した一品料理も人気で、串焼きや天ぷら、鍋などの様々な食べ方で楽しめます。
お持ち帰り用の稲庭うどんも取り扱っているので、お土産や贈り物にもおすすめです。

住所：東京都中央区銀座6-4-17 出井本館　1F
TEL：03-6215-6211
営業時間：[月～金]11:30～15:00（L.O.14:45）／17:00～翌2:00（L.O.翌1:30）　[土･日･祝]11:30～15:00（L.O.14:45）／17:00～22:00（L.O.20:45）
アクセス：東京メトロ 銀座駅より徒歩3分

銀座 佐藤養助/ぎんざ・さとうようすけ (銀座/うどん)の店舗情報は食べログでチェック！ 【個室あり / 禁煙】口コミや評価、写真など、ユーザーによるリアルな情報が満載です！地図や料理メニューなどの詳細情報も充実。

釜竹（根津）

東京メトロ千代田線根津駅1番出口より徒歩5分、「釜竹」はレトロな街並みの根津の中でもひときわ存在感を放つ店構えです。緑が鮮やかな庭を一望できるガラスを利用したモダンな一室と、明治43年に建てられたの石蔵を改造した重厚な一室があります。ビブグルマンに連続で選出されたことがあり、食べログのうどん東京百名店にも4年連続で選ばれています。
大阪府羽曳野に本店がある「釜竹」のうどんは、一本一本に小麦の味がしっかりと感じられます。さらに、特徴的なのが麺の太さを選べるということ。細打ち麺ではツルツルとした喉越しを、太打ち麺ではコシの強さを堪能できます。
食べ方にもお店のこだわりがあります。最初はだしとうどん、順番に薬味を入れるのが美味しいのだそう。 薬味は、ねぎ、揚げ玉、七味、生姜の順で入れるのがオススメなんだとか。
また数は少ないものの厳選した日本酒が取り揃えられています。お酒によく合う肴がとにかく豊富です。東京ではなかなか珍しい「さいぼし（馬肉の燻製）(935円)」や「自家製さつまあげ(715円)」など定番から季節ものまで幅広くラインナップしています。

住所：東京都文京区根津2-14-18
TEL：03-5815-4675
営業時間：[火～土]11:30～14:00(L.O)／17:30～21:00(L.O.20:30)　[日]11:30～14:00(L.O)　[祝]11:30～14:00 17:30〜20:00（祝日の月曜は休み）
定休日：日曜日の夜、月曜日
アクセス：千代田線　根津駅より徒歩5分

釜あげうどん専門店の根津 釜竹（ねづ かまちく）。釜揚げうどん、ざるうどん、最小の品揃えながら品質では最高の酒だけを取り揃えた麺前酒、季節の肴少々。東京都文京区根津2-14-18。TEL：03-5815-4675

根津 釜竹/かまちく (根津/うどん)の店舗情報は食べログでチェック！ 【禁煙】口コミや評価、写真など、ユーザーによるリアルな情報が満載です！地図や料理メニューなどの詳細情報も充実。

すみた(赤羽)

JR赤羽駅東口、東京メトロ南北線赤羽岩淵駅1番出口よりそれぞれ徒歩8分。「すみた」は食べログで東京のうどんNO.1にも輝いた讃岐うどんの名店で、ビブグルマンにも選出されたことがあります。12席のみのアットホームな店内では、本場讃岐で修行した店主の作る絶品のうどんがいただけます。
うどん以外にも人気のメニューが、一本から注文できる「讃岐のおでん」です。お酒を楽しむお客さんの定番メニューとなっています。おまかせ5品の「盛り合わせ」は550円となっています。だしの色が濃いことからも、食材に旨みがぎゅっと凝縮されているのが分かります。濃いめの醤油味に、どんどんお酒が進みます。
うどんメニューの人気は「かしわおろしぶっかけ800円)」です。柔らかい鶏天に、大根おろし、ネギ、海苔、そして胡麻がトッピングされています。もちもちツルツルのうどんは箸でつまむのも大変なほど。硬すぎないくらいの程よい噛み応えで喉越しも良く、すっきりしたつゆともよく合います。

住所：東京都北区志茂2-52-8
TEL：03-3903-0099
営業時間：[火〜金・昼]11:00～14:00(13:45L.O.)　[火〜金・夜]18:00～21:30(21:00L.O.)　[土・日・祝]11:00～15:00(昼のみ営業)
定休日：月曜日・日曜日の夜（GW、年末年始休業）
アクセス：JR赤羽駅、南北線 赤羽岩淵駅より徒歩8分

赤羽エリアのうどん、すみたのオフィシャルページです。お店の基本情報やメニュー情報などをご紹介しています。

手打うどん すみた (赤羽岩淵/うどん)の店舗情報は食べログでチェック！おでんがあるのがうれしい(^0_0^) 【禁煙】口コミや評価、写真など、ユーザーによるリアルな情報が満載です！地図や料理メニューなどの詳細情報も充実。

丸香（神保町）

神保町駅から徒歩で4分ほど、○に香のマークの看板が目印の讃岐うどん店です。都内屈指のうどんの名店と呼ばれ、行列ができる人気店となっています。ビブグルマンにも選出された店で、食べログのうどん東京百名店に4年連続で選ばれています。店内は大きなテーブルが3つあり、相席なので回転は非常に良いといえます。ただ、100人近く並ぶこともあるそうなので、行列を避けたい方は平日の14時以降をおすすめします。
基本の「かけ(480円)」に人気のトッピングである「ちくわ天(220円)」を選ぶ方が多いのだとか。麺は噛むともっちりとしていて、ゆっくりと押し返してくる感じがあります。つゆはいりこの風味が強く、本場らしい甘みを全面に押し出したタイプです。食べ進めるうちに麺がつゆを吸い、少し柔らかくなっていくのが「丸香」の特徴です。このクオリティでこの値段ですから、行列ができるのも納得です。

住所：東京都千代田区神田小川町3-16-1 ニュー駿河台ビル 1F
TEL：非公開
営業時間：[平日]11:00～16:00（L.O.）、17:00〜19:30（L.O.）　 [土]11:00～14:30（L.O.）
定休日：日曜・祝日・振替休日・GW・お盆・年末年始
アクセス都営地下鉄・東京メトロ 神保町駅より徒歩4分、JR御茶ノ水駅より徒歩7分

うどん 丸香/まるか (神保町/うどん)の店舗情報は食べログでチェック！匠の技 うどん丸香 【禁煙】口コミや評価、写真など、ユーザーによるリアルな情報が満載です！地図や料理メニューなどの詳細情報も充実。

香川一福（神田）

神田駅から徒歩6分、外堀通り沿いにある讃岐うどんのお店です。ビブグルマンに2017、2018、2019年と3年連続で選出されたことがあり、食べログのうどん東京百名店に4年連続で選ばれています。広々とした店内はテーブル席とカウンター席を完備していて清潔感があります。女性が一人でも入りやすい雰囲気です。
こちらのうどんの特徴は、麺が細いこと。一般的な讃岐うどんに比べてもその細さは一目瞭然ですが、しっかりとしたコシが残っています。細いので喉越しが良く、讃岐うどん特有の粘りや伸びがあります。熟成時間を通常より長くすることで成せる技とのこと。
いりこだしのつゆは、全く臭みがなくすっきりとした味わい。透き通った見た目ですが、塩気をしっかりと含んでいます。
基本の「かけ（あつかけ、ひやかけ、そのまま）」は小460円、中530円、大530円が選べ、初訪問の際にはぜひとも食べていただきたい一品です。麺とだしの旨さを存分に堪能できるでしょう。

住所：東京都千代田区内神田1-18-11 東京ロイヤルプラザ102
TEL：03-5577-3644
営業時間：11:00～22:30
定休日：なし
アクセス：JR神田駅、銀座線 神田駅より徒歩6分
丸ノ内線 淡路町駅、都営新宿線 小川町駅より徒歩5分

【公式】香川一福　全ては一杯のうどんのために。

香川 一福 神田店 (小川町/うどん)の店舗情報は食べログでチェック！ 【禁煙】口コミや評価、写真など、ユーザーによるリアルな情報が満載です！地図や料理メニューなどの詳細情報も充実。

讃岐うどん 蔵之介（高田馬場）

高田馬場駅から徒歩6分ほどのところにある讃岐うどんのお店です。食べログのうどん東京百名店に4年連続で選出されているお店で、切りたて茹でたてを提供してくれます。そのため、注文してから少し時間はかかりますがその分最高の状態のうどんをいただけます。
レトロな店構えと店頭の大きな提灯が目印です。店主は香川のうどんの名店「山田家」で修業を積んだ実力派。メディアでもよく取り上げられているため店内はいつも賑わっています。
おすすめは「讃岐ぶっかけうどん（700円）」です。強烈なコシがあるというタイプではなく、噛むと押し返してくるようなもっちりとした弾力が特徴です。小麦の香りと共に舌に絡みつくようなねっとりとした食感もあり、最強の麺と表現する人もいるほど。
このうどんと一緒にいただきたいのが「讃岐天（450円）」です。あつあつの揚げたての天ぷらは、さくさくとした食感が心地よい一品です。半熟卵とかしわ（鶏肉）とちくわの3種類が盛られており、かしわと醤油の相性が抜群です。半熟卵はうどんと共に口の中に運ぶと、より一層麺の旨さが際立ちます。

住所：東京都豊島区高田3-7-15
TEL：03-3987-9945
営業時間：[平日]11:00～14:00 / 17:00～21:30 [土]11:00～14:00 / 17:00～20:00 [日・祭]11:30～15:00
定休日：火曜日
アクセス：JR高田馬場駅より徒歩6分、東西線 高田馬場駅より徒歩４分

讃岐うどん 蔵之介/くらのすけ (高田馬場/うどん)の店舗情報は食べログでチェック！ 【個室あり / 禁煙】口コミや評価、写真など、ユーザーによるリアルな情報が満載です！地図や料理メニューなどの詳細情報も充実。

讃岐うどん いわい（十条）

JR埼京線十条駅北口から徒歩6分ほどの場所にある、今はなき伝説の名店、宮武うどんの正規伝承者のお店です。食べログのうどん東京百名店に4年連続で選出されており、美味しさはお墨付きです。機械を使わずに全て手打ちで作られるうどんは、滑らかな舌触りとノドごしで、つるつるといただける絶品です。コシがしっかりとあり弾力もたまりません。手切りのため、細さにムラがあるのもまた趣があります。いりこ出汁の澄んだ汁は旨味がたっぷりで、うどんの味を引き立てています。
ひやひや・あつあつ・ひやあつの元祖を継承したうどんは大550円、中450円、小350円です。サクサクの天ぷらは種類も豊富なので、ぜひ一緒に注文してください。

住所：東京都北区上十条3-28-7
TEL：非公開
営業時間：11:00〜15:00 / 17:00〜21:00
定休日：月曜日
アクセス：JR埼京線 十条駅より徒歩6分

讃岐うどん いわい (十条/うどん)の店舗情報は食べログでチェック！ 【禁煙】口コミや評価、写真など、ユーザーによるリアルな情報が満載です！地図や料理メニューなどの詳細情報も充実。

釜あげうどん はつとみ（江戸川橋）

江戸川橋駅から近い住宅街の中に店を構える「はつとみ」。外観はうどん屋というよりもオシャレな洋食屋のようです。食べログのうどん東京百名店に4年連続で選出されているお店です。うどんの麺を模したディスプレイがおしゃれで、店内は薄暗くムーディーな雰囲気なので女性同士やデートにもおすすめです。
宮崎の釜あげうどんの特徴は細めで柔らかいこと。口に入れた時のフワフワの食感とツルツルの喉ごしが魅力です。ただ、柔らかいといっても中心にはわずかに芯が残っているのでコシが失われている訳ではありません。これは絶妙な茹で加減によるもので、「はつとみ」のうどんはまさに、フワフワとモチモチが上手く両立しています。
つゆは、醤油を抑えた透明感があり上品な印象です。「釜あげうどん(680円)」の出汁には大根おろしが入っており、わずかな辛味が良いアクセントになっています。

住所：東京都文京区関口1-48-5 イシダビル 1F
TEL：03-3260-9234
営業時間：[月～土]11:30～14:30(L.O.14:00)／17:00～23:00(L.O.22:15)
定休日：日曜祝日
アクセス：有楽町線 江戸川橋駅より徒歩3分

釜あげうどんの「はつとみ」。ゆでたて自家製麺の歯ごたえと喉ごしを。鰹節・昆布・干し椎茸の旨み際立つつゆでお召し上がりください。

釜あげうどん はつとみ (江戸川橋/うどん)の店舗情報は食べログでチェック！ 【喫煙可】口コミや評価、写真など、ユーザーによるリアルな情報が満載です！地図や料理メニューなどの詳細情報も充実。

純手打ち讃岐うどん五郎（錦糸町）

純手打ち讃岐うどん五郎は錦糸町駅南口から徒歩3分ほど、繁華街を抜けた先にある青い暖簾が目印の、食べログのうどん東京百名店に4年連続で選出されている名店です。
店内はすっきりとしており、カウンター席と2人用テーブル席が3つ、4人用テーブル席が1つのこぢんまりと広さです。週末は行列必至となりますので、平日のお昼ピークを外して行くのがおすすめです。
手打ち手切りのうどんは、やんわりとした食感ながらコシが強く、かみごたえがあります。メニューは、あつあつ、ひやあつ、ひやひや、しょうゆ、湯だめ、ぶっかけなどがあり、どれも小400円、大600円。いくつか組み合わせて食べる人が多いようです。天ぷら（各120円〜）も好評なのでぜひ一緒にオーダーしてください。いりこメインの優しい味わいの出汁も美味しいですが、だし醤油とゆず果汁でいただくしょうゆうどんもぜひ味わっていただきたいメニューです。

住所：東京都墨田区江東橋1-13-1
TEL：03-3631-2866
営業時間：月・水～金 11:00～15:00(祝日も営業)
定休日：火曜日、土曜日、日曜日
アクセス：JR錦糸町駅より徒歩3分

純手打ち讃岐うどん五郎、東京都 墨田区 - 「いいね！」1,020件 · 1人が話題にしています · 1,302人がチェックインしました - 水、だし、粉にこだわった本場讃岐うどんをご賞味ください。

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武蔵野うどん うちたて家（池袋）

武蔵野うどん うちたて家は、池袋駅東口から徒歩5分ほど、あずま通り沿いにある木の温もりを感じる気取らない店構えのうどん店です。食べログのうどん東京百名店2020に初めて選出されました。
「武蔵野うどん」は太くてコシが強く、弾力のあるむちむちした食感が特徴です。流水でしっかり締めたツヤツヤのゆでたてうどんを、熱々のつけ汁でいただきます。つけ汁は豚肉の旨味と鰹節のきいたつゆで、うどんの旨さをさらに引き立てています。
メニューは「もりうどん（600円）」、武蔵野うどんの定番である「肉汁うどん（860円）」、店おすすめの「ピリ辛つくね汁うどん（860円）」などがあります。また武蔵野うどんでは珍しいみそ煮込みうどんも提供しており、特におすすめは「ピリ辛つくね入り白みそ煮込みうどん（1,220円）」とのこと。ぜひ食べてみてください。

住所：東京都豊島区南池袋3-13-17
TEL：03-3980-3361
営業時間：11:00〜21:00
定休日：無休
アクセス：JRほか池袋駅より徒歩5分

うちたて家/うちたてや (池袋/うどん)の店舗情報は食べログでチェック！ 【禁煙】口コミや評価、写真など、ユーザーによるリアルな情報が満載です！地図や料理メニューなどの詳細情報も充実。

酒彩蕎麦 初代（恵比寿）

酒彩蕎麦 初代は、日比谷線恵比寿駅からすぐ、駒沢通りに面したスタイリッシュでおしゃれな蕎麦店です。店内は洗練された落ち着きのある空間で、食べログのうどん東京百名店2020に初めて選出されました。
メニューは蕎麦がメインとなりますが、話題となっているのが「初代の白いカレーうどん（1,100円）」です。カレーうどんの上にまるで白いホイップクリームのように乗ったムースは、じゃがいも、生クリーム、スパイスの特製ムースとのこと。カレーは牛すじをとろとろになるまでしっかり煮込んだ深く複雑な味わいで、辛さが普通と辛口から選べます。ムースとカレーを混ぜ合わせていただく味は絶品。うどん百名店に選ばれたことでもその美味しさはお墨付きです。蕎麦屋というよりはおしゃれな居酒屋と呼びたいこちらのお店は美味しそうな料理メニューも豊富。デートにもぜひ使いたいお店です。

住所：東京都渋谷区恵比寿南1-1-10 1F
TEL：03-3714-7733
営業時間：11:30～23:00（L.O.22:00）
定休日：無休（年始のみ休み）
アクセス：JR恵比寿駅より徒歩2分、日比谷線恵比寿駅より徒歩1分

酒彩蕎麦 初代 恵比寿店/しょだい【旧店名】蕎麦あらこや (恵比寿/そば)の店舗情報は食べログでチェック！ 【禁煙】口コミや評価、写真など、ユーザーによるリアルな情報が満載です！地図や料理メニューなどの詳細情報も充実。

正太郎うどん（上井草）

正太郎うどんは上井草駅から徒歩で約6分、新青梅街道を渡った住宅街に佇む武蔵野うどんの店で、昔ながらの店構えと職人気質の大将が切り盛りする店です。食べログのうどん東京百名店2020に選出されました。注文が入ってから茹でられるうどんは武蔵野うどんらしく太くてコシがあり、すするというよりはうどんを噛んで味わうようなもっちりと力強い食感です。色は真っ白ではなくやや茶色がかった色合いで、少し濃い目のつけダレとの相性もバツグンです。
メニューはつけうどんやかけうどんがありますが、基本の「つけうどん」「かけうどん」は並500円、特性つけ汁が人気の「つけ肉汁うどん」は小600円、並750円です。並でもボリュームたっぷりなので、少食の人は「小」頼むとよさそうです。いつものメニューの他に、秋冬には「けんちんうどん」、夏季には「梅おろしうどん」が登場。安くて美味しい武蔵野うどんを食べたい人にはぜひ足を運んでほしいお店です。

住所：東京都練馬区下石神井5-1-35
TEL：非公開
営業時間：11:00～14:40 / 17:30～20:00
定休日：水曜日、第三木曜日
アクセス：西武新宿線 上井草駅より徒歩6分

長野のきれいな空気と水からおいしい食をお届けする丸将木曽路家のウェブサイトです。

正太郎うどん (上井草/うどん)の店舗情報は食べログでチェック！ 【禁煙】口コミや評価、写真など、ユーザーによるリアルな情報が満載です！地図や料理メニューなどの詳細情報も充実。

一滴八銭屋 新宿本店 （新宿）

一滴八銭屋 新宿本店 はJR新宿駅から歩いて６分のところにある讃岐うどんが評判のお店です。食べログのうどん東京百名店2022にも選ばれています。
一滴のつゆにもお代を頂戴しているという熱い思いが店名に込められているように、「いつもゆでたての麺を提供」、「創作うどんを看板にする」、「全て手作り」とこだわりが詰まったうどんがいただけるお店です。
こちらのお店では、讃岐から取り寄せた小麦粉で作る「白肉うどん」や「海老出汁うどん」など創作うどんがおすすめです。特に「白肉うどん」はとんこつのような白いスープが特徴的で、炒めた豚肉と生姜を煮込み味噌ベースのうどんです。生姜がきいているのでコクがありながらも、さっぱりといただけます。
季節に合わせて様々な食材を使った創作うどんが提供されるので、飽きる事なく季節ごとのうどんをいただけるお店です。

住所：東京都新宿区西新宿1-15-9 KCビル2F・3F
TEL：03-3342-8889
営業時間：11:00～14:30（月～日）/ 17:30～22:00(平日)、17:00～22:00(土日祝)
定休日：お盆＆年末年始 (12/30～1/4)
アクセス：JR新宿駅・西口または南口より徒歩5分

新宿駅西口徒歩5分。自家製麺の創作うどんを中心に、真心込めた手作りの創作料理をご提供致します。

一滴八銭屋 新宿本店/いってきはっせんや (新宿/うどん)の店舗情報は食べログでチェック！【新宿駅・徒歩5分】久しぶりの仲間との乾杯に。黒おでんと日本酒と、17種類の小鉢うどん。 【個室あり / 禁煙】口コミや評価、写真など、ユーザーによるリアルな情報が満載です！地図や料理メニューなどの詳細情報も充実。

麺匠 釜善（神田）

JR山手線神田駅北口から徒歩4分の麺匠釜善は白壁の一見カフェのようなおしゃれなお店です。店内は、カウンター6席、テーブル4席とコンパクトながら食べログのうどん東京百名店2020に選出される実力派のお店です。
こちらでおすすめしたいのが、とりちくわ天うどんです。讃岐うどんならではのコシがあり、つるつるした食感のうどんとほんのり甘みのある優しい味わいのお出汁にかしわ天とちくわ天がトッピングされています。かしわ天、ちくわ天はサクサクっと揚げられており、うどんとの相性も抜群です。
また、こちらの店舗は3玉まで無料とのことで男性でもかなり満足できる一杯となっています。麺が完売次第営業終了になりますので、ランチタイムは少し早めに向かうのがおすすめです。

住所：東京都千代田区神田司町2-14-15 高梨ビル1F
TEL：050-5872-3360
営業時間：【平日】11:00～15:15（LO15:00）/17:30～20:30（LO20:00）
【第1・第3土曜】11:00～14:15（LO14:00）
定休日：日祝・第1第3以外の土曜
アクセス：JR山手線/神田駅（北口）徒歩4分

麺匠 釜善、千代田区 - 「いいね！」467件 · 25人が話題にしています · 1,928人がチェックインしました - 飲食店

麺匠 釜善/KAMAYOSHI (淡路町/うどん)の店舗情報は食べログでチェック！福岡出身の店主が讃岐と博多を融合させた一杯を提供する麺匠釜善。テイクアウト・デリバリーも可 【禁煙】口コミや評価、写真など、ユーザーによるリアルな情報が満載です！地図や料理メニューなどの詳細情報も充実。

玉丁本店 八重洲店（東京）

東京駅の 八重洲地下街にお店をかまえる「玉丁本店 八重洲店」は名古屋名物味噌煮込みうどんが有名のお店です。
熱々の土鍋でぐつぐつと煮立った見た目は食欲をそそられます。こちらのお店は見た目だけでなく、食べログのうどん東京百名店2020、2022と2回もノミネートされている味も抜群です。その美味しさの秘訣は厳選した鰹節や昆布などでとった一番だしと本場のレシピに基づいたブレンド味噌なのだそう。

ランチタイムはライスが無料でつけられるので、最後に余った濃厚な味噌出汁とご飯と一緒にいただくのもおすすめです。最後の一滴まで楽しめる味噌煮込みうどんは一回は食べておきたいところです。

住所：東京都中央区八重洲2-1 八重洲地下街 外堀地下2番通り
TEL：03-6225-4831
営業時間：11:00～21:00
定休日：無休
アクセス：JR東京駅八重洲南口改札から徒歩2分

ヤエチカ（八重洲地下街）| 東京駅 | レストラン・カフェ 内 味噌煮込みうどん 玉丁本店 です。

玉丁本店 八重洲店/たまちょうほんてん (東京/うどん)の店舗情報は食べログでチェック！【お客様へお願い】 【禁煙 / ネット予約可】口コミや評価、写真など、ユーザーによるリアルな情報が満載です！地図や料理メニューなどの詳細情報も充実。

難波千日前 釜たけうどん 八重洲北口店（東京）

東京駅直結のグランスタの中にある難波千日前 釜たけうどん 八重洲北口店は大阪難波に本店をかまえる関西うどん界のカリスマ木田武史が立ち上げた名店です。
出汁は安心の無化調仕立てで、うどんは切りたて湯がきたてを徹底しているこだわりぶりで本店はミシュランガイドビブグルマンを受賞しており、こちらの店舗も2017年、2018年、2020年と食べログ店百名店に選ばれています。
こちらで食べていただきたいメニューが「ちく玉天ぶっかけ」（冷・並930円）です。国産小麦を配合したうどんは20分以上手間ひまかけて茹でることで他では味わえないもちふわ食感を実現しています。迫力満点のちくわ天と半熟たまご天のとろりとした黄身はうどんとの相性が抜群です。
メディアにも度々取り上げられている有名店のうどんは一度は食べてみたいところです。

住所：東京都千代田区丸の内1-9-1 八重北食堂 1F
TEL：03-3212-9056
営業時間：11:00～23:00
定休日：無休
アクセス：JR東京駅八重洲北口改札から徒歩2分

関西うどん界のカリスマ木田武史が立ち上げた名店。大阪讃岐うどん「釜たけ」の特徴は【国産小麦で創るツルツルもちもちの食感が特徴の太麺うどん】【毎日小麦から作るうどんは、切りたて湯がきたて】【20分うどん…

難波千日前 釜たけうどん 八重洲北口店 (東京/うどん)の店舗情報は食べログでチェック！ＪＲ東京駅八重洲北口グランスタに、2022年4月27日リニューアルオープンしました。 【禁煙】口コミや評価、写真など、ユーザーによるリアルな情報が満載です！地図や料理メニューなどの詳細情報も充実。

麺散（渋谷）

JR原宿駅より徒歩10分のことろにある麺散をご紹介します。
こちらのお店は麺を茹で置きせず、「打ちたて」、「切りたて」、「茹でたて」にこだわりうどんを提供しており、つるつるとこしがある麺が自慢です。
天ぷらの揚げ油には太白ゴマ油と太香ゴマ油をブレンドした独自のもので、風味豊かにからっと揚げています。
一番人気の商品はカルボナーラうどんです。卵黄、バター、ベーコン、ペコリーノ・ロマーノチーズをふんだんにトッピングしてあります。テーブルに提供された瞬間から、ペコリーノ・ロマーノチーズの香りが食欲をそそります。卵黄、チーズ、バターと麺をよく絡めていただきます。洋風テイストでありながら、出汁、チーズ、卵黄、ベーコン、麺との相性は抜群です。たまには新しくカルボナーラうどんはいかがでしょうか。

住所：東京都渋谷区神宮前6丁目13-7
TEL： 03-6427-9898
営業時間：11:30～23:00
定休日：火曜日
アクセス：JR原宿駅より徒歩10分

麺散 (明治神宮前/うどん)の店舗情報は食べログでチェック！ 【禁煙】口コミや評価、写真など、ユーザーによるリアルな情報が満載です！地図や料理メニューなどの詳細情報も充実。

うどんマニアが選ぶ おすすめ3店

うどんマニアがご紹介する、うどん好きがきっと大満足するうどん店ばかりを集めました。

おにやんま 五反田本店（五反田）

五反田駅西口を出て、大崎方面に歩くこと1分。JRガード下の脇にあるのが、立ち食いうどんの「おにやんま」です。青いテントに白いのれんが掛かっている、いたってシンプルな佇まい。少し簡素に思えるほどですが、それがまた地元に馴染んでいて趣があります。ホームページなどはありませんが、食べログのうどん東京百名店に4年連続で選出されている実力店です。
店内は10人も入ればいっぱいで、カウンターでは店員さんが忙しそうにテキパキと作業しています。
おすすめメニューは「とり天ちくわ天ぶっかけ(530円)」です。だしがあっさりとしていて、非常に食べやすいのが特徴。ほんのりといりこの風味も感じられ、ただ薄いだけでないしっかりとしたスープです。麺は表面がなめらかでツルツルとしていますが、中心にいけばいくほど強いコシを感じます。歯を入れるとグニュっと跳ね返してくるような弾力があり、出汁と相まってさらに美味しさを引き出しています。

住所：東京都品川区西五反田1-6-3
TEL：非公開
営業時間：[月～土]7:00～翌3:00　[日・祝]7:00～24:00
アクセス：JR五反田駅より徒歩2分、東急池上線/都営浅草線五反田駅より徒歩3分

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麺喜やしま 円山町店（神泉）

渋谷から徒歩10分。東急渋谷本店の先の細い路地に讃岐うどんの「麺喜やしま」があります。1200年の歴史がある香川県善通寺より創業を始め、1976年に渋谷へ出店。2013年には渋谷円山町へ2号店をオープンし、創業80年の老舗となり現在は4代目の店主によって切り盛りされています。
店内はレトロなインテリアの気さくな雰囲気。カウンターから見えるところに手打ちうどんの製麺室があります。タイミングが良ければうどんを打ってるところが見られるかもしれません。
こちらのメニューはとても個性的。芸能人にも人気のお店でメディアで紹介されることもしばしばです。「ミートソースうどん（1,000円）」や「麦みそうどん（850円）」、「しいたけうどん（770円）」などここでしか食べられないメニューばかり。変わり種メニューというと、見た目のインパクトだけで味が損なわれがちですが、こちらはまったくそんなことはありません。麺、トッピング共に手を抜いていないのがよく分かります。
初訪問なら「あげ玉生しょうゆうどん（650円）」をおすすめします。麺はみっちりと詰まっているのか、箸で持ち上げると重量感があります。噛むともちもちの食感と弾力を感じることができ、食べごたえも満点です。揚げ玉のカリカリとした歯触りとなめらかなうどんが相乗効果を生み出しています。生醤油には揚げ玉の油が溶け出し、食べ進めていくうちにコクが増しているよう。お好みで添えられたショウガを入れれば、さっぱりといただけます。

住所：東京都渋谷区円山町10-13 サンライズ渋谷 1F
TEL：03-6455-1533
営業時間：【月・水～日曜】11:00～22:00（L.O.21:20)　【火曜】11:00～16:00（L.O.15:30)
定休日：無休（年末年始は休み）
アクセス：井の頭線 神泉駅より徒歩4分、半蔵門線/田園都市線 渋谷駅より徒歩7分、JR渋谷駅より徒歩9分

やしま 円山町店 (神泉/うどん)の店舗情報は食べログでチェック！ 【禁煙】口コミや評価、写真など、ユーザーによるリアルな情報が満載です！地図や料理メニューなどの詳細情報も充実。

慎（新宿）

新宿駅南口から徒歩5分。食べログのうどん東京百名店に4年連続で選出されている名店です。こぢんまりとしたお店ですが、うどん屋さんとは思えないオシャレな外観が魅力です。外から厨房が見える造りになっています。店主が理想とする究極のうどんを実現するため、切りおきや茹でおきは一切していないというこだわり。あらゆる手間を惜しまず、一杯ごとに「打ちたて」「切りたて」「茹でたて」を提供してくれます。
まず驚くのが美しく盛り付けられた麺。つやつやと輝きを放ちながら、ツルツル感が伝わってきます。もっちりとした麺はそれほど硬くなく、スルスルと入っていきます。甘さのあるつゆとの相性も抜群で、鰹や昆布の風味のおかげですっきりと爽快感があります。
もう一つ、ぜひおすすめしたいのがトッピングの天ぷらです。野菜天や海鮮天なども人気ですが、「はかた地どり天（2個550円）」もおすすめです。さくっと揚げられた衣は薄めでしつこくなくそれでいてお肉はジューシー。味付けが必要ないほど、それ自体が完成されていると多くの方から好評の一品です。

住所：東京都渋谷区代々木2-20-16 相馬ビル1F
TEL：03-6276-7816
営業時間：［月・火・水・木・日・祝］11:00～23:00（L.O.22:00）［金・土］11:00～24:00（L.O.23:00）
定休日：無休（年末年始は休み）
都営新宿線/京王新線/大江戸線 新宿駅6番出口より徒歩2分、JR新宿駅 新南口より徒歩6分、小田急線 南新宿駅より徒歩5分

当店のうどんは、店主が理想とする究極のうどんを実現するため、切りおきや茹でおきは一切しておりません。あらゆる手間を惜しまず、一杯ごと「打ちたて」「切りたて」「茹でたて」にてご提供させていただいております。

うどん 慎 (南新宿/うどん)の店舗情報は食べログでチェック！ 【禁煙】口コミや評価、写真など、ユーザーによるリアルな情報が満載です！地図や料理メニューなどの詳細情報も充実。

東京のうどんを制覇しよう

うどんは歴史のある日本食の一つ。私たちの食卓にも身近な存在ですよね。急いでいるときにササッと食べたり、お酒を楽しみながらゆっくり舌鼓を打ったり、と様々なシーンに彩を添えてくれるのも魅力です。今回ご紹介したお店は、東京都内でも屈指の人気店ばかり。行列に並んででも食べたい絶品ばかりですので、ぜひお腹を空かしてこだわりのうどんを味わってみて下さい。