徳島のスイーツ以外の食べ物のお土産おすすめ15選

徳島のスイーツ以外の食べ物のお土産のおすすめをご紹介

鳴門市の「鳴門の渦潮」や「祖谷のかずら橋」「大歩危・小歩危」などの雄大な自然景観はもちろん、「祖谷温泉」や「桃源郷祖谷の山里」などの温泉や宿泊施設なども充実している徳島県。お土産と言えば大福やクッキー、おせんべいといったスイーツが定番ですが、本当にもらって嬉しいお土産は甘いものとは限りません。そこで今回は、徳島のスイーツ以外の食べ物のお土産のおすすめをご紹介します。

竹ちくわ

徳島県小松島市の名物で竹に魚のすり身を巻きつけて焼いた竹ちくわ。起源は源平合戦の時代にまで遡ると言われていて、しっかりとした食感と竹の風味がほどよく、すだちを絞ったり、スダチ醤油を付けて食べるのもおすすめで、骨付き肉のように竹を持ってかぶりつくのが地元流です。

つくしのフィッシュカツ

四国の近海で新鮮な魚を生のまますり身にし、カレー粉などのスパイスや調味料を加え、パン粉をつけて揚げたつくしのフィッシュカツ。昭和30年代で徳島県・小松島で販売されて以来おやつやおつまみ、料理にアレンジしたりと徳島県内全域で親しまれている徳島のソウルフードです。

岩豆腐

徳島に古来から代々伝わる伝統的な豆腐の岩豆腐。岩のように堅く、一見豆腐とは思えないような大きさなのが特徴で、その食感は豆腐ではなくまるでお肉のようだと言われています。徳島では家庭料理としても一般的で、湯豆腐にしても身崩れせずコシと弾力のある岩豆腐はバーベキューを焼くように串に刺して食すこともあるそうです。

手延半田めん

麺線が太く、コシと旨み・歯ごたえが特徴の手延半田めん。季節に合わせて最適にブレンドした小麦粉、鳴門の塩、吉野川の伏流水とシンプルな材料を職人の手延べ製法で作りあげられているので、手延べ独特のコシの強さが生まれ、物を使わないので断面が丸くなりのど越しも良くなります。弾むような歯ごたえとつるりとしたのど越しは手延べならでは、ひと噛みするたび、小麦の旨みが口いっぱいに広がります。

徳島ラーメン ふく利

徳島ラーメンの人気店「ふく利」が監修した土産用のラーメンで半生めんに濃縮スープ、乾燥ネギがセットになった徳島ラーメン ふく利。徳島ラーメンは大きく分けて「茶系」「黄系」「白系」の3系統あり、系統によって豚骨や鶏ガラベースのスープに中細麺を合わせています。チャーシューのかわりに豚バラ肉を使用し、生卵をのせて食べる店が多いのも特徴です。厳選した国産小麦粉を使ったのど越しの良い中華麺とほんのり甘いコクのある自家製スープ、特製ダレで煮込んだ豚バラ三枚肉の相性抜群で、何度でも食べたくなる美味しさです。

本場鳴門糸わかめ

世界最大級の渦潮で有名な鳴門海峡の激しい潮流の中で育った本場鳴門糸わかめ。獲れたてのわかめを湯通し食べやすく糸状に裂き乾燥させたもので、肉厚でコリコリとした食感が特徴です。色・艶・香り・歯ざわりとも逸品を称される鳴門わかめは食物繊維、カルシウム、カリウムなどのミネラルが豊富です。

大野海苔味付卓上

有明海産の上質原料に、ご飯に良く合う甘・辛・ピリのしっかりした味付けをした海苔の大野海苔味付卓上。上質の海苔を産することで知られる有明海、その中でも優良な浜の上級品だけが厳選されていて、ご飯に巻こうとすると折れてしまうくらいのパリッとした食感が特徴です。香り良く焼きあげたその海苔に甘・辛・ピリの三拍子そろった味付で、良い海苔だけが持つ、歯切れの良さ、心地良い香味を楽しめます。

鳴門ピクルス

徳島県はレンコンの出荷量が全国第2位を誇るレンコンの産地で、特に鳴門市はレンコンの一大産地として知られ、色・味・食感いずれも全国的に評価されています。24時間以内に収穫された新鮮な鳴門レンコンやお野菜を彩りよく詰め合わせた鳴門ピクルスは、マイルドな酸っぱさとレンコンのシャキシャキとした食感です。ピクルス液はドレッシングとしても使うと余すことなく楽しめそうです。アクの少ないれんこんの部位を使用しシャキシャキとした生の食感にこだわっていて、歯ごたえのある蓮の水中茎、ホクホクとした栗のような食感の実、 れんこんをまるごと味わえます。

鯛みそ

創業約120年の老舗の味噌醸造元の志まやの鯛みそは、潮流の激しい鳴門海峡で育った天然の鳴門鯛を使用したおかず味噌で、程よく脂がのり身の引き締まった鳴門鯛を甘辛く煮込み、そぼろ状にしたものを自慢の味噌と合わせています。ちょっと甘口の合わせみそをベースにじっくりと炊き込み仕上げられていて、温かいご飯や生野菜によく合います。

激辛薬味 みまから

徳島県美馬地方に昔から伝わる「みまから青唐辛子」を丁寧に輪切りして、ゴマ油で炒りあげ、醤油、鰹節などで風味を増した激辛薬味 みまから。うどん・ラーメン・カレーライスをはじめ和洋食・中華の各種料理に重宝されていて、焼肉・麺類・鍋物・冷奴・マヨネーズ・ドレッシング等の薬味、カレーライス・チャーハン・おでん・田楽・お好み焼きほか、お好みの辛さで楽しめます。

鬼スコ

徳島特産すだち果汁と青唐辛子を使用したタバスコの鬼スコ。洋風・和風・中華・パスタなどのお料理やカクテル・焼酎などのお酒に少量ずつ入れて楽しみます。まろやかな酸味と爽やかな香りが特徴で旬をむかえる夏の時期には、徳島県民の食卓には欠かせない一品です。爽やかなすだちの風味と辛味が食欲をそそる辛味調味料で、和洋中、どんな料理にも合うと話題です。

KAWAZOE FRUIT 生姜シロップ

川添フルーツで作られたKAWAZOE FRUIT 生姜シロップ。フルーツは品質にこだわり川添果樹園で栽培された果実か徳島県産のみを使用し、加工は全て手作りで行っていています。素材の味や香りを最大限に生かし、しつこくない甘さの北海道産の甜菜糖を使っていて、お菓子作りにも使えるようなフルーティさも残しつつ、ジンジャーらしいぴりっとした刺激も健在です。保存料・着色料は一切使用いない安心で美味しいシロップです。

阿波の香りすだち酎

８月下旬から９月中旬にかけて収穫される、露地物のすだちを丸生搾りした天然果汁を使用した焼酎タイプのお酒の阿波の香りすだち酎。爽やかなすだちの香りとほのかな苦みがマッチした飲みやすい味わいで、オンザ・ロック、水割り、ソーダ割りなどいろいろな飲み方で楽しめます。飲みやすさは女性にも人気で、食を選ばず色々な物との相性抜群です。すだちは徳島県原産のかんきつ類なので、お酒好きへのご当地感のあるお土産におすすめです。

821円

阿波の彩り すだちワイン

香料・酸味料無添加の自然派ワインの阿波の彩り すだちワイン。徳島産の香酸かんきつ類の「すだち」は独特の爽やかな香りが特徴で、爽やかな香りもそのままに「すだち」の天然果汁を使ったヘルシー＆スィートなワインです。はちみつと豊富なビタミンCの入った１本でアルコール分8度と軽い飲み心地なので、お酒が弱い人や女性にも人気です。すだちの香りと軽い酸味に加えほのかな甘味も楽しむことができ、徳島県のすだちは昔から食べると長生きするとも伝えられています。

情留酒 鳴門金時焼き芋

焼き芋の香りと風味が口中に広がる香ばしい芋焼酎の情留酒 鳴門金時焼き芋。食用品種で名高い高級さつま芋「徳島県産鳴門金時」を贅沢に使用し常圧で丁寧につくりあげた本格芋焼酎で、口に含むとわかる独特の濃厚な甘みは飲みやすい焼酎をお求めの女性の方には特におすすめです。28度にすることにより本来なると金時が持つ「やさしさ・やわらかさ」に焼き芋としての「厚み・存在感」が加わり、香ばしさと深さが幾重にも重なり合う、なつかしい味わいに仕上がっています。

徳島でスイーツ以外のお土産を

いかがでしょうか。今回は、徳島のスイーツ以外の食べ物のお土産のおすすめをご紹介しました。四国の東端にある徳島には、徳島の名産を使用したスイーツ以外の食べ物のお土産が数多く揃います。ぜひ徳島に訪れた際には、スイーツ以外の食べ物のお土産をチェックしてみてください。