VOKKAには「イタリア料理」に関する記事が5件掲載されています。話題の「イタリア料理」に関する記事はVOKKAでお楽しみいただけます。
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イタリアンの中でも人気が高いピザ。日本でもピザ専門レストランができ、クオリティーの高いピザが食べられるようになりましたがやっぱり本場イタリアで食べたいもの。グルメの格付けといえばミシュランが有名ですが、イタリアではガンベロ・ロッソという出版社のものが一番人気。そのガンベロ・ロッソが選ぶ美味しいピザ15選をお届けします。
レストランのガイドブックとして有名なミシュラン。しかしここイタリアで人気なのはガンベロ・ロッソ。ミシュランが星で評価するのに対し、フォークの数で評価するのが特徴です。そして店ごとに点数が付けられます。イタリア人のシェフはミシュランよりもガンベロ・ロッソの評価を気にするほど。2017年イタリアが認める名店を紹介します。
ルネサンス発祥の地、フィレンツェ。世界屈指の芸術作品を生んだこの土地には、自然豊かなトスカーナ地方の食材を使って洗練された料理が生まれました。ミシュランに載っている名店から地元の人に愛されるお店まで、地元に実際に住んで美味しいと思えるお店をピックアップしました。本場イタリアンの名店15選をお届けします。
イタリア在住の筆者が本場イタリアのミシュランで星を獲得している名店を紹介します。イタリア全土に渡るミシュラン獲得レストランをエリア別に紹介します。どのレストランもイタリアで星を獲得する程の名店ですので、本場のイタリアンを味わいたいグルメな方や旅行の思い出に素敵なレストランでディナーをしたい方におすすめです。
イタリアの食卓に欠かせないと言われるワイン。その中でもトスカーナ地方のワインはイタリア国内外でも人気です。イタリアンにはやっぱりイタリアワインが一番。地元でも人気の5選をお届けします。
星野リゾートの公式アカウントです。星野リゾートでは、自然や文化、食など、その地域の魅力に触れる様々な体験をご用意しております。すべてのお客様に「ここに来てよかった」と感じていただきたいという気持...
TATRAS&STRADA ESTはビジネスもホリデーも同じく楽しむ大人にファッションを通じて新しい喜びを発見して頂ける様に目指しているセレクトショップです。“Hi Quality”“S...
旅行と食べること、ファッションが好き。インドア派でアウトドア派のフリーライターです。生まれは四国、大学で東京へ行き就職で大阪へ。転々とする放浪癖を生かして様々な地域の記事を書いています。
広告代理店勤務。基本的に好奇心旺盛。筋トレや美容、ヘアスタイルなどメンズビューティーに凝っています。
VOKKA編集部グルメ班です。本当に美味しい名店だけをご紹介できるよう日々リサーチいたします。
イラストも文章も手掛けるフリーのイラストレーター。
都内在住。コーヒーとサンドイッチが大好きで1日1カフェ生活を送っている。夏の定番はレモネード、冬の定番はホットチョコレート。オシャレやヘルシーという言葉に敏感なミーハー系女子。
信州の曲者が集まるCLUB Autistaに所属する道楽者。車と酒と湯を愛し、ひと時を執筆に捧げる。