2022/12/19

食生活や体調に合わせておかずを選べる食堂「鹿屋アスリート食堂本店」

食事はしっかりと一汁一飯三主菜取りたいという方も多いのではないでしょうか。今回ご紹介する「鹿屋アスリート食堂本店」では食事のバランスをが十分に考えられており、健康的な献立の料理を食べることができます。

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健康的な食事が取りたい方へ

東京・竹橋にある「鹿屋アスリート食堂本店」は、スポーツ栄養学に基づいたメニューによって、バランスのとれた豊かな食生活を提案している食堂です。名前の通り「アスリート」と同じ健康的なバランスの良い食事を「一汁一飯三主菜」として食べることができます。

食堂の場所と店内の様子

東京メトロ東西線の竹橋駅から徒歩3分の場所に鹿屋アスリート食堂はあります。
大きな看板が出ているので、初めていく方であってもまず見失うことはありません。
店内は広々としており、清潔感がある空間が広がっています。
席はすべてカウンター席なので一人でも気兼ねなく、来店しやすい雰囲気です。
ランチタイムに寄りやすいので多くのビジネスマンも来店します。また、ヘルシーなメニューが並ぶので女性客も多く見られます。

スタッフのサポートあり

出典：cyclist.sanspo.com

970円で提供している定食「一汁一飯三主菜」は、ごはんの種類とおかず3品を自由に選んで組み合わせることができます。

・一汁
お味噌汁は「かぶと油揚げのみそ汁」で、カロリーは55kcalです。

・一飯
ごはんは「白米」またはオリジナル米「アス米」からを選ぶことができます。アス米には様々な雑穀が含まれており、ビタミンB群、鉄、食物繊維などの栄養素が白米より多く含まれているそうです。食事の栄養バランスを考える時にはおかずだけではなく、ご飯にも気を配らなくてはなりません。

・三主菜
主催は15種類の中から好きなものを3つ選ぶことができます。
どのように3つ選べばいいのかは、最近の自分の悩みを伝えると、スタッフが問題解決に適切な3品を選ぶ手伝いをしてくれます。

役立つレシートに注目

出典：azby.fmworld.net

先にレジで支払いを済ませると、隣のカウンターから食事を受け取り、それから席に着きます。
会計の際にもらったレシートには、今日食べる定食のカロリーや栄養素など、目安になることが書かれているので、栄養素やカロリーなど気になる項目をチェックすることができます。
ここまで細かくわかりやすく教えてくれるお店はなかなかありません。

薄味で素材を生かす味付け

出典：mdpr.jp

減塩メニューだけでなくメニュー全体を通して、どの料理も薄めの味付けです。素材の味が生きていることに誰もが驚きます。多くの方はこのお店の料理を食べてみてまず、「薄いな」と感じるかもしれません。でも、おそらくそう感じるのは最初の一口だけ。二口目からはもう舌がこの美味しさに慣れていることでしょう。
普段自分が食べているものがどんなに味の濃いものであったかということが身に沁みて分かるかもしれません。このお店でご飯を食べるようになってから減塩に目覚める人も多いとか。