東京都内の本当に美味しい家系ラーメンの名店おすすめ10選

家系ラーメンとは

「家系ラーメン」は、ラーメン店「吉村家」を源流とした、豚骨醤油のスープと太いストレート麺を特徴にもつ横浜市発祥のラーメンです。「〜家」という名称のお店が多いため"家系”と呼ばれるようになりました。スープを、味の濃さ・脂の量・麺の硬さを選べることが多く、自分好みのスープにカスタマイズできるようになっています。また、その濃厚なスープとライスを合わせて食べるのが定番となっています。今では都内に家系ラーメンのお店は増加中で、そのファンも年々増えています。今回は東京都内の本当に美味しい家系ラーメンの名店おすすめ10選を紹介していきます。

わいず 【神田】

都内の家系ラーメンでまずおさえておきたいのが神田の「わいず」です。神田駅の西口を出て徒歩5分、神田駅西口商店街の中にあります。定番メニュー「ラーメン」（720円）の特徴はスープにあります。豚骨と醤油の旨味が非常にまろやかなスープに溶け合っていて、醤油のしょっぱさが目立たない上品な味わいとなっています。麺はコシが強い縮れ麺。縮れが強いので、スープとの絡みもいい感じで、非常にバランスがいいです。神田の家系ラーメン食べるならこちらで決まりです。

住所：東京都千代田区内神田3-9-6 大熊ビル 1Ｆ
TEL：03-5256-0313
営業時間：[月～金] 10:30～24:00
　　　　　[土] 10:30～22:30
定休日：日曜日

町田商店 【町田】

家系ラーメンといったらこちらもチェックしておきたい「町田商店 本店」。本格派の家系ラーメンの真髄を味わいたい方は必見のお店です。小田急小田原線町田駅東口を出て左折し直進すると徒歩3分ほどで到着します。都内に20店舗弱の分店がある町田商店ですが、町田本店では分店では味わえない絶妙なバランスが整えられているスープの「ラーメン (680円)」を楽しめます。一般的に家系ラーメンは豚骨と醤油のバランスがとても大事で、醤油の味が濃すぎて全体のスープの調和がとれないことが起こりやすく、町田商店の分店を訪れた際にも感じたことがあります。ですがこちらの本店はいち訪れても醤油が主張しすぎず、薄すぎない絶妙なバランスがとれたスープのラーメンを提供してくれます。なので、分店を訪れたことがある人にもオススメのお店です。

住所：東京都町田市森野1-34-13 ＴＭビル３
TEL：042-705-7555
営業時間：[月～日] 11:00-翌3:00
定休日：無休

いずみ家 【馬込】

都営地下鉄浅草線「馬込駅」より徒歩5分ほど。A2出口より地上に出て、第二京浜（国道１号線）を中延方面に進むと現れるのが「いずみ家」です。横浜家系の有名店の遺伝子を受け継ぐこちらの「いずみ家」ではとろみとうまみと重さの一体感のあるラーメンを楽しめます。癖になる豚骨醤油の濁りを出しつつ、旨みやこってり感を過剰に出すことなく、スープに引き込まれる奥深い味にまとめられています。家系ラーメン好きはもちろんの事、家系ラーメンを普段食べていない人にも食べてほしい一品。薬味を入れなくても一気に完食しそうになる、飽きのこない一品となっています。

住所：東京都大田区東馬込1-12-2
TEL：03-6809-9013
営業時間：[月・火・木～日] 11:00～15:00 17:00～21:00
定休日：水曜日

いずみ家 (荏原町/ラーメン)の店舗情報は食べログでチェック！ 【分煙 / 禁煙】口コミや評価、写真など、ユーザーによるリアルな情報が満載です！地図や料理メニューなどの詳細情報も充実。

横浜家系 らーめん侍 渋谷店 【渋谷】

とにかく渋谷でオススメの家系ラーメンといったらこちらの「横浜家系 らーめん侍 渋谷店」。渋谷駅から明治通りに出て徒歩7分程です。しっかりとした豚骨に下支えされたキレのあるスープの正統派家系ラーメンを楽しめます。家系御用達である酒井製麺の麺を使用できるのは正統派の証。太い平打麺はモッチリとした食感となっています。また、スモーキーなチャーシューは家系ならではです。鶏油と醤油の味がしっかりと感じられる濃い目のスープ。ご飯との相性が大変良いので、ぜひガッツリと食べてみてください。

住所：東京都渋谷区渋谷3-15-2
TEL：03-3498-5533
営業時間：[月～金] 11:00～23:00
　　　　　[土・日・祝] 11:00～18:00
定休日：無休

横浜家系 侍 渋谷店 (渋谷/ラーメン)の店舗情報は食べログでチェック！ 【分煙 / 禁煙】口コミや評価、写真など、ユーザーによるリアルな情報が満載です！地図や料理メニューなどの詳細情報も充実。

まこと屋 【青物横丁】

京急本線青物横丁駅をでて目の前にあるのがこちらの「まこと屋」。品川駅からも近いので新幹線での観光客にもおすすめのお店です。スープは僅かな獣臭さと、とろみやこってり感、ライスのすすむ塩気の絶妙なバランスです。味濃いスープ中でも小麦の風味を残す酒井製麺の麺はスープとの相性が抜群です。茎わかめのトッピングは特に大人気で、こってりスープに茎わかめがさっぱりとしていてとても美味しいです。品川で家系ラーメンを食べたい方にオススメのお店です。

住所：東京都品川区南品川3-1-10
TEL：03-5460-5211
営業時間：[火～日] 9:30～翌6:00
定休日：月曜日

まこと家/まことや (青物横丁/ラーメン)の店舗情報は食べログでチェック！ 【分煙 / 禁煙】口コミや評価、写真など、ユーザーによるリアルな情報が満載です！地図や料理メニューなどの詳細情報も充実。

横浜家系らーめん 二代目武道家 【中野】

都内最高レベルの濃厚家系ラーメンを味わいたい方にオススメなのがこちらの「横浜家系らーめん 二代目武道家」です。中野駅南口から中野通りを南下すること徒歩2分で着きます。写真を見てわかる通り、茶濁
色がとても強く、舌に残る骨の粒子感とザラつきとドロドロが混在したスープが特徴です。一度と病みつきになるこのお店の「ラーメン並」(700円)は、リピーター続出となっています。アクセス良好で、そこまで並ばずに食べられるこのお店に行ったことない方にとてもオススメなので、ぜひ訪れてみてください。

住所：東京都中野区中野3-34-32 凱旋ビル 1F
TEL：03-3229-9390
営業時間：10:30～翌2:00　　　
定休日：無休

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洞くつ家 【吉祥寺】

吉祥寺でおしゃれに家系ラーメンを楽しみたい方にはこちらのお店「洞くつ家」がオススメです。木づくりの広々とした内装のため、女性1人や家族連れで来店する方もいます。吉祥寺駅の井の頭口から徒歩1分ほどで着くアクセス良好なこちらのお店は、吉祥寺の人気家系ラーメン店「武蔵家」での修行を経て独立したお店でもあります。そんな「洞くつ家」では、豚骨醤油の旨味はしっかりありながらも、家系の中ではクセの少ないマイルドめの味わいのラーメンを食べることができます。その分、薬味で自分好みの味にアレンジするのも良いかもしれません。吉祥寺でのデートでラーメンといったらこちらで決まりです。

住所：東京都武蔵野市吉祥寺南町2-2-4
TEL：0422-46-9121
営業時間：[火～日] 11:00～翌2:30
定休日：月曜日(祝日の場合は翌火曜日)

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麵屋 黒 【目黒】

目黒で家系といったらこちらの「麵屋 黒」。目黒駅から目黒新橋方面に大通りを進み徒歩5分ほどです。こちらのラーメンは、数ある家系ラーメンのお店の中でも中々の濃さを誇るという意見が多数。麺をすすると、濃厚なスープがしっかりと絡みます。スープはガッツリとした豚骨醤油の「らーめん並(650円)」。塩味も結構効いていてご飯が進みます。鶏油はどちらかというと弱めで、粘度はなくサラッとしています。目黒で濃厚なラーメンをガッツリたっぷり頂きたいなら迷わずにここがオススメです。

住所：東京都目黒区目黒1-6-12 ワンエム目黒 1F
TEL：03-3490-1196
営業時間：［月～木・日］11:00～翌2:00
　　　　　［金・土］11:00～翌3:00
定休日：無休

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五十三家 【江古田】

ドロドロ濃厚系よりも奥深いマイルドな味わいが好きな方にオススメなのがこちらの「五十三家」です。スタッフ全員が調理師免許、中国調理師免許、中国料理技能士、などの資格を保有していてスープの味わいを特に大事にしている印象です。そのためスープは家系にありがちな荒々しさはなく、過剰な油っぽさはなく、醤油ダレも濃い味付けで物足りなさは感じない仕上がりになっています。ご飯はスープをライスにかけて楽しめるように、少し固めに炊き上げているというこだわりぶりがあります。店内は清掃も徹底されていて、男女問わずに気軽に入れる雰囲気となっています。

住所：東京都練馬区栄町21-3
TEL：03-5946-9918
営業時間：[月～金・祝日] 11:00～15:00　17:00～22:00
　　　　　[土・日] 11:00～22:00
定休日：無休

五十三家 (新桜台/ラーメン)の店舗情報は食べログでチェック！『国産』に極力こだわり、食材を扱うスタッフは全員調理師免許保有！ 【分煙 / 禁煙】口コミや評価、写真など、ユーザーによるリアルな情報が満載です！地図や料理メニューなどの詳細情報も充実。

作田屋 【小岩】

作田家では様々な豚骨ラーメン店で修業してきた店主が紆余曲折してたどり着いた家系ラーメンを楽しめます。「家系に回帰しました」と胸を張るスープには、豚骨だけでなく鶏ガラも加えている。軽く甘みを感じて麺をするすると啜れるもの。スープはライスとの相性がよいのはもちろんの事、たっぷりのキャベツとチャーシューを和えたトッピングの「キャベチャー」との相性も抜群となっています。

住所：東京都江戸川区西小岩1-29-6 １Ｆ
TEL：03-6458-9057
営業時間：[月～土] 11:30～14:30 18:00～23:30
　　　　　[日・祝] 11:30～15:00 17:00～23:00
定休日：火曜日

横浜家系ラーメン 作田家（旧極濃麺家初代一本氣）の公式ページ。豚骨界の暴君、作田直章が東京小岩で魅せる原点回帰、至極の横浜家系ラーメン。

どれも通う価値のある名店、一度は訪れておきたい

東京都内の本当に美味しい家系ラーメンの名店おすすめ10選をご紹介しました。まだまだ名店はあるかと思いますが、まずはこの10軒を押さえておけば間違いないでしょう。濃厚系からあっさり系まで、それぞれお店によってもタイプがありますので、自分の好みに合わせて是非名これらの名店を制覇してみてください。