東京都内の濃厚・こってり系ラーメンの名店おすすめ15選

都内のラーメンを食べつくした筆者が、都内でここだけはおさえてきたい名店紹介していきます。こってり豚骨から、家系、鶏白湯、辛味噌など様々な味のラーメンを紹介しています。是非自分の好みのお店を探してみてください。

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東京都内には濃厚こってりなラーメンの名店がたくさん

都内にはたくさんの濃厚こってり系ラーメン店が数多くあります。最近はジャンルも様々で豚骨系から、家系、味噌味のラーメンにも濃厚こってりなラーメンがあります。今回はその中でも筆者が実際に感じた濃厚で美味なお店だけに限定して紹介していきます。濃厚でこってりなラーメンが食べたいときは是非参考にしてください。

愚直 【中板橋】

出典:blog.livedoor.jp

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東武東上線、中板橋駅南口から徒歩8分。川越街道方面に南下し、通り沿いにあるお店がこの「愚直」です。定番のとんこつラーメンがここの一押しメニューです。スープは見た目のドロドロ感にと反してかなりマイルドで脂っこくない上品なコクのある仕上がりとなっています。化学調味料が一切使われていないので体にも安心のスープとなっています。そのスープに相性抜群の麺は国産小麦を使用した自家製の全粒粉細麺で、スープとの相性が緻密に計算されています。かなり魅力的なとんこつラーメンですので食べたことのない方は是非一度召し上がってみてください。

住所: 東京都板橋区大谷口北町12-7 セブンマンション 1F
TEL:03-5879-4818
営業時間: [火,水,金,土] 12:00~14:40, 20:00~21:40 [日] 12:00~14:40
定休日:月曜日 木曜日

愚直 (ぐちょく) - 中板橋/ラーメン [食べログ]

愚直/ぐちょく (中板橋/ラーメン)の店舗情報は食べログでチェック!豚骨好きを魅了する、ひと捻り加えた濃厚スープ。 【分煙 / 禁煙】口コミや評価、写真など、ユーザーによるリアルな情報が満載です!地図や料理メニューなどの詳細情報も充実。

わいず 【神田】

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都内の家系ラーメンといったらまず、こちらのお店がオススメ、神田の「わいず」です。神田駅の西口を出て徒歩5分、神田駅西口商店街の中にあります。定番メニュー「ラーメン」(720円)のスープは豚骨と醤油の旨味が非常にまろやかに溶け合っていて、醤油のしょっぱさが目立たない上品な味わいとなっています。麺はコシが強い縮れ麺。縮れが強いので、スープとの絡みも絶妙で、非常にバランスがいいです。普段家系を食べていない方でも家系ラーメンの魅力に気づかされる一杯となっています。

住所:東京都千代田区内神田3-9-6 大熊ビル 1F
TEL:03-5256-0313
営業時間:[月~金] 10:30~24:00
     [土] 10:30~22:30
定休日:日曜日

わいず 公式サイト

博多長浜ラーメン 田中商店 【六町】

出典:www.tanaka-shoten.net

出典:y-senga.com

博多長浜ラーメンといったらまずこのお店が真っ先に上がるのではないでしょうか。つくばエクスプレス六町駅A1出口から加平小学校方面に直進すること徒歩13分の「博多長浜ラーメン 田中商店」です。ここの定番は720円の「ラーメン」です。田中商店のとんこつラーメンはスープはコクがありながらも、丁寧に上澄み脂を除いているので、後味がスッキリとしています。本場さながらのハリガネで麺類を茹でてもらえます。程よく突っ張り、粉の旨味が残っていてオススメです。店員の気遣いも良いので満足度が高いこと間違いなしのお店です。

住所:東京都足立区一ツ家2-14-6
TEL: 03-3860-3232
営業時間: 18:00~4:00
定休日: 無休

田中商店 博多長浜 東京足立 豚骨ラーメン 田中そば店 | 東京 | 博多ラーメン田中商店

博多長浜らーめん 田中商店は、東京足立区の豚骨ラーメン専門店。厳選した豚骨を六十時間煮込み生まれた極上のスープ。 他ブランドに、浅草 中華そば つし馬、中華そば専門 田中そば店、田中屋があります。

無鉄砲 東京中野店 【沼袋】

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ドロドロ系ラーメンといったら、まずこちらの「無鉄砲」は外せません。西武新宿線沼袋駅を新青梅街道方面に道なりに進み、新青梅街道に当たったら横断不動を渡り右折し少し進んだところにあります。良質な国内産豚骨と水のみで作った、コラーゲンたっぷりの超濃厚豚骨スープの「とんこつラーメン」が人気です。約300kgぐらい大量の豚骨がくだけ骨の髄がとけるまで煮込んだスープはまさに濃厚そのもの。豚骨以外のラードなどの油は一切使用してないので、食べてみると甘味があり見た目よりも後味がしつこくないです。卓上には辛子高菜、にんにくしょうゆ、紅生姜、すりごま等があるので自分好みの味を探求するのも楽しいです。

住所:東京都中野区江古田4丁目5−1
TEL:03-5380-6886
営業時間 : 11:00~15:00 18:00~23:00
定休日 : 月曜日

無鉄砲 中野店 - 沼袋/ラーメン [食べログ]

無鉄砲 中野店 (沼袋/ラーメン)の店舗情報は食べログでチェック! 【分煙 / 禁煙】口コミや評価、写真など、ユーザーによるリアルな情報が満載です!地図や料理メニューなどの詳細情報も充実。

きら星 【武蔵境】

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東の無鉄砲、西のきら星と称される、こちらの「きら星」は濃厚ドロドロ系豚骨ラーメンの代表格です。JR中央線武蔵境駅南口から武蔵野プレイスの脇を通って境南通りへ、そこから右折し3分道なりに進んだところにあります。看板メニューのとんこつラーメンは大量のゲンコツと豚頭を使って、豚のうまみを骨の髄まで搾り出して作った超濃厚豚骨スープが特徴です。麺はモチモチ感が強い自家製のちぢれ太麺で、超濃厚スープに絡み付きます。キャベツにかつお餡が乗っており、このかつお餡をスープに入れて混ぜるとかつおの出汁醤油が加わった、豚骨醤油に変化します。和風の魚介風味の豚骨スープへと味を変化させて楽しめます。

住所 東京都武蔵野市境南町3-11-13
TEL 0422-30-0233
営業時間 11:30~15:00 17:30~21:00
定休日 日曜日

ラーメン きら星 (きらぼし) - 武蔵境/ラーメン [食べログ]

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煮干しつけ麺 宮元 【蒲田】

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JR蒲田駅西口から徒歩5分。バスロータリーを抜けて最初の信号を右折しT字路のところにあるのが「煮干しつけ麺 宮元」です。大量の動物系素材を使用と3種の煮干しを使用して作られるスープは、載せたレンゲが沈み込まないほど、粘度がある極濃スープに仕上がっています。小麦の胚芽を多く配合している中太ストレート麺は、もちっとしながらも適度な硬度が強いコシがあり、スープによく絡みます。刻みタマネギをトッピングすると濃厚なスープがスッキリとした味わいに変化します。

住所:東京都大田区西蒲田7-8-1 1F
TEL:03-5703-0213
営業時間:11:00~15:00,18:00~21:00
定休日:水曜日

煮干しつけ麺 宮元 (みやもと) - 蒲田/つけ麺 [食べログ]

煮干しつけ麺 宮元/みやもと (蒲田/つけ麺)の店舗情報は食べログでチェック! 【分煙 / 禁煙】口コミや評価、写真など、ユーザーによるリアルな情報が満載です!地図や料理メニューなどの詳細情報も充実。

鶏そば十番 156 【麻布十番】

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麻布十番駅から徒歩1分のところにある「鶏そば十番 156」。外観はお洒落なレストランの様に見え中に入るとバーのような雰囲気を味わえる洒落たお店です。こちらの人気看板メニュー「純鶏あおさそば」は少しこってりしながらもかなり濃厚な鶏白湯ラーメンです。かなりとろみのあるスープとなっています。青さがスープに溶け込むと、磯の香りと鶏の風味が融合し奥深い味わいへと変化します。麻布周辺で女性とラーメン食べる時は是非立ち寄ってみてください。

住所:東京都港区麻布十番2-1-10
TEL:03-3453-1560
営業時間:11:00~翌4:00
定休日:年末年始

鶏そば十番156 麻布十番本店 (ICHIKORO) - 麻布十番/ラーメン [食べログ]

鶏そば十番156 麻布十番本店/ICHIKORO (麻布十番/ラーメン)の店舗情報は食べログでチェック!麻布十番のラーメンBAR,,, お洒落な空間とこだわりの料理を楽しみながら、 【個室あり】口コミや評価、写真など、ユーザーによるリアルな情報が満載です!地図や料理メニューなどの詳細情報も充実。

博多 一瑞亭 【新宿】

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地下鉄丸ノ内線新宿御苑駅前から徒歩2分のところにある「博多 一瑞亭」。メニューはとんこつラーメン一品のみとなっています。表面に気泡が浮かんだ茶濁色のスープは、豚頭、ゲンコツを長時間炊き上げた呼び戻し製法で作られていて、10種類以上の魚介が配合されています。とんこつと魚介の風味が綺麗に合わさり絶妙な味わいです。博多ならではの歯ごたえと喉越しを重視した細いストレート麺との相性もバッチリなこのラーメンはかなり完成度が高いです。都心に位置しているので通勤帰りに立ち寄るのもいいかもしれません。

住所:東京都新宿区新宿1-4-12シティ御苑ビルA館1F
TEL:03-6675-9666
営業時間:11:00~23:00
定休日:無休

博多一瑞亭 - 新宿御苑前/ラーメン [食べログ]

博多一瑞亭 (新宿御苑前/ラーメン)の店舗情報は食べログでチェック!【新宿御苑前駅から徒歩2分】お客様に最高のラーメンをお出しするため「こだわり」を持ってます 【喫煙可】口コミや評価、写真など、ユーザーによるリアルな情報が満載です!地図や料理メニューなどの詳細情報も充実。

長濱ラーメン 道の豚 【亀有】

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亀有駅北口を出て交番脇を直進。最初の信号を左に曲がり、その次の交差点にある「長濱ラーメン 道の豚」。駅から徒歩3分とアクセスも良好です。本家の長濱ラーメンの特徴を忠実に再現している低加水細麺に白濁スープ。麺の硬さはやわらかめ、普通、バリカタ、はりがね、粉落としから選べます。スープは豚骨の獣臭さを全く感じない上品な仕上がりとなっており、他の旨味成分をわずかに感じさせる絶妙な味わいとなっております。トッピングは木耳、青ネギ、バラチャーシューです。麺の量はそんなにないので、がっつり量を食べたい方は、替玉100円や白めし150円、明太子めし300円など追加オーダーがオススメです。

住所:東京都葛飾区亀有5-20-8
TEL:03-5856-2938
営業時間: (月~土) 18:00~2:00 (日)18:00~21:00
定休日: 無休

道の豚 - 亀有/ラーメン [食べログ]

道の豚 (亀有/ラーメン)の店舗情報は食べログでチェック! 【分煙 / 禁煙】口コミや評価、写真など、ユーザーによるリアルな情報が満載です!地図や料理メニューなどの詳細情報も充実。

麺匠 ようすけ【中野】

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中野駅から徒歩3分にのところにある「ようすけ」。中野サンモールに入りABCマートの手前の通り右折して直進し、つきあたりにあります。こちらの「超濃厚白湯らーめん」(750円)は、濃い目の味のラーメンが多い中野には珍しい薄味ラーメンです。見た目は天下一品を思わせるような超ドロドロスープサッパリみたいですが、あっさりした薄味でかつコクのある白湯麺となっています。お好みでレモンを無料で追加することができ、キリッとした後味に締まります。店内はカウンター席だけの狭い店内ながら明るく清潔にされており、女性客が多いのも特徴です。

住所:東京都中野区中野5-57-4 永嶋ビル1F
TEL:03-3387-7799
営業時間:ランチ 11:30~16:00
     ディナー 18:00~26:30
定休日:水曜日

麺匠 ようすけ - 中野/ラーメン [食べログ]

麺匠 ようすけ (中野/ラーメン)の店舗情報は食べログでチェック! 【分煙 / 禁煙】口コミや評価、写真など、ユーザーによるリアルな情報が満載です!地図や料理メニューなどの詳細情報も充実。

麺匠 克味 【曙橋】

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超濃厚な豚骨ラーメンを味わいたい方にはこちらの「麺匠 克味」がオススメです。曙橋駅を降りて徒歩3分のところにあります。超濃厚のスープは液体よりも固体という表現の方が正しいかもしれません。トッピングのメンマやキクラゲにもよく絡みすぎて原形が分からなくなるほどです。たまに数量限定で売り切れることもあるそうなので、早めの時間に来店することをオススメします。

住所:東京都新宿区住吉町8-10 ライオンズマンション市ヶ谷1F
TEL:03-3351-0288
営業時間:11:00~14:30,15:30~24:00
定休日:日曜日

麺匠 克味 (カツミ) - 曙橋/ラーメン [食べログ]

麺匠 克味/カツミ (曙橋/ラーメン)の店舗情報は食べログでチェック!超ド級濃厚トンコツラーメン 【分煙 / 禁煙】口コミや評価、写真など、ユーザーによるリアルな情報が満載です!地図や料理メニューなどの詳細情報も充実。

つけ麺 えん寺 吉祥寺総本店【吉祥寺】

出典:blog.livedoor.jp

吉祥寺駅公園口徒歩1分。階段を降りてすぐ右のマクドナルド右奥のところにあるのが「二代目えん寺」です。こちらでは濃厚なベジポタつけ汁の「つけ麺(790円)」を頂けます。ベジポタとは豚骨・鶏ガラ・節系に、野菜ペーストを混ぜ込んだつけ汁のことを指し、最近のつけ麺のトレンドとなっています。そのつけ汁にビタミンやミネラル、食物繊維も多く含まれている自家製の極太胚芽麺がよく絡みます。こちらでは最後まで熱々のスープのつけ麺を楽しめます。

つけ麺 えん寺 吉祥寺総本店 (つけめんえんじ) - 吉祥寺/つけ麺 [食べログ]

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横浜家系らーめん 二代目武道家 【中野】

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都内最高レベルの濃厚家系ラーメンを味わいたい方にオススメなのがこちらの「横浜家系らーめん 二代目武道家」です。中野駅南口から中野通りを南下すること徒歩2分で着きます。写真を見てわかる通り、茶濁
色がとても強く、舌に残る骨の粒子感とザラつきとドロドロが混在したスープが特徴です。一度と病みつきになるこのお店の「ラーメン並」(700円)は、リピーター続出となっています。アクセス良好で、そこまで並ばずに食べられるこのお店に行ったことない方にとてもオススメなので、ぜひ訪れてみてください。

住所:東京都中野区中野3-34-32 凱旋ビル 1F
TEL:03-3229-9390
営業時間:10:30~翌2:00   
定休日:無休

横浜家系らーめん 二代目武道家 - 中野/ラーメン [食べログ]

横浜家系らーめん 二代目武道家 (中野/ラーメン)の店舗情報は食べログでチェック! 【分煙 / 禁煙】口コミや評価、写真など、ユーザーによるリアルな情報が満載です!地図や料理メニューなどの詳細情報も充実。

大塚屋【市ヶ谷】

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ドロドロの辛味噌ラーメンが味わえるのがこちらの「大塚屋」。屋号を「麺処 くるり」から変更たこちらのお店は、市ヶ谷駅から徒歩5分。駅から外堀通りに向かい、右折し直進したところにあります。甘みとコクのある看板メニュー辛味噌ラーメンは見た目ほど辛くない一品です。骨ベースのコラーゲンタップリ背脂と辛味噌のバランスが絶妙で一度ハマるとクセになる味となっています。カウンター席7つしかないので、並ぶこともしばしばあります。

住所:東京都新宿区市谷田町3-2 TOUビル 1F
TEL:03-3269-0801
営業時間:「月~土」11:00~21:00
     「日曜日」11:00~15:00
定休日:不定休

大塚屋 (【旧店名】麺処 くるり 市ヶ谷店) - 市ヶ谷/ラーメン [食べログ]

大塚屋/【旧店名】麺処 くるり 市ヶ谷店 (市ヶ谷/ラーメン)の店舗情報は食べログでチェック! 【分煙 / 禁煙】口コミや評価、写真など、ユーザーによるリアルな情報が満載です!地図や料理メニューなどの詳細情報も充実。

平太周 味庵 【五反田】

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東急池上線大崎広小路駅から徒歩30秒、JR五反田駅から徒歩5分のところにある「平太周 味庵」。昔の環七ラーメン戦争時のこってりとんこつ味を思い出させるかのようなラーメンが売りのお店です。このお店のオススメは濃厚な醤油とんこつスープに大量の背脂を入れたマイルドで甘みを感じさせる「特製ラーメン」です。麺の色が変わるほどのスープの濃厚さに背脂が絡むとクセになってしまいます。さらに極太の麺と青森県産のにんにくのフレーバーが互いにがっちりと合い一度食べると病みつきになってしまいます。背脂マニアの方なら一度は食べるべきラーメンとなっています。

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今回紹介したのはどれも名店ばかり

東京都内の濃厚・こってり系ラーメンの名店おすすめ15選をご紹介しました。まだまだ名店はあるかと思いますが、まずはこの15軒を押さえておけば間違いないでしょう。とんこつ系のこってり系から鶏白湯系,
味噌系などそれぞれお店によってもタイプがありますので、自分の好みに合わせて是非名これらの名店を制覇してみてください。

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新潟生まれ。イギリス留学経験あり。TOEIC900超。まとまった休みができた際にはイギリスに旅行に行き、アフターヌーンティーやプレミアリーグ観戦を楽しむ。アイコンは旅行先で訪れたリバプール大聖堂。

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広告代理店勤務。基本的に好奇心旺盛。筋トレや美容、ヘアスタイルなどメンズビューティーに凝っています。

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都内在住。コーヒーとサンドイッチが大好きで1日1カフェ生活を送っている。夏の定番はレモネード、冬の定番はホットチョコレート。オシャレやヘルシーという言葉に敏感なミーハー系女子。

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斉藤情報事務

信州の曲者が集まるCLUB Autistaに所属する道楽者。車と単車と酒と湯を愛し、ひと時を執筆に捧げる。

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