柏高島屋デパ地下でおすすめの人気スイーツ・お土産店10選【お土産にも最適】

千葉県東葛飾地区唯一のデパート柏高島屋。お土産に持っていきたいデパ地下スイーツ・お菓子におすすめのお店と各店舗の人気・代表商品を一挙にご紹介します。

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柏高島屋って?

千葉県柏市末広町の柏駅駅舎と一体となっている駅ビルの柏高島屋。T館 高島屋、S館 高島屋TXとS館 新館 専門店の185の専門店からなる複合型ショッピングセンターです。食料品や衣料品、雑貨などの品揃えに加え、東急ハンズ、市民ギャラリーなど、幅広い年代が楽しめる地域密着型のランドマーク的存在となっています。
千葉県では数少ない百貨店の一つで柏、東葛地区では唯一のデパート。そんな柏高島屋の本館1階のスイーツショップを紹介します。

アンリ・シャルパンティエ (Henri Charpentier)

1969年に小さな一つの喫茶店からスタートしたアンリ・シャルパンティエ。日々どんなに数多くのケーキを作ったとしても、一つずつ “手作りの作品を作りあげている” として名付けられた「スタジオ」で作られるお菓子は毎日手作りでお店に届けられます。

フィナンシェ

出典:www.henri-charpentier.com

アンリ・シャルパンティエの代表的なお菓子ともいえるフィナンシェ。香りのよいマルコナ種とフリッツ種をブレンドしたアーモンドと北海道産のオリジナル発酵バターを使用していて、世界一のフィナンシェを目指す重厚な香りを楽しめます。

マドレーヌ

出典:www.henri-charpentier.com

アンリ・シャルパンティエ創業時より愛され続けているマドレーヌ。ふっくらしっとりした食感を生み出すオリジナルブレンドの国産小麦とまろやかな香りを引き立たせる完熟サトウキビのラム酒、更に最もおいしい時期に収穫した瀬戸内産レモンや南フランス産の蜂蜜使われ、爽やかな酸味と深いコクと豊かな味わいを楽しめます。

プティ・ガトー・アソルティ

出典:www.henri-charpentier.com

8種類の焼菓子や代表商品のフィナンシェ、マドレーヌが味わえるプティ・ガトー・アソルティ。キャラメル、抹茶、ミルクチョコ、フレーズ、フィナンシェ、マドレーヌが一口サイズで楽しめます。

クリーム・ビスキュイ・アソート

出典:www.henri-charpentier.com

薄く焼き上げたクッキーにバタークリームをサンドした、サクッと軽やかな食感のクレーム・ビスキュイ。発酵バターが香るフィナンシェとマドレーヌと一緒に詰め合わせられたお得な一品です。

プティ・タ・プティ

出典:www.henri-charpentier.com

9種類の一口サイズのクッキーがパリの街の石畳のように美しく敷き詰められたプティ・タ・プティ。ひとつひとつが素材の風味や食感を大切にした本格派のおいしさとなっています。

ガトー・キュイ・アソート

出典:www.henri-charpentier.com

ふたを開けた瞬間、思わず歓声があがりそうなガトー・キュイ・アソート。色とりどりのかわいらしい焼き菓子やフィナンシェとマドレーヌ、サクッと軽やかなクッキーが詰め合わせられました。まるでお菓子の宝石箱のような一品で、ホームパーティーのおみやげにも喜ばれそうです。

ザ・ショートケーキ

出典:www.henri-charpentier.com

アンリ・シャルパンティエの燭台のろうそくの火をイメージした3粒のいちごで飾りつけられたショートケーキ。柔らかい生地とミルク味の濃縮された濃厚な味でありながらすっと消える口どけのよい生クリーム、甘酸っぱいいちごの組み合わせを楽しめる定番ケーキです。

マーマレードのチーズタルト

出典:www.henri-charpentier.com

間にオレンジのマーマレードをサンドしたしっかりとした味わいのチーズケーキタルト。濃厚で滑らかなチーズと爽やかなオレンジのアクセント、タルトの食感の抜群の相性が楽しめます。

シャッフル・ヴェリーヌ

出典:www.henri-charpentier.com

脚のないガラス製の小さな器を呼び、飲み物ではなく液状または固形のデザートを入れたお菓子のヴェリーヌ。すっきりとした味わいのヴェリーヌは「シャッフル」の名の通り先に混ぜると、のど越し滑らかな食感が楽しめます。味はピーチ、エスプレッソ、マンゴーの3種類で3つ揃うと見た目も抜群です。

ミルクレープ

出典:www.henri-charpentier.com

フォークを入れた瞬間に感じられるやわらかさと、絹のようになめらかな食感が魅力のミルクレープ。薄く焼いたしっとりめのクレープ生地と甘さ控えめのクリームが楽しめます。
金のなめらかミルクレープはその名前の通り、金に光る天面のアプリコットジャムのほんのりとした酸味がクレープとの相性抜群です。
また、チョコレート風味のクレープ生地にチョコレートのクリームを合わせた銀のチョコミルクレープはチョコレート好きの方にもミルクレープ好きの方にも満足できる一品です。

いちごを味わうクレープ包み

出典:www.henri-charpentier.com

いちごのムースと生クリーム、カスタードをふんわりと包んだクレープ。中からいちごのソースがとろける、柔らかく優しい味わいです。フレッシュのいちご、ムース、ソースといちごづくしの一品です。

Wチーズケーキ

出典:www.henri-charpentier.com

2種類のチーズが重なった贅沢なコントラストでアンリ・シャルパンティエ人気のチーズケーキ。北海道根釧地区の生乳を使用して、クリームチーズを焼き上げたベイクドチーズケーキ、マスカルポーネと生クリームを合わせたレアチーズを二層に重ねています。表面にサブレを砕いたクラムは別添えをハニーメイプルとの相性も抜群です。

モンブラン

出典:www.henri-charpentier.com

栗の形をイメージしシンプルなデザインで仕上げられたモンブラン。イタリア産のマロンクリームとラム酒を合わせ、奥行きのある大人の味わいとなっています。土台のさくさくとした食感がまろやかなクリームのアクセントとなります。

プディング・シュー

出典:www.henri-charpentier.com

その名前のとおりシュークリームとプリンを組み合わせた人気の一品。シュー生地に絞られたカスタードクリームとかぶせられたスポンジ生地、のせられた大ぶりなプディングは、みんなに愛される黄金の組み合わせです。キャラメルの香ばしさは、上品なカスタードクリームの甘さと絶妙にマッチします。

グラマシーニューヨーク([GRAMERCY]NEWYORK)

スタイリッシュなニューヨークスタイルのスイーツショップのグラマシーニューヨーク。世界の最先端と言われるニューヨークにあるグラマシー地区の近くにあり、文化と歴史に培われ洗練された場所をイメージして建築、デザイン、製菓などの第一人者達が才能を発揮して作り上げたブランドです。見た目の美しさやパッケージやラッピングのおしゃれさ、深く満足感の得られる味わいながらも比較的リーズナブルに手に入り、贈り物にも自分へのお土産にもピッタリです。

ニューヨークチーズケーキ

出典:www.gramercy-newyork.com

クリームチーズ、マスカルポーネチーズなど数種類のチーズをブレンドして焼き上げられた、グラマシーニューヨークのロングセラーのニューヨークチーズケーキ。ひとつずつのチーズのコクや味、なめらかさ、優しい後味が楽しめます。

ニューヨークブラウニー

出典:www.gramercy-newyork.com

チョコレートと大きめなカシューナッツがたっぷり入ったしっとり濃厚なブラウニー。ナッツの噛みごたえやトッピングのチョコレートソースで十分な満足感を味わえます。バターのまろやかな香りとココアの苦み、チョコレートの甘さが絶妙なバランスです。

ウォールナッツファンキー

出典:www.gramercy-newyork.com

アーモンド、カシューナッツ、くるみの3種類のナッツをキャラメリゼしウエハース生地にたっぷりのせて焼き上げられたウォールナッツファンキー。キャラメルとナッツの絶妙な味わいが人気となっています。

フルーツタルト

出典:www.gramercy-newyork.com

クランベリー、オレンジ、いちじく、アップルの4つのフルーツを飾り焼き上げられた、ジューシーで贅沢なフルーツタルト。フルーツは半ドライタイプで程用嚙みごたえ、生地はしっかりとしていてバターの香りがふんわり漂います。保存のきく焼き菓子タルトで、生のフルーツタルトにも負けない満足感たっぷりの一品です。

エスカルゴ

出典:www.gramercy-newyork.com

バターの香り豊かなパイがカタツムリに見立てて焼き上げられたエスカルゴ。表面にはフランス産の赤砂糖のカソナードがかけられ、香ばしさが引き立ちます。前にしか進まなく縁起がいいとされるエスカルゴは、中が空洞になっているので普通のパイよりもサクサク感を感じられます。

グラマシーニューヨーク

出典:marianas.jp

ふんわり生地でいちごと生クリームをサンドしたグラマシーニューヨークのショートケーキ。口の中に入れると一瞬でスポンジが溶けるほどスポンジがきめ細かく、ふわふわしっとり感が存分に味わえます。スポンジ好きの方なら一度は食べたい一品です。

ニューヨークチーズケーキ

出典:nocchi55.hatenablog.com

数種類のチーズをブレンドし焼き上げられたチーズケーキ。力強いチーズの香りが口いっぱいに広がるベイクドチーズケーキは、下層部分のクッキー生地との相性も抜群です。上にのったクリームや白ブドウのソースと一緒に食べると、チーズがまろやかに感じられます。

フラッフロール

出典:tankoro-nikki.cocolog-nifty.com

ふんわりしっとりダブル生地で、イチゴ、オレンジ、メロンなどのフルーツを包んだロールケーキ。フルーツのみずみずしさとふわふわの生地、甘すぎないクリームは相性抜群です。

フルーツタルト

出典:marianas.jp

色鮮やかなフルーツがたっぷりと飾られたボリュームのあるフルーツタルト。さわやかでジューシーなフルーツとサクサクのタルト、上に重なったムースとスポンジは絶妙なバランスです。キラキラと輝く見た目も、上品な甘さですっきりとした後味も、これぞフルーツタルトという満足感の味わえる一品です。

ロッキーマウンテンハイ

出典:ameblo.jp

インディアン小屋に見立てたモンブラン。二種のマロンペーストと巻きの中のラム酒の効いたクリームが風味豊かな味わいとなっています。名前の通り見た目のボリュームも、中に丸ごと入る渋皮の栗もアメリカンな一品です。カスタードのババロアやスポンジも入っていて満足のいく構成ながらも、上品な甘さで重さを感じずに楽しめます。

クリオブルー

出典:marianas.jp

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都内在住。コーヒーとサンドイッチが大好きで1日1カフェ生活を送っている。夏の定番はレモネード、冬の定番はホットチョコレート。オシャレやヘルシーという言葉に敏感なミーハー系女子。

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