「信州そば」に関する記事
VOKKAには「信州そば」に関する記事が3件掲載されています。話題の「信州そば」に関する記事はVOKKAでお楽しみいただけます。
「信州そば」に関する記事
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おいしい蕎麦を作る！長野県内で蕎麦打ち体験できる施設10選
長野県の名産品である蕎麦。多くの蕎麦店があり、絶品の蕎麦を供してくれますが、自身で蕎麦打ちを体験できる店や施設もあります。慣れてくれば好みの加減に蕎麦を打つことも楽しみに。長野県にある蕎麦打ち体験ができる施設をご紹介します。
斉藤情報事務
信州ライターが選ぶ！長野市内の本場の味を堪能できる信州そばおすすめ名店10選
信州蕎麦は全国各地にある蕎麦の中で、麺状の「蕎麦切り」として食された最初の蕎麦なのだとか。そして日本三大蕎麦の一つである戸隠蕎麦も信州蕎麦、蕎麦好きがおすすめする長野市内にある銘店をご紹介します。
信州のライターが選ぶ長野の信州そば名店おすすめ10選
信州の人々にとって魂の食ともいえる蕎麦。古くはそばがきなど団子状が主流だった蕎麦、これを麺にして食す「蕎麦切り」となったのは信州が始まりと伝わります。長野県各地にある旨い蕎麦の銘店を北から南に向かってご紹介しましょう。
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旅行と食べること、ファッションが好き。インドア派でアウトドア派のフリーライターです。生まれは四国、大学で東京へ行き就職で大阪へ。転々とする放浪癖を生かして様々な地域の記事を書いています。
広告代理店勤務。基本的に好奇心旺盛。筋トレや美容、ヘアスタイルなどメンズビューティーに凝っています。
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イラストも文章も手掛けるフリーのイラストレーター。
都内在住。コーヒーとサンドイッチが大好きで1日1カフェ生活を送っている。夏の定番はレモネード、冬の定番はホットチョコレート。オシャレやヘルシーという言葉に敏感なミーハー系女子。
信州の曲者が集まるCLUB Autistaに所属する道楽者。車と酒と湯を愛し、ひと時を執筆に捧げる。