ニューヨークで本当に美味しいサードウェーブコーヒーが飲めるカフェおすすめ15選

サードウェーブコーヒーをご存知でしょうか?2000年代に入り、第三のコーヒーブームで主流となったハンドドリップで一杯づつ丁寧に淹れるスタイルのコーヒーのことです。そのサードウェーブコーヒーが始まったといわれる場所がニューヨークなんです。この記事では、ニューヨークでおすすめのサードウェーブコーヒーを15選ご紹介します。

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アイキャッチ画像出典:www.flickr.com

【1】EVERYMAN ESPRESSO

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「EVERYMAN ESPRESSO」では、ペルーとパプアニューギニアに農園を所有しているカウンターカルチャーという名の会社の豆を使用しています。ここの会社の豆を使用しているカフェは他にもありますが、ここのカフェの魅力は何と言ってもバリスタの実力の高さです。

オーナーのサム・ルオンティン自身が、2013年、2015年、2017年に北東部バリスタ・コンペティションでチャンピオンに輝いており、スタッフにも2017年のブリュアーズ・コンペティションで優勝したジェナ・ゴットヘルフがいます。チャンピオンの淹れたコーヒーが美味しくないわけありませんね!

【詳細情報】
EVERYMAN ESPRESSO
住所:136 E 13th St, New York, NY 10003, United States
アクセス:メトロ「Astor Pl」駅から徒歩7分

【2】Stonefruit Espresso + Kitchen

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「Stonefruit Espresso + Kitchen」は、手作り感満載の温かみのあるインテリアが特徴的でカフェの奥はお花屋さんになっています。こちらのカフェでは、カウンターカルチャー社のコーヒー豆を使用しています。

コーヒーもとても美味しいですが、同時にフードメニューもおすすめです。グルテンフリーの自家製パンなど健康に配慮したメニューが揃っています。コーヒー片手にモーニングやランチを楽しんではいかがでしょうか。

【詳細情報】
Stonefruit Espresso + Kitchen
住所:1058 Bedford Ave, Brooklyn, NY 11205, United States
TEL:+1 718-230-4147
アクセス:メトロ「Bedford-Nostrand Avs」駅から徒歩5分

【3】Upstate Stock

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「Upstate Stock」は、もともとアパレルブランドなのですが2016年に雑貨屋さんの手前にカフェスペースを設けました。キルティング倉庫を改装して建てられたため、天窓からは暖かい光が差し込みます。

カフェでは「Campfire Latte」がもっとも人気です。ニューヨーク州北部で作られたスモーク・メープルシロップやスモークシーソルトがアクセントに使用されています。ちなみに、ここで販売されているものは全てブルックリン産かニューヨーク州北部産だそうです。

【詳細情報】
Upstate Stock
住所:2 Berry St, Brooklyn, NY 11249, United States
アクセス:メトロ「Nassau Av」駅から徒歩5分

【4】CAFE GRUMPY

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「CAFE GRUMPY」は、その名の通りぶすっとした可愛いロゴが目印のカフェです。アメリカで「安全な食品」を示すコーシャ認定を受けています。コーヒー豆はコロンビアとエチオピアのものを使用していますが、2009年からは自家焙煎をしているそうです。

特徴的なのが、「人とのコミュニケーションを重視してほしい」というポリシーの元、グリーンポイント本店以外ではwifiを設置していません。新鮮で美味しいコーヒーを片手に、友人とおしゃべりしに行ってみてはいかがでしょうか。

【詳細情報】
CAFE GRUMPY
住所:193 Meserole Ave, Brooklyn, NY 11222, United States
TEL:+1 718-349-7623
アクセス:メトロ「Greenpoint Av」駅から徒歩8分

【5】IRVING FARM NEW YORK

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「IRVING FARM NEW YORK」は、まるで映画に入り込んだようなレトロな店構えが特徴です。中に入ったら、1階のカウンターでオーダーしてからふかふかのクッションがある地下一階へと足を運びましょう。

無料Wifiが利用できるので、パソコンで作業をしたい方にはおすすめです。ラテアートが可愛いのでカプチーノをオーダーするのがおすすめです。サクサクのクロワッサンもご一緒にどうぞ。

【詳細情報】
IRVING FARM NEW YORK
住所:88 Orchard St, New York, NY 10002
TEL:+1 212-228-8880
アクセス:メトロ「Delancey St-Essex St」駅から徒歩3分

【6】Joe The Art of Coffee

もともと家族経営の小さなコーヒーハウスとして出発した「Joe The Art of Coffee」は、今ではマンハッタン中に店舗をもつコーヒーチェーンへと成長しました。独自の焙煎所も持っており、ベストコーヒーのタイトルを獲得したこともあります。

数ある店舗の中でも特に、ウェストビレッジの店舗は、観光客や地元のアーティスト、学生などたくさんの人が訪れる人気店です。オープンテラスで街並みを眺めながらゆっくりとコーヒーを楽しむのがおすすめです。

【詳細情報】
Joe The Art of Coffee
住所:141 Waverly Pl, New York, NY 10014, United States
TEL:+1 212-924-6750
アクセス:メトロ「Christopher Street」から徒歩3分

【7】GASOLINE ALLEY COFFEE

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イングランド出身のニック・カーネベルと南アフリカ出身のネビル・ロスが経営する「GASOLINE ALLEY COFFEE」では、南アメリカや南アフリカの最高級豆を販売するインテリジェンシア・コーヒーの豆をオリジナルでブレンドしています。

使用している豆が作られているファームにはオーナー自ら足を運び品質管理をしているそうです。コーヒーもいいですが、カフェラテもおすすめです。エスプレッソの香りがしっかり楽しめますよ。朝はいつも行列なので少し時間をずらしましょう。

【詳細情報】
GASOLINE ALLEY COFFEE
住所:325 Lafayette St, New York, NY 10012, United States
TEL:+1 212-933-0113
アクセス:メトロ「Broadway-Lafayette St」駅から徒歩1分

【8】HAPPY BONES

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「HAPPY BONES」は、ニュージーランド出身のオーナー、ジェイソン・ウッドが移住当初ニューヨークで美味しいコーヒーを見つけるのに苦労したことから故郷ニュージンランドのように美味しいコーヒーが飲めるカフェを作りたいと思い立ち開業したそうです。

カウンターカルチャーの豆を使用しています。オーナーの出身国・ニュージーランドでは、エスプレッソベースのコーヒーが主流になっていることから濃いめのコーヒーですので、きちんとエスプレッソの味を味わいたい方におすすめです。

【詳細情報】
HAPPY BONES
住所:394 Broome St, New York, NY 10013, United States
TEL:+1 212-673-3754
アクセス:メトロ「Spring St」駅から徒歩3分

【9】DEVOCION

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「DEVOCION」では、コロンビア出身のオーナーがわざわざ母国から直輸入したコーヒー豆を使用しています。収穫後2週間後にはアメリカに出荷されているそうですよ。

コーヒーの淹れ方も選ぶことができ、自分好みのコーヒーを見つけることができます。大きめの窓から差し込む自然の光が、リラックスできる空間を演出しています。

【詳細情報】
DEVOCION
住所:69 Grand St, Brooklyn, NY 11249, United States
TEL:+1 718-285-6180
アクセス:メトロ「Bedford Av」駅から徒歩10分

【10】O Café

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「O Café 」で人気なのは、フェアトレードの豆を使ったカフェラテです。コーヒーの他にも焼きたてのパンやパンケーキなど、コーヒーに合うフードメニューが揃っています。

特徴的なのが、1ヶ月定額コーヒー飲み放題コースがあることです。旅行で短期滞在する方には関係ないかもしれませんが、語学留学等で1ヶ月以上ニューヨークに留まるコーヒー好きの方には嬉しいオファーですね!ちなみに、リサイクル素材のゴミ箱の設置を行うなど環境にも配慮していて好感が持てます。

【詳細情報】
O Café
住所:482 6th Ave, New York, NY 10011, United States
TEL:+1 212-229-2233
アクセス:メトロ「14 Street」駅から徒歩3分

【11】NINTH STREET ESPRESSO

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「NINTH STREET ESPRESSO」は、数々のメディアでも紹介されている有名なスタンド式コーヒー・バーです。ニューヨークのベスト・コーヒーと称されることも多く、多くの人が列を作っています。

ニューヨークらしいスタイリッシュな空間には、壁一面に世界地図のイラストが描かれています。無農薬で100%フェア・トレードの良質なコーヒー豆は、飲む人の心と体を癒します。

【詳細情報】
NINTH STREET ESPRESSO
住所:341 E 10th St, New York, NY 10009, United States
TEL:+1 212-777-3508
アクセス:メトロ「2 Avenue 」駅から徒歩15分

【12】MUD COFFEE

「MUD COFFEE」のコーヒーは、重みのある濃い目のコーヒーが特徴です。もともとトラック販売から始まりましたが、現在ではイーストヴィレッジにおしゃれな店舗を構えています。

奥まで続くバーカウンターとレンガの壁、暖色の照明は、どちらかというとバーのような雰囲気を醸し出しています。若者に人気が高く、多くの若いニューヨーカーたちが集まっています。

【詳細情報】
MUD COFFEE
住所:307 E 9th St, New York, NY 10003, United States
TEL:+1 212-228-9074
アクセス:メトロ「Astor Pl」駅から徒歩5分

【13】Stumptown Coffee Roasters

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サードウェーブコーヒーのはしりとなったカフェであり、その人気を行列が象徴しています。エースホテルに併設されており、コーヒーを片手にホテルのロビーでゆっくりできますよ。

美味しいドーナツも販売しているのでぜひ頼んでみてください。コーヒーの程よい酸味と苦みが、甘いドーナツにバッチリ合いますよ!

【詳細情報】
Stumptown Coffee Roasters
住所:30 W 8th St, New York, NY 10011, United States
TEL:+1 347-414-7802
アクセス:メトロ「West 4 St-Washington Sq 」駅から徒歩4分

【14】Brooklyn Roasting Company

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「Brooklyn Roasting Company」では、コーヒー好きのオーナーが世界46か国のコーヒー農園と提携して自社でブレンドした豆を使用して美味しいコーヒーを淹れています。

廃材を寄せ集めて作ったインテリアや鉄製の柱等、無機質で統一感のある内装はどことなく落ち着きがあり、ブルックリンらしい空間です。

【詳細情報】
Brooklyn Roasting Company
住所:25 Jay St, Brooklyn, NY 11201, United States
TEL:+1 718-855-1000
アクセス:メトロ「York Street」駅から徒歩4分

【15】Toby’s Estate Coffee

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「Toby’s Estate Coffee」のコーヒー豆は、主にアフリカと南米から輸入し店内で焙煎・ブレンドされています。ニューヨーク市内に5店舗を展開する他、200か所以上のカフェや店舗にコーヒーを卸しています。

店内にあるカッピングルームでは、自宅での焙煎法、カッピングやラテアートなどの教えており、コーヒーの啓蒙活動にも積極的です。また、映画「マイ・インターン」のワンシーンにも登場しています。ちなみに、ニューヨークの店舗は「Partners Coffee」と名前を変えています。

【詳細情報】
Partners Coffee
住所:44 Charles St, New York, NY 10014, United States
TEL:+1 646-590-1924
アクセス:メトロ「Christopher St」駅から徒歩3分

おわりに

ニューヨークでは、たくさんのコーヒー好きのオーナーたちが多くの魅力的なお店を構えています。ニューヨークに訪れた際は、たくさんのお店を周りお気に入りのいっぱいを探してはいかがでしょうか?

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この記事のライター

むる

デンマークのオーフス大学で修士課程に所属しています。旅行が大好きで、卒業後には世界一周をする予定です。旅のテーマは、海・グルメ・文化!今まで訪れた国は、ヨーロッパと、アジアやオセアニアの海が綺麗な国が中心です。世界中の美味しいものを食べつくし、綺麗な海で遊んで、各地の面白い文化に浸る。そんな旅がしたいです。

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東京出身。興味があるのは建築&インテリア。

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