札幌で本当に美味しいおすすめジンギスカンランキングTOP15

北海道といえば、ラーメンやスープカレーと並んで有名な食べ物としてジンギスカンがありますよね。ヘルシーなラム肉は女性にも人気です。東京都内ではなかなか食べる機会がないかもしれませんが、札幌市内にはたくさんの専門店が軒を連ねているんです。今回は、そんな本場のジンギスカンの中でも本当におすすめできるお店だけをご紹介します!

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北海道でジンギスカンを

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出典:macaro-ni.jp

ジンギスカンを食べるなら、やっぱり北海道が一番です。豊かな大地で育まれた絶品の食材をたっぷり使ったジンギスカンは、東京都内で食べるものとは一味違います。
今回は、札幌市内でも特に美味しいと評判のジンギスカンを、ランキング形式でご紹介します。お店によって特徴があるジンギスカンは、食べ比べてみるのもおすすめですよ。

1位 だるま 本店 (すすきの)

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出典:r.gnavi.co.jp

昭和29年に創業し、60年の歴史をもつ老舗のジンギスカン専門店です。 毎日の仕入れとタレの仕込みを欠かすことなく続けており、お客さんを大事に想う店主の心遣いが魅力です。 創業以来から、お店に来てくれるお客さんへの恩返しのしるしとして、「いつまでも変わらないこと」を選んでいるのだそう。
「今までもこれからも、いつ来ても変わらない、いつ来ても安心して食べることが出来る。そういったお店を続けていきたいと考えています。」というメッセージからは、地元で愛され続ける理由が伝わってきますね。

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出典:travelmag.jp

一日30食限定のメニューでは、希少性の高いお肉をいただくことができます。「ジンギスカン上(ロース+肩ロース) 1080円」はファン続出の一品なのだとか。「ジンギスカン上(ヒレ肉) 1080円」は柔らかい赤身肉が特徴です。
「成吉思汗 785円」は毎日欠かさず仕入れている新鮮なマトン肉です。開店直前に届くというほど鮮度が良いため、他のお店のものとは一線を画す美味しさを味わうことができますよ。

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住所:北海道札幌市中央区南五条西4 クリスタルビル 1F
TEL:011-552-6013
営業時間:17:00~03:00 (L.O.02:30)

2位 いただきます。(すすきの)

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ジンギスカンの概念を覆すほど美味しい、お店独自の品質の北海道産サフォークがいただけるお店です。
北海道産の羊肉を専門にしていて、肉専用種であるサフォークを低価格で提供してくれます。お肉の味がストレートに味わえるように、塩とこしょうで食べる方のがおすすめです。食肉加工所を併設しているということで、お肉の味には相当のこだわったを持っています。直営牧場で育てあげた羊を、食肉加工所の温度管理にこだわった冷蔵庫で熟成させているから、質の高いお肉が揃っているんですね。

お店のメインメニューは「ジンギスカン 980円」です。モ​モ​・​ウ​デ​・​バ​ラ​・​ス​ネ​な​ど​が​入​っ​て​い​て、北海道産の羊肉の味を堪能できますよ。
珍しいひつじの内臓メニューも豊富に取り揃えられています。​レ​バ​ー​特​有​の​モ​ソ​モ​ソ​と​し​た​食​感​が​少​な​く​、​大​変​食​べ​や​す​い​「羊​の​レ​バ​ー 980円」は鮮度が良いからこそできる旨みが詰まっていますよ。​

住所:北海道札幌市中央区南5条西5丁目一番地6
TEL:050-5868-1213
営業時間:[月~土] 11:30~3:00 (L.O. 2:30)
[日・祝] 11:30~23:00 (L.O. 22:30)

3位 さっぽろジンギスカン 本店(資生館小学校前)

地下鉄すすきの駅から徒歩5分のところにあり、アクセス抜群の「さっぽろジンギスカン 本店」。倉庫のような外観が趣を感じさせます。階段を上って2階にある店内は、カウンター席のみのこじんまりとした造りとなっています。
決してきれいという訳ではないのですが、スタッフの笑顔溢れる接客の心地よさから、多くの人がリピーターになるのだそう。一度行くとやめられない魅力があるお店です。

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出典:tabelog.com

お肉のメニューは「生ラムジンギスカン 900円」の一択のみ。七輪での炭火焼でいただくジンギスカンは、お肉特有の臭みが一切なく、非常に食べやすいのが特徴です。プリプリとした肉質も柔らかくて、独特の風味のタレとも相性抜群です。「キムチ飯 300円~」はさっぱりとした一品で、ラム肉とよく合います。ぜひとも一緒に注文していただきたい一品です。

住所:北海道札幌市中央区南五条西6 松田釣具店 2F
TEL:011-512-2940
営業時間:17:00~21:30(肉が無くなり次第終了)

4位 ホルモン 銀牙 (すすきの)

銀牙のコンセプトは「おいしいお肉を」という強い思いです。ただ北海道産ということではなく、北海道独自の気候風土が作り上げた、日本全国でもトップレベルの食材を道内から集めてきているのだそう。狩猟で得られたエゾシカやヒグマが登場することもあるんですよ。
美味しいお肉にこだわるため、仕入れは信頼できる生産者から一頭買いしているのだとか。調味料にもこだわりを持っていて、「渋谷醸造」で丁寧に作られた醤油や味噌を使用しているんですよ。

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出典:photozou.jp

メニューを見ると、いも焼酎の種類の豊富さに驚きます。羊のホルモンメニューは「ショウチョウ 600円」や「シマチョウ 600円」をはじめ、「フワプル 550円」「ギアラ 650円」といったラインナップ。
牛ホルモンもありますので、羊と牛の食べ比べをしてみるのも面白いかもしれませんね。

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住所:北海道札幌市中央区南4条西2丁目14-2 セントラルS4ビル 8F
TEL:011-207-2917
営業時間:17:00〜24:00(LO)
定休日:月

5位 Ram(東本願寺前)

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こちらは、アイスランド産の生ハムとジンギスカンをいただける「Ram」です。木を基調とした山小屋のような雰囲気が、キャンプにでも来たかのような、ワクワクした気持ちにさせてくれます。
1階は小上がり席になっており、2階は宴会もできる広々とした空間です。家族とでも、同僚とでも、さらにはデートまで様々なシーンで活躍してくれそうですね。

「アイスランド 生ラム 840円」は、圧倒的な流通量を誇るニュージーランド産生ラムに比べ、断然柔らかく臭みが少ないのが特徴です。また、「北海道産生ラム 1365円」は池田町と足寄町からのラム肉を使用しています。コクがあり、脂身が甘くてジューシーなのだそう。
ユニークなのが「ラム特製 塩ラーメン 630円」です。ジンギスカン屋さんならではのメニューで、チャーシューにまでラム肉を使用するというこだわりです。とことんあっさりにこだわった一品ですよ。

住所:北海道札幌市中央区南7条西4 菅原ビル 1F
TEL:011-512-2277
営業時間:[月~土]
17:00~01:30(L.O)
[日・祝]
17:00~翌0:00(L.O.23:30)

6位 士別バーベキュー (西8丁目)

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北海道士別、美深、上士幌などの純国産ラム肉を使用しているジンギスカンが食べられる「士別バーベキュー」。 また、珍しいラム肉の内臓などもキレイに処理しているため、安全に、美味しく提供してくれます。
ジンギスカンというよりは羊肉の各部位を取り揃えた炭焼きの「羊肉専門焼き肉店」だということで、様々な部位を楽しむことができるのが魅力です。吹き抜けの開放的な店内は、すべて横長のバーベキュー台となっています。大人数でワイワイとお肉を囲むには最適な空間です。

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「ラムロイン 1280円」はラムの腰部分のロースです。上質な赤身と脂身のバランスがちょうど良く、お店のイチオシメニューのなのだそう。「ラムベーコン 680円」は、ビールとの相性抜群のここでしか食べることのできない珍しい一品。少しずつ色々な部位を試してみるのが、「士別バーベキュー」の醍醐味です。

住所:北海道札幌市中央区南3条西7丁目7 アーケード
TEL:050-5868-8310
営業時間:[月~金]
11:30~15:00(L.O14:30)
17:00~23:00(L.O22:30)
[土・日・祝]
12:00~23:00(L.O22:30)

7位 ふくろう亭(東本願寺前)

店主が実際に食べて見て、美味しいと感じたお肉である、オーストラリア産のラム肉の肩ロースを使用したジンギスカンがいただける「ふくろう亭」。とても柔らかくジューシーで、特有の臭みもほとんどないというほど質の良いお肉です。
ジューシーなラム肉の旨味を最大限に引き出すために、タレは自家製のものを使っています。ジンギスカンはタレで決まると言い切るほど、タレには特別にこだわっているのだそう。

メニューは「高級生ラムジンギスカン 900円」や「ラムタン 650円」「三種盛りラムソーセージ 750円」「ラムフランク(行者にんにく入り) 750円」など、バラエティ豊かに取り揃えられています。
アルコール類は、ビールから焼酎、さらにはワインまでありますのでジンギスカンをいただきながらお酒を心ゆくまで堪能できますよ。

住所:北海道札幌市中央区南八条西5 キャピタルYMDビル 1F
TEL:011-512-6598
営業時間:
[火~土]
17:00~22:30
[日]
17:00~22:00
定休日:月

8位 やきにく舎 太好了 すすきの店(すすきの)

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出典:tabelog.com

こちらはジンギスカン専門店ではなく、豚や牛のお肉も提供している焼き肉屋さんです。テレビでも取り上げられるほどの人気店で、お隣の「だるま」と並んで有名なお店となっていますよ。
店内は席数が少ないため、予約してから訪問することがおすすめされています。お一人の場合は、時間によっては予約なしで入店することも可能なのだそうですよ。

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メニューの中で特徴的なのが、ジンギスカンが2種類あるという点です。ひとつは「生でも食べられるジンギスカン」というもので、10秒ほどサッと焼くだけで食べられるお肉なんです。もうひとつは「塩ジンギスカン」で、よく焼いて楽しむタイプです。塩気の効いたお肉は、白いごはんとの相性抜群ですよ。

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住所:北海道札幌市中央区南五条西4丁目5 すすきの寿ビル 1F
TEL:011-511-2810
営業時間:
月~水 17:00~翌1:00(L.O0:30)
木~土 17:00~翌3:00(L.O2:30)
日 17:00~0:00(L.O23:30)

9位 炭火焼ジンギスカン ポッケ(すすきの)

山小屋を彷彿とさせるような温かな雰囲気と、木を基調としたゆったりとした空間が魅力の「炭火焼ジンギスカン ポッケ」。ジンギスカン意外にも色々なメニューがなんでも飛び出してくるという意味を込めて、「ポッケ」と名付けられたのだとか。
地元の人だけでなく、観光客からも愛される名店でいつも店内は賑わっていますよ。北海道産の食材にこだわった、ボリューム満点のジンギスカン料理は、化学調味料を一切使わず、無添加にこだわっているのだそう。

一番人気のお肉は「塩ジンギスカン」ですが、ラム特有のクセが苦手な方やジンギスカンを初めて食べる方には「北海道赤平ワインラム」をぜひ試していただきたいです。クセが無く脂が甘くて上品な味と評判なのだそう。年間300頭しか出荷されない希少なお肉なので、北海道観光に訪れた際には、一度は食べておきたい注目メニューですね。
オーナーがタレを自ら仕込む「味漬けジンギスカン」はお店の自信作です。〆には絶品「とりポン茶漬け」でさっぱりといただきましょう。

住所:北海道札幌市中央区南3条西3丁目 都ビル 3F
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営業時間:
17:00~翌3:00

10位 めんよう亭 五条店 (すすきの)

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赤ちょうちんが風情のある「めんよう亭」。店内に一歩足を踏み入れると、ジンギスカン独特の良い香りが広がっています。テーブル席とカウンター席があり、その空間にいるだけで地元の一員になったような気分になれますよ。
一人でも気軽に立ち寄れるアットホームさが魅力です。備長炭を使用した七輪で焼いたジンギスカンは、遠赤外線の効果でふっくらとジューシーな仕上がりになっていますよ。

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お店のおすすめメニューは「生肉ラム肩ロース 840円」です。店主が厳選した新鮮なラム肉を、分厚くさばいています。炭火焼でジューシーに仕上げたお肉は、ご飯にもよく合いますよ。
また、「骨付きラム 703円~」は豪快にさばいてあり焼き上がりもふっくらと柔らかいんです。骨からじんわりと染みだしてくる旨みがたまらない美味しさで、骨までしゃぶりたくなるほどですよ。ビタミンが豊富な「行者にんにく 840円」は、お肉と一緒に食べるのがおすすめです。独特の辛みがアクセントになり、食欲を刺激します。

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神奈川在住の女子大生。コーヒーとパンが大好きで1日1カフェ生活を送っている。毎朝、お気に入りのコーヒーショップで購入した豆をミル挽きするのが日課。サンドイッチとグラノーラ、スムージーが大好物で食への探求心を惜しまない。オシャレという言葉に敏感な、ミーハー系女子。

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