「濁り」に関する記事
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「濁り」に関する記事
1件中 1件
素材の香りが生きている！濁りという名の焼酎10選
焼酎は無色透明だと思い込んでいませんか。ところが、焼酎にも濁ったものがあります。蒸留直後の原酒には不純物が多く含まれていることから多くは濾過を行います。ところが、この不純物にこそが旨味の元となるということをご存知でしょうか。素材の香りと味が生きている無濾過の濁り焼酎をご紹介します。
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旅行と食べること、ファッションが好き。インドア派でアウトドア派のフリーライターです。生まれは四国、大学で東京へ行き就職で大阪へ。転々とする放浪癖を生かして様々な地域の記事を書いています。
広告代理店勤務。基本的に好奇心旺盛。筋トレや美容、ヘアスタイルなどメンズビューティーに凝っています。
信州の曲者が集まるCLUB Autistaに所属する道楽者。車と酒と湯を愛し、ひと時を執筆に捧げる。
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都内在住。コーヒーとサンドイッチが大好きで1日1カフェ生活を送っている。夏の定番はレモネード、冬の定番はホットチョコレート。オシャレやヘルシーという言葉に敏感なミーハー系女子。
東京出身。興味があるのは建築＆インテリア。