【星のや】日本が誇る「SAKE」の魅力を存分に。

渓谷の朝ごはん舟｜星のや京都（京都・嵐山）

秘蔵のSAKEとお鍋と絶景を独り占め気分

星のや京都では、京都・伏見最古の酒蔵・増田徳兵衛商店（1675年創業）の秘蔵の古酒を、温かいお鍋と屋形舟から望む水墨画のような絶景とともに堪能できるプログラム「渓谷の朝ごはん舟」を開催します。古酒は27年間熟成された「月の桂 柳 純米吟醸」という、一般販売されていない希少な品です。古酒特有の熟成されたコクや香りを楽しみながら、ゆったりとした朝の時間をお過ごしいただけます。
【期間：2019年12月1日～2020年2月29日】

SAKEヘルスコンシャス滞在｜星のや軽井沢（長野・軽井沢）

日本酒で心身をリフレッシュ

星のや軽井沢では、日本酒で心身のリフレッシュを目指すプログラム「SAKEヘルスコンシャス滞在」を開催します。ワークショップでは、軽井沢からほど近い佐久市にある酒造の蔵元さんから日本酒のパワーについて学び、冬に出来上がったばかりのしぼりたての生酒とそれに合う肴を楽しむことができます。その他、日本酒の原料である麹に着目したスパトリートメントや、酒蔵のまかないをヒントにした塩・胡椒・酒のみで味付けしたシンプルな鍋をご用意しています。
【期間：2020年1月10日～3月31日】

東京・SAKE滞在｜星のや東京（東京・大手町）

東京最古の造り酒屋の日本酒を堪能

星のや東京では、東京最古の造り酒屋・豊島屋本店（1596年創業）の協力のもと、日本酒を食事と合わせたり、お風呂に入れたり、学んだり、さまざまな形で体験するプログラム「東京・SAKE滞在」を開催します。日本酒の新たな可能性を提案し続けるロシア人利酒師ブーラフ・ドミトリー氏をはじめ、日本の陶芸界を若い感性でリードする青木良太氏、星のや東京の料理長・浜田統之(はまだのりゆき)が協働します。東京の地酒をはじめとした日本酒の魅力を存分に感じていただけます。
【期間：2019年12月１日～2020年2月29日】

星野リゾートが運営する宿泊や日帰り施設のニュースリリースをご案内します。

「星のや」より、最新の“SAKE”体験をご紹介しました。
最近の朝晩の冷え込みは、日本酒を飲みたくなりますね。
今度のお休みは、星のやで日本酒の魅力に触れる乙なひとときをお楽しみください。