チョコ好き、酒好き必見！日本のお酒を使った大人のチョコレート10選

チョコレートと日本酒の贅沢なマリアージュ

チョコレート×日本酒。そんな至福の一粒を食べたことはありますか？
チョコレート・ボンボンと言えば、ウイスキーやシャンパンなどの洋酒が入っているものが主流です。しかし最近では、日本のショコラティエが生んだ「日本酒チョコレート・ボンボン」が注目されています。中には、フランスの有名なチョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ」で完売するほどのものも！今年の冬のギフトや自分へのご褒美にも、大人にしか味わえない魅惑のチョコレートはいかがでしょうか。

獺祭ショコラ（CHOCOLATIER PALET D'OR）

大阪西梅田に本店があるパレドオール。獺祭をチョコレートにした先駆けと言われているお店です。パレドオールの「獺祭ショコラ」は、旭酒造の「獺祭　磨き二割三分」を使用しています。
表面に銀箔をあしらったビターが3粒入り。お米の甘みが引き立つため、ビターチョコレートも程よい苦味に感じられます。片隅に粗塩を添えたミルクも3粒入り。塩があることで、ミルクチョコレートの甘さと獺祭の風味がより豊かになります。
6個入り
販売価格 2,300円（税別）

基本情報

パレ ド オール
東京店
　東京都千代田区丸の内1-5-1
　新丸の内ビルディング 1F
　TEL 03-5293-8877
　平日 11:00-21:00
　日祝 11:00-20:00

銀座店
　東京都中央区銀座3-6-1 松屋銀座店　B1F
　TEL 03-3567-1211

大阪店
　大阪市北区梅田2-2-22
　ハービスPLAZA ENT 4F
　TEL 06-6341-8081
　11:00-20:00

公式ホームページ/オンラインストア

宮城酒造　利き酒ショコラ（CHOCOLATIER PALET D'OR）

先ほども紹介したパレドオール。「宮城の酒造　利き酒ショコラ」は、シェフの三枝俊介氏が東日本大震災の復興支援を目的として産み出したチョコレートです。
ふわりとした香りと酸味のキレが特徴的な「安部勘」（左下）、伝統的製法である山廃造りを伝承している川敬商店の「黄金澤」（右下）、仙台伊達家御用蔵の勝山酒造からは「ライトニングⅡ」（下中間）、宮城県最古の造り蔵である内ヶ崎酒造店の純米大吟醸「鳳陽」（左上）、水の代わりに清酒で仕込む一ノ蔵の贅沢な吟醸酒「Again（アガイン）」（上中間）、角星の特別本醸造酒「別格」（右上）の6種類。どれも各酒造の日本酒独自の美味しさが詰まっています。「このチョコレートを通して素材を知ってもらう」ことも、三枝氏の願いだそうです。
6個入り
販売価格 1,800円（税別）

基本情報

パレ ド オール
東京店
　東京都千代田区丸の内1-5-1
　新丸の内ビルディング 1F
　TEL 03-5293-8877
　平日 11:00-21:00
　日祝 11:00-20:00

銀座店
　東京都中央区銀座3-6-1 松屋銀座店　B1F
　TEL 03-3567-1211

大阪店
　大阪市北区梅田2-2-22
　ハービスPLAZA ENT 4F
　TEL 06-6341-8081
　11:00-20:00

公式ホームページ/オンラインストア

小町通りの石畳　”水の国”（ca ca o）

「日々の暮らしに、上質なチョコレートを。」と掲げるのは、鎌倉小町通りにあるチョコレート専門店ca ca o。そんなca ca oが昨年の「サロン・デュ・ショコラ　パリ2016」の5日間で2,000個を完売させたのが、口溶けの良さが特徴の「アロマ生チョコレート」のシリーズである「小町通りの石畳　”水の国”」。
「水の国、日本。」をテーマに、日本の名酒とコラボレーションした、日本酒・焼酎・梅酒のアロマ生チョコレートです。

小町通りの石畳 獺祭スパークリング

旭酒造の「獺祭スパークリング　磨き三割九分」を使用しています。甘さ控えめなホワイトチョコレートの中に、スパークリングの爽やかさと獺祭の香り、カカオのアロマが閉じ込められた一粒です。
16粒入り
販売価格 2,376円（税込）

小町通りの石畳 天使の誘惑

西酒造の芋焼酎「天使の誘惑」を使用しています。この焼酎の特徴は、樽で8年間熟成させること。それにより、ブランデーのようなコクと芳醇な香りが出るそうです。ビターチョコレートと合わせて、深みのある香りを楽しむことができます。
16粒入り
販売価格 2,160円（税込）

小町通りの石畳 鶴齢の梅酒

青木酒造の「鶴齢の梅酒」を使用しています。鶴齢の純米吟醸の味わいを生かし、氷砂糖を極力少量で仕上げた上品な梅酒と、華やかなホワイトチョコレートを合わせた一粒です。
16粒入り
販売価格 1,944円（税込）

基本情報

鎌倉店
神奈川県鎌倉市小町2-9-7
TEL 0467-61-3307
10:00-18:00

ルミネ新宿店
東京都新宿区西新宿1-1-5
ルミネ新宿 LUMINE1 B2F ルミチカ FOOD DEPOT内
TEL 03-6304-5278
10:00-22:00（ルミネ新宿 LUMINE1の営業時間に準ずる）

公式ホームページ/オンラインストア

百年の孤独　焼酎屋のぼんぼん（黒木本店）

生産数の少なさと人気ゆえに入手困難とされ「幻の焼酎」とも言われているのが、黒木酒造の「百年の孤独」です。ウイスキーと同じように、蒸留後はホワイトオークの樽で熟成させ、さらにそれを年数が異なるものとブレンドしています。
銀紙に包まれた丸いフォルムが可愛らしいぼんぼん。チョコレートを噛むと、琥珀色で甘みのある麦焼酎がじゅわっと体に染み渡ります。
この商品は12〜2月の季節限定販売です。店頭販売の他、オンラインストアでも購入できます。
8個入り
販売価格 1,620円（税込）

基本情報

黒木本店
宮崎県児湯郡高鍋町大字北高鍋776
TEL 0983-23-0104

公式ウェブサイト

「生チョコレート」シリーズ（Sils Maria）

神奈川県横浜市に店舗を構えるシルスマリアは、1988年に生チョコレートを生み出したお店です。「生チョコ」という言葉も、シルスマリアから広がりました。

富乃宝山生チョコレート

鹿児島県の西酒造が作る芋焼酎「富乃宝山」を使ったチョコレート。焼酎のふくよかな香りとさわやかなキレが、ほんのりと甘いチョコレートとマッチしています。
16粒入り
本体価格 1,500円（税別）

国士無双生チョコレート

北海道旭川の高砂酒造を代表する日本酒「大吟醸　国士無双」は、冴えた辛口と深い旨みが特徴。さっぱりと甘い生チョコレートと、国士無双の程よいキレが、さわやかな風味を生み出します。
16粒入り
本体価格 1,500円（税別）

九平次生チョコレート

愛知県萬乗醸造の「醸し人九平次　純米大吟醸　別誂」と、ホワイトチョコのマリアージュ。さわやかでフルーティな香りと酸味、甘みのある穏やかな味わいが、とろける生ホワイトチョコとマッチしています。
16粒入り
本体価格 1,800円（税別）

竹鶴ピュアモルト生チョコレート

ニッカウイスキーの「竹鶴ピュアモルト」は、創業者でありブレンダーであった竹鶴政孝の名前を冠した国産ウイスキー。ニッカの上質なモルトを組み合わせて生まれる、ニッカの象徴とも言える商品です。ウイスキーの芳醇な香りと深み、華やかな後味がクリーミーな生チョコレート一粒に凝縮されています。
16粒入り
本体価格 1,500円（税別）

基本情報

シルスマリア
平塚本店
神奈川県平塚市龍城ケ丘 2-3
TEL 046-333-2181
平日・土曜 09:30-20:00
日曜・祭日 09:30-19:00

馬車道店
神奈川県横浜市中区太田町4-55
横浜馬車道ビル1F
TEL 045-640-3077
10:00-21:00

公式ホームページ/オンラインストア

ゆっくり、じっくり、味わって。

いかがでしたか。まだ種類が少なく限定品も多い日本酒チョコレートですが、一度は味わっておきたいものです。季節限定として多くのチョコレートが出回るこの冬に、お気に入りのチョコレートを探してみるのも良いでしょう。
チョコレートを楽しむには、噛むだけでなく、舌の上で溶かすことも重要です。優しくゆっくりと、チョコレートの香りと深み、日本酒ならではの風味を楽しんでみてください。