梅田のミシュラン掲載店＆ミシュラン星獲得店出身シェフの料理を味わえる店5選

大阪市梅田エリアのおしゃれなミシュランガイド掲載店

大阪市の梅田エリアにはたくさんのレストランがあり、どのお店に行こうか迷ってしまいますね。ミシュランガイドには食材、調理、味などで評価した良いお店が掲載されているので参考にしたいものです。またミシュランで星を獲得したシェフの料理を味わえるお店もあります。それでは梅田エリアで、ミシュランガイドに掲載されたレストランや、ミシュランで星を獲得したシェフの料理を味わえるお店を見ていきましょう。

リストランテ・ヒロ OSAKA ブリーゼブリーゼ

「リストランテ・ヒロ OSAKA ブリーゼブリーゼ」は3年連続ミシュランガイドに掲載されたレストラン。JR大阪駅直結という便利なロケーションで、コース料理は5,000円～、でコストパフォーマンスが良いお店です。5,000円コースはメインが肉料理で、7,500円のフルコースに含まれる手長海老のパスタがおいしいと評判。イタリア産の黒トリュフといった旬の素材を取り扱い、和牛の炭火焼きとともに提供するという高級感あふれる料理も提供しています。一方、パスタランチセットはジェラートつきで1,500円～、メインディッシュ付きのランチコースは3,500円～とリーズナブル。店内はモノトーンカラーとナチュラルウッドでまとめたおしゃれな雰囲気です。

住所：大阪府大阪市北区梅田2-4-9 ブリーゼブリーゼ 5Ｆ
TEL：06-6343-6966

リュミエール大阪KARATO

大阪・心斎橋にある「リュミエール」は7年連続ミシュランで星を獲得したお店で、グランフロントでもモダンなフランス料理をグランフロントでも展開しています。野菜をたっぷり使ったフランス料理はヘルシーで女性にも人気があるので、女性の友達や彼女と食事をするときにぴったりです。ワインも充実していて、16種類のワインを味わえるワインブッフも開催されています。ランチコースは3,200円で肉、魚　野菜のメイン料理を選べて、6,000円のディナーコースにはワインブッフェがついているプランも。名物料理「野菜の遊園地」は色々なコースに含まれており、料理はどれも色鮮やかで上品な盛り付けです。店内は白を基調とした明るい雰囲気で、壁一面に窓があり眺めも良好。

住所：大阪府大阪市北区大深町4-20 グランフロント大阪 南館 8F
TEL：06-6485-7515

La Baie（ラ・ペ）

ザ・リッツ・カールトン大阪 の5階にあるメインダイニング「ラ・ベ」はフレンチレストランで、5年連続ミシュラン一つ星を獲得しています。お店の中はイギリスで18世紀頃に発展したジョージアン様式で、シャンデリア、壁、床などの内装をはじめ、チェアやインテリアまで全てがラグジュアリ。料理長のクリストフ・ジベール氏はパリで長く続いた三ツ星レストランでシェフを務めた方です。ランチコースは6,900円～、ディナーコースは14,000円～と料理も豪華です。6,900円のランチコースは肉料理または魚料理とデザートを数種類から選べるプリフィックスメニュー。前菜からデザートまでが手の込んだ料理で、ウニ、松茸、サザエ、フォアグラなど高級食材も登場します。フランス料理のクラシカルな手法を基本とし、華やかで上品なビジュアルです。

住所：大阪府大阪市北区梅田2-5-25 ザ・リッツ・カールトン大阪 5F
TEL：06-6343-7020

故宮

「故宮」は「ミシュランガイド京都・大阪2016」で7年連続１つ星を獲得した中華料理店で、ウェスティンホテル大阪の3階にあります。医食同源をコンセプトとする広東料理はヘルシーで上品な印象です。美食ランチコースは4,500円で、オードブル、スープ、牛フィレ肉ステーキ、海老野菜炒め、春巻きなど様々な素材を味わえて、主食は焼きそば、汁そば、チャーハンから選択できます。デザートのゴマ団子もついて、杏仁豆腐とタピオカ入りココナツミルクはお代わり自由。料理のビジュアルは真っ白なお皿にフランス料理のようにきれいに盛り付けられています。海鮮料理などアラカルト料理も充実していて、本格的な品揃えです。

住所：大阪府大阪市北区大淀中1-1-20 ウェスティンホテル大阪 3F
TEL：06-6440-1065

カンティーナ ピアノ ピアーノ

「カンティーナ ピアノ ピアーノ ブリーゼブリーゼ」は、ミシュランガイド三ツ星の「エノテカピンキオーリ」のフィレンツェ本店においてパスタ部門でシェフを務めた村田卓氏のパスタを味わえるお店です。ランチは日替わりのメイン料理がついて2,000円～とリーズナブル。5,000円～のディナーコースにはパスタが2種類含まれています。パスタは近郊で獲れた魚や野菜に、ヨーロッパの食材をプラスして仕上げ、具沢山な印象。ワインの取り扱いは150種類以上なので、料理と予算にぴったりのものを選択可能。お店の内装はミラノ出身の建築家ルイジ・ヴェラーティ氏がデザインした、ナチュラルカラーのおしゃれで明るい雰囲気です。

住所：大阪府大阪市北区梅田2-4-9 ブリーゼブリーゼ 6F
TEL：06-6136-5667

梅田エリアのミシュラン掲載店に行ってみよう

大阪市の梅田エリアには、ミシュラン掲載店やミシュラン星獲得シェフの料理を味わえるお店があります。おしゃれな雰囲気のお店をセレクトしてみましたので、ぜひ行ってみてください。