話題沸騰中！「ジャーサラダ」がオシャレすぎる

ニューヨークから来日

このサラダ、正確には「メイソン・ジャー・サラダ」という名前です。長いので一般にはジャーサラダと呼ばれてます。世界中のオシャレが詰め込まれた街、ニューヨークでは定番となっているそう。この言葉だけで、一気にジャーサラダの輝きが増します。

内容はいたってシンプル、メイソンジャー（容器）に野菜を詰め込むけ。やはりオシャレはシンプルを兼ねるんですね。

メイソンジャーを使ったジャーフードの1つ

メイソンジャーとは、米国の老舗メーカーで世界的にも有名なボール社の保存用ガラスビンのことです。レトロなデザイン性と耐熱性も備えている使い勝手の良さが評価され、保存容器としての機能を超えたと言われています。このメイソンジャーを使った様々な”ジャーフード”が生み出されました。

オシャレだけじゃないその魅力

とってもシンプルな作り方

ジャーサラダの大きな魅力は作り方が簡単なこと。ドレッシングと野菜を順番を守ってメイソンジャーに入れるだけ。

作り方はいたってシンプル。材料を入れる順番のルールを守って、空気が入り込まないように詰めてあげることです。さて、そのルールは…

瓶の一番下にドレッシングを入れる。
にんじん、きゅうり、プチトマトなど固くて浸りにくい野菜を配置して、ドレッシングが全体に浸食しないようにする。
葉野菜で蓋をして、鮮度を閉じ込める。
密閉して冷蔵庫で保存。
お好みでチーズ、ナッツ、パスタなどのを入れても◎。

出典：allabout.co.jp

時間が経って旨味が染み込む

ガラス瓶なので、菌の繁殖が起こりにくく、また材料を重ねて詰めることで、空気が押し出されますつまり日持ちするんですね。しかも時間が経つことによって野菜の旨味が染み込むんです。ちなみに冷蔵庫にて約5日間保存可能だとか。

草食系男子にもってこい

ジャーサラダを食べてたら他の草食系男子と一線を画すこと間違いないでしょう。ぜひ皆さんもお試しあれ。