2016/10/18

【東京】絶品「ステーキサンド」が頂けるお店５選

熟成肉ブームやステーキブームのおかげで、ステーキサンドもグッとクオリティが高くなっています！まるでステーキそのものを食べていると言っても過言ではない、贅沢で豪華なステーキサンドが頂けるお店を5つご紹介します。

平林玲美＠フードアナリスト

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B!

六本木「ウルフギャング・ステーキハウス」

出典：wolfgangssteakhouse.jp

まずはじめにご紹介するのは、六本木にある「ウルフギャング・ステーキハウス」。
熟成肉ブームの火付け役といっても過言ではないくらい、アメリカンなお肉のおいしさをしっかりと熟成させて旨みを引き出させる最高級の技を堪能することができるお店です。

出典：www.fashion-press.net

こちらで頂くステーキサンドは、バケットからこぼれ落ちそうなステーキに食べる前からワクワクしてしまうボリューム。

肉汁がジュワッと滴り出すステーキと、カリカリのバケットを是非思い切り頬張ってください！
サイドメニューのオニオンリングも隠れた人気メニューなので是非お忘れなく。

出典：img.magazineworld.jp

店名：ウルフギャング・ステーキハウス六本木（Wolfgang's Steakhouse）
TEL・予約：050-5872-9994
住所：東京都港区六本木5-16-50 六本木DUPLEX M's 1F
営業時間：11：30～23：30（22：30　L.O.）
定休日：無

代官山「トムス・サンドウィッチ」

出典：www.tom-s.com

オシャレな街”代官山”、そのオシャレさに似つかわしくないボリュームのサンドイッチ店があります。
それが今話題の「トムス・サンドウィッチ」。

代官山ヒルサイドテラスにあり、ニューヨークスタイルのボリューミーなサンドウィッが楽しめると話題に。
特に、ステーキサンドは柔らかくて大きなサーロインステーキを１枚丸ごと挟んだ豪快なサンドイッチです！

出典：cdn.macaro-ni.jp

トムス・サンドイッチでは、他にもふわふわのオムレツを挟んだサンドイッチやホットコンビーフサンドも大人気。

自家製のコンビーフは、牛肉を数種類のスパイスで8時間も煮込んだこだわりのもの。
3000円と言う値段にも驚きますが、その美味しさにもきっと驚かれること間違い無しです！

出典：sociorocketnews.files.wordpress.com

店名：トムス・サンドウィッチ
TEL・予約：03-3464-3045
住所：東京都渋谷区猿楽町29-10 ヒルサイドテラスC棟
営業時間：11:30 ~ 15:00　16:00 ~ 18:00
定休日：水曜定休

六本木一丁目「ルビージャックス」

出典：rubyjacks.jp

六本木一丁目のアークヒルズ内にあるステーキはうす「ルビージャックス」。
ここは、表参道で人気のTWO ROOMS GRILL BARと同じディレクターが内装を手掛け、スタイリッシュでラグジュアリー感のある雰囲気が特徴的です。

フィレステーキをたっぷりと挟み込んだフィレサンドイッチも人気のひとつ。
柔らかくヘルシーなフィレは女性にも人気です。

出典：cdn.sarah30.com

さらに、看板メニューにもなっているのが「リブアイステーキチャバタサンドイッチ」。

チャバタと呼ばれるモチモチっとした生地で、お店自慢のリブアイステーキをギュギュッと挟み込んでいます。
味付けは爽やかなハニーマスタード。ルッコラやゴルゴンゾーラチーズも一緒にサンドされているので、見た目も華やか、食べ応えのある一品に仕上がっています。

出典：d35omnrtvqomev.cloudfront.net

店名：ルビージャックス（Ruby Jacks）
TEL・予約：03-5544-8222
住所：東京都港区六本木1-4-5 アークヒルズサウスタワー 2F
営業時間：[月～木・土]11:00~24:00 [金]~翌02:00[日・祝]~22:00
定休日：無休

銀座「BLT　STEAK」

出典：livedoor.blogimg.jp

NYやハワイで人気の老舗ステーキハウスといえば「BLT SYEAK」です。

最高級とも言われるUSDA格付け最高位のプライムグレードの牛肉を、最高の環境でじっくりと熟成。
提供するときには、専用釜でなんと925度もの高温で一気に焼き上げて肉汁を封じ込めるというこれまでにないステーキのスタイルです。

そんなBLTが日本に上陸し、その極上の肉を銀座でも楽しめるようになりました。

出典：d35omnrtvqomev.cloudfront.net

そんな「BLT STEAK」でいただけるステーキサンドが”ステーキサンドイッチ / フレンチフライ”。

熟成肉のステーキハウスだけに、サンドイッチに使用するお肉もドライエイジングした熟成の赤身肉。
もちろん、品質は US牛肉最高グレード・プライムのサーロインです。

味付けはタルタルソースとハーブビネガーの特製ソース。酸味のきいたこのソースが熟成肉とベストマッチです。