激戦区恵比寿のサラダ専門店おすすめ6選

続々とオープンするサラダ専門店。恵比寿がサラダ激戦区になりつつあります。その中でもおすすめ6選をご紹介します。

kappy1013かっぴー
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アイキャッチ画像出典:www.lacrema.com

美味しいサラダで体をデトックス

出典:www.pinterest.jp

ダイエットだけでなく筋肉を鍛えるに必要なタンパク質が効果的に取れるのでサラダは万能な食事です。
野菜が嫌いな筆者でも美味しく野菜を食べられるサラダ屋さんをピックアップしてみました。

グリーン ブラザーズ (GREEN BROTHERS)

出典:asoview-news.com

最初にご紹介するのは、NYスタイルのサラダ専門カフェ『グリーン ブラザーズ』
ここの野菜や果物は、選び抜かれた契約農家から直送していて、鮮度だけでなく、色合いや口に入れた時の食感にまでこだわって選別されています。
レギュラーメニューは6種の個性豊かなグリーンサラダと、3種の穀物が使われたグレインサラダが用意されています。全てのサラダにパンもついているので腹持ちもいいです。

人気メニュー ☆チキングリーンボウル 1090円

出典:kinarino.jp



穀物サラダの1つ、葉物野菜にキヌアやワイルドライス、
スペルト小麦が入った穀物のサラダです。

Restaurant Data
店名: グリーン ブラザーズ
住所: 東京都渋谷区恵比寿西1-9-7 グランベル恵比寿西 1F
営業時間: 11:00~22:00 
定休日: 無休

GREEN BROTHERS
ニューヨーカー気分!素材にこだわるサラダボウル専門店「GREEN BROTHERS恵比寿」

ニューヨーカー気分!素材にこだわるサラダボウル専門店「GREEN BROTHERS恵比寿」

平林玲美@フードアナリスト平林玲美@フードアナリスト

モア サラダ (MORE SALAD)

次にご紹介するのは、国産野菜にこだわった、チョップドサラダ専門店の『モアサラダ』
ここは基本の野菜サラダが1種類なので注文もいたってシンプルです。店員さんがおすすめを言ってくださるので、嫌いな野菜を言ってチョップしてもらいましょう。店内にも席があるのでイートインも可能です。有機栽培豆を使っているコーヒーは美味しくておすすめです。

人気メニュー チョップサラダ R 680円 L 900円

Restaurant Data
店名: モアサラダ
住所: 東京都渋谷区恵比寿1-4-1 恵比寿アーバンハウス108
営業時間: 11:00~21:00(L.O)
定休日: 日曜日、祝日

チョップドサラダ専門店|MORE SALAD(モアサラダ)

コスメ キッチン アダプテーション (Cosme Kitchen Adaptation)

出典:ck-adaptation.com

次にご紹介するのは、「美味しく食べて、心も体も美しくなる」をコンセプトにしたオーガニックレストランの『コスメ キッチン アダプテーション』
自然に近い素材を使用したオリジナルレシピのヴィーガン、グルテンフリー、ローフード料理を提供していて、おいしく食べて、心も体も美しくなって、体の中からクレンジングすることをコンセプトとしています。ワインも多数取り揃えているのでディナーでもおすすめです。

人気メニュー ☆CLEAN EATING BUFFET 1980円

出典:beauty.oricon.co.jp



 約30種類の季節の野菜や雑穀、5種類のスーパーフード
 がブッフェ形式に食べられます。

Restaurant Data
店名: コスメ キッチン アダプテーション
住所: 東京都渋谷区恵比寿南1-5-5 アトレ恵比寿 西館 2F
営業時間: 10:00~23:00(L.O.22:30)
定休日: 不定休(アトレ恵比寿に準ずる)

ck-adaptation.com

クリスプ サラダ ワークス (CRISP SALAD WORKS)

出典:ameblo.jp

次にご紹介するのは、美味しくて満足できるサラダを、一つひとつ手づくりで提供するカスタムサラダ専門のレストランの『クリスプ サラダ ワークス』
カスタム=CUSTOMとは、人それぞれの好みを知り、オーダーメイドよりもカジュアルに、その好みによりそうことができるので自分の好きなサラダを作ることができます。もちろんオリジナルメニューも美味しいのでその時にあったサラダを選んで見てくださいね。

人気メニュー ☆クラシック・チキンシーザー 980円

出典:beauty.luline.jp



ロメインレタス、グリルドチキン、パルメザンチーズ、トマト、
自家製クルトン、シーザードレッシングを使ったシーザーサラダ

Restaurant Data
店名: クリスプ サラダ ワークス
住所: 東京都渋谷区恵比寿3-29-16 ABCアネックスビル 1F
営業時間: 11:00~22:00
定休日: 第2月曜日

CRISP SALAD WORKS│クリスプ・サラダワークス

グリーンボウル (GREEN BOWL)

出典:www.greenbowl.co.jp

次にご紹介するのは、MARKS&WEBが手掛ける初のレストランの『グリーンボウル』
産地から直接届いた野菜を手軽にたくさん食べられる「野菜が主役のスローフードスタンド」がテーマで地域や季節、品質にこだわった野菜をできるだけ多く使ったバランスのよいメニューを提供しています。カウンター席には電源もあるので、カフェのように長居ができちゃいます。

人気メニュー ☆グリーンボウル880円〜

出典:www.greenbowl.co.jp

 

 栄養たっぷりの野菜・玄米・タンパク質をひとつのボウルに
 バランスよく詰め込んだ看板メニューの「グリーンボウル」

Restaurant Data
店名: グリーンボウル
住所: 東京都目黒区三田1-12-24 MT3ビル1F
営業時間: [月~金]11:00~22:00(L.O.21:00) [土・日・祝]10:00~17:00(L.O.16:00)
定休日:  無休

greenbowl.co.jp

ウィーアーザファーム (WE ARE THE FARM)

最後にご紹介するのは、約150種の野菜を千葉の自社農場で栽培している『WE ARE THE FARM EBISU』
150種類を超える野菜を、すべて無農薬、無化学肥料、固定種露地栽培でこだわり自社の畑で栽培しているため、その土地の、その日に採れた、旬のお野菜を毎日提供してくれています。

人気メニュー ☆セレクトサラダセット (ランチのみの提供) 1200円

出典:job.inshokuten.com

   

   1200円で取り放題のオーガニック野菜サラダと、
   スープ、パン、トッピングのお肉が選べます。

Restaurant Data
店名: ウィーアーザファーム
住所: 東京都渋谷区恵比寿西2-8-10 ORIX恵比寿西ビル1F 
営業時間: Lunch 11:30〜15:00 Dinner 17:00〜23:00
定休日: 月に一度畑へ研修があり不定休でお休みをいただいております

WE ARE THE FARM

美味しく野菜を

出典:www.meditatebeherenow.com

いかがでしたでしょうか?
これからの季節、暑くなるのでサラダを食べて栄養をつけて
暑さに負けないような体を作りましょう!

恵比寿のおすすめハンバーガー厳選5選

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上杉遼@美食家上杉遼@美食家

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かっぴー

フランス文学を勉強している現役慶應義塾大学生。趣味は海外旅行と美味しいレストランを巡ることで、長期休みは半分以上海外に滞在してます。週1回必ずフランス料理を食べ、日々の勉強のモチベーションとなっています。趣味を活かして、グルメと旅行の記事を中心に執筆しています。

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旅行と食べること、ファッションが好き。インドア派でアウトドア派のフリーライターです。生まれは四国、大学で東京へ行き就職で大阪へ。転々とする放浪癖を生かして様々な地域の記事を書いています。

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都内在住。コーヒーとサンドイッチが大好きで1日1カフェ生活を送っている。夏の定番はレモネード、冬の定番はホットチョコレート。オシャレやヘルシーという言葉に敏感なミーハー系女子。

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信州で車と旅を愛する道楽者。曲者が集まるCLUB Autistaに所属し、酒・肴・温泉を嗜む。

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茨城の筑波山生まれ。「いばらぎ」じゃなくて「いばらき」です。

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上岡岳

アームレスリング元日本代表/ジムトレーナー/生物学博物館学芸員/一般社団法人JAWA日本アームレスリング連盟常任理事

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