2019/12/24

激戦区恵比寿のサラダ専門店おすすめ6選

続々とオープンするサラダ専門店。恵比寿がサラダ激戦区になりつつあります。その中でもおすすめ6選をご紹介します。

かっぴー

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B!

アイキャッチ画像出典：www.lacrema.com

美味しいサラダで体をデトックス

出典：www.pinterest.jp

ダイエットだけでなく筋肉を鍛えるに必要なタンパク質が効果的に取れるのでサラダは万能な食事です。
野菜が嫌いな筆者でも美味しく野菜を食べられるサラダ屋さんをピックアップしてみました。

グリーンブラザーズ (GREEN BROTHERS)

出典：asoview-news.com

最初にご紹介するのは、NYスタイルのサラダ専門カフェ『グリーンブラザーズ』
ここの野菜や果物は、選び抜かれた契約農家から直送していて、鮮度だけでなく、色合いや口に入れた時の食感にまでこだわって選別されています。
レギュラーメニューは6種の個性豊かなグリーンサラダと、3種の穀物が使われたグレインサラダが用意されています。全てのサラダにパンもついているので腹持ちもいいです。

ニューヨーカー気分！素材にこだわるサラダボウル専門店「GREEN BROTHERS恵比寿」

平林玲美＠フードアナリスト

モアサラダ（MORE SALAD）

次にご紹介するのは、国産野菜にこだわった、チョップドサラダ専門店の『モアサラダ』
ここは基本の野菜サラダが1種類なので注文もいたってシンプルです。店員さんがおすすめを言ってくださるので、嫌いな野菜を言ってチョップしてもらいましょう。店内にも席があるのでイートインも可能です。有機栽培豆を使っているコーヒーは美味しくておすすめです。

コスメキッチンアダプテーション（Cosme Kitchen Adaptation）

出典：ck-adaptation.com

次にご紹介するのは、「美味しく食べて、心も体も美しくなる」をコンセプトにしたオーガニックレストランの『コスメキッチンアダプテーション』
自然に近い素材を使用したオリジナルレシピのヴィーガン、グルテンフリー、ローフード料理を提供していて、おいしく食べて、心も体も美しくなって、体の中からクレンジングすることをコンセプトとしています。ワインも多数取り揃えているのでディナーでもおすすめです。

クリスプサラダワークス（CRISP SALAD WORKS)

出典：ameblo.jp

次にご紹介するのは、美味しくて満足できるサラダを、一つひとつ手づくりで提供するカスタムサラダ専門のレストランの『クリスプサラダワークス』
カスタム＝CUSTOMとは、人それぞれの好みを知り、オーダーメイドよりもカジュアルに、その好みによりそうことができるので自分の好きなサラダを作ることができます。もちろんオリジナルメニューも美味しいのでその時にあったサラダを選んで見てくださいね。

グリーンボウル (GREEN BOWL)

出典：www.greenbowl.co.jp

次にご紹介するのは、MARKS&WEBが手掛ける初のレストランの『グリーンボウル』
産地から直接届いた野菜を手軽にたくさん食べられる「野菜が主役のスローフードスタンド」がテーマで地域や季節、品質にこだわった野菜をできるだけ多く使ったバランスのよいメニューを提供しています。カウンター席には電源もあるので、カフェのように長居ができちゃいます。