限定!サダハルアオキの「マカロンアイス」は絶品夏スイーツ
本格マカロンが大人気の「パティスリー・サダハル・アオキ・パリ(Pâtisserie Sadaharu AOKI paris)」から、夏季限定で「マカロンアイス」が登場。3つのフレーバーの魅力と人気の秘密をご紹介します。
2015年6月24日(水)から8月31日(月)までの期間限定の販売なのでお見逃しなく!
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通年大人気な「サダハルアオキ」のマカロン
「サダハルアオキ」のマカロンは、パリで3年間の歳月をかけて美味しいと評価されている全店舗のマカロンを食べ歩き、“美味しいマカロンとは何か?世界一の美味しさは何か?”を研究し、独自で考案した配合比と製法で誕生しました。
その味は本物で、“原材料を理解できているか”を大切にされたマカロンはただ甘いだけではなく、素材の味が感じられるフレーバーが多種揃っており、好評を集めています。
8月までの限定販売!サクサクのマカロン×ひんやりアイス
サクサクのマカロンの生地に、冷たいアイスを挟んだ「マカロンアイス」は暑い日本の夏のみの限定品。
濃厚な味わいのショコラ、ほろ苦い抹茶、甘酸っぱいフランボワーズの3種類のフレーバーは各391円(税込)。
2015年6月24日(水)から8月31日(月)までの期間に、都内4店舗、名古屋1店舗、福岡1店舗の、計6店舗で販売されます。
気になる!今年の3つのフレーバー
フランスで最も権威あるショコラの格付け機関より最高位となる5タブレット+スターを獲得した自慢の「ショコラ」
「サダハルアオキ」のマカロンの大人気フレーバー「ショコラ」は今夏のアイスでも登場。
実は、シェフパティシエである青木定治氏は、有名なショコライエでもあります。
フランスでもっとも権威あるショコラの格付け機関クラブ・デ・クロクール・ドゥ・ショコラによって2009、2010年に4タブレット(5段階評価)を獲得。
さらに、2011年には同格付けにて最高位となる5タブレット+スターを獲得し、上位12名にのみ与えられるAwardを授与されています。
さらに2013年には、世界最大のチョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ」で最優秀賞「板チョコ5枚+☆」も受賞しています。
そんな濃厚で本格的な味わいの「ショコラ」と冷たい食感とのコントラストを味わえるのは今だけです。
日本人でありながらパリの一流パティシエとなったサダハルアオキのお得意素材「抹茶」
日本人の有名パティシエである青木定治氏が得意とする和の素材「抹茶」もマカロンアイスになりました。
サダハルアオキの抹茶スイーツは、上品な風味が漂うのが特徴。素材の味を活かしつつ、和素材でさらなる美味しさをプラスし、新しい美味しさを生み出しています。
ほろ苦い抹茶の風味と余韻を、甘く冷たいマカロンアイスでお楽しみください。
爽やかで甘酸っぱいマカロンの定番フレーバー「フランボワーズ」
パリだけでなく、日本でもマカロンの定番フレーバーとして人気な「フランボワーズ」。
サダハルアオキのフランボワーズは、絶妙な甘酸っぱさのバランスと上品で爽やかな風味で仕上げています。
暑い夏に嬉しい酸味のアクセントで、誰からも愛されるフレーバーとなるでしょう!
全国6店舗で販売中の「マカロンアイス」をお見逃しなく!
【マカロンアイス】各391円(税込)
販売期間:2015年6月24日(水)~8月31日(月)
※JR名古屋タカシマヤ店のみ7月1日(水)より発売
販売場所:サダハルアオキ日本地区全6店舗
・丸の内店
住所:東京都千代田区丸の内3-4-1 新国際ビル1F
TEL:03-5293-2800
・東京ミッドタウン店
住所:東京都港区赤坂9-7-4 東京ミッドタウンB1F
TEL:03-5413-7112
・新宿伊勢丹店
住所:東京都新宿区新宿3-14-1 新宿伊勢丹店B1F
TEL:03-3352-1111
・渋谷ヒカリエ ShinQs 店
住所:東京都渋谷区渋谷2-21-1 渋谷ヒカリエ ShinQsB2F
TEL:03-6434-1809
・JR 名古屋タカシマヤ店
住所:愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4
TEL:052-566-1101
・岩田屋本店
住所:福岡県福岡市中央区天神2-5-35
TEL:092-721-1111
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この記事のライター
20代後半、渋谷区在住、丸の内勤務の今時OLです。休日はジムに通って料理して、オシャレなスポット巡りをして美味しいお酒を飲むのが好きです。