名古屋の本当に美味しい日本料理・和食の名店おすすめ15選

名古屋の日本料理・和食の名店

名古屋の本当に美味しい日本料理・和食の名店を15店ご紹介します。
日本の東西を繋ぐ中間地点でもあり、中部地方の経済の中心地でもある名古屋にはジャンルを問わず多くの飲食店が集まります。
そんな名古屋の「ミシュランガイド愛知・岐阜・三重 2019 特別版」掲載店を中心に、名古屋の人なら誰でも知っている有名店から、接待など会食向きの個室のあるお店、予約困難の人気店まで幅広くご紹介していきます。
【☆☆☆：ミシュラン3つ星獲得　　☆☆：ミシュラン2つ星獲得　　☆：ミシュラン1つ星獲得】

☆☆☆土方【丸の内】

名古屋市営地下鉄名城線 久屋大通駅より徒歩6分。丸の内のメインストリートから少し入ったところに「土方」はあります。雑誌などでも度々紹介された日本料理の名店「京加茂」を営んでいたご夫婦が一度休業し、2013年に丸の内にオープンした、ミシュラン三つ星獲得の名店中の名店です。
引き戸を開けると店内はとても落ち着いた空間。カウンター11席に6人まで着席可能な個室も用意されています。料理、器、雰囲気とどれをとっても素晴らしく、すべてにおいて店主のこだわりが感じられます。料理はコースで18,000円〜22,000円ほどです。
現在も予約が大変困難ですが、飾らない大将と女将さんとの会話も楽しく肩肘張らずに料理を楽しめます。入店は中学生以上の方のみです。

■土方〈完全予約制〉
住所：愛知県名古屋市中区丸の内３-１１-２６小林ビル１階
TEL：052-971-1110
営業時間：18:00〜22:00
定休日：不定休

Hijikata - 中区丸の内三丁目11-26, Nagoya 460-0002 - Rated 5 based on 6 Reviews "料理とご亭主こだわりの日本酒、美味しくいただきました。ご馳走さまで�..."

☆☆明庵【大曽根】

名鉄瀬戸線 森下駅より徒歩4分。「明庵」は老舗の名料亭「志ら玉」出身のご主人が営むミシュラン二つ星獲得の日本料理店です。
店内はカウンター、テーブルを合わせ全11席。料理は季節のお任せコースが21,780円（税・サ込）です。
海外で十数年の修行を積んだ店主が異国の素材も使用し和に落とし込んだ料理の数々は他のお店ではなかなか味わえません。また、特製の釜で炊かれた炊き立てご飯は絶品でファンも多く、ついついおかわりをしたくなるほどです。おこげの香ばしさもたまりません。

■明庵〈完全予約制〉
住所：愛知県名古屋市東区徳川町2103番地 城ビル１Ｆ
TEL：052-935-7678
営業時間：18:30 ～（L.O.20:00）
定休日：不定休

大曽根エリアの徳川町 割烹 小料理屋、日本料理 明庵のオフィシャルページです。お店の基本情報やメニュー情報などをご紹介しています。

☆☆八勝館【八事】

大正14年創業、北大路魯山人ゆかりの高級料亭「八勝館」は地下鉄鶴舞線 八事駅から徒歩約3分ほどの場所にあります。
昭和25年愛知国体の際、昭和天皇皇后両陛下のご宿泊所として設計された御幸の間をはじめ、趣の異なる12の個室すべてが広大な庭園に面しており、四季折々の表情を楽しむことができます。目の前一面に広がる庭園は、まるで旅行へ来たかのように日常を忘れさせてくれる空間です。
コースは平日昼席が18,000円〜(税別・サ込)、夜席が22,000円〜(税別・サ込)となっています。
小さなお子さんも入店が可能なので、親戚での集まりや、家族でのお祝いなどにもおすすめです。

■八勝館〈完全予約制〉
住所：愛知県名古屋市昭和区広路町石坂29
TEL：052-831-1585
営業時間：11:30～15:00 17:30～21:00
定休日：水曜日・正月・お盆

◆　　庭　園　　◆名古屋駅から地下鉄で三十分。賑やかさと自然が同居する街、八事に八勝館はあります。季節のうつろいと共に広大な庭は表情を変え、名建築は喧騒を遮断します。北大路魯山人の料理哲学やもてなしの心、伊勢・三河湾などの旬の食材が、そんな

☆☆せき根【南山】

名古屋市営鶴舞線いりなか駅より徒歩10分。「せき根」は昭和区南山の交差点近くにあるミシュラン二つ星の日本料理店です。
にじり口といわれる茶室をイメージした背の低い引き戸を開けると、中にはカウンター6席、テーブルが16席。季節の素材を用い、月ごとに変わるコースは昼席が6,500円(税別)、夜席が12,000円(税別)です。
凛とした雰囲気の店内ですが、常連の方にも一見さんにも分け隔てなく親切な大将と女将さんのおかげもあり、とても居心地の良い空間です。

■せき根
住所：愛知県名古屋市昭和区上山町4-7　南山ビル1階
TEL： 052-836-5121
営業時間：12:00〜14:00　17:00〜21:30
定休日：日曜日、月曜日　※土曜日は夜のみ営業

季節のものをおいしく、美しく。名古屋市昭和区・南山の［日本料理　せき根］の懐石料理は、プライベートなご会食からご接待まで幅広くご利用いただけます。また、おもたせ（お弁当）も承ります。

☆☆京懐石 八泉【本山】

地下鉄東山線 本山駅から徒歩8分ほど。京都の老舗料亭「平八茶屋」や「吉泉」で修行を積まれた主人が営む「懐石 八泉」はミシュラン二つ星、THE TABELOG AWARD2020 Silverを受賞した名古屋で30年以上も続く老舗京懐石店です。
店内には漆黒のカウンターに6席、テーブル席が二つ。昼席には15,000円(税・サ別)のコース、その他昼夜共通の20,000円〜(税・サ別)のコースが用意されています。
気さくで優しいご主人との会話も弾み、一人でも気取らずリラックスして食事を楽しめる環境です。

■懐石 八泉〈完全予約制〉
住所：名古屋市千種区猫洞通4-34 ベルグレイＫ・I　1F
TEL： 052-783-0600
営業時間：12:00～ 14:30　18:00 ～ 21:30
定休日：不定休

懐石　八泉　名古屋　猫が洞　猫洞　覚王山　本山　京懐石　千種区　名東区　愛知県　名古屋市　

☆南山 吉扇【南山】

地下鉄鶴舞線 いりなか駅より徒歩11分。閑静な住宅街の中に佇む「南山 吉扇」は炭火焼き懐石料理店です。
引き戸を開け店内に入ると風情が感じられる落ち着いた空間にカウンターとテーブル席で全15席。カウンターの前にはガラス張りの炭焼き場が設置されており、ここからも炭火焼きへのこだわりが伺えます。
コースは昼席が5,000円(税•サ抜)、夜席が8,000円〜(税•サ抜)となっています。毎朝店主自ら市場へ出向き、その日仕入れた最高の旬の素材を味わうことができます。また、ワインも種類が豊富で、料理とのマリアージュが楽しめます。

■南山 吉扇
住所：愛知県名古屋市瑞穂区南山町18-22
TEL： 050-3490-0598
営業時間：11:30～14:30（L.O.13:00）18:00～22:00
定休日：月曜日、第1火曜日、第3火曜日

瑞穂区エリアの南山　会席料理、南山 吉扇のオフィシャルページです。お店の基本情報やメニュー情報などをご紹介しています。

☆板前割烹 花いち（THE TABELOG AWARD2020 Bronze）【浄心】

名古屋市営地下鉄鶴舞線 浄心駅から徒歩9分ほどの静かな住宅街の中に「板前割烹 花いち」はあります。ミシュランの星獲得、THE TABELOG AWARD2020 Bronzeにも輝いた割烹料理の名店であり、人気店のため予約は5ヶ月先になることも。
古民家を改装した雰囲気のあるお店ですが、看板もないため知っている人でないと気づかず通り過ぎてしまうかもしれません。
店内には掘り炬燵のカウンターに6席、完全個室の座敷席が一つです。おまかせコース8,000円(税込)の他、アラカルトでのオーダーも可能です。人当たりの良い店主ご夫妻と古民家の雰囲気で、ほっこりとした気分で食事が楽しめるでしょう。お子様連れも可能です。

■板前割烹 花いち〈完全予約制〉
住所：愛知県名古屋市西区児玉2-4-13
TEL： 052-524-2876
営業時間：17:00～22:00（L.O.21:00）
定休日：水曜日

西区エリアの滋味を活かした割烹料理、板前割烹 花いちのオフィシャルページです。お店の基本情報やメニュー情報などをご紹介しています。

☆味感 ことほぎ【高岳】

市営地下鉄桜通線 高岳駅より徒歩5分のビルの二階、加賀料理の名店「名古屋浅田」などで修行を積まれた店主がご夫婦で切り盛りする「味感 ことほぎ」。隠れ家のような店内にはL字型のカウンターに9席、半個室のテーブル席が一つです。10,000円(税・サ別)のコースをはじめ数種類のコースをメインにアラカルトでののオーダーも可能です。
店主夫妻の温かいおもてなしと、木を基調とした和を感じる店内でゆったりとした時間を過ごすことができます。

■味感 ことほぎ
住所：愛知県名古屋市東区泉2-1-28 ヴィアーレストリア 2F
TEL： 052-938-3320
営業時間：18:00～
定休日：水曜日

白壁・東区役所エリアの四季を味わう会席料理、味感 ことほぎのオフィシャルページです。お店の基本情報やメニュー情報などをご紹介しています。

☆割烹 しんすけ【高岳】

名古屋市営地下鉄桜通線 高岳駅より徒歩8分。大通りから一本入った場所にひっそりと佇む「割烹 しんすけ」は京都の名店「ます多」で修業された大将が2012年にオープンした親子で切り盛りされる割烹料理店です。暖簾をくぐると一枚板のカウンターに8席。
料理はおまかせコースが20,000円〜(税・サ別)です。シンプルであることにこだわり、旬の素材の味が最大限に引き出された料理を味わえます。〆のシーフードカレーも評判です。常連の方も多くつく人気店なので、新規での予約はなかなか困難です。

■割烹 しんすけ
住所：愛知県名古屋市東区泉3-17-2
TEL： 052-935-8103
営業時間：18:00～
定休日：不定休

名古屋市東区、泉の隠れ家和食・京料理「割烹しんすけ」。旬の食材を活かした日本料理は飾り付けをせずシンプルにご提供しておりますので、日本酒とご賞味ください。落ち着きのある店内は、接待や記念日におすすめ。

☆京都 吉兆 名古屋店【名古屋駅】

JR各線 名古屋駅より徒歩約5分。「京都 吉兆 名古屋店駅」は駅のランドマークでもあるミッドランドスクエアの41階に2007年にオープンしました。京都嵐山に本店を構える言わずと知れた名料亭「京都 吉兆」の支店です。
店内にはテーブル席とカウンター席からなるフロア席の他、洋個室、大小の広間もあるので様々なシーンでの利用が可能です。料理は、昼食限定の松花堂弁当が9075円(フロア席/税・サ込)、懐石料理が14,520円(フロア席/税・サ込)〜60,500円(フロア席/税・サ込)。愛知、京都を中心に全国から取り寄せた旬の素材をゆったりとした空間で楽しめます。
名古屋城をはじめ、名古屋市街を見渡せる店内ですが、窓際のカウンター席からの眺めは特に素晴らしく最高のロケーションです。予約の際に聞いてみるのもよいかもしれません。
小学生以上のお子さんの入店が可能です。

■京都 吉兆 名古屋店
住所：名古屋市中村区名駅四丁目7番1号　ミッドランドスクエア41階
TEL： 052-527-8888
営業時間：11:30～15:00 （L.O.14:00）　17:30～22:00 （L.O.20:00）
定休日：年末年始

京都吉兆 名古屋店は名古屋駅直ぐ、ミッドランドスクエア41階に天空へいざなう空間が広がります。日本料理の心髄を、昼夜それぞれの眺望と共にお楽しみいただけます。

☆尾頭橋 すみや【尾頭橋】

ＪＲ東海道本線 尾頭橋駅より徒歩6分、尾頭橋交差点近くのマンションの二階に階段で上がた場所に「尾頭橋 すみや」はあります。三種の神器の一つである草薙神剣（くさなぎのみつるぎ）が祀られていることでも有名な熱田神社からもータクシーで10分ほどの場所です。
石畳の玄関を抜けると店内にはカウンターが6席とテーブル個室が二部屋。個室は最大12名まで対応が可能です。料理は昼席の、贅沢に味わう旬の味覚コースが5,500円(税・サ込)、夜席はすっぽんコースが13,000円(税・サ別)の他、10,000円〜15,000円(税込・サ別)のコースが用意されています。〆の土鍋の炊き込みご飯はイチオシです。
夜席は1日三組限定のため予約は取りづらいですが、他のお客さんとの接触もほぼないため貸し切りのような特別な時間を過ごすことができるでしょう。お子様連れも可能です。

■尾頭橋 すみや〈完全予約制〉
住所：愛知県名古屋市中川区尾頭橋1-1-35 シティコーポ尾頭橋1号棟　2F
TEL： 052-322-1170
営業時間：11:30～14:00（L.O.13:00） 17:30～22:00(L.O.21:00）
定休日：月曜日、火曜日昼の部

名古屋市金山の和食・割烹「尾頭橋すみや(おとうばしえき)」。落ち着きのあるテーブル個室をご用意。接待や慶事・法事などのお席に、すっぽんや鱧、鯛や鮎など旬の食材を使った料理と日本酒をお愉しみ頂けます。

☆味処 おおたに【中村公園】

「味処 おおたに」は名古屋市営地下鉄東山線 岩塚駅より徒歩6分。名古屋駅からもタクシーで10分少々なので雨の日などはそちらが便利でしょう。割烹の名店「もちづき」で修行を積んだ店主が営むミシュラン一つ星獲得、予約が取れないことでも有名な日本料理の名店です。
暖簾をくぐり石畳を抜けると、明るくも落ち着いた雰囲気の店内には厨房を囲むようなL字型のカウンターに11席。小上がりの掘り炬燵の座敷が一つです。カウンター、テーブルどちらにも店主こだわりの栃の木の一枚板が使われています。
料理はおまかせコースのみ。昼席が4,500円(税抜)、夜席が8,000円(税別)と比較的リーズナブルな価格で楽しめることも魅力です。
笑顔の絶えない店主ご夫妻のもと、店内には明るくほんわかしたムードが漂います。お子様連れも可能です。

■味処 おおたに〈完全予約制〉
住所：愛知県 名古屋市中村区豊国通り4丁目7番地
TEL：052-471-3537
営業時間：昼席12:00〜（木曜・土曜のみ営業）　夜席：18時〜22時
定休日：昼席　日曜日〜水曜日、金曜日、毎月1日/夜席 日曜日

☆味処 もちづき【中村区役所】

地下鉄桜通線 中村区役所駅より徒歩7分。大門の交差点近くに「味処 もちづき」はあります。岐阜の名店「たか田八祥」で修行された店主が営む隠れ家的割烹料理店です。
店内に入ると左側にタモの木の一枚板のカウンター10席。右側に座敷が一部屋です。
料理は6,000円、8,000円、10,000円(税・サ別)の3コース。
比較的カジュアルな雰囲気のお店であり、アットホームで居心地の良い空間です。
小学生以上のお子さんの入店が可能です。

■味処 もちづき
住所：愛知県名古屋市中村区名楽町1-35
TEL：052-482-7421
営業時間：18:00～23:00 (L.O. 21:00)
定休日：月曜日、月1回不定休

野嵯和（THE TABELOG AWARD2020 Gold）【覚王山】

「野嵯和」は名古屋市営地下鉄東山線 覚王山駅より徒歩で9分程のところにある人気の創作日本料理店です。住所、連絡先も非公開、看板も出ていない完全な隠れ家。THE TABELOG AWARD2020 Goldに輝いています。店内にはカウンターが7席のみ。おまかせコース25,000円(税・サ別)です。和食でありながら、バターやオリーブオイルなど西洋の味も取り入れた他にはない独創的な料理を堪能できます。
完全紹介制のお店ですが、それでもなお予約が半年以上も先になる人気ぶり。つてを辿りなんとか行ってみたい名古屋の名店です。
ちなみに、名古屋駅からすぐの大名古屋ビルヂングにある鯛茶漬け専門店「鯛茶福乃」は「野嵯和」が初プロデュースした和のファストフードです。

■野嵯和〈完全紹介制〉
住所：非公開
TEL：非公開
定休日：不定期

吉い【新栄】

新栄町駅より徒歩約10分。「吉い」はTHE TABELOG AWARD2020 Bronzeの受賞店でもあり、名古屋でも屈指の予約が困難なお店です。現在はその人気から新規での予約は受け付けておらず紹介制となっています。
ご夫婦で切り盛りされるお店は、寡黙な店主と気さくな女将という鉄板の布陣。
店内にはカウンター7席のみです。料理はコースで15,000円程度。日本料理の引き算の美学を体現するようにシンプルで、素材の力を生かした直球勝負の料理がいただけます。
常連の方々も毎回次の訪問を楽しみにするほど、味、雰囲気ともに魅力的なお店です。

■吉い〈紹介制〉
住所：愛知県名古屋市中区新栄2-8-13 シャトー秋月 1F
TEL：052-241-0686
営業時間：18:00～　
定休日：日曜日、祝日　

名古屋で楽しむ日本料理

名古屋を代表する日本料理・和食の名店をご紹介しました。旬の素材を用い、月ごとまたはそれ以下の間隔で全く違った料理を楽しめるのも日本料理店の魅力です。今回ご紹介したお店はそれぞれに個性があり、どのお店を選んでも最高の料理と時間を楽しむことができるでしょう。気になるお店があった方は是非一度足を運んでみて下さい。