秋田で本当に美味しいきりたんぽの名店おすすめ15選

「きりたんぽ」とは？

「きりたんぽ」とはどんなものでしょうか？
そもそも、ご飯をつぶし秋田杉の串に巻きつけ、きつね色に焼いたものを「たんぽ」と呼びます。主な食べ方は2種類で、切って鍋に入れると「きりたんぽ」、味噌をつけて焼くと「みそたんぽ」となります。
本題の「きりたんぽ」は、比内地鶏ガラを弱火でコトコト5時間ほどかけて出汁を取り、醤油と酒で味を調え、そこにゴボウ・キノコ・ネギ・セリなど地場の野菜と「たんぽ」を入れた鍋です。「たんぽ」を切って鍋に入れることから「切りたんぽ」、「きりたんぽ」です。

きりたんぽの由来

「たんぽ」の起源は、比内地方（秋田県の県北で、現在の大館市・鹿角市周辺）です。
昔、狩りで山ごもりした農民が、ご飯をこねて木の串に巻きつけて山神様へのお供え物とし、味噌を塗ったり鍋に入れて食べたと言われています。
一方、秋の農作業を終えた木こりが山ごもりし、その日の残飯をこね丸めたり串に巻いたりして鶏鍋に入れて食べた説もあります。
いずれにせよ、農民が収穫感謝祭や一家団らんの食事に「たんぽ」を会食する風習が続いてきました。
そして「きりたんぽ」は秋田の冬の風物詩、秋田名物「きりたんぽ」として今に至っています。

きりたんぽの本場大館市　きりたんぽ協会

秋田市周辺

秋田きりたんぽ屋

フジテレビ「めちゃ×２イケてるッ！」やテレビ東京「YOUは何しに日本へ?」など多数のテレビ番組で登場している有名店です。小鍋1,580円、中鍋(2～3人前)3,580円、大鍋(3～5人前)4,580円と人数に合わせて量を決められるのも良いところです。秋田駅西口のすぐ目の前でアクセス良好、かつ深夜1時まで営業しており、気軽に本場のきりたんぽを楽しめるお店なので、ぜひ足を運んでみてください。

《TEL》018-801-2345
《住所》秋田県秋田市中通2-7-6 緑屋ビル1F
《営業時間》月～土 17:00～24:00
　　　　　　日・祝ランチ 11:30～15:00　日・祝ディナー 17:00～23:00
《アクセス》秋田駅西口より徒歩1分

秋田きりたんぽ屋

秋田きりたんぽ屋 (秋田/居酒屋)の店舗情報は食べログでチェック！秋田駅徒歩2分！！秋田の旬の食材と旨い酒！秋田を満喫するなら…。 【個室あり / 禁煙 / クーポンあり / ネット予約可】口コミや評価、写真など、ユーザーによるリアルな情報が満載です！地図や料理メニューなどの詳細情報も充実。

秋田料理 ちゃわん屋

秋田名物や地酒など秋田の食がまんべんなく堪能できるお店です。秋田駅からもアクセス良好で観光客にも地元のお客さんにも人気を集めます。こちらのお店のきりたんぽ鍋は上品な味で、心も体も温まること間違いなしです。さらにきりたんぽ鍋のみならず「しょっつる鍋」「だまっこ鍋」など秋田県民に愛される他のお鍋もいただけます。食べ比べしてみてはいかがですか。

《TEL》018-864-5202
《住所》秋田県秋田市大町4-2-7
《営業時間》火～日17:00～23:00 ＊月曜定休
《アクセス》秋田駅より車で5分 / 徒歩17分

ちゃわん屋 (秋田/居酒屋)の店舗情報は食べログでチェック！旨い味がここにある！ 【喫煙可 / クーポンあり】口コミや評価、写真など、ユーザーによるリアルな情報が満載です！地図や料理メニューなどの詳細情報も充実。

芝良久(しばらく)

多数のテレビ番組や週刊誌でとりあげられ有名人も多く訪れる、アットホームであたたかいお店です。きりたんぽを注文すると目の前の囲炉裏で作ってくれます。手作りさながらのお米のつぶ感が残る焼きたてのたんぽも、出汁のきいた優しい味のスープも、他では味わえない美味しさです。予約がないとお米を潰すことから始まるので、事前の電話予約を推奨します。

《TEL》018－865－4809
《住所》秋田県秋田市山王1丁目2ｰ17
《営業時間》17:30～22:00 ＊日曜定休
《アクセス》秋田駅西口より車で10分 / 徒歩29分

芝良久 山王店/シバラク (泉外旭川/郷土料理)の店舗情報は食べログでチェック！秋田の郷土料理（きりたんぽ・しょっつる）が自慢のお店です！ 【個室あり / 喫煙可】口コミや評価、写真など、ユーザーによるリアルな情報が満載です！地図や料理メニューなどの詳細情報も充実。

喰処 北洲

秋田の飲食店街「川反(かわばた)」にあり、昔からの佇まいのお店。きりたんぽ鍋には欠かせない新鮮なセリが茎ごとたっぷり入った自慢のきりたんぽ鍋は、まさに秋田県民が愛する味です。もちろん、たんぽ自体も串の杉の香りを残しつつ炭火焼きの香ばしさがマッチして絶品です。

《TEL》018-863-1316
《住所》秋田県秋田市大町4-1ｰ11
《営業時間》平日17:00～22:00　＊日曜定休
《アクセス》秋田駅西口より徒歩16分 / 車で7分

喰処 北洲/くいどころ・ほくしゅう (秋田/きりたんぽ)の店舗情報は食べログでチェック！当店自慢の炭火焼手造りキリタンポ鍋!! 【禁煙】口コミや評価、写真など、ユーザーによるリアルな情報が満載です！地図や料理メニューなどの詳細情報も充実。

本家あべや 秋田店

神楽坂や東京駅など都内にも複数店舗を構える秋田比内地鶏の生産者直営店です。比内地鶏の専門店ゆえスープは鶏のだし、脂の旨みが最大限引き出されたスープは飲み干したくなるほどの美味しさなのです。親子丼が有名ですが、きりたんぽも負けない人気商品ですのでぜひご賞味ください。

《TEL》050-3204-2180
《住所》秋田県秋田市中通1-4-3 エリアなかいち商業施設内1F
《営業時間》【ランチ】11:00～15:00（L.O.14:30）
　　　　　　【ディナー】毎日17:00～23:00（L.O.22:00）
《アクセス》秋田駅西口より徒歩8分

秋田比内地鶏生産責任者の店　本家あべや 秋田店 (秋田/焼き鳥)の店舗情報は食べログでチェック！【JR秋田駅徒歩7分】秋田を代表する比内地鶏料理の専門店です 【個室あり / 禁煙 / ネット予約可】口コミや評価、写真など、ユーザーによるリアルな情報が満載です！地図や料理メニューなどの詳細情報も充実。

寛文五年堂　秋田店

冬季限定メニュー「特選きりたんぽ鍋」は一人前2,100円(税込み)でいただけます。あきたこまちを使い、一本ずつ丁寧に焼き上げた手作りのきりたんぽと、比内地鶏の香味と歯ごたえ、旨味が凝縮されたスープは絶品です。稲庭うどんで有名なお店で、本場の味を堪能してください。

《TEL》0120-1728-86（フリーダイヤル）
《住所》秋田市中通1-4-3 エリアなかいち商業施設内1F
《営業時間》11:00～22:00（ラストオーダー21:30）
《アクセス》秋田駅西口より徒歩8分

寛文五年堂 秋田店 (秋田/うどん)の店舗情報は食べログでチェック！ 口コミや評価、写真など、ユーザーによるリアルな情報が満載です！地図や料理メニューなどの詳細情報も充実。

いろり家　川反四丁目橋店

囲炉裏を囲んで秋田の郷土料理や地酒をいただける雰囲気抜群のお店は、観光客を中心に賑わいます。「炭火焼きならではの香りの良さが際立つたんぽが特徴的です。食べている途中でなまはげが店内に登場するかもしれません。

《TEL》018-864-3999
《住所》秋田県秋田市大町4-2-26
《営業時間》17：00～0：00
《アクセス》秋田駅西口より車で5分 / 徒歩15分

いろり家/イロリヤ (秋田/居酒屋)の店舗情報は食べログでチェック！今、旬の食材をぜひお召し上がりください。 【禁煙 / クーポンあり / ネット予約可】口コミや評価、写真など、ユーザーによるリアルな情報が満載です！地図や料理メニューなどの詳細情報も充実。

料亭　志田屋

上品で洗練された味のスープでいただくきりたんんぽです。新米のあきたこまちを使用して丁寧に作られたきりたんぽは格別です。準備があるので訪ねる数日前に電話予約をしましょう。一人前2,600円(税抜き)で、注文が2人前からとなっていますので複数人での注文を推奨します。

《TEL》018-823-0432　
《住所》秋田県秋田市大町3丁目5-11　11:30～22:00
《営業時間》11:30～22:00
《アクセス》秋田駅西口より車で5分 / 徒歩18分

志田屋/ＳＨＩＤＡＹＡ (秋田/日本料理)の店舗情報は食べログでチェック！明治九年創業、秋田の古今を語る味と趣。 【個室あり / 禁煙 / クーポンあり】口コミや評価、写真など、ユーザーによるリアルな情報が満載です！地図や料理メニューなどの詳細情報も充実。

秋田長屋酒場

秋田駅西口からすぐで、田舎の家の雰囲気が味わえる賑やかな居酒屋です。2～3人前は3,980円、小鍋は1,780円できりたんぽをいただけます。他の秋田の郷土料理とともにきりたんぽ鍋で身体を温めてください。

《TEL》018-837-0505
《住所》秋田県秋田市中通4丁目16－17
《営業時間》17:00～24:00
《アクセス》秋田駅西口より徒歩2分

秋田長屋酒場/あきたながやさかば (秋田/居酒屋)の店舗情報は食べログでチェック！秋田長屋酒場の【旬】のもの 【地産地消】～厳選された魚と野菜～ ★なまはげ様と民謡の見れる店★ 【禁煙 / クーポンあり / ネット予約可】口コミや評価、写真など、ユーザーによるリアルな情報が満載です！地図や料理メニューなどの詳細情報も充実。

我楽

「きりたんぽ鍋コース」があり、自慢のきりたんぽを含めた秋田の料理5品を3,300円でお得に味わえます。他にも「郷土料理コース」等がありますが、県外から来訪であることを伝えるとグレードに合わせておまかせで料理を出してくれるサービスもあります。カウンター席もあり一人旅や出張などのお一人様でも気軽に入られるお店です。

《TEL》018－836－046611
《住所》秋田県秋田市中通2－1－5 我楽ビル1F
《営業時間》11:30～14:00 / 17:00～23:00（L.O.22:15） ＊月曜定休
《アクセス》秋田駅西口より徒歩4分

秋田県秋田市、秋田駅前の郷土料理 我楽

我楽 (秋田/郷土料理)の店舗情報は食べログでチェック！秋田の郷土料理・地酒をゆるり堪能◆細やかなサービスで居心地良く、想い出に残るひと時を満喫… 【個室あり / 禁煙 / 飲み放題あり / ネット予約可】口コミや評価、写真など、ユーザーによるリアルな情報が満載です！地図や料理メニューなどの詳細情報も充実。

大館市・鹿角市周辺

昔のきりたんぽや

本場・大館にあり、ベストセラー漫画「美味しんぼ」にも登場したことがある有名店です。きりたんぽ専門店とあってメニューはきりたんぽ鍋と比内地鶏のたたきのみとなっています。全て手作りの為、電話予約が必要ですが、絶品の比内地鶏とスープが染みこんだたんぽがいただけます。

《TEL》0186−43−4040
《住所》秋田県大館市大館75-5
《営業時間》11:30～13:30 / 17:00～19:00
《アクセス》東大館駅より徒歩13分

昔のきりたんぽや (東大館/鍋)の店舗情報は食べログでチェック！これぞ秋田の味。古き良き和空間で味わう、女将のやさしさが滲み出る極上のきりたんぽ 口コミや評価、写真など、ユーザーによるリアルな情報が満載です！地図や料理メニューなどの詳細情報も充実。

元祖むらさき

こちらも有名人が多く訪れたことのある人気店。写真の右がお店オリジナルたんぽで、その大きさは必見です。茶碗2膳半ぶんのごはんを使用しており、スーパーなどで売られているたんぽの2倍の大きさもあるのです。素材のうまみが詰まったスープが染みこんでいて、食べ応え十分なサイズでありながらぺろりと食べられます。

《TEL》0186-42-0741 (店舗での食事・予約・お問い合わせ)
《住所》秋田県大館市幸町12-9
《営業時間》11:00～14:00(ラストオーダー13:30) / 17:00～21:00(ラストオーダー20:30)
　　　　　 ＊月曜終日/日曜夜 定休
《アクセス》東大館駅より徒歩5分
　　　　　　東北自動車道 十和田IC/小坂ICより車で30分

元祖 むらさき/がんそ むらさき (東大館/きりたんぽ)の店舗情報は食べログでチェック！郷愁のぬくもりを感じさせる滋味深いきりたんぽ鍋で、自然の恵み豊かな秋田の魅力を体感する。 【個室あり / 喫煙可】口コミや評価、写真など、ユーザーによるリアルな情報が満載です！地図や料理メニューなどの詳細情報も充実。

割烹美さわ

もっちりとして煮くずれしない自家製のきりたんぽが、割烹ならではの洗練されたスープとマッチしています。一人前2,200円とコスパが良いきりたんぽ鍋がいただけます。大館に行くならぜひ立ち寄ってほしいお店です。

《TEL》0186-42-7543
《住所》秋田県大館市新町６０　
《営業時間》17:00～22:00　　＊日曜・祝日 定休
《アクセス》東大館駅より徒歩8分

割烹 美さわ (東大館/日本料理)の店舗情報は食べログでチェック！ 【個室あり / 禁煙】口コミや評価、写真など、ユーザーによるリアルな情報が満載です！地図や料理メニューなどの詳細情報も充実。

北秋くらぶ

大館を代表する老舗料亭によるきりたんぽは厳選食材・秘伝比内地鶏スープが使用され格別です。特にスープは比内地鶏の出汁が豊かな風味を演出していて絶品です。

《TEL》0186-42-2033　
《住所》秋田県大館市幸町15-6
《営業時間》11:30～21:00
《アクセス》東大館駅より徒歩5分

料亭 北秋くらぶ/ほくしゅうくらぶ (東大館/郷土料理)の店舗情報は食べログでチェック！ 【個室あり】口コミや評価、写真など、ユーザーによるリアルな情報が満載です！地図や料理メニューなどの詳細情報も充実。

秋田名物 本場大館 十字屋 きりたんぽ店

1本150円の「味噌ダレきりたんぽ」が大人気で、「ここのきりたんぽが一番」というファンも多いお店です。秘密はササニシキをオリジナルブレンドした昭和23年創業以来の伝統の味です。添加物は一切無し、こだわりのお米と水で造りあげたたんぽはもちもち度が別格です。

《TEL》0186-42-2230
《住所》秋田県大館市常盤木町18-9
《営業時間》8:00～17:30　
《アクセス》東大館駅より徒歩5分

十字屋きりたんぽ店 (東大館/郷土料理)の店舗情報は食べログでチェック！ 【禁煙】口コミや評価、写真など、ユーザーによるリアルな情報が満載です！地図や料理メニューなどの詳細情報も充実。

おわりに

秋田県内できりたんぽを食べられるお店をご紹介しました。
素材の旨みが濃縮された比内地鶏スープでいただくきりたんぽ鍋は格別です。
秋田を訪ねる際はぜひ本場のきりたんぽをご堪能ください。お店ごとにたんぽ、スープ、比内地鶏等、こだわりのポイントが違うので個性があります。お気に入りのお店を見つけてみてくださいね。