本場タイ国も認めたタイ料理店「JIM THOMPSON’S Table Thailand」（銀座一丁目）

本場タイの省庁から認定されている、本格タイ料理を味わえるレストランです。銀座の夜景を堪能できる、大人の魅力溢れるレストランでもあります。なんといってもオススメはグリーンカレー。ハーブやスパイスが織り成す旨みとスパイシーさの中に、不思議とまろやかさを感じることもでき、癖になる辛さを体験できます。

まるごと一丁の石焼麻婆豆腐「ミスターチンズダイニング」（赤坂）

メディアにも多数取り上げられ、著名人も多く訪れる、実力派の中華料理店です。名物は「頂天石焼麻婆豆腐」。石の上でジュージューと焼かれている麻婆豆腐で、豆腐が一丁まるごと入っているのも特徴です。辛さを選ぶことができ、大抵のお客さんはこの一品を頼むほどの人気商品です。後引く辛さ、一度試してみて下さい。

激辛ラーメンで有名な行列店「蒙古タンメン中本」

辛いラーメンと言えば、言わずもがな「中本」でしょう。驚愕の辛さの中にもタップリと旨みが凝縮されており、ついつい足を運びたくなってしまいます。やはりオススメはスタンダードな「蒙古タンメン」でしょう。味噌タンメンの上に麻婆豆腐が乗っているラーメンで、その辛さは癖となり、箸が止まらなくなってしまいます。また、日本最強の激辛ラーメンとされる「北極ラーメン」もチャレンジしてみて下さい。都内に数店舗あります。

辛うまラーメン　蒙古タンメン中本公式ホームページ

やみつきになる鬼・坦々麺「香家」（三田）

最後も辛麺の紹介です。ピリッとくる汁なし坦々麺が有名なお店ですが、オススメは「鬼・坦々麺」です。体によいとされる様々なスパイスが混ざり合い、独特の旨みを引き出しています。そして中でも花椒の香り高い辛さがやみつきになること間違いなしです。テーブルにはザーサイが置かれており、苦手な方のためにもパクチーは別皿での提供とするなどサービス面においてもリピートしたくなるお店です。

寒い日も暑い日も

いかがでしたでしょうか。辛いものが苦手な方には少しハードなお店ばかりかもしれませんが、好きな方にとっては再訪したくなること間違いないでしょう。