旅行に行ったらぜひ立ち寄りたい。山形の郷土料理を味わえるお店5選

山形の郷土料理を味わうことができるお店5選をご紹介します！

「米沢牛」や「さくらんぼ」が有名な山形県は、昔から地元民に愛される旨い郷土料理がたくさんあります。今回は、そんな山形の郷土料理を味わうことが出来るお店を5選に厳選してお届けします。みなさんも、山形に足を運んだ際には、ぜひ今回ご紹介する5選のお店で旨い郷土料理のお味に触れてみてはいかがでしょうか？

1．旬味 井筒

「旬味 井筒」では「どんがら汁」という山形県の庄内地方の郷土料理をいただくことが出来ます。どんがら汁は「寒ダラ」という冬季にとれるタラを使った漁師料理が始まりで、寒ダラを頭から内臓まで全て使い味噌汁のように味付けをします。

お味は、寒ダラの独特の風味と、魚介だしがしっかりと味噌と馴染合い、お好みで上に散らす岩ノリの風味と合わさり、日本酒をグイッといきたくなるようなお味です。寒ダラはホクホクとした触感で、旨みが凝縮されていて、やみつきになること間違いありません。

住所：山形県酒田市中町2-3-27
電話：0234-24-1422
営業時間：17:00～23:00
定休日：日曜日

2．ジンギスカン・シロー

ジンギスカンと言えば、北海道は札幌というイメージがありますが、実は蔵王の名物でもあります。そんなジンギスカンが旨いと評判なのは、「ジンギスカン・シロー」。こちらのお店は蔵王のジンギスカンの元祖となるお店で、その歴史は長く、現在では3代目店主が、店を切り盛りしています。肉は、臭みがなくとても柔らかで、秘伝のタレと絡めれば、どんどん箸が進みます。

住所：山形県山形市蔵王半郷266-10
電話：023-688-9575
営業時間：11：00～14：00
定休日：木曜日

3．どんどん焼き おやつ屋さん

山形の名物と言って思い浮かぶのは、やはり「さくらんぼ」や「芋煮」などです。その陰でこっそりと人気を集めている名物が「どんどん焼き」です。どんどん焼きとは、大正時代に流行したとされる軽食の一種で、その起源には、色々な説があるとされる不思議な食べ物で、お好み焼きをくるくると巻いたような感じがあります。そんな起源が定かでないどんどん焼きは。山形県山形市の城南町の「おやつ屋さん」で頂くことが出来ます。

おやつ屋さんでは、スタンダードなどんどん焼きから、改良を加えたピザどんどんや、カレーどんどん、チーズどんどんなど、色々な味を楽しむことが出来ます。超人気店なのでお昼時などには行列ができることがあります。待つのが嫌だという人は、平日の昼間に足を運びましょう。

住所：山形県山形市城南町2-6-16
電話：050-5590-6045
営業時間：9:30〜19:00
定休日：第１月曜日

４．千歳山こんにゃく店

山形には「玉こん」という名物があります。玉こんはその名の通り、こんにゃくを丸くしたもので、私たちが知っている糸こんにゃくの玉バージョンです。味付けは定番の醤油スルメ。素朴な味わいがとても癖になります。日本酒のお供とても大活躍するでしょう。

そんな玉こんは「千歳山こんにゃく店」で頂くことが出来ます。千歳山こんにゃく店は玉こんの名店で、玉こんと言えば千歳山こんにゃく店の名前が上がるほどです。ただのこんにゃくには違いないのに、つるりとした触感がたまらなく旨いです。ぜひご賞味ください。

住所：山形県山形市松山3-14-1
電話：023-623-6669
営業時間：11:00～18:00
定休日：月、火曜日

5．花膳

山形の郷土料理の代表と言えば、「芋煮」です。美味しい芋煮を頂くならば、「花膳」に足を運びましょう。花膳は山形市の香澄町に位置する居酒屋で、昔ながらの料理人が腕を振るう旨い山形郷土料理の数々をいただくことができます。芋煮は里芋や牛肉、ネギやこんにゃくなどがたっぷりと入っていて、昔ながらの素朴な味わいが特長です。花膳では、その他にも様々な山形の郷土料理をいただくことが出来ます。また、店主こだわりの焼酎や日本酒が数多く揃えてあるので、日本酒好きにはたまらないお店です。山形の郷土料理を堪能したいという人は、ぜひ足を運んでみてください。

住所：山形県山形市香澄町3-1-9 後藤ビル　Ｂ１Ｆ
電話：050-5890-6078
営業時間：17:00～23:00
定休日：日曜日

山形の郷土料理をご堪能ください！

いかがでしたか？今回は、山形の郷土料理を味わうことが出来るお店を5選でお届けしまいした。山形には「さくらんぼ」や「米沢牛」以外にも、おいしいお料理が数多くあります。山形にご旅行の際は、ぜひ今回ご紹介したお店に足を運び、その味をご堪能ください！