【絶品お取り寄せ】日本各地から厳選した旨い肉を6品

インターネット通販の普及によってぐっと身近になったお取り寄せ。日本各地には多くの絶品食材があり、手軽に手に入るようになりました。北は北海道から南は沖縄まで、一流を知る方に味わって頂きたい至高の肉を6品ご紹介します。

saitoinformationbusiness斉藤情報事務
  • 1,282views
  • B!

和牛はステーキで馬肉は刺身で 種類も食べ方も様々

出典:www.flickr.com

北海道のラムから沖縄のあぐー豚まで、日本各地にはその土地ならではの旨い肉があります。食べ方も様々ですが、絶品の肉を取り寄せたらその肉に適した料理で召し上がってみてはいかがでしょうか。

松坂まるよし 松阪牛 ロース芯だけステーキ

出典:www.amazon.co.jp

昭和20年、松坂まるよしの創業者鴻原義男は松阪産黒毛和牛の取扱いを始めました。当初は馬喰と呼ばれる牛馬の売買・仲介業としてスタートしており、昭和37年に有限会社まるよしが設立されたのです。現在では最も有名な牛肉といっても過言ではない松坂牛は三重県が誇るブランド牛であります。

「松阪牛 ロース芯だけステーキ」は、厳選された松坂牛のサーロインからさらに芯の部分のみをカットした極上の逸品です。肉質は柔らかく緻密な霜降りが特徴で、濃厚な風味の奥に甘みを含んだジューシーな味わいとなっています。肉厚にカットしてありますのでレアステーキで召し上がって頂くのが最適な松坂牛です。

種類:牛肉(サーロイン)
容量:150g×6
参考価格:58,500円(Amazon)

Amazonで詳細を見る

北のデリシャス 北海道産 サフォークラム ジンギスカン

Amazonで詳細を見る

北海道を代表する郷土料理の一つであるジンギスカン、岩手県遠野市や長野県長野市などの地域でも綿羊の飼育をきっかけとして食されるようになりました。羊の中でも生後12か月以内のラム肉は最も高価であり栄養価の高い高級食材なのです。

「北海道産 サフォークラム ジンギスカン」は北のデリシャスが送るジンギスカン用のラム肉です。ほとんどが輸入に頼るラム肉ですが、こちらは北海道で畜産されるサフォーク種から厳選されたラム肉を使用しています。生ラムのたれが付いていますので野菜を用意したら手軽にジンギスカンを楽しめる逸品です。

種類:羊肉(サフォークラム)
容量:600g
参考価格:8,280円(Amazon)

仲里食肉 やんばる島豚あぐー極上しゃぶしゃぶセット

Amazonで詳細を見る

沖縄県原産のあぐー豚は幻の豚とも呼ばれ、旨味の凝縮した赤身と良質な脂身が特徴のブランド豚です。栄養バランスが良く外来種よりもヘルシーな高級食材として知られるあぐー豚。小型で産子数が少ないので品種改良のため他種と交配して生まれたのがやんばる島豚です。

「やんばる島豚あぐー極上しゃぶしゃぶセット」は沖縄県でやんばる豚やあぐ―豚を専門に取り扱う仲里食品がロースとバラをしゃぶしゃぶ用にスライスしたセットです。たれはごまだれ・ポン酢などお好みで、この豚肉を使った水餃子もセットになっているので沖縄の豚肉を色々と楽しめるセットとなっています。

種類:豚肉(やんばる島豚・あぐー豚)
容量:600g
参考価格:5,680円(Amazon)

北のデリシャス 北海道 滝川産 鴨鍋セット

Amazonで詳細を見る

北海道の中央部に位置する滝川市、石狩川と空知川に囲まれたエリアは豊かな森林や農地などの自然が溢れる土地です。この滝川市で植物性の原材料で作られた餌にこだわり、ストレスなく育つ環境を整備することによって極上の合鴨が育っています。

「北海道 滝川産 鴨鍋セット」は北のデリシャスが送る鴨鍋にベストなセットです。独特の旨味が凝縮した鴨肉ももスライスと鴨肉で造られたつみれがセットになっています。ここに専用のたれも付いていますので野菜などの材料を用意するだけで絶品の鴨鍋を味わうことができるのです。

種類:鴨肉(合鴨)
容量:880g
参考価格:5,280円(Amazon)

小田商店 生馬刺し 特上赤身

Amazonで詳細を見る

日本一の馬肉生産量を誇る熊本県、古くより馬の名産地としても知られる地には馬肉を食べる文化が根付いています。熊本県の馬肉は柔らかな肉質が特徴であり、低カロリーでミネラルを多く含んだ高級食材なのです。

「生馬刺し 特上赤身」は馬肉専門店である小田商店が厳選した逸品であります。特上の赤身肉はくさみがなく柔らか、あっさりとした味わいが特徴で女性受けも良い馬刺しです。冷蔵庫で半解凍させたらスライスして、生姜・ニンニク・ネギなどの薬味と合わせて召し上がって頂くと至高の馬刺しが堪能できます。

種類:馬肉
容量:100g
参考価格:3,050円(Amazon)

宮崎種鶏 むねのたたき

Amazonで詳細を見る

ブロイラーの10倍近い飼育期間を経て出荷される種鶏。筋肉が発達することによって弾力のある肉質を持ち、グルタミン酸やイノシン酸などの旨味成分を多く含んでいることが特徴です。しかも種鶏の脂は人の体温より低い36度で溶けるため排出されやすく、ヘルシーな鶏肉であります。

「宮崎種鶏 むねのたたき」は宮崎県産の種鶏のむね肉をたたきにしてあります。新鮮な種鶏のむね肉を炭火で炙りたたきに仕上げてから冷凍して出荷。冷蔵庫で半解凍にしたらスライスしてポン酢と薬味のニンニクや生姜と合わせて頂きます。旨味溢れる絶品を堪能して下さい。

種類:鶏肉(種鶏)
容量:50g×20
参考価格:6,000円(Amazon)

料理に合わせて酒も楽しむ

絶品のお取り寄せが届いたら、それに合う酒もチョイスしたいところです。定番ですが和牛のステーキやジンギスカンにはフルボディの赤ワイン、鴨鍋や鶏のたたきなら冷した吟醸酒といった具合に酒も料理も楽しめます。

珠玉のワインを醸し出す日本のワイナリー 厳選した至高の国産ワイン6選

珠玉のワインを醸し出す日本のワイナリー 厳選した至高の国産ワイン6選

斉藤情報事務斉藤情報事務
最高のマリアージュを楽しむ。お肉料理に合う珠玉の赤ワイン8選

最高のマリアージュを楽しむ。お肉料理に合う珠玉の赤ワイン8選

片岡彰@フリーライター片岡彰@フリーライター
プレゼントにおすすめな美味しい日本酒銘柄10選

プレゼントにおすすめな美味しい日本酒銘柄10選

池田秀一郎池田秀一郎

この記事のキーワード

この記事のライター

斉藤情報事務

信州で車と酒と旅を愛する道楽者、曲者の集まりであるCLUB Autistaに所属し、旨い酒を嗜み、旨い肴と趣のある器を好む。志賀高原や美ヶ原など、リゾートエリアでドライブするのが楽しみ。冬はスキーヤ―でホームゲレンデは戸隠or飯綱あたり、ついでに写真もパチリ。時計やオーディオも愛して病んでいる。おすすめドライブスポットはビーナスライン、車や酒など道楽者が愛する物に関連したライティングやコンテンツ作成など色々やっています。

関連する記事

あわせて読みたい

saitoinformationbusiness
斉藤情報事務

信州で車と酒と旅を愛する道楽者、曲者の集まりであるCLUB Autistaに所属し、旨い酒を嗜み、旨い肴と趣のある器を好む。志賀高原や美ヶ原など、リゾートエリアでドライブするのが楽しみ。冬はスキ...

feature

ranking

new

partners

星野リゾート(公式)

星野リゾート(公式)

星野リゾートの公式アカウントです。星野リゾートでは、自然や文化、食など、その地域の魅力に触れる様々な体験をご用意しております。すべてのお客様に「ここに来てよかった」と感じていただきたいという気持...

TATRAS & STRADAEST(公式)

TATRAS & STRADAEST(公式)

TATRAS&STRADA ESTはビジネスもホリデーも同じく楽しむ大人にファッションを通じて新しい喜びを発見して頂ける様に目指しているセレクトショップです。“Hi Quality”“S...

writers

ハングリィ1

ハングリィ

早稲田大学在学中。無類のアイドル好きでありラーメン好き。基本的に好奇心旺盛。筋トレや美容、ヘアスタイルなどメンズビューティーに凝っています。

05micco2

05micco

都内在住。コーヒーとサンドイッチが大好きで1日1カフェ生活を送っている。夏の定番はレモネード、冬の定番はホットチョコレート。オシャレやヘルシーという言葉に敏感なミーハー系女子。

eri11153

eri1115

旅行と食べること、ファッションが好き。インドア派でアウトドア派のフリーライターです。生まれは四国、大学で東京へ行き就職で大阪へ。転々とする放浪癖を生かして様々な地域の記事を書いています。

kiki04084

kiki0408

茨城の筑波山生まれ。「いばらぎ」じゃなくて「いばらき」です。

斉藤情報事務5

斉藤情報事務

信州で車と酒と旅を愛する道楽者、曲者の集まりであるCLUB Autistaに所属し、旨い酒を嗜み、旨い肴と趣のある器を好む。志賀高原や美ヶ原など、リゾートエリアでドライブするのが楽しみ。冬はスキ...

yukib6

yukib

東京出身。興味があるのは建築&インテリア。

>>ライター紹介