辛いインスタントラーメンの人気おすすめ15選

第4次激辛ブームで激辛インスタトラーメンが続々登場

ここ数年前からスパイスの多様化で、第4次激辛ブームがじわじわきています。その波は、インスタトラーメンにも普及し、新商品や辛さをブラッシュアップさせたリニューアル商品など、辛いインスタトラーメンが続々と登場しています。今回は、辛さだけでなく旨みにもこだわった、辛いインスタントラーメンを紹介していきます。

辛ラーメン / 農心

「辛ラーメン」は、日本で一番有名な韓国の辛いインスタントラーメンです。ブレンドしたオリジナルスパイスと牛の旨みがたっぷり溶け込んだスープは、クセになるシャープな辛さが特徴です。楕円形の麺は、日本にはないモチッとした食感でクセになります。煮込んでもコシがある麺はアレンジがしやすく、本場韓国では鍋料理に入れたり、トッポギと絡めて食べたりします。日本では、辛さを和らげるためのアレンジが盛んで、卵を入れたり、牛乳や豆乳で割ったり、チーズと絡めたりと、SNS上で盛り上がっています。辛ラーメンはこのスタンダードな袋麺以外にも、サイズ違いのカップ麺や辛ラーメンシリーズも販売されています。

内容量:120g
通常価格:170円（税込）

辛ラーメン ブラック / 農心

スタンダードな辛ラーメンは辛すぎるという方には、「辛ラーメン ブラック」がおすすめです。豚骨のコクやとろみ、深みを持たせた特製辛味スープと特製豚骨スープのWスープが、日本人にも食べやすいマイルドな辛さを作り出しています。辛みに深みを持たせた濃厚スープと、スープのうまみを引き出す豊富な具材、もちもち食感の中太麺は、食べ応え十分です。2020年、NYタイムズが世界で最もおいしい即席麺と認めた、プレミアム感のある辛ラーメンです。

内容量:130g
通常価格:222円（税抜）

辛ラーメンLIGHT / 農心

辛ラーメンをヘルシーに楽しみたい方には、「辛ラーメンLIGHT」がおすすめです。スタンダードな辛ラーメンのストレートな辛さはそのままに、ノンフライ麺を使用したことで従来品よりも30％カロリーが抑えられています。生麺のようなツルツルとした食感の細麺と、野菜のコクと旨味のあるあっさりとしたスープは、ダイエット中でも罪悪感なく、辛ラーメンが食べられます。

内容量:97g
通常価格:200円（税抜）

蒙古タンメン中本 北極ラーメン / 日清食品

「蒙古タンメン中本 北極ラーメン」は、激辛ラーメン店「蒙古タンメン中本」の激辛最上級メニュー「北極」を再現したセブンプレミアムのカップ麺です。2008年から毎年、夏限定で販売される商品で、激辛フリークの間では夏の風物詩として愛されています。味噌ベースのスープに大量の唐辛子を使用し、にんにく・すりごまを入れることで味に深みと旨味を効かせた激辛スープに、味付豚肉・モヤシ・フライドガーリック・赤唐辛子・ねぎ・ごまのかやく、ガーリックを練り込んだ中太ストレートの油揚げ麺と、すべてにおいてお店の「北極」が忠実に再現されています。

内容量:118g
通常価格:224円（税込）

麺処井の庄監修辛辛魚らーめん / 寿がきや

「麺処井の庄監修辛辛魚らーめん」は、東京石神井の人気ラーメン店・麺処井の庄の人気メニュー「辛辛魚らーめん」を再現したカップ麺です。2009年から毎年1月に発売されており、冬の風物詩として激辛フリークを楽しませています。2021年版「辛辛魚らーめん」は、豚骨ベースに特製ラー油をたっぷり加えた濃厚辛口豚骨醤油スープに後入れの特製辛魚粉を加えて食べるスタイルはそのままに、コク深さと重厚さをもたせた一体感のある旨辛スープへとよりお店の味へと進化しています。濃厚かつワイルド、そして激辛と、お店と変わらぬ一杯が、最後の一口まで美味しく味わえます。

内容量:136g
通常価格:260円（税抜）

辛辛魚らーめん 辛辛MAXバージョンⅡ / 寿がきや

さらなる辛さを求めるなら、「麺処井の庄監修 辛辛魚らーめん」を超越するため、袋麺でさらなる旨辛さを追求した、「辛辛魚らーめん 辛辛MAXバージョンⅡ」はいかがでしょうか。東京石神井の人気店・麺処井の庄監修の本品は、辛味の強い天鷹種の粗挽き唐辛子と、激辛唐辛子のハバネロを使用することで、カップめん以上の辛旨さが味わえます。辛さに強い人に向けた、数量限定・通販限定商品です。

内容量:134g×10食
通常価格:2800円（税抜）

辛麺屋輪監修 宮崎辛麺25辛 / 明星食品

「明星 辛麺屋輪監修 宮崎辛麺25辛」は、「辛麺屋 輪」の宮崎辛麺をお店の最高レベルの辛さで再現したカップ麺です。宮崎辛麺は、宮崎県延岡市発祥といわれるご当地激辛ラーメンで、唐辛子とにんにくの効いた醤油ベースのパンチのある激辛スープに、溶き卵のマイルドさが加わった絶妙な辛ウマがハマると、全国的に人気が高まっています。ちなみに、「辛麺屋 輪」は、宮崎県を中心に8店舗展開する宮崎辛麺の専門店で、地元の人気店です。真っ赤に染まったスープは後に残らない辛さなので見た目ほど辛くはなく、唐辛子のシャリシャリとした食感と風味が楽しめます。そば粉と小麦粉を主原料にした、こんにゃくによく似た食感の麺も再現され、完成度の高い宮崎辛麺となっています。

内容量:107g
通常価格:245円（税抜）

ラーメン暖暮 辛ダレ豚骨ラーメン 濃口 / エースコック

「ラーメン暖暮 辛ダレ豚骨ラーメン 濃口」は、ラーメン激戦区・福岡にある人気ラーメン店・ラーメン暖暮とのカップ麺です。回を重ね、コラボ第3弾となる今回のカップ麺は、スープとの絡みがよく、歯切れの良さと適度な弾力を持ち併せた丸刃の細めんはそのままに、複数種の厳選したポークエキスをベースにニンニクや生姜等の香味野菜をバランスよく配合したコクのある豚骨スープを、お店の人気メニューの「味濃いめ」「油多め」の濃厚な味わいで再現しています。辛ダレが別添になっているので、お店同様、辛さの調整も可能です。また、パッケージには店舗で使える「替玉無料券（有効期限：2022年8月8日まで）」も付いているのでお得感があり、お店との食べ比べも楽しめます。

内容量:97g
通常価格:220円（税抜）

MEGA辛 濃厚鬼辛キムチラーメン / エースコック

「MEGA辛 濃厚鬼辛キムチラーメン」は、唐辛子のあとひく辛さとキムチ風味が効いた「Wの追い辛」で、辛さを追求したカップ麺です。ニンニクや唐辛子を効かせたスタミナ系のとんこつしょうゆ味のスープをベースに、付属のキムチ風味の調味油と唐辛子の粉末を加えることで、パンチのある激辛スタミナ系スープに変化します。適度な弾力と滑らかさを併せ持った角刃の太麺にも程よく辛味があり、大きめにカットした白菜キムチや大豆そぼろ、ねぎ、ニラ、辛みの強い唐辛子のかやくもたっぷり入っているので、絡みも阿部応えも十分な1品となています。

内容量:91g
通常価格:220円（税抜）

けやき 濃厚辛味噌ラーメン / 日清食品

「けやき 濃厚辛味噌ラーメン」は、札幌・すすきのの名店「けやき」の人気メニュー「にら豆板ラーメン(辛いラーメン)」を再現した、ファミリーマート限定・数量限定のカップ麺です。熟成ちぢれ麺を彷彿とさせる噛み応えのあるノンフライ平打ち麺に、豆板醤とラー油の辛みがクセになる濃厚な辛味噌スープが絡む、汗が噴き出す旨辛さです。フタに付属する後入れの「けやき特製辛ラー油」を加えると、にらの風味とラー油の辛みがプラスされ、お店の味に近づきます。大きくカットしたキャベツ、人参、キクラゲなど彩の良い具材と、カップ麺オリジナルのそぼろ肉もごろごろと入っているので食べ応えがあります。

内容量:104g
通常価格:212円（税抜）

東京RAMENS AFURI 新･覚醒 激辛柚子辛紅らーめん / 日清食品

「東京RAMENS AFURI 新･覚醒 激辛柚子辛紅らーめん」は、ラーメン界にポップかつモダンな風を吹き込み続けるラーメン店・AFURIの激辛コンセプト店・AFURI 辛紅の看板メニュー「柚子辛紅らーめん」を再現したカップ麺です。お店の山椒練り込み麺をイメージした歯切れの良い細麺がたっぷりと入っているので、食べ応えがあります。スープは、目が覚める辛さの中に柚子の香りと酸味、鶏の旨みと魚介だしを効かせ、まるで和風トムヤムのような上品な味わいです。添付の「新･覚醒香油」を加えることで、目の覚めるような辛さと柚子の香りがプラスされ、辛さレベル5の深紅の一杯が味わえます。

内容量:94g
通常価格:237円（税込）

爆裂辛麺 極太激辛ラーメン / 日清食品

「爆裂辛麺 極太激辛ラーメン」は、日清食品史上最上級に辛いレベルマックス5を打ち出す、衝撃的な辛さと旨味、味噌のコクが効いた超激辛ラーメンです。魚介や味噌など複数の素材の旨みをベースに、コチュジャン風の甘みとショウガ、山椒などのスパイスを隠し味に加えたコク深いスープは、一口目から辛さが脳天を突く、まさに爆裂な辛さです。日清食品史上最も太い極太麺を採用することで、食べ応えとスープの辛みを存分に堪能できます。家にある野菜を入れることで、栄養と色味、旨みがプラスされ、色鮮やかな真っ赤な一杯に仕上がります。既存の激辛インスタントラーメンに満たされていない激辛フリークに、挑戦していただきたい一杯です。

内容量:109g
通常価格:162円（税込）

とんがらし麺 うま辛海鮮チゲ / 日清食品

その日の気分によって辛さを調節をして激辛を楽しみたいという人は、「とんがらし麺 うま辛海鮮チゲ」はいかがでしょうか。海鮮チゲをイメージし、イカやあさりなど海鮮の旨みをベースに、キムチのコク、ビーフの旨みをプラスし、ロースト唐辛子の風味を効かせたスープは、ほどよい辛さの中にシーフードとキムチの旨みがしっかりと出ています。唐辛子練りこみ麺を採用することで、付属の辛さ調節パウダーを使わなくても十分に辛さを感じることができます。辛さ調節パウダーをすべて入れると、2倍ほど辛さが増します。刺激も欲しいけれど、チゲの旨みも味わいたい、そんな方におすすめです。

内容量:63g
通常価格:135円（税込）

チキンラーメン アクマのキムラー / 日清食品

「チキンラーメン アクマのキムラー」は、お馴染みのチキンラーメンをキムチ味にした具付き袋麺です。袋からキムチとかきたま、ニラの具と、キムチとごま油のやみつき旨辛スープを器に移し、チキンラーメンに欠かせない市販の生卵を落としてからお湯を注げば、アクマ的うまさのキムチのチキンラーメンができあがります。旨味と辛みのバランスが良く、ネットでは本家チキンラーメンよりも美味しいと評判です。マイルドな辛さなので、家族みんなで楽しめます。

内容量:88g×3袋
通常価格:408円（税別）

サッポロ一番 みそラーメン 旨辛 / サンヨー食品

「サッポロ一番 みそラーメン 旨辛」は、ロングセラーの「サッポロ一番 みそラーメン」に程よい辛さとうまみ、コクを加えた袋麺です。スープは、数種のみそを絶妙にブレンドし、ビーフエキスやポークエキスのうまみ、コチュジャン、豆板醤の辛みを合わせ、さらに液体のみそを加えることで、辛さの中にもみその奥深い味わいが広がります。もちっとした歯応えのあるしなやかな麺にもみそを練りこんでいるので、スープとの一体感があります。今回紹介した商品の中で一番辛さがマイルドなので、家族でちょっと辛いラーメンを楽しみたい、辛いラーメンに挑戦してみたい方に向いています。

内容量:100g×5袋
通常価格:550円（税抜）

汗をかきながら辛いインスタントラーメンを堪能しよう

今回は、激辛フリークが待ち望む季節限定商品の名店の味からメーカー渾身の激辛商品まで、さまざまな辛いインスタントラーメンを紹介しました。お店や職場では人の目が気になる玉汗も、ちょっと試しに食べてみたい好奇心旺盛な方も、おうちなら気軽に試せるので、記事を参考にいろいろ購入して辛さの先にある味わいを追求してみてください。