コストコで買いたい野菜おすすめ15選

コストコは国内野菜も充実している

コストコ・ホールセールは、アメリカの会員制倉庫型スーパーマーケットです。日本では、コストコの愛称で親しまれています。そして、国内外の高品質な優良ブランド商品を大容量·低価格で買えるお得感と、アメリカ気分が楽しめることから主婦を中心に人気です。

そんなアメリカ製品が並ぶイメージが強いコストコですが、野菜に関しては国産野菜も多数扱っています。店内の一角にあるウォークインクーラーと呼ばれるひんやりとした野菜コーナーには、旬の国産野菜やきのこ類、国内外の通年野菜、日本のスーパーではお目にかかれない珍しい野菜などが大袋に詰められ、お手頃価格で並んでいます。オーガニックが多いのも特徴です。

コストコで賢くショッピング

コストコ会員は、実店舗と公式オンラインショップでのお買い物が楽しめますが、青果は実店舗のみとなります。メルマガや会員誌、ここで紹介するコストコの定番や人気の野菜らを参考にして、お買い物を楽しんでみてください。

コストコには、商品と引き換えに代金を全額返金する商品保障※と、コストコのシステムやサービスが満足できなった場合に有効期限内での途中解約と年会費の全額返金ができる年会費保証、2つの保証がされています。もちろん青果にも適応されるので、気兼ねなく新商品や気になる商品を手に取ってみてください。

※一部除外品あり
※この記事では、コストコの公式オンラインショップの配送料込みの価格をベースに表記しています

1. 果実堂 熊本県産 有機栽培ベビーリーフ

「果実堂 熊本県産 有機栽培ベビーリーフ」は、熊本県阿蘇山のミネラル豊富な水と土で作られた有機ベビーリーフを収穫し、そのまま詰めたパッケージサラダです。ベビーリーフは、発芽して10日以内の野菜の総称です。この「果実堂 熊本県産 有機栽培ベビーリーフ」には、ビート、水菜、レッドオーク、グリーンロメイン、赤からし菜、ビノグリーンがバランスよく入っています。発芽して小さいうちに収穫するので、幼葉の持つ栄養をまるごと摂取でき、生長した野菜よりも食感がやわらかいので、生野菜が苦手な子供や男性でも美味しく食べることができます。また、軽く洗ってそのまま盛り付けるだけで様になるので、調理の時短になります。

そんなメリットづくしのベビーリーフですが、コストがかさむのが痛いところです。しかし、コストコでは、ベビーリーフが有機野菜が大きいパックにたっぷり入って、ほかのスーパーよりもお得な価格で店頭に並んでいます。通年商品なので、健康や環境にも敏感なコストコ会員の間では人気商品として定着しています。

内容量:200g
通常価格:399円（税込）
保存方法：冷蔵

2. サラダクラブ 彩りたっぷりシェアサラダ

「サラダクラブ 彩りたっぷりシェアサラダ」は、キユーピーと三菱商事の合弁会社であるサラダクラブが製造販売する、コストコオリジナルのパッケージザラダです。国内外問わず揃えられた新鮮な野菜は、レタスや人参、パプリカなど彩り豊かに揃えられています。食べやすいサイズにカットされ、洗った状態で詰められているので、すぐに食べることができます。パッケージに工夫を凝らしているため、保存料などの添加物が入っていなくても加工日含め7日間という長めの消費期限でも変色することなく、美味しくいただけます。

たっぷり大容量のコストコ仕様なので意識して野菜をたっぷり食べることができ、洗う必要がないのでキャンプなでも活躍します。

内容量:400g
通常価格:499円（税込）
保存方法：冷蔵

3. Earth bound Farm オーガニックミックスベビーケール

「Earth bound Farm（アースバウンドファーム） オーガニックミックスベビーケール」は、ケールの苦い、まずいというイメージを払拭してくれる食べやすいオーガニックのベビーケールです。ベビーケールは、栄養価に優れた成葉のケールよりもさらに栄養価が高く、苦みは少なくので、サラダに、ソテーに、スープに、ジュースにと様々な用途で使えます。ジップロック的な袋になっているので、開封後も密閉して保存することができます。

アースバウンドファームは、アメリカのオーガニック農産物専門の大手メーカーなので、安心して口にすることができます。洗浄済みなので、袋から出してそのまま生で食べたり調理ができます。

内容量:454g
通常価格:798円（税込）
保存方法：冷蔵

4. アボカド

コストコの「アボカド」は、コスパの高さと完熟したアボカドが食べられることから、数ある野菜の中でも人気が高い商品です。完熟した状態で売られているので、買った日から森のバターといわれるねっとりと柔らかい食感が楽しめます。また、コストコのアボカドは完熟しているので、皮と果肉、種の剥がれが良く、調理がしやすくなっているのも魅力です。

アボカドは、栄養価が高く、生のまま料理に使えるので食卓に出しやすく、彩もよくしてくれるのでホームパーティーでも活躍してくれます。マグロやサーモン、ワサビ、醤油、マヨネーズとの相性がいいので、簡単に作るならマグロのわさび醤油和え、アボカドとマグロのポキ、コブサラダ、アボカドとサーモンのユッケ、グラタン、トーストなどが見栄えもいいのでおすすめです。

内容量:5玉
通常価格:822円（税込）
保存方法：常温もしくは冷蔵

5. シーアスパラガス

「シーアスパラガス」は、海水で育つためミネラルを豊富に含んだ栄養満点のミニアスパラガスです。海水の塩気が利いているので、水洗いをしてから使用します。味付けも塩分があるので控えめがおすすめです。日本の一般のスーパーでは見かけることがないシーアスパラガスは、茹でてハンバーグの付け合わせ、スパゲティの具材、サラダなどに混ぜて使います。コストコは返品が可能なので、是非、チャレンジしてみてください。

内容量:300g
通常価格:859円（税込）
保存方法：冷蔵

6. windset FARMS トマト

「windset FARNS（ウインドセットファーム） 房付きトマト」は、ビタミンCが豊富で低カロリー、栄養価に優れた見た目も華やかなプチサイズよりも大きめのトマトです。しっかりとした果肉なので、生だけでなく、加熱調理にも向いています。

コストコでは、ウインドセットファームの製品を定期的に並べており、今回紹介した房付きトマト以外にも、房付きチェリートマト、グレープトマトなども購入できます。この農園で栽培されているトマト、パプリカ、きゅうり、ナス、チコリ、レタスもは、遺伝子組み換えでない苗から栽培し、害虫から作物を守る昆虫（カマキリ、スズメバチ、てんとう虫）の力を借りたりして除草剤を使わずに作物を栽培している、環境にも人体にも優しい農法を取りいれています。

内容量:1.13kg
通常価格:899円（税込）
保存方法：冷蔵

7. sunset トマトメドレー

「sunset（サンセット） トマトメドレー」は、カナダ産のいろいろなトマトが大きなフルーツトレイいっぱいに詰め込まれた商品です。コスコマニアの間では、定番のマストバイのトマトです。1パックの中に約7種類のプチトマトが赤、黄色、オレンジ、赤紫と入っています。時期によってトマトの品種を変えているので、さまざまな品種のトマトをスナック感覚で食べることができます。パッケージには、食べる前に洗うこと、冷蔵（冷凍）しないことと記載されているので、お気を付けください。

サンセットは、カナダの会社で温室産業の先駆者として知られています。コストコでは、「エンジェルスイートトマト」や「カンパリトマト」、「フレーバーボムズトマト」などのパッケージも並びます。

内容量:908g
通常価格:798円（税込）
保存方法：直射日光、高温多湿を避ける

8. 北海道産たまねぎ

「北海道産たまねぎ」は、北海道の大きな玉ねぎ5kgを大きなネットに詰めた商品です。玉ねぎは湿気さえ気を付ければ日持ちが良く、和洋中とどの料理にも使い勝手がよいので、5kgを買っても持て余すことがありません。コストコの玉ねぎは、鮮度や品質管理が良いので傷みにくいのも魅力です。

内容量:5kg
通常価格:699円（税込）
保存方法：直射日光、高温多湿を避ける

9. オーガニックベビーキャロット

「オーガニックベビーキャロット」は、小さくカットしたオーガニックのにんじんをジップロック的な袋に詰め込んだ、アメリカらしい商品です。一袋に入ったにんじんは100本以上で、防腐剤は使用されておらず、皮剥き、洗浄も行われているので、袋から出してそのまま食べられます。にんじんの特有の臭みがないので、生でも美味しくいただけます。一口サイズにカットされているので火の通りがよく、朝のお弁当作りや時短調理に重宝します。

内容量:900g
通常価格:539円（税込）
保存方法：冷蔵もしくは冷凍

10. 洗いごぼう

コストコの「洗いごぼう」は、2袋セットになったお得な商品です。既に泥と皮が除かれているので、灰汁が気になる人は皮むきが必要ですが、気にならない人は軽く洗い流せばそのまま料理に使えます。泥付きゴボウと比べると日持ちはしないので、購入したらすぐに用途に合わせてカットして冷凍保存することをおすすめします。

内容量:2袋
通常価格:499円（税込）
保存方法：直射日光、高温多湿を避ける

11. カルビー グルメポテト

「カルビー グルメポテト」は、北海道産の3種のじゃがいもを、使いやすい小振りサイズを詰め込んだ、コストコ季節限定商品です。3種のじゃがいもは、皮、果肉ともに紫色で煮崩れしにくい「キタムラサキ」、皮が薄く黄色い果肉でほくほくした食感と甘みが強い「アンデスレッド」、白い果肉でフライドポテトやポテトチップスに最適な「トヨシロ」です。種類も用途も食感も異なり、小振りのじゃがいもたちは、一人暮らしや夫婦のみの家庭でも、皮つきのまま茹でたり、アヒージョにするだけでも食卓が華やぐので、もて余すことなく使い切ることができます。じゃがいもの保管は、日持ちを良くさせるためにも風通しの良い冷暗所がおすすめです。

内容量:1.8kg
通常価格:598円（税込）
保存方法：直射日光、高温多湿を避ける

12. 丸和油脂株式会社 北海道じゃがバター

「北海道じゃがバター」は、北海道名物のじゃがバターが自宅で簡単に食べられる便利な製品です。茹でたジャガイモにバターを絡めて真空パックにしてあるので、電子レンジで2分間温めるだけで本場北海道の味を堪能できます。バターの味がしみ込んでいるので、ポテトサラダやポテトコロッケなど色々な料理にアレンジしたり、BBQなどのアウトドアごはんとしても活躍します。

内容量:4個入り×3袋
通常価格:798円（税込）
保存方法：直射日光、高温多湿を避ける

13. オーガニックホワイトマッシュルーム

「オーガニックホワイトマッシュルーム」は、山形県産の巨大なホワイトマッシュルームが大きなパッケージに詰め込まれた、コストコの定番商品です。コストコのホワイトマッシュルームは、一般のスーパーで売られているホワイトマッシュルームと比べると2～3倍ほどサイズが大きく、肉厚なのでスライスしても食べ応えがあります。安心の国産でオーガニック、しかもお値段も手ごろです。

内容量:476g
通常価格:758円（税込）
保存方法：冷蔵

14. 雪国まいたけ 極

「雪国まいたけ 極」は、「株式会社雪国まいたけ」の看板商品です。コストコでは、有名な国産ブランドの美味しいまいけが、コストコサイズともいうべき500gのビッグサイズで購入できます。「雪国まいたけ 極」は、濃厚で旨味·風味があり、バランスのとれたスッキリとした味わいがあります。歯ごたえや弾力性もあるのでお鍋に入れてもシャキシャキとした食感が存分に楽しめます。まいたけはパックから取り出してそのまま料理に使え、すべての部位を食べることができます。冷凍した場合は、凍ったまま調理できるのでカット保存しておくと便利です。

内容量:536g
通常価格:420円（税込）
保存方法：冷蔵。冷凍は1か月を目途に使い切る

15. 雪国まいたけ 雪国えりんぎ

「雪国まいたけ 雪国えりんぎ」は、雪国まいたけでお馴染みの「株式会社雪国まいたけ」のエリンギです。一般のスーパーでも購入できる商品ですが、コストコでは大量に、お安い価格で提供されているため、コストコマニアのマストバイアイテムになっています。ぷりぷりとした肉厚の大小さまざまな大きさのエリンギが大きなフルーツトレーに詰め込まれています。

最近、きのこ類は栄養価が高いヘルシー食材として注目を浴びていますが、えりんぎは中性脂肪の吸収を抑える働きがあり、便秘·むくみを解消をしてくれる食材として注目されています。コストコでも雪国まいたけの商品は年中取り扱われているので、野菜がたくさん置かれたウォークインクーラーを覗いて、お安くなっているきのこをチェックしてみてください。

内容量:500g
通常価格:359円（税込）
保存方法：水分を拭きとって野菜用ポリ袋などに入れて野菜室で保存

コストコで体が喜ぶ野菜を買おう

コストコの実店舗では、アメリカンサイズにパッキングされたフレッシュな国内野菜がお手頃価格で購入できます。品質保証や返品保証もされているので、食べたことがない野菜にも挑戦してみてください。大量の野菜は、離れて暮らす家族やご近所さんとシェアしたり、冷凍保存するといいですよ。また、そのまま使える野菜も多いので、BBQの調達にも活用してみてください。