世界初出店!「ブルックリン・ブルワリー」フラッグシップ店が日本橋兜町にオープン

キリンビール株式会社が、アメリカのビールメーカー「ブルックリン・ブルワリー」のフラッグシップ店「B(ビー)」を2020年2月1日(土)日本橋兜町にオープン。
「ブルックリン・ブルワリー」の旗艦店は世界初。ここでしか飲めない直輸入ビールやオリジナルビアカクテルなど多種多様なビールが楽しめます。これは要チェックですね。

vokkaVOKKA 編集部
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  • B!

アイキャッチ画像出典:prtimes.jp

世界初の出店、「ブルックリン・ブルワリー」のフラッグシップ店

出典:prtimes.jp

「B(ビー)」は、「ブルックリン・ブルワリー」世界初のフラッグシップ店。
日本橋兜町に新たな形で「ブルックリン・ブルワリー」の世界観や価値観を発信していきます。

「ブルックリンラガー」、「ブルックリンディフェンダーIPA」などブランドのメイン商品に加えて、ここでしか飲めない直輸入ビールやオリジナルビアカクテルなど、多種多様なビールが楽しめます。
さらにコンスタントに変わるアートや音楽など店内のコンテンツは、ブルックリンの風を感じる「B」ならではのユニークさ。足を運ぶ度にその姿を変える魅力的な仕掛けにも注目です。

※「ブルックリン・ブルワリー」ブランドの常設店舗として初

米国の代表的なクラフトビールメーカー「ブルックリン・ブルワリー」

出典:www.brooklynbrewery.jp

設立したのは、AP通信の記者スティーブ・ヒンディ。1980年代前半、飲酒がご法度の中東で、仲の良いサウジアラビアの外交官たちがいつもビールでもてなしてくれました。この味わい深いビールが忘れられなかった彼は、アメリカに帰国後ブルックリンで新聞の編集者として働きながら、自宅でビール製造を開始。その後、近所の銀行員トム・ポッターとともに設立したのが、Brooklyn Breweryです。

現在ではアメリカのクラフトビール革命を起こしたパイオニア的存在としても知られていて、現在は世界30か国以上で愛されています。

「B(ビー)」メニューの一部をご紹介

ドリンク

出典:prtimes.jp

①『ブルックリンラガー』:ニューヨークNo.1クラフトブルワリーが誇る王道ラガー。
②『ブルックリンソラチエース』:北海道空知郡オリジンのホップの香りが個性的なセゾン。柑橘の明るい香りが特長。
③『ブルックリンディフェンダーIPA』:トロピカルな香りとしっかりとした苦味が楽しめる、遊び心たっぷりなトロピカルな香りのIPA。
④『ブルックリンベルエアサワー』:フルーツやスイーツとも相性の良い、爽やかな酸味が特長のサワーエール。
⑤☆『ブルックリンサマーエール』:ブルックリンの夏を感じられる、明るく華やかな香りと夏にぴったりな爽快感が特長のペールエール。
⑥☆『ブルックリンウィンターラガー』:冬季限定のダークラガー。コクがありチョコレートを思わせるノートに、ドライな後味。
⑦☆『ブルックリンロゼデヴィル』:ラズベリー由来のエレガントな酸味やスウィートな味わいを楽しめるサワーエール。
⑧★『Organic Ginger & Mint』:「ブルックリンソラチエース」、有機ジンジャー、オレンジ、レモンシロップ、ミントが原材料。ジンジャーとミントがソラチエースの華やかな香りを引き立たせたビアカクテル。
⑨★『Organic Framboise & Basil』:「ブルックリンベルエアサワー」、フランボワーズ、ストロベリー、白ワイン、カリブシロップ、バジルが原材料。「ブルックリンベルエサワー」とフランボワーズの酸味が融合した、フルーティーで爽やかなビアカクテル。
※売価は未定
※☆:期間限定品 ★:「B」オリジナルビアカクテル

出典:prtimes.jp

『Organic Framboise & Basil』

出典:prtimes.jp

『Organic Ginger & Mint』

出典:prtimes.jp

『ブルックリンロゼデヴィル』

フード・スイーツ

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ニューヨーカーに人気の本格的なメキシカンタコスを中心に、各ビールとの相性などを考えた、さまざまなメニューを予定しています。
‘多様性を包む’タコスの種類は、チキン、ビーフ、ポークなどに加え、ビーガンメニューなども予定。

店内コンテンツもお楽しみ

出典:prtimes.jp

多様な著名アーティストとのコラボレーション作品(グラフィック、音楽)など、ブルックリンの洗練された感性や創造性とともに、「B」ならではのユニークさが感じられるコンテンツを予定。
またビアセミナーや多様なイベントの開催など、鑑賞にとどまらない情報発信をしていきます。

出典:prtimes.jp

ビールの新スタイル・シーンを体験しよう

ニューヨーク発、世界で愛される「ブルックリン・ブルワリー」世界初のフラッグシップ店。オリジナルのビールが味わえるだけなく、音楽やアートも楽しめる空間になっているとのこと。
話題になること間違いなしのお店に、ぜひ誘いあって足を運んでみてはいかがでしょうか。

【基本情報】
「ブルックリン・ブルワリー」フラッグシップ店「B(ビー)」
■店名:「B(ビー)」
■開業:2020年2月1日(土)
■場所:東京都中央区日本橋兜町3-5 「K5」 地下1階
■営業時間:16:00~23:00 年中無休(変更の可能性あり)
■席数:120席
ニューヨーク発、世界で愛される「ブルックリン・ブルワリー」世界初のフラッグシップ店。オリジナルのビールが味わえるだけなく、音楽やアートも楽しめる空間になっているとのこと。
話題になること間違いなしのお店に、ぜひ誘いあって足を運んでみてはいかがでしょうか。

【基本情報】
「ブルックリン・ブルワリー」フラッグシップ店「B(ビー)」
■店名:「B(ビー)」
■開業:2020年2月1日(土)
■場所:東京都中央区日本橋兜町3-5 「K5」 地下1階
■営業時間:16:00~23:00 年中無休(変更の可能性あり)
■席数:120席

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旅行と食べること、ファッションが好き。インドア派でアウトドア派のフリーライターです。生まれは四国、大学で東京へ行き就職で大阪へ。転々とする放浪癖を生かして様々な地域の記事を書いています。

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都内在住。コーヒーとサンドイッチが大好きで1日1カフェ生活を送っている。夏の定番はレモネード、冬の定番はホットチョコレート。オシャレやヘルシーという言葉に敏感なミーハー系女子。

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茨城の筑波山生まれ。「いばらぎ」じゃなくて「いばらき」です。

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斉藤情報事務

曲者の集まりであるCLUB Autistaに所属し、信州で車と旅を愛する道楽者。酒・肴と温泉も嗜む。

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Yuki Bullock

東京出身。興味があるのは建築&インテリア。

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