山口でしか買えない!山口限定のお土産おすすめ15選

山口というと下関のフグがあまりにも有名ですが、本州の西端にあるので山陰と山陽が交わり多くの特産品があります。内陸部には秋芳洞や秋吉台があり、観光スポットには事欠きません。古くから栄えた山口には独特の文化が栄えお土産も独特のものが数多くあります。

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史跡や自然に恵まれた山口は観光スポットもおみやげも豊富

出典:www.photo-ac.com

山口は古く平安時代には大内氏によって栄え、近代には明治維新の舞台となったことから県内には多くの史跡があります。また秋芳洞や秋吉台など自然にもめぐまれていて、県内には多くの観光スポットがあります。山口県は山陰と山陽が交わる本州西端に位置していて九州に向かう玄関口で多くの特産品があり、特にフグの産地として有名です。そんな山口にはフグを使ったものはもちろん、古くからつたわるものから新しいものまで独特のおみやげが数多くあります。ここでは山口でしか入手できないおすすめのおみやげを15品紹介します。

大正時代から変わらない伝統の製法でつくる「夏蜜柑丸漬」

出典:www.mitsukuni-honten.com

「夏蜜柑丸漬」は、江戸時代から続く老舗「光圀本店」がつくる萩の伝統菓子です。夏蜜柑の皮に含まれるほろ苦さと風味を保ちながら上品な甘さに仕上げる丹念な製法は、大正5年の発売当初から変わらず完成までに5日間を要します。皮を漬ける蜜は大正5年の発売当初からのつぎ足しで夏蜜柑のエキスが混ざり、独特の旨味を引き出します。萩の町で江戸末期の安政5年に創業した「光圀本店」は、明治時代から夏みかんを使ったお菓子を専門につくり続ける「元祖夏みかん菓子」の専門店です。

「夏蜜柑丸漬」の詳細情報
販売元:  有限会社 光國本店
住所:   〒758-0034 山口県萩市大字熊谷町41
電話:   0838-22-0239
商品名:  夏蜜柑丸漬
価格:   夏蜜柑丸漬 1個入 - 1,296円(税込)
      夏蜜柑丸漬 2個入 - 2,700円(税込)
販売店舗: 光國本店 

商品案内(夏蜜柑丸漬 :なつみかんまるづけ)|山口県 萩市 お茶菓子【元祖夏みかん菓子 光國本店】

全日空のCAが名付け親!累計1億個を超える「月でひろった卵」

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昭和61年に全日空の機内食からはじまった「月でひろった卵」は、累計1億個を超える山口を代表する銘菓です。30年を越える歴史の中でこれまでに発売された「月でひろった卵」は、季節限定商品も加えると100種類にもおよびます。フワフワのカステラ生地の中には、地元山口県産の牛乳を使用したまろやかなクリーム。クリームの中には国産和栗の粒が混ぜ込んであります。「月でひろった卵」はこのオリジナルのほかに、「小野茶」と「チョコ」さらにポムポムプリンとのコラボで生まれた「おでかけたまご」の4種類。おいしさの秘密は工場の地下から湧き出る「琴名水」です。

「月でひろった卵」の詳細情報
販売元:  あさひ製菓株式会社
住所:   〒640-8034 山口県柳井市柳井5275
電話:   073-431-3411
商品名:  月でひろった卵
価格:   月でひろった卵 6個入 - 1,200円(税込)
      月でひろった卵 小野茶 6個入 - 1,200円(税込)
販売店舗: 果子乃季 総本店、岩国店、新岩国駅売店ほか

「月でひろった卵」ラインナップ

山口外郎の伝統製法を受け継ぐ「御堀堂の外郎(ういろう)」

出典:www.mihorido.com

「外郎(ういろう)」は、小田原や名古屋など日本各地でつくられてきた伝統的な和菓子です。なかでも山口の「山口外郎」は室町時代に初めてつくられたとされ、原料にわらび粉を使うところに特徴があります。昭和2年山口市で創業した「御堀堂」は伝統的な「山口外郎」の製法を受け継ぎ、外郎一筋に取り組んでいます。外郎の味は伝統の「白外郎」と黒糖を練り込んだ「黒外郎」、そして抹茶を練り込んだ「抹茶外郎」の3種類。蒸したてをトラ紙にくるんだ生外郎と、日持ちがする真空パックが用意されています。

「御堀堂の外郎」の詳細情報
販売元:  株式会社 岩崎食品
住所:   〒640-8034 和歌山市駿河町12番地
電話:   073-431-3411
商品名:  御堀堂の外郎
価格:   御堀堂の外郎 5本入 - 1,040円(税抜)
      御堀堂の外郎 小形10個入 - 1,100円(税抜)
販売店舗: 御堀堂本店、下関大丸店、JR新山口駅おみやげ街道ほか

御堀堂の外郎 | 外郎の老舗 山口名菓 御堀堂

外郎の老舗 山口名菓 御堀堂_御堀堂の外郎のページです。

古き良き秋吉台の農民の味にちなんだ「山焼きだんご」

出典:www.kiren.co.jp

秋吉台の山焼きの際にお弁当にしただんごにちなんだ、昔ながらのおだんごが「山焼きだんご」。山口特産の防長米のもち米でつくったやわらかくてほんのり甘いおだんごに、たっぷりきな粉をまぶした素朴で懐かしい味のおだんごです。山口市で昭和21年創業の和菓子屋「きれん製菓」が、昭和47年から作り続ける山口銘菓です。第25回全国菓子大博覧会において、農林水産大臣賞を受賞した逸品です。秋吉台や秋芳洞のおみやげとして人気です。

「山焼きだんご」の詳細情報
販売元:  有限会社きれん製菓
住所:   〒753-0251 山口県山口市大内千坊六丁目11-10
電話:   083-925-5522
商品名:  山焼きだんご
価格:   山焼きだんご 12串入 - 720円(税込)
      山焼きだんご 24串入 - 1,440円(税込)
販売店舗: アイスタ新山口店、山口宇部空港店、秋芳洞入口店ほか

山焼きだんご|きれん製菓

フグ専門店がつくる切り身がはいった本格派「切身だし茶漬」

出典:hidakahonten.com

フグの本場下関に本拠を置く「日高本店」は、昭和26年の創業以来、安心して食べられるフグの水産加工品を製造、販売しています。本格的なフグの刺身やてっちり鍋のセットもありますが、手軽なおみやげに最適なのが「切身だし茶漬」です。独自の製法で調味加工した魚の切り身とダシつゆが味の決めてで、贅沢な料亭の味を楽しむことができます。詰め合わせセットはフグのほかにサケと鯛がセットになっていて、どれも切り身が入っているので魚の食感もしっかり味わうことができます。

「切身だし茶漬」の詳細情報
販売元:  株式会社 日高食品
住所:   〒759-4101 山口県長門市東深川897番地の12
電話:   0837-22-0048
商品名:  切身だし茶漬
価格:   切身だし茶漬詰合(7食入) - 3,240円(税込)
      切身だし茶漬詰合(12食入) - 5,400円(税込)
販売店舗: 日高本店 直売所、下関大丸店、門司港レトロ店ほか

切身だし茶漬詰合(7食入) - ふぐの老舗 日高本店

ウニ専門店がつくる瓶の中で熟成する瓶詰め「磯漬粒うに」

出典:www.office-web.jp

「磯漬粒うに」は、水揚げ直後の新鮮なバフンウニに食塩を加えてからよく水切りしてアルコールを加えて瓶詰めしてあります。新鮮なウニを使用しているので瓶の中で熟成がすすみ、時間の経過とともの風味が増していきます。山口県は日本海と瀬戸内海の両方に面していて、両方の海の幸を手に入れることができます。「長門海産」は日本海に面した長門市にあり日本海で水揚げされたウニを独自の製法で加工して製品化していて、ほかにもムラサキウニを使用した「金印粒ウニ」などもあります。

「磯漬粒うに」の詳細情報
販売元:  長門海産有限会社
住所:   〒759-4101 山口県長門市東深川1384-1
電話:   0837-23-3610
商品名:  磯漬粒うに
価格:   磯漬粒うに 1本 - 2,200円(税込)
販売店舗: 本店

商品紹介 - 長門海産有限会社は、日本海で水揚げされた新鮮なウニを独自の製法により加工したうにの瓶詰めを販売しております。

長門海産有限会社は、日本海で水揚げされた新鮮なウニを独自の製法により加工したうにの瓶詰めを販売しております。

宇部のオーナーパティシエが創作する濃厚スイーツ「宇部ダイヤ」

出典:www.patisserie-kenji.com

宇部市にある「パティスリーケンジ」のオーナーパティシエ藤井謙治は、素材の魅力を最大限に引き出しながら宇部ならではのスイーツをつくりだしています。「宇部ダイヤ」はかつて炭鉱の街であった宇部にちなみ、黒ダイヤと呼ばれた石炭をイメージしたオリジナルスイーツです。しっとりと濃厚な生チョコレート焼きの「黒」をはじめ、セメントをイメージしてホワイトチョコレートでコーティングした「白」など全部で5種類。ただし夏みかんをつかった「橙」は、5種類を詰めあわせた「アソート」でしか味わうことができません。

「宇部ダイヤ」の詳細情報
販売元:  パティスリーケンジ
住所:   〒755-0003 宇部市則貞5丁目1-14
電話:   0836-21-9827
商品名:  宇部ダイヤ
価格:   宇部ダイヤ・黒 5個入 - 1,350円(税込)
      宇部ダイヤ・白 5個入 - 1,620円(税込)
      宇部ダイヤアソート 5個入 - 1,512円(税込)
販売店舗: パティスリーケンジ、山口宇部空港

宇部ダイヤシリーズ|パティスリーケンジ

ふるさとのお菓子「宇部ダイヤ」や「大吟醸ケーキTAKAが自慢の洋菓子店パティスリーケンジのオフィシャルウェブサイトです。

フグをイメージした下関名物の縁起物のお菓子「招きふく」

出典:www.ganryu.co.jp

下関では古くからフグのことを、「福」にかけて「フク」と呼びます。そこで福を招くという縁起の良さから名付けられたお菓子が、「招きふく」です。北海道産小豆を使用した餡をパイ生地でつつんで、膨らんだフグをイメージさせるまるい形に成形しています。パイの表面のフグに見立てた模様は、1つ1つ手作業でつけています。フグの図案のパッケージがかわいい、手みやげに最適のお菓子です。「巌流焼」で知られる大正10年創業、下関の老舗菓子店「巌流本舗」が、平成12年から販売している下関の名物みやげです。

「招きふく」の詳細情報
販売元:  株式会社 巌流本舗
住所:   〒752-0927 山口県下関市長府扇町6-44
電話:   083-248-3150
商品名:  招きふく
価格:   招きふく 6個入 - 549円(税込)
      招きふく 12個入 - 1,209円(税込)
      長崎角煮まんじゅう 10個入 - 4,000円(税込)
販売店舗: 本社・工場、彦島店、川中店、下関大丸店

巌流本舗 招きふく

柳井伝統の名産品をつかう「柳井甘露醤油バターケーキ」

出典:cacon2.sakura.ne.jp

山口県柳井市には「甘露醤油」という、江戸時代から伝わる名産の醤油があります。この「甘露醤油」の濃厚な風味を活かしたスイーツをつくっているのが「シェ・カワモト」。柳井で生まれ育った川本兄弟が平成24年に創業したパティスリーです。見た目もシンプルなバターケーキは仕上げに地元柳井の「甘露醤油」を使い、独特の風味と旨味を引き出しています。ほかにも米粉と甘露醤油でつくるサブレや自然薯ケーキなど、和の素材を活かしたオリジナルのスイーツが人気です。

「柳井甘露醤油バターケーキ」の詳細情報
販売元:  シェ・カワモト
住所:   〒742-0031 山口県柳井市南町1-11-7
電話:   0820-25-3443
商品名:  柳井甘露醤油バターケーキ
価格:   柳井甘露醤油バターケーキ - 1,000円(税込)
販売店舗: シェ・カワモト本店

シェ・カワモト-商品情報-[柳井甘露醤油バターケーキ]

山口県・柳井の絶品スイーツ。

手軽にフグの風味を味わえるおみやげに最適な「ふぐ煎餅」

出典:webshop.hagiinoue.co.jp

山口県の特産品として全国的にも知られるのがフグです。フグといえば「てっさ(フグ刺し)」や「てっちり」でいただく高級魚のイメージですが、そんなフグを手軽なおみやげにしたのが「ふぐ煎餅」。萩市で明治時代から海産物を取り扱う「井上商店」が、干物やふりかけ製造で培った技術でイカとフグをつかったサクッとした歯ごたえの煎餅です。ピリッとアクセントの効いた辛子マヨネーズ味なので、お茶うけにもビールのお供にもピッタリです。

「ふぐ煎餅」の詳細情報
販売元:  株式会社 井上商店
住所:   〒758-0024 山口県萩市東浜崎町9-1
電話:   0120-22-0812
商品名:  ふぐ煎餅
価格:   ふぐ煎餅(辛マヨ) 14枚入 - 594円(税込)
販売店舗: 本社売店、新山口駅アイスタ店、SkyShop アイアイほか

ふぐ煎餅(辛マヨ)14枚入 [101240]|萩・井上 webshop

明治時代から作り続ける小郡のおみやげ「小郡まんじゅう」

出典:yougetudoh.com

山陽新幹線の「新山口駅」はかつては「小郡駅」と呼ばれていた、在来線と新幹線を接続する山口県のターミナル駅です。その「小郡駅」が明治33年に開業したときに、地元小郡の菓子店「友月堂」の創業者が小郡のお土産にと考案したのが「小郡まんじゅう」です。それ以来100年以上にわたって、伝統を守り続けています。饅頭に刻まれた印は毛利家の旗印にちなんでいて、商標登録されています。厳選された材料を使い独自の製法でつくる独特のまんじゅうは、第18回全国菓子大博覧会で大臣賞に輝きました。

「小郡まんじゅう」の詳細情報
販売元:  友月堂
住所:   〒754-0002 山口県山口市小郡大正通り
電話:   083-972-0623
商品名:  小郡まんじゅう
価格:   小郡まんじゅう 8個入 - 500円(税込)
      小郡まんじゅう 20個入 - 1,250円(税込)
販売店舗: 友月堂本店、AISTA新山口店、新山口駅 おみやげ街道

小郡の銘菓「小郡まんじゅう」って?

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山口外郎をもとに考案した「生絹豆子郎(すずしとうしろう)」

出典:toushirou.info

山口で室町時代から伝わる伝統のお菓子「山口外郎」はよく知られていますが、「豆子郎」というお菓子も山口銘菓として知られています。見た目は「山口外郎」のような短冊型ですが、生地の中には小豆の豆が入っています。創業者「田原美介」が、「山口外郎」をもとに考案したオリジナルのスイーツです。味は「小豆」と「抹茶」の2種類があり、創業当時の味を再現した「生絹豆子郎」と日持ちがする密閉包装の「豆子郎」が用意されています。さらに「生絹豆子郎」では、春には「蓬(よもぎ)」がそして秋には「栗」が加わります。

「生絹豆子郎」の詳細情報
販売元:  株式会社豆子郎
住所:   〒753-0214 山口市大内御堀一丁目1番3号
電話:   0120-21-5655
商品名:  生絹豆子郎
価格:   生絹豆子郎 小豆、抹茶
      旬粋 生絹豆子郎〈蓬〉
      旬粋 生絹豆子郎〈栗〉
販売店舗: 豆子郎本店、新山口店、山口宇部空港店ほか

生絹豆子郎(すずしとうしろう) | 山口銘菓 豆子郎 公式サイト

小豆・抹茶 生絹と書いて「すずし」と読みます。 小豆と抹茶の風味に大納言と白小豆をしのばせました。 絹のような滑らかな口溶けが特長です。 蒸したてのやわらかな口あたりをお楽しみください。

利休が生涯愛したお菓子をイメージしたお菓子「利休さん」

出典:www.fukiagedou.co.jp

茶の湯で有名な「千利休」には数多くの逸話があり、とある茶会で出された素朴でシンプルな饅頭を障がい愛用したといわれています。その利休が愛した名も無い饅頭をイメージして、考案されたのが「利休さん」。山口県宇部市で大正10年創業、数々の受賞歴を誇る老舗和菓子店「吹上堂」の人気商品です。材料には宇部産の新米だけをつかったこだわりの米粉を配合して、独特のモチモチの生地をつくりだしています。白餡と小豆餡の2種類の詰め合わせです。平成6年に天皇皇后両陛下に献上した、一回り小ぶりの「献上利休」は白餡と小豆餡に加えて柚子餡も用意されています。

「利休さん」の詳細情報
販売元:  有限会社吹上堂
住所:   〒755-0045 山口県宇部市中央町2丁目2-1
電話:   0836-31-1012
商品名:  利休さん
価格:   利休さん 16個入箱 - 560円(税込)
      利休さん 32個入箱 - 1,100円(税込)
      献上利休 36個入箱 - 1,200円(税込)
販売店舗: 吹上堂本店、山口宇部空港、新山口駅キヨスクほか

山口県宇部市の和菓子店|利休さん|商品一覧|吹上堂

大正10年創業、山口県宇部市の和菓子店「吹上堂」のホームページです。一口サイズの蒸し饅頭「利休さん」をはじめ、牟倍の里、五平さん、げってんなど様々な和菓子をご用意しております。

老舗の伝統を守りながらつくる独特の風味「黄金竹輪」

出典:okatora.shop-pro.jp

山口県防府市に本拠を置く「岡虎」は、明治10年からつづく老舗の蒲鉾店です。厳選されたこだわりの魚のすり身をつかい、伝統の技や門外不出の味付けを受けついで独特の風味をつくりだしています。「黄金竹輪」は上質の魚肉すり身を使用して伝統の技で黄金色に焼き上げてあり、コシのある食感と独特の香ばしさと風味が特徴です。全国蒲鉾品評会で、農林水産大臣賞に三度も輝いた自慢の逸品です。さらに蒲鉾の「伝承づくり」は、生魚のすり身をつかいこだわりの製法で仕上げてあります。

「黄金竹輪」の詳細情報
販売元:  株式会社 岡虎
住所:   〒747-0825 山口県防府市大字新田174番地の1
電話:   0835-22-0313
商品名:  黄金竹輪
価格:   黄金竹輪 1本 - 270円(税込)
      伝承づくり 1本 - 700円(税込)
販売店舗: 岡虎 潮彩店、やなぎだ新幹線アイスタ新山口、進物の大進 山口店ほか

【岡虎】黄金竹輪【ちくわ】

地元産材料で無添加手作業でつくる「夏みかんマーマレード」

出典:www.e-yuzuya.com

「柚子屋本店」は萩で昭和53年に創業した、柚子、橙、夏みかんなどの柑橘類の加工品製造をおこなっています。原材料は地元産の柑橘類にこだわり、一部は直営農園で自家栽培しています。加工製造は全て手造りでおこなっていて、果汁の搾汁も独自開発した搾汁機によって1玉づつ丁寧におこないます。「夏みかんマーマレード」は、香り高い萩産の夏みかんだけを使用し、ピールも全て手作業で加工し無添加でつくりあげています。夏みかんの風味を活かすために銅鍋で手早く炊いて仕上げていて、果肉を入れていないので蜜がほとんど透明になっています。

「夏みかんマーマレード」の詳細情報
販売元:  株式会社柚子屋本店
住所:   〒758-0011 山口県萩市椿東字奈古屋1189
電話:   0838-25-7511
商品名:  夏みかんマーマレード
価格:   夏みかんマーマレード(160g) - 648円(税込)
      夏みかんマーマレード(280g) - 1,130円(税込)
販売店舗: 柑橘工房直売店、アミュプラザ長崎店、長崎空港店ほか

夏みかんマーマレード 柚子屋本店 | 夏みかん 橙 柚子 ぽん酢 調味料 果汁 |

夏みかんマーマレード 柚子屋本店 | 夏みかん 橙 柚子 ぽん酢 調味料 果汁 |

山陽と山陰が交わり九州との接点である山口は特産品の宝庫

荒波の日本海に面する山陰地方と穏やかな瀬戸内海に面する山陽地方を併せ持ち、九州との接点の関門海峡があるのが山口です。古くは大内文化が栄え明治維新の表舞台となり、そして近代は炭鉱やセメントでも繁栄し米軍基地もかかえるのが山口です。山口というと下関のフグがあまりにも有名ですが、古くから多くのものが集まった山口には独特の特産品が数多くあります。秋芳洞や秋吉台も一度は訪れてみる価値があります。山口を訪れたら、下関のフグ以外にもしっかり目を向けてみるとよいでしょう。

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半導体関係のエンジニア経験が長く、現在は日本企業の海外展開あるいは海外企業の日本進出を支援するコンサルを行っています。またスキルを活かしてiPhoneアプリの開発および開発者を養成するトレーニングを行っています。ライティングは、ITリテラシー、ビジネススキル、トラベル、テクノロジー、プレミアム商品の記事が得意です。

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