「BOTANIST cafe」で春を満喫

東京、表参道にあるフラッグシップストア「BOTANIST Tokyo」の2階に店を構える「BOTANIST cafe」に、春限定のメニューメニューが登場します。
「ボタニカルブルームシリーズ」がテーマの限定メニューは、旬のボタニカル食材を存分に使用しており、春らしい桜色を基調とした仕上がりになっているので、いち早く春を感じることができます。
お店自体も、桜咲き誇る春の雰囲気になっており、ピンクの花びらがあふれるバスタブや、店頭の桜アーチで、春気分を感じられることでしょう。

限定メニュー

SMOOTHIE BONBON SAKURA×BERRY

人気のスムージーボンボンからも、期間限定メニューが登場します。
つぶつぶのフローズンクラッシュベリー、濃厚なホイップクリーム、ヨーグルトとミックスベリーのスムージーが3層になっており、サクラ味アイスとベリーをトッピングしているので、お花見気分も盛り上がります。

SMOOTHIE BONBON PEACH×CHERRY

甘酸っぱいチェリーゼリー、香ばしいキャラメルホイップ、爽やかなピーチスムージーが絶妙な、春にぴったりのスムージーボンボンです。
チェリーパイをイメージした、トッピングのサクサク感も楽しむことができます。

SPRING BLOOM PASTA

トマトを練り込んだ桜色のパスタに、春を感じる菜の花や筍、きのこをたっぷり絡めたメインの一品。
ガーリックが効いたオイルベースでさっぱり食べられます。
酸味のあるイチゴと、隠し味のバルサミコ酢が相性抜群の新感覚パスタです。

SAKURA BURGER

紅芋を練り込んだ桜色バンズで、フレッシュな野菜やヴィーガンチーズと大豆のパティをサンドした、見た目も可愛らしいメニュー。
ビーツで染まったオーロラ風ソースがアクセントになっている、春気分華やぐ限定バーガーです。

SEASONAL BUDDAH BOWL

キヌアを混ぜたライスに、旬の野菜を盛り付けたヘルシーメニューです。
野菜のグリル、スパイシーなカレーデリ、ケール、ナッツなどをトッピングしており、様々な味や食感を一度に楽しめる、大満足の一品。
ベジタリアンにも対応する、写真映りも良いフードです。

WAFFLE with APPLE COMPOTE

スーパーフードのバナナマッシュ、ホワイトテフをブレンドした生地をお店で丁寧に焼き上げた自家製のもちもちワッフルを使用。
トッピングはまろやかなソイホイップと、シナモンが香ばしいりんごコンポートで、優しい味に仕上がっています。

春らしい期間限定メニュー

見た目も味も春を感じることができる、ボタニストの期間限定メニューはぜひ味わいたいですね。
カフェメニューだけでなく、2019年春限定「ボタニカルブルームシリーズ」も登場するので、こちらも併せてチェックしてみてください。

店舗情報

BOTANIST Tokyo
住所：東京都渋谷区神宮前6-29-2 1F(店舗)、2F(カフェ)
電話：【1F】03-5766-3777【2F】03-5766-3778
営業時間：11:00～20:00
座席数：BOTANIST cafe　32席

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