これだけ知っていれば紅茶マニア！変わり紅茶4選！

普通の紅茶に飽きたら試してみて

紅茶の原料であるチャの木は世界各地に分布しており、世界各国で飲まれています。そのせいか産地によって飲み方や味わいが異なり、世界中の紅茶愛好家を引きつけてなりません。おいしい紅茶でもいつも同じ味のものばかり飲んでいるとさすがに飽きてしまいませんか？そんなときは変わり種の紅茶を試してみてはいかがでしょうか。

　スモーキーな味わいがクセになる「ラプサンスーチョン」

スモーキーな味わいが魅力的なラプサンスーチョン。そのためしばしば正露丸と同じ匂いがすると表現されます。独特な匂いの正体はクレオソートというもので紅茶を松で燻す過程で付着するので、正露丸にも同じ成分が含まれているそうですよ。ラプサンスーチョンは世界最古の紅茶と言われ、イギリスでは王室に献上されるほど高い知名度を誇っており多くの人びとに今もなお愛され続けています。

クセの強い茶なので甘いお茶菓子と一緒に飲むよりもハムのサンドイッチや脂っこい相性とも相性がいいです。ストレートのままだと飲みにくい場合はミルクやレモンを加えると匂いが抑えられて飲みやすくなります。

珍しい日本の紅茶　「丸子紅茶」

2010年頃からじわじわと和紅茶がブームになってきているのはご存知でしょうか。特に西日本の茶農家で作られている和紅茶は土壌や気候の違いからかそれぞれ味わいに特色があり、飲み比べてみると味の違いに驚かされます。丸子紅茶は静岡県丸子で取れる茶葉を使った紅茶で、日本の国産紅茶が広まるきっかけになった日本紅茶発祥の地として知られています。

渋みがほとんどなく、まろやかな味わいなのでストレートはもちろん、ミルクにもレモンティーにしても美味しくいただくことができます。渋みの強い濃厚な紅茶が好きな方には物足りないと感じるかもしれませんが、優しいひなびた味わいがするので落雁や和三盆を使ったお菓子などといった和菓子ととても相性がいいですよ。

滅多にお目にかかれないトルコの紅茶「リゼ」

トルコの飲み物といえばコーヒーというイメージがありますが、実は「リゼ」と呼ばれる紅茶を使ったトルコ紅茶も広く親しまれています。トルコ紅茶はチャダンルックという二段式のやかんで煮出して飲まれる紅茶で、濃厚な味わいと苦味の少ないスッキリとした味わいが特徴で、本場トルコではそこにたっぷりと砂糖とミントを入れて飲まれます。リゼが栽培されているのはトルコ北部の黒海にほど近い場所で、トルコ有数のリゾート地としても有名です。トルコ国内でほとんど消費されているので入手は他の紅茶に比べて困難ですが、最近では輸入雑貨店や紅茶専門店でも手に入れることができます。

ミントにも負けない濃厚な紅茶の味が特徴的なのでミルクを入れて飲む他にもお菓子作りに使用してもおいしくいただくことができますよ。

テーブルドリンクにぴったり　「ジャワティー」

ジャワティーの産地、インドネシアはあまり知られていませんが紅茶の生産量4位を誇る紅茶大国です。ジャワティーは渋みがほとんどなく、オレンジ色の水色と軽い飲み心地が特徴的な紅茶です。とても飲みやすく食事の味を損なわない紅茶なのでテーブルティーとして普段の食事と合わせるのに適しています。ただ飲むだけではなく、フルーツポンチの材料や紅茶ゼリーに使用してもおいしく仕上げることができますよ。普段からガブガブとストレートティーを飲みたい方におすすめの紅茶です。

奥の深い紅茶の世界

多くの地方、さまざまなフレーバーが日々生まれている紅茶はとても奥が深く、紅茶愛好家は少なくありません。この記事に目を通している方もポピュラーな紅茶ならほとんど試してしまった紅茶好きの方ではないでしょうか。気分転換のために普段は口にしない紅茶を飲むのも楽しいものです。この記事を通して代わり紅茶に興味が出た方は是非チャレンジしてみてください！