「本格ジェラテリア」が東京で続々増加中

古くは旧約聖書の時代、そしてローマ時代にも愛されてきたという歴史あるイタリアのスイーツ「ジェラート」。
日本でジェラートが一般的になったのは1990年代からですが、最近では本場さながらの味が楽しめる「ジェラテリア」も増えています。
上質なジェラートを味わえる「おすすめジェラテリア」をピックアップしてみました。

Woodayice（三軒茶屋）

ウッディな雑貨やおもちゃを扱うお店に併設されたジェラテリア。
「素材の味」を活かしたジェラートを楽しむことができます。
夏の人気は、いかにも夏らしい「枝豆」や「スイカ」のジェラート。
テイクアウトの他、イートインも可能です。

アクアパッツァ（広尾）

本場イタリアの店舗とコラボレーションしたジェラテリア。
同じビル内には人気のイタリアン「リストランテ・アクアパッツァ」が入っています。
ピスタチオ、バジリコ、ズコット、ゴルゴンゾーラ等、フレーバーは日替わりで毎日12種類。
全100種類以上もあるため、コンプリートするためにリピートする人も多いのだそうです。

シンチェリータ（阿佐ヶ谷）

ジェラートマイスターが作る本格ジェラートが楽しめるお店。
砂糖よりもはちみつがメインに使われており、食べた後の「後口」がスッキリと爽やかなのがポイントです。
毎月11日に月替りの新作フレーバーが登場。
旬のフルーツをたっぷり使ったジェラートで季節を味わってみましょう。

テオブロマ（神楽坂）

有名ショコラティエ・土屋公二さんが手がけるお店。
フルーツ系もありますが、やはり人気はチョコレート系のジェラートです。
テイクアウトの他、イートインで食べられるパフェも大人気。
濃厚でありながらしつこくない、後口の良さが魅力です。

ダブルにするなら「味のコーディネート」も大切

ほとんどのジェラテリアでは、シングル（ソロ）での注文のほか、2色のダブル（デュオ）や3色のトリプル（トリオ）での注文を受け付けています。
ちょっと溶けてきた時にお互いの味が混ざっても良いように、注文するときには2色の「味の組み合わせ」も考えておきましょう。
二人で注文するなら「フルーツ系」「チョコ系」などに分けて注文するのもおすすめですよ。