ニューヨークで本当に美味しいハンバーガー屋おすすめ15選

ニューヨークはハンバーガー激戦区！

肉汁したたるボリュームたっぷりのハンバーガーは、アメリカを代表する食べ物！美味しいものが世界中から集まるニューヨークは、本当に美味しいハンバーガーショップも多く集まっています。今回はその中でも定番の店や注目の店を15店、選りすぐってご紹介します。

「Shake Shack（シェイクシャック）」

マディソンスクエアガーデンのフードカートから誕生した「シェイクシャック」。現在では全米や世界に130店舗以上を展開する、急成長中のバーガーチェーンです。2004年に公園内に常設展として誕生したのがこのロケーションで、素材の味を活かしたシンプルなバーガーを目当てに常に長蛇の列ができています。フローズンカスタードやシェイクも人気。天気の良い日にオープンカフェで食べるバーガーは格別です。

「Shake Shack（シェイクシャック）マディソンスクエアパーク店」
住所： Madison Ave & E.23rd St, New York, NY 10010
（マディソンスクエア公園の南東のコーナー）
電話番号：（212）889-6600
営業時間：月～金 7:30～23:00、土・日 8:30～23:00

「Corner Bistro（コーナービストロ）」

ウェストビレッジの4番通りとジェーン通りの街角（コーナー）に建つ、古いレンガ造りのビストロ。店内はダイニングエリアとバーエリアに分かれていますが、どんな時間帯でも混んでいる人気のお店です。看板バーガーである「ビストロバーガー」は、8オンスのチーズバーガーにカリカリに焼いたベーコンを合わせ、ボリュームたっぷり！朝の4時まで営業しているので、真夜中にがっつりとしたバーガーが食べたくなった時におすすめです。

「Corner Bistro（コーナービストロ）」
住所：331 West 4th Street, New York, NY 10014
電話番号：（212）242-9502
営業時間：月～土 11:30～翌4:00、日 12:00～翌4:00

「Burger & Lobster（バーガー＆ロブスター）」

2011年にイギリスで誕生した「バーガー＆ロブスター」は、店名通り新鮮なロブスターとジューシーなバーガーが売りのお店です。おすすめバーガーは、他では決して味わえない「ロブスターバーガー」。6オンスのバーガーに身の引き締まったロブスター肉、ブリーチーズ、トリュフとタラゴンのソースといった、豪快で贅沢なバーガーです。

「Burger & Lobster（バーガー＆ロブスター）」
住所：39 W 19th St, New York, NY 10011
電話番号：（646）833-7532
営業時間：月 11:30～22:00、火～木・日 11:30～23:00、金 11:30～24:00

「Superiority Burger（スペリオリティバーガー）」

グルテンフリーやヴィーガンレストランの多いイーストビレッジにある「スペリオリティバーガー」は、肉を使わないベジバーガーの専門店。ブラックビーン、チックピー、キノアなどをミックスしたベジバーガーは、独特のリッチな味わい深さがあり、ベジタリアンではない人でも病みつきになる美味しさ！湯葉をフィリチーズステーキ風にした「ニュークリエーション」も、ボリュームたっぷりで人気のメニューです。

「Superiority Burger（スペリオリティーバーガー）」
住所：430 E 9th St, New York, NY 10009
電話番号：（212）-256-1192
営業時間：月・木～日 11:30～22:00、火曜定休

Welcome to Superiority Burger!

「Black Iron Burger（ブラックアイロンバーガー）」

ミッドタウンのハドソンリバーよりにあるガーメント地区は、昔から生地屋やボタン屋などファッション関係の問屋の多いおしゃれなエリアです。そんなガーメント地区で人気のバーガー屋さんがこちらの「ブラックアイロンバーガー」。抗生物質やホルモン剤を一切使用しないナチュラルビーフのバーガーは、正統派でジューシー。また、細かく刻んだサーモンにポータベラマッシュルームなどを合わせたサーモンバーガーや、100％野菜で出来たベジバーガーもおすすめです。

「Black Iron Burger（ブラックアイロンバーガー）」
住所：245 W 38th St, New York, NY 10018
電話番号：（646）476-3116
営業時間：月～金 11:00～23:00、土 12:00～22:00、日 12:00～21:00

「Benson's NYC（ベンソンズNYC）」

ロウアーマンハッタンのイーストヒューストン通りからエセックス通りに入ったところにある「ベンソンズNYC」は、レンガ壁に古材を多く用いたローカルが集うバー。クラフトビール、サイダー、ワインを豊富に揃えていますが、バーガーも人気があります。オニオン、チェダー、レタス、トマトを挟んだクラシックバーガーや、ベーコンや目玉焼きをのせたザ・ベンソンバーガーがおすすめ。ボリュームたっぷりのバーガーにがぶりとかぶりつき、冷えたクラフトビールで流す、アメリカンスタイルで楽しみたいお店です。

「Benson's NYC（ベンソンズNYC）」
住所：181 Essex St, New York, NY 10002
電話番号：（646）791-5765
営業時間：月・火 12:00～24:00、水 12:00～翌1:00、木・金 12:00～翌2:00、土 11:00～翌2:00、日 11:00～24:00

「burger joint（バーガージョイント）」

ニューヨークでおいしいバーガーとして知られる「バーガージョイント」は、ミッドタウンの 高級ホテルのフロント奥にある隠れ家的なバーガー店です。アールヌーボー調のホテルロビーとは対照的に、店内は居酒屋のようなカジュアルな雰囲気でそのギャップに驚かされます。バーガーメニューはシンプルでハンバーガー、チーズバーガー、ダブルバーガー、ダブルチーズバーガーと4種類のみ。しっとり柔らかいバンズに、肉汁がしたたり落ちるようなジューシーなバーガーは新鮮で庶民的。長蛇の列ができる人気の店なので観光客でもオーダーがスムーズに行えるようにと、日本語をはじめ数か国語でオーダー用紙が用意されているのも嬉しいポイントです。

「burger joint（バーガージョイント）」
住所：119 W 56th St, New York, NY 10019
電話番号：（212）708-7414
営業時間：日～木 11:00～23:30、金・土 11:00～24:00

「Bareburger（ベアバーガー）」

2009年に誕生した「ベアバーガー」は、オーガニックでサステイナブルな食材にこだわった、環境にも体にも優しいグルメバーガーチェーン。瞬く間にニューヨーカーの心をつかみ、現在はマンハッタン内に12店舗あります。普通のビーフだけでなく、バイソン、熟成肉、ボア（豚）、ダック、エルク、キノア、スイートポテトなど、メインの種類が豊富！野菜やソースも自分好みのものを選べます。

「Bareburger（ベアバーガー）」
住所：366 W 46th St, New York, NY 10036, USA
電話番号：（212）673-2273
営業時間：日～木 11:00～23:00、金・日 11:00～24:00

Bareburger | Organic & All-Natural Burgers, Snacks and Shakes

「5 Napkin Burger（ファイブナプキンバーガー）」

肉汁がしたたるようなジューシーなバーガーを味わうなら、ここ！ミディアムでも十分レア感のある焼き具合で、肉の新鮮さが際立つ旨味あふれるジューシーなバーガーを味わえます。マンハッタン内には4店舗ありますが、特におしゃれなロケーションはヘルズキッチン店。「ベアバーガー」の隣のブロックにあります。バーガー店には珍しくオンラインのレストラン予約サイト「オープンテーブル（www.opentable.com）」で予約ができるので、特定の時間に確実に絶品バーガーを食べたいという場合は事前に予約してから足を運んでください。

「5 Napkin Burger（ファイブナプキンバーガー）」
住所：630 9th Ave, New York, NY 10036
電話番号：（212）757-2277
営業時間：月～金 11:30～24:00、土・日 11:00～24:00

「Island Burgers & Shakes（アイランドバーガーズ＆シェークス）」

1996年にヘルズキッチン地区で誕生した「アイランドバーガーズ」は、64種類もの種類があるバーガーと、濃厚でクリーミーなシェイクが人気のお店です。現在はヘルズキッチン本店をはじめ、モーニングサイドハイツ、アッパーウェストサイドの3店舗があります。牧草飼育牛肉（グラスフェッドビーフ）に、新鮮な野菜などを挟んだバーガー類はどれも絶品。バーガーの種類の多さに迷ってしまわないように、マイルド、スパイシー、デカダントなどにバーガーを分類しており、好みのものを選びやすくなってしまいます。

「Island Burgers & Shakes（アイランドバーガーズ＆シェークス）」
住所：766 9th Ave, New York, NY 10019
電話番号：（212）307-7934
営業時間：日～木 12:00～22:00、金・土 12:00～23:00

Island Burgers & Shakes restaurants in New York City. Island Burgers serve burgers, chicken sandwiches, salads and shakes.

「Umami Burger（ウマミバーガー）」

「ウマミバーガー」は2009年にロスアンゼルスで誕生しバーガーチェーン。店名の「UMAMI」とは「旨味」のことで、食材の旨味を最大限に活かす調理法で作り上げた素材にこだわるグルメバーガーが特徴です。フワフワのバンに、ジューシーな肉、レタス、オニオンなどのトッピングを挟んだバーガーはフレッシュな食感です。タイチリペッパーがぴりっと効いたショートリブスライダーや、かりっとあげたクリスピーチキンのサンドイッチもおすすめ。

「Umami Burger（ウマミバーガー）」
住所：432 6th Ave, New York, NY 10011
電話番号：（212）677-8626
営業時間：日～木 11:30～23:00、金・土 11:30～24:00

Review our gourmet burger menu and check out our appetizers, salads and sides. Don't forget to try the truffle fries!

「New York Burger Co. （ニューヨークバーガー）」

フラティロン地区とチェルシー地区に二店舗を持つ「ニューヨークバーガー」は、抗生物質やホルモン、保存料などを一切使わず冷凍保存もされていないオールナチュラルが特徴。アンガスビーフ、チキン、ターキーと、いろいろな肉を使った新鮮なバーガーが楽しめます。店のオリジナルソースの種類も豊富で、バーガーやフライドポテトに付けて楽しめます。ホットドッグ、サラダ、チキンナゲットなど、バーガー以外のメニューも揃っています。全て手作りしているというオニオンリングも絶品！

New York Burger Co. （ニューヨークバーガー）フラティロン店
住所：678 6th Ave, New York, NY 10010
電話番号：（212）229-1404
営業時間：月～土 11:00～22:30、日 11:00～22:00

「Smashburger（スマッシュバーガー）」

コロラド州デンバー発祥の「スマッシュバーガー」は、マンハッタン内には二店舗あります。こちらの店舗はエンパイアステートビルとマディソンスクエアガーデンに隣接しており、観光客にもアクセスの良いロケーションです。パティはゆるめに丸めたアンガスビーフを、鉄板の上でスマッシュ（潰す）するように焼くのが特徴。ハーゲンダッツのアイスクリームで作ったミルクシェークと一緒に召し上がれ！

「Smashburger（スマッシュバーガー）」
住所：10 West 33rd Street, New York, NY 10001
電話番号：（646）692-6445
営業時間：10:30～22:00

「Tallgrass Burger （トールグラスバーガー）」

イーストビレッジの1番街沿いにある「トールグラスバーガー」は、牧草飼育肉（グラスフェッド）にこだわり、ブラックアンガスや神戸牛、メリノラムといったブランド肉のバーガーも、良心的な値段で提供しています。グルテンフリーのバーガーやヴィーガンバーガー、ベジバーガーなど、新鮮な野菜を使った食べごたえのある野菜系バーガーも充実しています。
　
「Tallgrass Burger （トールグラスバーガー）」
住所：214 1st Avenue, New York, NY 10009
電話番号：（212）253-2990
営業時間：11:30～23:00

「HB Burger（HBバーガー）」

タイムズスクエア近くの「HBバーガー」は、NY産のローカルビールが飲める人気パブ「ハートランド・ブリューリー」の姉妹店です。メインのバーガーは、ビーフ、サシミツナ、ターキー、ベジ、ワイルドバイソンの5種類。どのバーガーもふんわりとしたポテトロールに挟まれています。バーガーにかぶりつき、きりっと冷えた「ハートランド・ブリューリー」のオリジナルビールで流すのは、至福のひと時です！

「HB Burger（HBバーガー）」
住所：127 W 43rd St #2, New York, NY 10036
電話番号：（212）575-5848
営業時間：月 11:30～21:00、火～木 11:30～22:00、金・土 11:30～23:00、日 12:00～20:00

ニューヨークで本当に美味しいバーガーにかぶりつく

バーガーショップの激戦区のニューヨークらしく、個性のあるバーガーを食べさせてくれるお店ばかりです。バンズにバーガーを挟むというシンプルな料理なのに、その素材、焼き方、バンズや具など、多くのバリエーションと各店舗のこだわりがあることに驚かされますね。自分の好みにぴったりと合う究極のバーガーを探しに、ニューヨークを訪れる際はぜひ今回取り上げたバーガーショップに足を運んでみてください。