セレブレイションにシャンパンを 特別な日のための7本

シャンパン それは修道士が生み出した芸術品

フランスのシャンパーニュ地方、それはシャンパンの聖地オーヴィレール修道院を擁する街です。ベネディクト会の修道士ドン・ペリニヨンが、発酵中のワインを瓶詰めして放置したところ偶然に出来上がったのがシャンパン。フランスの法律であるアペラシオン・ドリジーヌ・コントロレによって厳密に規定されたシャンパンは、高い品質と品格を持っており他の発泡性ワインとは似て非なる逸品なのです。

ドン・ペリニヨン P2 ロゼ 1995

シャンパンの代名詞といえるドン・ペリニヨン。シャンパーニュ地方で修道士ドン・ペリニヨンによって造り出されたことは有名であり、現在はモエ・エ・シャンドン社が生産しています。日本でも幅広く知られるシャンパンの銘柄であり、バブル期には大変もてはやされました。

「ドン・ペリニヨン P2 ロゼ 1995」は熟成と飲み頃を表すプレニチュードがP2のシャンパンです。ピンクのラベルが表すようにピノ・ノワール種の葡萄を使ったロゼワインがベースとなっています。このシャンパンなら貴方と、貴方のパートナーを祝福するのに相応しい1本です。

タイプ：ロゼ
ヴィンテージ：1995年
容量：750ml
参考価格：118,800円（Amazon）

ヴーヴ・クリコ イエローラベル ブリュット ジェロボアム

1772年創業のヴーヴ・クリコ・ポンサルダン社、2世紀以上の時を経てなお愛され続けるシャンパンを送り出しています。ヴーヴ・クリコが愛され続ける理由の1つがマダム・クリコの存在です。28才で夫を亡くしたマダム・クリコは彼のビジネスを引き継ぎ、王室にシャンパンを献上するなどして事業を拡大させていきます。シャンパーニュ地方ではラ・グランダム＝偉大な女性と呼ばれるマダム・クリコです。

「ヴーヴ・クリコ イエローラベル ブリュット ジェロボアム」は、ピノ・ノワール種をメインにピノ・ムニエやシャルドネなどを合わせた複雑にして繊細な味わいです。食前酒にも最適な味わいを持ちジェロボアムサイズですので、パーティーの乾杯などにベストなチョイスといえるでしょう。

タイプ：ロゼ
ヴィンテージ：-
容量：3000ml
参考価格：52,920円（Amazon）

ルイ・ロデレール クリスタル ロゼ 2006

1776年に創業したシャンパーニュメゾンの老舗であり、黎明期にルイ・ロデレールが経営に参画して以降一族のみによって経営される数少ないメゾンであります。広大な葡萄畑を持つルイ・ロデレール社、その豊富な葡萄は生産されるシャンパンの3分の2を賄えるほどです。

「ルイ・ロデレール クリスタル ロゼ 2006」は、ルイ・ロデレールの中でも最も高級なクリスタルを名乗ります。豊富な葡萄の中から最上級の畑で採れる古樹の葡萄のみを使用しており、ピノ・ノワール種とシャルドネ種を使ったロゼのシャンパンです。

タイプ：ロゼ
ヴィンテージ：2006
容量：750ml
参考価格：62,640円（Amazon）

クリュッグ グランド・キュヴェ マグナム

ヨーゼフ・クリュッグが1843年に創業したシャンパンメゾンのクリュッグ、現在では6代目であるオリヴィエ・クリュッグが指揮をしています。歴代のクリュッグ当主は売り上げよりも徹底的に品質を重視したため、シャンパンの王様とも呼ばれ熱狂的なファンであるクリュギストを魅了しているのです。

クリュッグはブレンド用に貯蔵された収穫年の違うヴァン・ド・レゼルヴを40種も用意しており、複数のクリュをブレンドすることからマルチヴィンテージと呼ばれます。「クリュッグ グランド・キュヴェ マグナム」もこのブレンド方法を採用しており、葡萄はシャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエの3種を配合しています。しかし、その配分は公開されていません。パーカーポイントが91ということで「傑出」と評される1本であり、マグナムサイズはちょっとした集まりにも最適です。

タイプ：ロゼ
ヴィンテージ：マルチ
容量：1500ml
参考価格：57,024円（Amazon）

サロン 1997

創業者ウジェーヌ・エメ・サロンは毛皮商人でありましたが、あまりのシャンパン好きが高じて自らシャンパンメゾンを創立しました。そのこだわりは徹底しており、単一クリュ・葡萄はシャルドネのみ・ヴィンテージも単一ということで二つとない孤高のシャンパンなのです。

サロンでは葡萄の良年にのみシャンパンを醸造するため、1920年に創業してから僅か30数ヴィンテージしかないといわれる貴重品です。そしてサロンのシャンパンは最低でも10年の熟成を経て出荷されるため入手も困難。「サロン 1997」はその僅かなヴィンテージの中の1本であり、PP95ということで「傑出」の評価の中でも最高ランクなのです。

タイプ：ブラン
ヴィンテージ：1997
容量：750ml
参考価格：75,600円（Amazon）

ペリエ・ジュエ ベル・エポック ブラン・ド・ブラン 2002

モナコ公妃グレース・ケリーが愛したシャンパン、モナコ社交界で行われるパーティーのローズボールで必需品と言われるのがペリエ・ジュエです。1811年に誕生したペリエ・ジュエ、そのシャンパンはエレガントでフローラル。アネモネを象徴とするシャンパンメゾンであり、7代目のエルヴェ・デシャンが指揮しています。

ペリエ・ジュエが所有する65haの広大な葡萄畑。ここは99％以上がグラン・クリュに格付けされる畑であり、最高品質のシャルドネ種を育んでいます。「ペリエ・ジュエ ベル・エポック ブラン・ド・ブラン 2002」はこのシャルドネを使用したシャンパンであり、花のようなアロマ香るブラン・ド・ブランに仕上がっているのです。傑出を表すPPは91、アーティスティックなアネモネ柄のボトルに詰められた至高のシャンパンであります。

タイプ：ブラン
ヴィンテージ：2002
容量：750ml
参考価格：69,120円（Amazon）

モエ・エ・シャンドン ブリュット・アンペリアル ジェロボアム

LVMH、それは数々のラグジュアリーブランドを網羅するコングロマリットであり、その中でもトップにクレジットされるのがモエ・エ・シャンドン。1743年にクロード・モエによって創設された老舗のシャンパンメゾンであり、シャンパーニュを代表するメゾンであるといっても過言ではないでしょう。創業から僅か5年でフランス王室の公式シャンパンに認定され、スペインやドイツなど各国の王室をも魅了したシャンパンを醸造しています。

フォーミュラ1レースのポディウムでシャンパンファイトに使用されていたことは周知であり、まさにセレブレイションに相応しいシャンパンです。「モエ・エ・シャンドン ブリュット・アンペリアル ジェロボアム」はシャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエの3種を独自の配分でブレンドしており、モエ・エ・シャンドンを代表する1本であります。ジェロボアムサイズですので次回のパーティーにはモエ・エ・シャンドンで乾杯してみてはいかがでしょうか。

タイプ：ロゼ
ヴィンテージ：-
容量：3000ml
参考価格：52,056円（Amazon）

祝杯という言葉に相応しいシャンパンを

日常のちょっとした記念に高級なシャンパンを開ける。パートナーや仲間と共有する時間をより盛り上げてくれるシャンパンは、ワンランク上の上質を感じさせてくれるでしょう。祝杯という言葉に相応しい高級なシャンパンで乾杯してみませんか。