ニューヨークで本当に美味しいステーキハウスの名店おすすめ15選

ニューヨークで美味しいステーキを食べるなら？

ニューヨークのディナーで外せないのが、熟成肉の本場ニューヨークならではの、ボリュームたっぷりのステーキ。マンハッタンは世界有数のステーキハウス激戦区で、老舗や名店が軒を並べています。じっくり熟成させて旨味が凝縮されたドライエイジングのステーキに、舌鼓を打ちましょう。

「Peter Luger Steak House（ピーター ルーガー ステーキ ハウス）」

マンハッタンからウィリアムズバーング橋を渡ったブルックリンにある、1887年創業の老舗ステーキハウス。ニューヨークでステーキと言えば「ピータールーガー」というほど有名で、ミシュランガイドでも1つ星を獲得している名店です。看板メニューはポーターハウスステーキ。専門スタッフが吟味して仕入れたUSDA認定の最高品質の肉を、完璧に熟成させています。表面はカリっと香ばしく焼かれており、中は濃い旨味があふれ出す極上のステーキです。支払いはクレジットカードは利用できず、現金かデビットカードのみなのでご注意ください。

住所：178 Broadway, Brooklyn, NY 11211
電話番号：(718) 387-7400
営業時間：月～木 11:45～21:45、金・土 11:45～22:45、日 12:45～21:45

「Wolfgang's Steakhouse Park Avenue（ウルフギャングズ ステーキハウス）」

ステーキの名店「ピータールーガー」に長年勤めたウルフギャング氏が、2004年に始めたステーキハウス。設立から10数年の間にマンハッタンの5店舗をはじめ、日本に3店舗など、多くの支店を抱える有名ステーキハウスへと躍進中です。こちらのパークアベニュー店はウルフギャングの旗艦店で、ヴァンダービルトホテルを改装した建物。タイル張りのアーチ型天井が古き良きニューヨークを思い起こさせます。看板ステーキはもちろん、4週間熟成させたポーターハウス。旨味と甘味の絶妙な肉を堪能できます。

住所：4 Park Ave, New York, NY 10016
電話番号：(212) 889-3369
営業時間：日～木 12:00～22:30、金・土 12:00～23:30

「Keens Steakhouse（キーンズ ステーキハウス）」

活気あふれるミッドタウンの6番街から36丁目に入った「キーンズ ステーキハウス」は、創業1885年とニューヨーク屈指の老舗ステーキハウスです。店内は美術館のように多くのアートや写真、剥製などが飾られており、独特の風格を感じさせるインテリアです。天井にはなんと9万本ものパイプが飾られています。歴代の大統領にまつわる品もあるので、探してみましょう。名物はやはり熟成のポーターハウスステーキですが、こちらのお店は豪快なマトンチョップも有名。日本ではお目にかかれないような巨大な羊肉は、ラム（子羊）のように柔らかいと定評です。

住所：72 W 36th St, New York, NY 10018
電話番号：(212) 947-3636
営業時間：月～金 11:45～22:30、土 17:00～22:30、日 17:00～21:30

「Mark Joseph Steakhouse（マークジョセフ ステーキハウス）」

イーストリバー沿いのブルックリン橋の近くにあり、ウォール街の金融マンにも人気の高いステーキハウスです。レンガ壁のビルの中はクラシックな雰囲気。じっくりと熟成させた3～4週間熟成させるというポーターハウスを、1人前からオーダーできるので一人旅にもおすすめ。ランチメニューはバーガーやサンドイッチも人気があります。

住所：261 Water St, New York, NY 10038
電話番号：(212) 277-0020
営業時間：月～木 11:30～21:45、金 11:30～22:45、土 17:00～22:45、日 15:00～21:00

「Benjamin Steak House（ベンジャミン ステーキハウス）」

ピータールーガーで長年経験を積んだベンジャミン・プロブカイ氏とアーテュロ・マクレッド氏が2006年に設立したステーキ専門店。グランドセントラル駅に近いミッドタウンにあり、観光客も多くホスピタリティの高さでも定評があります。マクレッド氏の極秘ドライ・エイジング製法によって、最低28日間熟成した極上のプレミアムビーフを使った、ステーキを提供しています。

住所：52 E 41st St, New York, NY 10017
電話番号：(212) 297-9177
営業時間：【ランチ】月～金 7:00～10:30、【ディナー】月～金 11:00～23:00、土・日 7:30～23:00

「Porter House New York（ポーターハウス）」

アメリカの料理系のテレビチャンネル「フードネットワーク」や旅行系チャンネル「トラベルチャンネル」にも出演しているミッシェル・ロモナコ氏が率いる高級ステーキハウス店です。セントラルパークの南西端のコロンバスサークルにある店内は、白やグレイを基調にした高級感のあるエレガントな空間です。脂質の少なめのドライエイジングさせた熟成プライムビーフを使ったステーキは、旨味が凝縮されていてとろけるような柔らかさです。

住所：10 Columbus Cir, New York, NY 10019
電話番号：(212) 823-9500
営業時間：【ランチ】11:00～14:45、【ディナー】日～水15:00～22:00、木～土 15:00～23:00

「Del Frisco's of New York（デルフリスコーズ ステーキハウス）」

ラジオシティミュージックホールやブロードウェイシアターなどに近い、ミッドタウンのシアターディストリックにある人気店。日曜以外は深夜0時まで営業しているので、観劇の後にも訪れやすいのが魅力のお店です。ステーキの目玉メニューは和牛トマホークチョップ。ブーメランのような長い骨付きリブが圧巻です。またワインセレクションも豊富で、1200種類以上のワインから選べます。

住所：1221 6th Ave, New York, NY 10036
電話番号：(212) 575-5129
営業時間：【ランチ】月～金 11:30～16:00、【ディナー】月～金 11:00～24:00、土 17:00～24:00、日 17:00～22:00

「Sparks Steak House（スパークス ステーキハウス）」

3番街から47丁目に入ったミッドタウンイーストにあるステーキハウス。観光の中心部から少し離れていることもあり、地元ニューヨーカーが特におすすめするレストランです。葉巻やワインのセレクションも豊富で、クラシカルなインテリアや貫禄のあるウェイターなど、一流店らしい風格をを感じさせます。ドライエイジングビーフを使った、プライムサーロインステーキ、Tボーン、ポーターハウスが人気です。

住所：210 E 46th St, New York, NY 10017
電話番号：(212) 687-4855
営業時間：月～金 12:00～23:00、金 12:00～23:30、土 17:00～23:30、日定休

「Gallaghers Steakhouse（ギャラガーズ ステーキハウス）」

ブロードウェイ地区の中心にある「ギャラガーズ」は、禁酒法の時代に酒を密売する「スピークイージー」として創業した老舗。禁酒法が廃止された後に、ステーキハウスを始めたそうです。2012年に一度閉店し、2014年にリニューアルオープンしました。店のトレードマークである熟成肉を並べた冷蔵庫をはじめ、歴代の大統領や各界の著名人に愛されていた老舗らしい風格はしっかり残しています。前菜にはステーキと並ぶニューヨーク名物の生のオイスターがおすすめ。ステーキはニューヨークサーロインやポーターハウスが人気です。

住所：228 W 52nd St, New York, NY 10019
電話番号：(212) 586-5000
営業時間：【ランチ】月～金 11:45～16:00、【ディナー】月～土 16:00～23:30、日 16:00～22:30

「Old Homestead Steakhouse（オールド ホームステッド ステーキハウス）」

1868年創業で、ニューヨークでは最古のステーキハウスです。チェルシーマーケットの斜め向かいの9番街沿いにあり、レンガの外壁に突き出した牛が目印。歴代のアメリカ大統領やロバートデニーロ、ショーンペンなど多くのセレブリティにも愛され続けているお店です。外は香ばしくカリッと焼きあげたステーキは、噛むと柔らかく旨味が深いニューヨーカーに愛され続けてきた味です。部位によって生産地を決めているそうで、その生産地は企業秘密とか。

住所：56 9th Ave, New York, NY 10011
電話番号：(212) 242-9040
営業時間：【ランチ】月～金 12:00～16:00、【ディナー】月～木 16:00～10:45、金 16:00～23:45、土 13:00～23:45、日 13:00～21:45

「Quality Meats（クオリティー ミーツ）」

セントラルパークの南の58丁目沿いで、階段を下った半地下にあるモダンな雰囲気の隠れ家風のレストランです。フィレミニョン、熟成サーロインなど、ステーキの味には定評がありますが、サラダや前菜なども彩りが美しくおすすめです。ボリュームたっぷりの肉だけではなく、トレンディーな雰囲気の中でトータルに食事を楽しみたいという方にぴったりのお店です。

住所：57 W 58th St, New York, NY 10019
電話番号：(212) 371-7777
営業時間：【ランチ】月～金 11:30～15:00、【ディナー】月～水 17:00～22:30、木～土 17:00～23:30、日 17:00～22:00

「BLT Steak（BLTステーキ）」

ミッドタウンのパークアベニュー沿いにある「BLTステーキNY」はBLTブランドの旗艦店。ローラン・トゥーロンデル氏によって2004年に創業したレストランは、従来のステーキハウスとは違い、洗練されたおしゃれな雰囲気で、トレンドに敏感なニューヨーカーからも支持を得ています。ステーキにはオリジナルハーブ入りのバターがのっており、ボリュームは十分ながら上品さもある極上の味。

住所：106 E 57th St, New York, NY 10022
電話番号：(212) 752-7470
営業時間：【ランチ】月～金 11:30～15:00、【ディナー】月～水 17:00～22:30、木～土 17:00～23:30、日 17:00～22:00

「Club A Steakhouse（クラブA ステーキハウス）」

クイーンズへ繋がるエドコッククイーンズの近くにある、クラシカルな雰囲気のレストランです。こちらのステーキハウスも、看板料理はニューヨーク名物のT字型の骨がついたポーターハウス。付け合わせのチーズとトリュフのマカロニ＆チーズや、大きな玉ねぎを使った豪快なオニオンリングもおすすめです。

住所：240 E 58th St, New York, NY 10022
電話番号：(212) 688-4190
営業時間：月・火 17:00～22:00、水～土 17:00～23:00、日定休

「Angus Club Steakhouse（アンガスクラブ ステーキハウス）」

ミッドタウンのレキシントン街沿いにある「アンガスクラブ」は、アールデコ風のインテリアで趣のあるレストラン。前菜にぜひ食べたいのは、分厚く切ったカナディアンベーコン。メインには、厳選した質の高い肉を通常より一週間程長い35日の熟成させた、こだわりのステーキが味わえます。また、野性味あふれるコロラド産のラムチョップも人気メニューです。

住所：135 E 55th St, New York, NY 10022
電話番号：(212) 588-1585
営業時間：【ランチ】月～金 11:30～16:00、【ディナー】月～土 16:00～23:00、日 16:00～22:00

「Ruth’s Chris Steak House（ルースズ クリス ステーキハウス）」

1965年にニューオリンズでスタートした「ルースズ クリス」は、現在全世界に130店舗以上ある高級ステーキハウスのチェーン店です。ブロードウェイにほど近いマンハッタン店は観光客にもビジネスマンにも人気のスピークイージーをモダンにしたような洗練された雰囲気のレストランです。米国中西部の契約農場で育てた最上級の牛肉を独自製法で、熟成させ、980度のオーブンで旨味を閉じ込めるように調理しています。

住所：148 W 51st St, New York, NY 10019
電話番号：(212) 245-9600
営業時間：【ランチ】月～金 11:30～16:00、【ディナー】月～土 16:00～23:00、日 16:00～22:00

極上ステーキで最高のニューヨークディナーを

いかがでしたか？　ニューヨークでおすすめのステーキハウスを15店舗ご紹介しました。熟成肉は日本でも人気がありますが、さすがアメリカ！と唸らせられるボリュームのあるステーキはニューヨークならでは。ぜひ、足を運んでみてください。