朝食におすすめ!東京都内の本当に美味しいグラノーラ専門店【カフェからパン屋さんまで】
みなさん、朝ごはんは食べていますか?今回ご紹介するグラノーラは、忙しい朝にも簡単に食べることができるだけでなく、栄養豊富でダイエット効果も期待されるヘルシー食材なんです。スーパーでもよく見かけるようになりましたが専門店の味は別格!おすすめの食べ方やアレンジも紹介していますので参考にしてみてくださいね。
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アイキャッチ画像出典:s-media-cache-ak0.pinimg.com
グラノーラとは?
グラノーラ(Granola)は、シリアル食品の一種。
ロールドオーツ(燕麦の押麦)や、麦、玄米、とうもろこしなどを主とした穀物加工品と、ココナッツ、ナッツなどを、砂糖、蜂蜜、メープルなどのシロップ(糖蜜)、植物油とで混ぜてオーブンで焼いたもの。さらにドライフルーツなどが混ぜられることも多い。オーブンで焼く途中に何度かかき混ぜる、もしくは焼き上げた後に破砕することで適当な塊状とする。加熱処理の有無がミューズリーとの違いといえる。
グラノーラの主材料であるオーツ麦には、食物繊維が豊富に含まれています。
オーツ麦には水溶性、不溶性のどちらの食物繊維も豊富に含まれ、他の穀物類と比較しても上位にランクインします。
食物繊維は第6の栄養素とも呼ばれ、腸内環境を整える効果やコレステロールの吸収を抑制する効果、血糖値の上昇を抑える作用などがあります。
栄養満点のグラノーラがテイクアウトできるのはここ!
ヘルシーで手軽に生活に取り入れられるグラノーラ。今ではスーパーなどでも簡単に購入できるようになりました。しかし、本当に健康に気を使うなら専門店がおすすめです。添加物を極限まで抑え、素材にこだわったグラノーラだけを販売する専門店なら安心して購入することができます。
そんな本格的なグラノーラですが、朝早起きしてお店に食べに行くのは少し面倒。でもテイクアウトしてお家に置いておけば、いつでも好きな時にいただくことができますよね。そこで今回は、東京都内で購入できるおすすめのグラノーラを15店ご紹介します。カフェメニューとして提供されているものや人気パン屋さん特製のものなど、美味しくておしゃれなグラノーラばかりですよ。
GANORI (世田谷)
出典:kinarino.jp
日本で初めて自分で選んで作れるカスタムグラノーラの専門店として誕生した「GANORI(ガノリ)」。今でこそ朝食メニューとして一般的になったグラノーラですが、そのブームの火付け役として話題となったお店です。
できる限り国産の食材を使った日本人好みのグラノーラを販売していることも、人気の理由の一つ。「オリジナル和風ごぼうミックス」は、ごぼうの風味とほのかな甘みが心地よい定番人気商品です。欧米から輸入された食文化であるグラノーラと、ごぼうや、そばの実、黒豆などの和食材が上手く融合し、非常に食べやすいフレーバーとなっていますよ。
夏季にはジェラートも登場し、冷たいジェラートとサクサクのグラノーラを一緒に楽しむことも出来ちゃいますよ!
出典:kinarino.jp
アクセス
住所:東京都世田谷区世田谷2-22-2 サークルビル 102
営業時間:11:00~19:00(年末年始除く)
定休日:水曜日、木曜日
TEL:03-6413-0440
GMT by good morning tokyo (目黒)
日本初のシリアル専門店として目黒に店を構える「GMT」。決してアクセスが良いとはいえない立地にもかかわらず、多くの人がわざわざ足を運ぶ名店です。
「GMT」では、オーツ麦をはじめ9種の雑穀をアメリカ・モンタナ州から輸入しているそう。これらを目黒の厨房で一粒一粒丹念に焼き上げ、余分な添加物をなるべく使わず、新鮮なうちに提供しています。店内では実際に試食をさせていただくことができ、好みのフレーバーをお店の方と一緒に見つけるのも楽しいです。苦手な食材を抜いてもらったり好きなトッピングをプラスすることも可能なので、世界に一つしかない自分だけのオリジナルグラノーラを作ることができますよ。
アクセス
住所:東京都目黒区中町1-8-12
営業時間:10:00~19:00 *木曜のみ 12:00~18:00
定休日:水曜
TEL:03-6452-2305
restaurant 8ablish (表参道)
出典:co-trip.jp
本格的な地中海料理をメインとしたヴィーガンレストランです。肉や魚、乳製品や卵を使っていないにもかかわらず、見た目も味も大満足の料理をいただけるとあって、健康や美容に気を使う女性たちの間で大人気のお店です。
店内は表参道という立地も納得の、オシャレでスタイリッシュな雰囲気。開放感と清潔感に溢れ、テーブル席とカウンター席があるのでデートでも一人でも利用しやすい造りとなっています。
朝食メニューとして人気のグラノーラは、併設されているギフトショップで購入することができますよ。豆乳や豆乳ヨーグルトとの相性が良く、あっさりとヘルシーにいただけます。イチゴやバナナなどのフルーツを添えれば、まるでお店のメニューのようです。
アクセス
住所:東京都港区南青山5-10-17 2F
TEL:03-6805-0597
営業時間:[月~金]9:00-23:30 *L.O.22:30 [土]8:30-23:30 *L.O. 22:30 [日]8:30-22:30 *L.O. 22:00
NOOKS FOODS (代々木上原)
出典:sumally.com
「NOOKS FOODS(ヌークスフーズ)」は「日本の食卓を変えよう」という言葉から2013年に始まった食のブランドです。主にグラノーラ、ナッツ、コーデイアル、はちみつ等の商品を取り扱っています。「NOOKS FOODS」では可能な限りオーガニックの食材を使用し、着色料や添加物は一切使用していません。有機の食材や国産の食材など、安心して口にすることができる食材のみで作られるグラノーラは、味へもこだわりが。毎日食べ続けられるよう、身体に優しい甘みづけで質素な味にならない工夫がされています。
こちらのグラノーラのおすすめの食べ方は、サラダにクルトン替わりとして入れるというもの。栄養価の高いグラノーラを野菜と合わせることで、さらにヘルシーでバランスアップ。見た目も華やかになりますので、パーティーの一皿としても活躍しそうですね。
出典:co-trip.jp
アクセス
住所:東京都東京都渋谷区上原1丁目13-9 (代々木上原駅南口2より徒歩5分)
営業時間:11:00~20:00
TEL:03-6804-7248
MY BEST GRANOLA TOKYO
オーガニックやナチュラルで高品質な素材を選び、毎日食べて健康になれるような、やさしい味わいに仕上げられたグラノーラ。材料には、有機のものを多く使用しています。また、有機が手に入りにくいものに関しては、信頼がおけるパートナーからの高品質な素材をそろえているのだそう。もちろん保存料、着色料は使っていません。
こちらの特徴は実店舗を持っていないこと。「DEAN&DELUCA」をはじめとしたライフスタイル雑貨店での取り扱い、もしくはオンラインショップ販売のみなんです。その分、全国の様々な場所で「MY BEST GRANOLA」の商品に出会うことができますよ。
シーズナルアイテムも多く、食用のドライフラワーが入ったユニークなフレーバーなどが登場します。パッケージが正方形というのも珍しく、女性へのプレゼントとしても喜ばれそうですね。
購入できる店舗は以下で確認してみて下さい!
井草ワニ園(上井草)
もともとは「home&oats」という名前で井荻にて営業していたグラノーラ専門店が、上井草に移転してきました。シンプルな店内には古本が並んでおり、小さなブックカフェのよう。
4種類の定番フレーバーのほか、ドライフルーツや野菜により季節感を表現したフレーバーが登場します。イートインならヨーグルトかミルクを選び、アイスクリームをトッピングしてもらえます。
こちらのグラノーラは、フルーツジュースをかけて食べるのがオススメなんだとか!通信販売もあり、そこにはフレーバーごとの食べ方が紹介されているので参考にしてみてくださいね。
アクセス
住所:東京都杉並区上井草2-38-10
TEL:080-3736-5165
営業時間:[平日]11時~19時 [祝休日]11時~17時
howzlife (恵比寿)
出典:ebisufan.com
中古物件のリノベーションを手がける不動産が経営するカフェ。店内ではマフィンなどのスイーツやドリンクが楽しめます。
販売されるグラノーラは、中目黒の工房で作られる自家製のもの。ドライフルーツが程よい甘みを出してくれて良いアクセントに。砂糖不使用のヨーグルトと合わせると、よりさっぱりといただけますよ。
本業は不動産にもかかわらず、提供されるスイーツの完成度の高さに驚かされる人続出です。
出典:ebisufan.com
アクセス
住所:東京都渋谷区恵比寿西1-5-1
TEL:03-5784-1351
営業時間:10:00~19:00
定休日:水曜、祝日
GLABAR (有楽町)
静岡にあるアメリカンカフェ「ブロンクスチェア」と、創業70年の老舗豆菓子店「豆豊」の共同開発により誕生した自然派グラノーラ専門店です。
グラノーラ特有のベタつきを抑え、サラサラとしたテクスチャーを実現しました。甘すぎずすっきりとした味わいが人気の秘密です。
北海道小麦・静岡抹茶など国産素材を中心に、ひとつひとつていねいにつくられたグラノーラは、美容や疲労回復など効能別に販売。ジェラートに好きなだけトッピングして店内でいただくこともできますよ。
アクセス
住所:東京都千代田区有楽町2-7-1 有楽町イトシアB1F (JR有楽町中央口から徒歩1分)
TEL:03-6268-0955
営業時間:11:00~21:00
OYATSUYASUN (国立)
奥沢にひっそりと佇む小さな焼き菓子店にもかかわらず、大人気だった「OYATSUYASUN」。一時は惜しまれつつも休業期間に入りましたが、国立に新しく工房をオープンさせました。
こちらのグラノーラは、かたまりがゴロゴロと大きいタイプで、アイスクリームとの相性が良いとのこと。
不定期での直営販売のため、タイミングが合わないとお目当をゲットするのは至難のわざです。そこで便利なのがオンラインショップ!生活雑貨の通販サイト「北欧、暮らしの道具店」内で取り扱いがありますのでチェックしてみてください。
出典:twilog.org
アクセス
住所:東京都国立市北2-12-13
営業時間:12:00~17:00 *不定期営業
OYATSUYASUNのグラノーラや焼き菓子が購入できます
food mood (国立)
料理研究家なかしましほさんが営む国立の小さな工房では、「ごはんのようなおやつ」(毎日食べても安心安全なおやつ)を販売しています。
使用する食材にこだわり、バターは使わず菜種油やテン菜糖など、出来るだけ身体に負担のかからない素材選びがされています。そんな彼女が作るグラノーラは優しい味わい。ぜひとも何も加えずそのままポリポリと食べてみてください。滋味深い素朴な甘さに癒やされるはず!
出典:www.1101.com
アクセス
住所:東京都国立市西2-19-2
TEL:042-573-0244
営業時間:[火~土]10:00~17:00
定休日:日曜、月曜
自由が丘ベイクショップ (自由が丘)
出典:hpplus.jp
自由が丘の人気ライフスタイル雑貨店と同じビルにあり、ショッピング中の女性たちでいつも賑わっているベーカリーカフェ。ベーカリーコーナーでは、アメリカンなボリューム満点のパンが並びます。
その一角にあるのがオリジナルグラノーラ。スパイスが効いていて甘さ控えめ。他ではあまり味わえない独特な風味で、大人のグラノーラという感じがします。
ヨーグルトにフルーツをたくさん盛りつけてグラノーラボウルにするのがおすすめ!朝食が一気に華やかになりますよ。
アクセス
住所:東京都目黒区 自由が丘2-16-29
TEL:03-3723-2040
営業時間:[月~木]9:30~20:00 [金・土・日・祝]9:30~22:00
uneclef (豪徳寺)
出典:numero.jp
オシャレ女子の間で大人気のパン屋さん。可愛らしい店内と美しく並べられたパン達に魅了され、開店前から行列ができています。午前中にはほとんどが売り切れてしまうほど!
そんな「uneclef(ユヌクレ)」ではクッキーなどの焼き菓子も販売。その中のひとつがグラノーラです。ゴロゴロとしたかたまりがいくつも入っていて、まるでクッキーを食べているかのよう。そのままではもちろん、バニラアイスと合わせてパフェ風にしても美味しいですよ。
出典:uneclef.com
アクセス
住所:東京都世田谷区松原6-43-6 #101
営業時間:Bakery 9:00~18:00 Cafe 9:00~17:00
定休日:毎週火曜日、水曜日
TEL:03-6379-2777
カタネベーカリー (代々木上原)
代々木上原の住宅地に店を構え、地元だけでなく全国のパン好きから愛されるパン屋さん。こじんまりとした店内の冷蔵コーナーで販売されているグラノーラが美味しいんです!
地下に併設されているカフェのモーニングメニューにも登場する、こちらのグラノーラ。おすすめの食べ方はヨーグルト合わせ!酸味のあるヨーグルトとグラノーラの甘みが相性抜群です。
アクセス
住所:東京都渋谷区西原1-7-5
TEL:03-3466-9834
営業時間:7:00~18:30
定休日:月曜、第1・3・5日曜
猿田彦珈琲 (恵比寿ほか)
缶コーヒーのCMでもお馴染みの「猿田彦珈琲」では、モーニングメニューでいただけるグラノーラと同じものをお持ち帰り用で販売しています。
ドライフルーツがたくさん入っていて素材そのものの甘みを感じられます。入っている雑穀の種類も豊富で様々な食感が楽しめます。サラサラとしたテイストなので、ミルクや豆乳などをかけていただくのがおすすめですよ。
アクセス
住所:東京都渋谷区恵比寿1-6-6 斎藤ビル 1F
TEL:03-5422-6970
営業時間:[平日]8:00~翌0:30[土・日・祝]10:00~翌0:30
blue bottle coffee (清澄白河ほか)
出典:tabizine.jp
サードウェーブコーヒーブームの火付け役ともいえる「ブルーボトルコーヒー」でもオリジナルのグラノーラが手に入ります。
シナモンがよく効いていて、ミルクやヨーグルトと一緒に食べるよりもそのまま食べる方が美味しいくらい!ナッツもゴロゴロ入っていて食べ応えがあります。コーヒーのお供におやつとしていただくのがおすすめです。
アクセス
住所:東京都江東区平野1-4-8
営業時間:8:00~19:00
TEL:非公開
グラノーラで理想の朝食を
いかがでしたか?
東京都内で購入できる美味しいグラノーラを厳選してご紹介しました。お店によって個性が出るグラノーラ。使用する食材、味、そして食感まで、全く異なっているからこそお気に入りを見つけるのが楽しいんです。朝食は一日を元気に過ごすために必要不可欠。忙しくて抜いてしまいがちなあなたも、グラノーラで手軽に栄養を補いましょう!
渋谷駅から徒歩10分以内の、「美味しくてオシャレな朝ごはん」を提供してくれるお店を10店ご紹介します。 朝6時台から、開店時間ごとにまとめました。 美味しい朝食とオシャレな空間で、朝の身体と心にエネルギーをあたえましょう。
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この記事のライター
都内在住。コーヒーとサンドイッチが大好きで1日1カフェ生活を送っている。夏の定番はレモネード、冬の定番はホットチョコレート。オシャレやヘルシーという言葉に敏感なミーハー系女子。