東京都内で本当に美味しい薬膳料理の名店おすすめ10選

体を内からキレイにして健康になるコンセプトの薬膳料理。最近注目も集まっている薬膳料理に興味あるけど、あまり美味しいイメージがない。そんな概念を覆す東京都内の名店を紹介していきます。ミシュラン星付きのお店から芸能人御用達のお店まで様々あるので必見です。

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健康の源、薬膳料理

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最近仕事で疲れが溜まっていると感じている方にオススメなのが薬膳料理です。薬膳料理のコンセプトは、食を通して体を内から健康にし病を未然に防ぐことにあります。幸せな人生はまず健康から(是聖人不治巳病治未病、不治巳乱治未乱)と唱えている中国最古の医学書の踏襲をふまえた料理、それが薬膳料理です。あまり美味しくないイメージを抱きがちかもしれませんが、ミシュランで星を獲得しているお店などもあり美味な料理が数多くあります。そこで今回は東京都内で本当においしい薬膳料理の名店10選を紹介していきます。

中国薬膳料理 星福 【銀座】

出典:restaurant.ikyu.com

出典:hitosara.com

アガリスク茸入りフカヒレ姿の煮

出典:icotto.jp

薬膳養生蒸しスープ

日本初の中国薬膳料理店として高名な銀座の「星福」。中央通り沿い、銀座6丁目の交差点付近にあります。現地から無添加の食材を仕入れて本場本物の薬膳料理を提供してくれるこのお店は、「アガリスク茸入りフカヒレ姿の煮」や、黒酢で作った「薬膳酸辣麺」など絶品料理が様々あります。中でもオススメの一品は「薬膳養生蒸しスープ」です。贅沢な食材を入れ、長時間煮込んだ極上のスープで、胃や腸の調子を整えてくれます。個室も完備しているのでゆっくりと薬膳料理を堪能できるので数多くの食通が足を運んでくるお店です。

アクセス: 東京メトロ 有楽町線 銀座一丁目駅 出口5より徒歩30秒
     東京メトロ 銀座線 銀座駅 出口A13より徒歩7分
住所 : 東京都中央区銀座6-9-9 かねまつビル 6F
TEL : 03-3289-4245
営業時間 :[月~金] 11:00~15:00(L.O.14:30)
     [月~金] 17:30~22:00(L.O.21:00)
     [土日祝] 11:00~20:30(L.O.20:00)
定休日 : 無休

中国薬膳料理 星福 公式サイト

白金 劉安 【白金台】

出典:myhappydaysbykyoko.blogspot.jp

特選フカヒレ姿煮コラーゲン七穀丼

4年連続ミシュラン星付き、白金台にある「食文化サロン 白金劉安」は漢方食養湯(スープ)とフカヒレ料理の味わえる大人の小さな隠れ家的サロンです。白金台駅の1番出口から左折、白金台5丁目信号を渡り直進したところにあります。大物女優の方々も数多く来店するこのお店のオススメは「特選フカヒレ姿煮コラーゲン七穀丼」です。とろとろのフカヒレと七穀米の組み合わせは贅沢そのものです。

アクセス : 東京メトロ南北線・都営三田線白金台駅から徒歩5分
住所 : 東京都港区白金台5-13-35
TEL : 03-6455-7066
営業時間 : [火~土] 12:00~15:00(L.O.14:00)18:00~23:00(L.O.20:30)
定休日 : 月曜日・日曜日

食文化サロン 白金劉安 (シロガネリュウアン) - 白金台/薬膳 [食べログ]

食文化サロン 白金劉安/シロガネリュウアン (白金台/薬膳)の店舗情報は食べログでチェック!究極の食べるエステサロン【白金劉安】身体の中から綺麗になれる美人食をご用意しております。 【個室あり / 分煙 / 禁煙】口コミや評価、写真など、ユーザーによるリアルな情報が満載です!地図や料理メニューなどの詳細情報も充実。

尹家(ユンケ)【銀座】

出典:reserve.luxa.jp

ミシュラン二つ星を獲得している「尹家(ユンケ)」は韓国宮廷料理の本格薬膳料理が堪能できます。東銀座駅から徒歩5分で、昭和通り沿いの路地を入ったところにあります。尹家は李王朝時代に皇帝へ出す食事の管理を任されていた一族で、オーナーは36代目にあたります。完全個室のお店となっています。このお店のオススメメニューは「毛蟹のカンジャンケジャン」。活きたままの毛蟹を特製の薬膳秘伝ダレで1週間以上漬けた一品です。ジューシーなアワビと薬膳の旨味が堪能できる「黒アワビの薬膳スープ」も人気のメニューです。

アクセス : JR新橋駅、東京メトロ新橋駅徒歩5分
     東京メトロ東銀座駅徒歩5分
     東京メトロ銀座駅徒歩10分
住所 : 東京都中央区銀座7-13-2 ティアラグレイス銀座タワー 2F
TEL : 03-6264-7873
営業時間 : [月~土]12:00~15:00、17:00~23:00
定休日 :日曜日

尹家 ギンザのオーナーシェフ&料理研究家 ユン・ミウォル(東京のキムチママ)オフィシャルサイト

ミシュランガイドで二つ星レストランに輝いた 「ファイン コリアン キュイジーヌ 尹家 ギンザ」のオーナーシェフ&料理研究家 ユン・ミウォル(東京のキムチママ)オフィシャルサイト

10ZEN(ジューゼン)品川店 【品川】

出典:nu-natural.com

出典:letronc-m.com

東洋医学の考えに立脚し,昼からでも本格薬膳料理が楽しめるのが「10ZEN 品川店」です。品川駅高輪口を出て右折、漢方ミュージアム内にあります。契約農家から野菜を直接仕入れ、新鮮で栄養価の高い野菜をふんだんに用いた薬膳料理が楽しめます。お昼は1,000円ほどの薬膳カレー、夜は5,000円ほどで薬膳鍋のコース料理が楽しめます。鍋は主に4種類あり、デトックスコースが人気となっています。昼は結構混んでいることが多いので訪れる際にはご注意を。

アクセス : JR品川駅「高輪口」から 徒歩5分
住所 : 東京都港区高輪3-25-29 ニホンドウ漢方ミュージアム 1F
TEL : 03-6277-0146
営業時間 : [月~金]11:30~15:00(L.O.14:30) 18:00~22:45(最終入店21:15)
     [土・日・祝] 11:30~15:00(L.O.14:30) 17:00~22:00(最終入店20:30)
定休日 :無休

10ZEN(ジューゼン)公式サイト

御膳房(ゴゼンボウ)【六本木】

出典:r.gnavi.co.jp

出典:dining.rurubu.com

火鍋キノコ

雲南料理が楽しめる数少ないお店、「御膳房」は六本木駅から徒歩3分。芋洗坂を下った先にあります。隠れ家的なこのお店には芸能人もお忍びで来ています。山伏茸、アガリクスなどの8種類の稀少なキノコをふんだんに使った「火鍋キノコ」は最も人気のメニューです。ダシには烏骨鶏とキノコだけを用いていてシンプルですが、旨味がしっかりと凝縮されています。お昼のランチはサラリーマンに人気で1,000円前後で五目焼きそばや唐揚げなどを頂けます。

アクセス : 東京メトロ日比谷線六本木駅3番出口 徒歩3分
住所 : 東京都港区六本木6-8-15 第2五月ビル1F
TEL : 03-3470-2218
営業時間 : [月~土] 11:30-15:00(L.O.14:30) 17:00-23:00(L.O.22:00)
     [日、祝] 11:30-15:00(L.O.14:30) 17:00-22:00(L.O.21:00)
定休日 :年中無休(年末年始を除く)

御膳房 Gozenbo | 御膳房グループでは、中国から招聘した一流シェフによる安全食材を使用した 本場の中国料理を、高級感のある店内でご提供いたします。

御膳房グループでは、中国から招聘した一流シェフによる安全食材を使用した 本場の中国料理を、高級感のある店内でご提供いたします。

焼肉・薬膳 雑草家 【外苑前】

出典:r.gnavi.co.jp

薬膳鍋や本格焼肉を上質な落ち着いた空間で堪能できるのがこちらの「焼肉・薬膳 雑草家」。薬膳コンシェルジュ監修した薬膳鍋、「漢方赤毛和牛と漢方三元豚の薬膳和漢しゃぶ鍋」、「黒ニンニクと牛ホルモンの地獄鍋」などが人気メニューです。また、その日の体調によって味の感じ方が変わる人気の薬湯「五味茶」も食後に飲むと気分が和らぐのでオススメです。お寺の境内をイメージした店内には情緒ある圧巻の廊下があり完全個室は6名から。最大60名まで予約して利用できます。

アクセス : 地下鉄銀座線外苑前駅1A出口より徒歩10分
住所 : 東京都港区南青山4-1-15 アルティカ・ベルテ・プラザ B1F
TEL : 03-5410-3408
営業時間 : [火~土] 17:30~23:30
      [日曜・祝日]17:30~23:00
定休日 :月曜日

焼肉・薬膳 雑草家 公式サイト

香食楽(かくら)【中目黒】

出典:www.healthydebu.com

薬膳カレーといったらこのお店、目黒銀座商店街を7分ほど歩いたところにある「香食楽」です。10年以上試行錯誤を重ね、栄養と旨味を凝縮させた一品となっています。27種類ものスパイス・ハーブ・生薬と12種類ほどの野菜や果物のペーストをふんだんに使用していて、化学調味料も一切入っていません。素揚げした野菜もそれぞれに素材のおいしさが感じられます。お米を五穀米に変更できるのもうれしいポイントです。

アクセス : 東急東横線、東京メトロ日比谷線中目黒駅徒歩7分
住所 : 東京都目黒区上目黒2-42-13
TEL : 03-3710-0299
営業時間 : [水~金]12:00〜15:00 18:00〜21:00
     [土・日・祝]12:00〜16:00 18:00〜21:00
定休日 :月曜日 火曜日

香食楽 公式サイト

銀座カフェ-Bistro- 【銀座一丁目】

出典:ana.jp-anex.co.jp

出典:photozou.jp

生薬とハーブの専門店、「銀座カフェ-Bistro-」は銀座一丁目駅からでてすぐにあります。アンチエイジングを意識した食事内容は健康と美容と美しいダイエットに結びつくというコンセプトのお店です。こちら野菜のデトックスカレーは太らないのにおいしいと評判の人気メニューです。野菜とワインを寝かせて3日間、生薬やハーブを加えて2日間煮込んだ贅沢なカレーは、食べているうちから身体の中があたたまり次の日のお通じに効果的です。ご飯は黒米・玄米・白米又は胚芽米をミックスしていて、繊維質をたくさん摂取できます。他にもこだわりのバウムクーヘンやハーブティーがなどもあり、食事を楽しみながら健康促進することができます。

アクセス : 有楽町線 銀座一丁目駅出口5徒歩30秒出口3・出口6より徒歩5分
      銀座線 銀座駅出口A13より徒歩7分
住所 : 東京都中央区銀座2-4-18 アルボーレ銀座ビル 9F
TEL : 03-6228-6618
営業時間 :
ランチ
[火~土] 11:30~(L.O.14:00)
[日・祝] 11:30~19:00 (L.O.18:00)
スウィーツ・アフタヌーン
[水~土] 11:30~18:00 (L.O.17:00)
[火・日・祝] 11:30~19:00 (L.O.18:00)
ディナー 
[水~土] 18:00~22:00 (L.O.21:00)
定休日 :月曜日

銀座カフェビストロ~森のテーブル~

ZEN ROOM (ゼンルーム) 【自由が丘】

出典:web-mimemo.com

免疫学を大学で勉強していたオーナーと漢方薬剤師監修の薬膳料理が頂けるのが「ZEN ROOM」です。自由が丘駅北口から徒歩7分ほどのところにあります。お昼は1,000円ほどの「健彩麺セット」、夜は3,680円「薬膳とワイン持ち込みのお得なコース」がそれぞれ人気です。ワインと薬膳の組み合わせはあまりなじみがないかもしれませんが、有名なソムリエの方々が相性がよいと評判となっています。ワイン好きの方は是非立ち寄ってみてください。

アクセス : 東急東横線、東急大井町線自由が丘駅徒歩5分
住所 : 東京都目黒区緑が丘2-25-17 自由が丘T-oneビル 1F
TEL : 03-3717-2566
営業時間 : 11;30~23:00
定休日 :無休

ZEN ROOM (ゼンルーム) 公式サイト

旬穀旬菜カフェ 【浜松町】

出典:allabout.co.jp

「旬穀旬菜カフェ」は浜松町でランチと言ったらオススメのお店です。日本(京)料理に薬膳のココロを盛り込んだメニューは野菜ソムリエ、国際薬膳師によるオリジナルメニューです。3000を超えるメニューの中から、旬のもの、美味しいものを吟味しています。価格は千円前後なので毎日通ってくるお客さんもいます。栄養価もボリュームも満点なので、職場が近場の方は是非訪れてみてください。

アクセス : JR浜松町駅より徒歩7分
住所 : 東京都港区芝1-7-5 ロート製薬1Fスマートキャンプ内
TEL : 03-5442-6093
営業時間 : 11:30-14:30
定休日 :土日、祝日、年末年始

一汁三菜 旬穀旬菜カフェ | スマートキャンプ東京

自分だけの薬膳ライフを

東京都内で本当においしい薬膳料理の名店10選をご紹介しました。まだまだ名店はあるかと思いますが、まずはこの10軒を押さえておけば間違いないでしょう。薬膳鍋から薬膳カレーなどそれぞれお店によってもタイプがありますので、自分の好みに合わせて是非名これらの名店を制覇してみてください。

東京都内の火鍋・中国鍋の名店はこちら

東京都内で本当に美味しい火鍋・中国鍋の名店おすすめ15選

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新潟生まれ。イギリス留学経験あり。TOEIC900超。まとまった休みができた際にはイギリスに旅行に行き、アフターヌーンティーやプレミアリーグ観戦を楽しむ。アイコンは旅行先で訪れたリバプール大聖堂。

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早稲田大学在学中。無類のアイドル好きでありラーメン好き。基本的に好奇心旺盛。筋トレや美容、ヘアスタイルなどメンズビューティーに凝っています。

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都内在住。コーヒーとサンドイッチが大好きで1日1カフェ生活を送っている。夏の定番はレモネード、冬の定番はホットチョコレート。オシャレやヘルシーという言葉に敏感なミーハー系女子。

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旅行と食べること、ファッションが好き。インドア派でアウトドア派のフリーライターです。生まれは四国、大学で東京へ行き就職で大阪へ。転々とする放浪癖を生かして様々な地域の記事を書いています。

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信州で車と酒と旅を愛する道楽者、曲者の集まりであるCLUB Autistaに所属し、旨い酒を嗜み、旨い肴と趣のある器を好む。志賀高原や美ヶ原など、リゾートエリアでドライブするのが楽しみ。冬はスキ...

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東京出身。興味があるのは建築&インテリア。

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