東京都内の本当に美味しいサムゲタン（参鶏湯）の名店おすすめ9選

美にも健康にも良い栄養満点のサムゲタン

サムゲタンは韓国の代表的薬膳料理です。サムゲタンは元々王様しか食べられない王朝料理でしたが、今は韓国で幅広く親しまれています。鶏の中にもち米、朝鮮人参、ナツメ、ニンニク、松の実、栗など漢方として使われる様々な食材を詰め、身も骨もホロホロになるまで煮込んだ、白いあっさりとしたスープです。味が美味しいのはもちろん、コラーゲンがたっぷり含まれているため美容にも良く、また、沢山の漢方食材を使っているため健康にもとても良い料理として人気です。風邪対策、疲労回復、美容効果、冷え性改善など様々な効果が期待できると注目を集めています。

高麗漢方参鶏湯【新大久保】

高麗漢方参鶏湯は、新大久保にあるサムゲタンの専門店です。TVや雑誌でよく紹介されていて、芸能人もよく来店する名店です。高麗人参、ナツメ、松の実をはじめ30種類以上の漢方食材を8時間煮込んで作るスープは完成するまでに10年かかり、お店のこだわりが詰まっています。高麗漢方参鶏湯は美味しさと栄養価を最大限にするために春・夏・秋・冬異なる調理法で用いているため、参鶏湯の味が季節ごとに異なります。サムゲタン専門店のため、メニューはサムゲタンとチヂミのみです。キムチ、海苔、カクテキが付いた高麗漢方参鶏湯セットは2800円です。店内は本場韓国のお店のような雰囲気を味わえます。アクセスは新大久保駅より徒歩4分です。

店舗情報

住所：東京都新宿区大久保2-32-3 リスボンビル　２Ｆ
電話番号：050-5869-8765
営業時間：月～日 11:00～23:00
定休日：なし

グレイス 【麻布十番】

グレイスは、麻布十番にあるサムゲタンの専門店です。ミシュランビブグルマンで2年連続選ばれていてこれまで数々のグルメ本や女性誌で紹介されている、都内のサムゲタン専門店で絶対に外せないお店です。グレイスのサムゲタンは本場韓国から仕入れた材料のみを使っていて、その本格的な味に多くのファンがついています。疲れている時や風邪気味の時にも食べたくなる、心も体も癒される絶品です。丸ごと1羽のフルサイズと半身のハーフサイズがあり、それぞれ4,320円と2,160円です。店内は喫茶店のような雰囲気で、おひとり様でも気兼ねなく食事を楽しむことができます。また、通販もあるのでお取り寄せすることもできます。アクセスは地下鉄都営大江戸線、南北線「麻布十番駅」7番出口から徒歩1分です。

店舗情報

住所：東京都港区麻布十番1-7-2 エスポワール麻布ビル1F
電話番号：03-3475-6972
営業時間：ランチ 11:30～14:30(ラストオーダー 14:00、日祝ランチ休み)
ディナー 17:00～23:30（ラストオーダー 22:30）
定休日：年末年始

麻布十番駅徒歩1分、サムゲタン専門店、韓国料理「グレイス」。手作り参鶏湯にこだわり、本場韓国で伝授された味を創業30年間守り続けています。宴会に最適なコースをご用意。お得な通販情報も。

鳥一代【田町】

鳥一代は、サムゲタンが美味しい居酒屋です。鳥一代のサムゲタンは本場のサムゲタンとは違い、日本人向けにアレンジされたサムゲタンなので日本人にも幅広く親しまれています。鶏ガラ、モミジ、トサカ、ショウガ、ニンニクなどをじっくり煮込んで作るコクがありつつさっぱりとしたスープにはコラーゲンやヒアルロン酸がたっぷりと含まれていて美肌効果も期待できます。また、鳥一代のサムゲタンは白湯ベースの白、チゲの赤、激辛と三種類あります。赤、白どちらも一杯2500円です。ランチではハーフサイズのサムゲタンにご飯、キムチ、デザートが付いてくるサムゲタン定食が1000円で楽しめます。人気店につき混み合うことが多く、事前に予約して来店されることをおすすめします。本店へのアクセスはJR「田町駅」芝浦口より徒歩２分です。

店舗情報

住所：東京都港区芝浦3-13-18 ト－ホ－ビル2F
電話番号：03-3798-3400
営業時間：月～金　ランチ11:30～14:00 ディナー17:00～23:00 (ラストオーダー22:30)
　　　　　土　ランチなし　ディナー 17:00～22:00（ラストオーダー21:30)
定休日：日、祝

香龍園【五反田】

香龍園は極上肉と本格韓国料理を楽しめる名店です。メインは極上肉でサムゲタンの専門店ではありませんが、漢方食材をじっくりと煮込んだ澄んだスープの香龍園のサムゲタンは、来店したらぜひ食べるべきお店自慢のメニューです。高龍園のサムゲタンは韓国から仕入れた参鶏湯用の鶏を使用していて、お店のこだわりが詰まっています。一杯税抜1,600円です。店内は1階から3階まであり広々としていて、高級感のある素敵な雰囲気お店です。テーブル、個室、掘りごたつのお席があります。アクセスはJR「五反田駅」東口、東急池上線「五反田駅」、どちらからも徒歩1分です。

店舗情報

住所：東京都品川区東五反田2-2-5 シンワビル　１Ｆ・２Ｆ・３Ｆ
電話番号：03-3445-5551
営業時間：月～金　ランチ　11:30〜16:00
　　　　　　　　ディナー　17:00〜24:00(ラストオーダー23:30)　　
　　　　　土・日・祝　11:30〜24:00(ラストオーダー23:30)
定休日：年末年始

鬼亭【渋谷】

鬼亭は、七輪で焼く鶏焼きで有名な鶏肉料理専門店です。芸能人や食通も御用達で予約が取りにくい超人気店です。メインは鶏焼きですが、参鶏湯も美味しいと評判です。鬼亭の参鶏湯は要予約で、予約しないと食べられません。大きな鶏を豪快に丸々一羽３時間ほど煮込んでいて、来店したらぜひ食べたい絶品です。大きな鍋でボリューム満点なので3～4人でシェアできます。価格は一羽4800円です。席はカウンターとテーブル5席のみで常に満席状態なので、予約必須です。土曜夜は席が2時間制です。アクセスは東京メトロ副都心線「渋谷駅」より徒歩3分、または東急東横線、東急田園都市線「渋谷駅」より徒歩5分です。

店舗情報

住所：東京都渋谷区渋谷1-9-4
電話番号：03-3797-1002
営業時間：月～土　18:00〜23:30 （ラストオーダー22：30）
定休日：日曜日、祝日

韓国味工房EIKO【銀座】

韓国味工房EIKOは、銀座の隠れ家的韓国料理店です。本格韓国料理を幅広く食べられるお店で辛い料理も人気ですが、参鶏湯にも定評があります。鶏肉がゴロゴロと入っていてあっさりとしていながらも食べ応え抜群の逸品です。EIKOはどの料理にも化学調味料が一切使用されておらず、安心・安全です。1杯2,900円で、ハーフサイズは1,500円です。ランチタイムは1150円とお得です。席は30席ほどで、落ち着いた雰囲気の店内です。アクセスは、東京メトロ有楽町線「銀座一丁目駅」から徒歩3分です。

店舗情報

住所：東京都中央区銀座1-5-2 西勢ビル B1F
電話番号：050-5592-5238
営業時間：月～金 11:30～14:30 17:00～22:30
　　　　　土・祝　11:30～14:30 17:00～22:00
定休日：日曜日

とりしん【飯田橋】

とりしんは焼き鳥と鍋料理で有名な居酒屋です。サムゲタンも人気でとりしん自慢の逸品です。とりしんのサムゲタンはもち米、栗、にんにく、ナツメ、ゴボウなど体に良い食材がたくさん使用されていますが、日本人向けにアレンジされているため高麗人参は入っていません。鶏ガラを長時間じっくり煮込んだコラーゲンたっぷりのスープはくせや臭みが一切なく、飽きの来ない味です。ノーマルなサムゲタンのほかに赤いサムゲタンと野菜サムゲタンがあります。ノーマルなサムゲタンは一杯2,200円です。個室のお店なので周りを気にせず食事を楽しめます。アクセスはJR「飯田橋駅」東口、また地下鉄各線「飯田橋駅」B1出口、どちらからも徒歩1分です。

店舗情報

住所：東京都新宿区揚場町2-27ＭＩＴ不動産飯田橋ビルＢ１Ｆ
電話番号：050-5868-6578
営業時間：ランチ　11：30～13：30
　　　　　ディナー　月～金　17:00～23:30(L.O.23:00)　
　　　　　　　　　　土　17:00～22:30(L.O.2１:00)
定休日：日曜日、祝日

飯田橋駅徒歩1分。厳選地酒と焼き鳥、鍋を堪能。地酒は大人気の「十四代」「獺祭」を始めとした銘柄日本酒や「魔王」などのプレミア焼酎をご用意しております。店内は木のぬくもりあふれる雰囲気で 半個室席は2名様から。最大60名様までの貸切利用にも対応可能です。忘年会、新年会、女子会などにぜひご利用ください。

山げたん【東向島】

山げたんはサムゲタンが自慢の、家庭料理居酒屋です。鶏を骨まで食べられるまで柔らかく煮込んだ絶品サムゲタンは、3～4人前のレギュラーサイズの他に、1～2人前のハーフサイズとクオーターサイズがあります。価格はレギュラーサイズが1,980円、ハーフサイズが980円、クオーターサイズが880円です。また、〆にアレンジメニューのサムゲタンスープカレーやつけ麺も楽しむことができます。店内は白い壁と木の落ち着いたインテリアです。アクセスは東武スカイツリーライン「東向島」から徒歩1分です。

店舗情報

住所：東京都墨田区東向島5-3-3
電話番号：03-3610-1157
営業時間：17：00～23：00（ラストオーダー22：30）
定休日：水曜日

東向島 居酒屋 山げたんは、お陰様で5周年を無事に終了、6周年に向けて地元に愛される居酒屋を目指し頑張っています。山げたんの特徴は、墨田区では珍しい参鶏湯を提供しています。山げたんの参鶏湯は、日本人の好みに合わせて調整してあります。参鶏湯の〆として参鶏湯スープカレー、ラーメン、雑炊をお楽しみください。また酒の肴としてレギュラーメニューや季節もののメニューをたくさん用意し、皆様のお越しを心よりお待ちしております。居酒屋 山げたんは、東向島駅より徒歩1分です。

王十里(サランチェ)【東銀座】

王十里(サランチェ)はミシュラン東京2016でビブグルマンに選出されている韓国料理の名店です。様々な本格韓国料理が楽しめますが、王十里では本当に美味しいサムゲタンが食べられると評判です。ランチメニューにハーフサムゲタンにご飯がついてくるサムゲタンハーフセットがあり、価格は980円です。ヘルシーですが、半身でもかなり食べ応えがあります。店内は落ち着いていて高級感のある雰囲気です。アクセスは地下鉄「東銀座駅」A8出口より徒歩1分です。

店舗情報

住所：東京都中央区銀座3-9-18
電話番号：050-3468-2109
営業時間：ランチ　11:30～14:30（ラストオーダー14:00）
　　　　　ディナー　17:30～24:00（ラストオーダー23:00）
定休日：日曜日、12月31日～1月4日

サムゲタンで寒い冬を乗り切りましょう！

いかがでしたか？サムゲタンは健康にも美容にも良い、栄養たっぷりの薬膳スープです。疲れている時や体調を崩しやすい冬にぜひ温かい栄養満点のサムゲタンを食べて、身も心も元気になりましょう！