【大阪】ソムリエが厳選した上質ワインに酔いしれることができるお店

満足のいくマリアージュに出会えるお店

食い道楽と言われる大阪で、ワインをじっくり楽しみたいと思っている人に紹介したいお店をピックアップ。ワインの高い知識を持ったソムリエがいるデートや接待など大切な人を誘って訪れたい名店をご紹介します。名前も知らない選りすぐりの上質なワインに出会えるかもしれませんよ。

有名ソムリエのお店「ダイニング・ウイズ・ワイン　そむりえ亭」

大阪のワイン通の間では、知らない人はいないと言われるほどの有名なお店。豊富な経験を持ったソムリエでもあるオーナーが訪れる人を一層ワインの虜に導いています。
料理に合ったワインの提供がモットーとされているので、常時グラスワインだけでも20～30種類用意されています。

お料理やワインだけでなく、サービスもホテルクラスでクオリティが高いところも魅力。お店に委ねて過ごせるお店です。

■店舗情報
　住所：大阪府大阪市中央区西心斎橋2-10-14 角屋八幡ビル １階
　電話番号：06-6484-0530
　営業時間：18:00～翌2:00　
　定休日：第1・3火曜日

西心斎橋で料理とワインのお店。 06-6484-0530 sommelier-tei@woody.ocn.ne.jp【ダイニング・ウィズ・ワイン　そむりえ亭】

夜景もご馳走「道頓堀 てっぱん 豊島家」

宮崎牛をはじめとする極上素材を使用した鉄板焼きとワインが味わえる「道頓堀　豊島家」。道頓堀川近くにあり、夜になると夜景を見ながらお食事ができるロケーションも抜群なお店です。

ワインは、産地にこだわらずソムリエが納得しおすすめできる銘柄を常備約70種類を用意。グラスワインは、日替わりで提供されていて、訪れるたびに違う銘柄が楽しめます。

■店舗情報
　住所：大阪府大阪市中央区道頓堀1-10-7 ぼんちビル2F
　電話番号：06-6213-0004
　営業時間：【平日】17時～23時
　　　　　　【日曜日・祝日】17時～22時
　定休日：不定休

大阪・難波の鉄板焼き・ステーキ「道頓堀 豊島家（とよしまけ）」。最高級A5ランクの宮崎牛を、ソムリエが選ぶ70種のワインと共にご堪能ください。クリスマスや誕生日ディナー、記念日のお祝いにサプライズの演出がおすすめ。

二人のソムリエがいる「ビストロ・ヴェー」

新世界エリアにありレンガ造りの建物が目を引く「ビストロ・ヴェー」。
中に入るとすぐにワインキャーブが目に入ります。この中にはオーナー厳選約500本のワインが収められていて、ウォークインになっているので訪れた人が自分の目で確かめながら選ぶことができます。ワイン好きにとってはたくさんのワインに囲まれるだけでも幸せを感じますね。

お料理は本場仕込みのフランス郷土料理と自慢の手づくりハムが提供されています。実家が精肉店だったオーナーが目利きしたお肉も、満足のいく味わいに仕上げられていて絶品。美味しい料理が揃っているのでワインをつい飲みすぎるかもしれませんね。

■店舗情報
　住所：大阪市浪速区恵美須東1-22-6
　電話番号：06-6643-2234
　営業時間：ランチ／11:30～14:00
　　　　　　ディナー／17:00～22:00
　定休日：毎週木曜日

時間を忘れてワインに浸れる「Blanc　Chouette」

店内はオーナーの目が行き届く広さで、お席は12席と少な目。ワイン好きの大人が一人でも通いたくなる隠れ家的な存在のお店です。国内で生産された食材にこだわり、からだにやさしいお料理とオーナーとの会話がワインのお供。深夜営業が行われいるので、時間を気にせずゆったりワインが楽しめる一軒です。

■店舗情報
　住所：大阪府大阪市北区曽根崎新地2-4-20-2F
　電話番号：06-6940-7078
　営業時間：ディナータイム／18:00～ 22：00　
　　　　　　バータイム／22:00～03:00
　定休日：日曜日

Blanc Chouette（西梅田/バル（バール））の店舗情報をご紹介。お店のウリキーワード：ワイン 隠れ家など。ぐるなびなら店舗の詳細なメニューの情報やネットで直接予約など、「Blanc Chouette」の情報が満載です。堂島エリアに隠れ家ワインバーがOPEN★ 厳選されたお手頃＆美味ワインと ソムリエ手作りの優しいお料理が楽しめる お一人様でも気軽にご利用いただけます。

和食とワインのマリアージュ「堂島の藤羽（とうは）」

北新地駅から歩いて6分、手間をかけてつくった和食と共にワインが味わえる「藤羽」。こちらのソムリエは女将。契約農家さんから仕入れた季節のお野菜や新鮮な魚介類を使った料理にぴったり合うワインをセレクトしてくれます。

店内は和風づくりで、カウンター席とテーブル席が二つが置かれこじんまりとしています。少人数でのお食事にぴったりです。

■店舗情報
　住所：大阪府大阪市北区堂島1-3-9 日宝堂島センター5F
　電話番号：06-6343-0021
　営業時間：17:00～24:00
　　　　　　17:00～26:00（金曜日のみ）
　定休日：日曜日・祝日

契約農家さんの畑にて 三笑一体｡｡｡美味しいお料理、美味しいお酒、過ごす時、明日への活力になるよう、契約農家から届く旬の食材、飲み物、毎日厳選して仕入れをしております。ゆっくりと羽を休め楽しいひとときを過ごして頂けるよう、精進して参ります!

赤ワインを楽しみたい時こそ訪れたいソムリエがいるお店

それぞれのワインによって美味しく飲むことができるタイミングがあります。年月をかけて美味しさを熟成させるものや年月が浅いからこそ美味しいワインなど色々です。奥深いワインだからこそソムリエがいるお店であれば安心です。特に赤ワインは、デキャンタで空気に触れさせ美味しさを開かせるなどベストな状態で味わせてくれます。赤ワインを楽しみたい時にはぜひ紹介したお店に足を運んでください。