寒いと食べたくなるご当地ラーメン!勝浦タンタンメンおすすめ5店
肌寒くなってくると食べたくなる「勝浦タンタンメン」。元は漁から帰って来た海女さん・漁師さんの、冷えた体を温めるために誕生した勝浦のご当地グルメです。40店ある中からおすすめを5店ご紹介します。
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勝浦タンタンメンはどんな担々麺?
特徴として、醤油ベースのラー油がたっぷり使われています。一般的な担々?だとゴマ系ですが、こちらはラー油担々麺に仕上がっています。具材にはみじん切りの玉ねぎとひき肉が入っています。
もちろんお店によって異なります。ニンニクやニラ・ネギがトッピングされていたり、スープが味噌ベースになっているお店もあります。同じ勝浦タンタンメンでも、お店独自のアレンジが加えられていますので、お気に入りを探してみてください。
1.お食事処 欅
おすすめ1軒目は、勝浦タンタンメン初心者におすすめのお店です。勝浦タンタンメンの基本は醤油ベースのスープにラー油をたっぷり加えて辛めに仕上げるものですが、こちらは味噌ベースのスープとなっています。これにより辛さが比較的抑えられていますので、辛いものが得意でなかったり、タンタンメン初心者におすすめです。あえて食感を残すように仕上げた、炒め玉ねぎとニラのシャキシャキ感も楽しいですよ。
勝浦タンタンメンもいいですが、カリカリに焼いた麺にタンタンメンのスープを餡がけした「タンタン焼きそば」も人気メニューです。味噌ベースに中華醤・豚骨・鶏ガラ・野菜のお出汁を加えて作るスープによく絡みます。
【住 所】千葉県勝浦市墨名293-8
【営業時間】11:30~13:30、18:00~22:30
【定 休 日】水曜
【電話番号】0470-73-0675
【参考サイト】http://katsutan-sendan.com/shop/432/
2.御食事処 いしい
おすすめ2軒目は、あっさりめに仕上げられたスープが特徴のお店です。あっさりとしてしつこくないので、女性も食べやすいと評判です。あっさりスープの基は、豚ゲンコツや鶏ガラ・かつお節・さば節・お野菜でとったお出汁で出来ています。
これに、こだわりの3種類のニンニクと自家製ラー油を加えて仕上げます。ゴマの香りが素晴らしい自慢のスープに、シャキシャキ食感の玉ねぎをたっぷりと加え、相性抜群の1杯に仕上がっています。辛さが足りない時には、一緒にサーブされるラー油で調整可能です。
また、こちらの勝浦タンタンメンには種類があります。定番の他に、塩味・味噌・カレーの3種類まで揃っています。定番もいいですが、たまには変わり種も!という時におすすめです。
【住 所】千葉県勝浦市勝浦159
【営業時間】7:00~14:00
【定 休 日】水曜
【電話番号】0470-73-7153
【参考サイト】http://katsutan-sendan.com/shop/460/
3.Banzai Cafe
おすすめ3軒目は、おしゃれな勝浦タンタンメンがいただけるお店です。こちらではラーメンではなく、生パスタを使用した勝浦タンタンメンが提供されています。ちなみにランチタイム時には「タンタンパスタランチ」(1,100円)がありますよ。サラダとドリンクがついてお得です。
こちらのお店の人気の秘密は、勝浦タンタンメンが美味しいというだけではないのです。こちらの店内からは勝浦の海を眺めることができます。勝浦の海を眺めながら、ゆっくりとした気持ちで時間を過ごすことができます。旨辛な勝浦タンタンメンをいただいて満足した後に、ホッと一息つきながらおいしい食後のコーヒーを飲んで過ごしませんか?
【住 所】千葉県勝浦市松部1545
【営業時間】11:30~15:00、17:00~22:00
【定 休 日】月曜・不定休
【電話番号】0470-70-1580
【公式サイト】http://www.banzaicafe.com/
4.ラーメン 定食 晩酌 たまや
おすすめ4軒目は、王道勝浦タンタンメンがいただけるお店です。定番の醤油に味噌・とんこつ・カレーと4種類のスープがありますが、ここはやはり王道の醤油をいただきたいですね。自家製のラー油と辛味噌で作り出す独自のスープは、一度食べるとくせになってしまうかもしれません。供にスープに浮かぶ玉ねぎの甘味とひき肉の旨みとの組み合わせには、思わず無言で食べつくしてしまいそうです。
店内は意外にも落ち着いた雰囲気が広がっています。カウンター席と小上がりが完備されており、しっとりとお酒をいただきながらというパターンもいいかもしれません。ここを訪れたら自家製ギョーザはぜひ食べてみてくださいね。箸が止まらなくなってしまう程、中毒性のある絶品料理です。
【住 所】千葉県勝浦市墨名801-24
【営業時間】12:00~14:00、18:00~24:00
【定 休 日】日曜
【電話番号】0470-73-7177
【参考サイト】http://katsutan-sendan.com/shop/724/
5.元祖勝浦式担々麺 江ざわ
おすすめ5軒目は、昭和29年創業の老舗です。元祖勝浦タンタンメンのお店として、確固たる地位を築いています。醤油をベースしにたスープに、オリジナルの特製ラー油の組み合わせは最高です。辛いながらも止まらない旨さはクセになります。そんな独特の赤いスープの中に、甘辛く煮た刻み玉ねぎとニンニクがたっぷり入っています。
具材に埋もれている麺は、中細面を使用しています。これだけでも十分な食べごたえがありますが、余力があれば白ご飯を追加したいですね。麵との相性はもちろんのこと、ご飯との相性も抜群です。熱々ヒーヒー唸りながらも食べたい1杯です。
【住 所】千葉県勝浦市白井久保296-8
【営業時間】11:30~18:00
【定 休 日】月曜
【電話番号】090-4410-5798
【参考サイト】http://katsutan-sendan.com/shop/347/
寒い季節に勝浦であったまろう!
勝浦タンタンメンのおすすめ店をご紹介しましたがいかがでしたか?どのお店もそれぞれのオリジナリティー溢れる1杯となっていますよ。提供店は40店ほどありますので、お気に入りの1杯を開拓してみてはいかがでしょうか?
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この記事のライター
2児の子育て奮闘中のママライターです。関東圏の好立地に住んでいますが、なかなか出不精で…。記事を書くことで日本・世界中に旅に出ています!