【青森】おすすめの和食店7選

【青森】でおすすめの和食店7選をご紹介！

青森には、地元産の食材をふんだんに使って作られたグルメを頂けるお店がありますが、そのなかでも食材そのものの味を生かして、まさに青森の味を楽しむことができるのが、和食です。今回は、そんな青森の良さを凝縮させた美味しい和食をいただけるお店を7選でご紹介してきます。

みなさんも、ぜひ足を運んでみてください。

1．あおもり家

あおもり家は、青森市の本町にお店を構える和食料理店です。名物は倉石牛の溶岩焼！国産最高等級のＡ5黒毛和牛を溶岩石で焼き上げいただけきます。均一にキレイに火が通る溶岩石はお肉本来の旨みを最大限に引き出してくれるので、最高のお肉をいただことができます！

その他にも、「倉石牛の握り」や「ファグラ軍艦」などの高級な食材を使用して作られたお料理が比較的リーズナブルなお値段でいただけます。

【住　　所】 青森県青森市本町１丁目１−２７柳町センタービル1F
【アクセス】ＪＲ 青森駅 徒歩13分
【営業時間】月～土　17:00～23:00　日・祝日　17:00～21:30
【ご 予 算】4,000～5,000円
【定 休 日】日曜日
【電話番号】 050-5789-2432

2．和食処 若水亭

青森駅から徒歩3分ととても好立地な場所に位置する「和食処 若水亭」は、青森の旬の食材をふんだんにつかって作られた美味しいお料理と、美味しい青森の地酒などをいただけます。店内は、とても落ち着いた雰囲気があり、贅沢な時間を過ごすことができるでしょう。

お料理は、青森の海の幸がたくさん入った「海鮮丼」や地元でとれたお魚を使って作られた「握り」など、食べて美味しい、見て美味しいの美しい料理を堪能できます。

しかし、こちらも3,000～4,000程度の手ごろな価格でいただくことができるのでおすすめです！

【住　　所】青森県青森市新町１−６−１８ 青森国際ホテル2F
【アクセス】ＪＲ 青森駅 徒歩3分
【営業時間】火～日 朝食 7:00～9:30 昼食 11:30～14:30 夕食 17:30～22:00
【ご 予 算】3,000～4,000円
【定 休 日】月曜日
【電話番号】050-5796-8169

3．新和食 竹林坊

青森の食の発信地と言っても過言ではない程の創作料理を生み出す和食店は「新和食　竹林坊」です。こちらも地元の食材をふんだんに使用して造られたお料理ばかりです。店内はモダンな和の空間でお席から中庭が見え、ゆっくりとした時間が流れているようです。

おすすめのお料理は、テレビ番組などでも紹介された「きんきんの姿焼き」。お魚本来の味を存分に楽しめる焼き加減です。さらに、こちらでも倉石牛などがいただくことができます。

かなり高級そうに見えますが、お値段はコチラもリーズナブル。約4,000～5,000円程度で十分に楽しめるはずです。

【住　　所】青森県青森市本町５丁目４−２３
【アクセス】ＪＲ 青森駅 徒歩20分
【営業時間】月～土17:00～翌1:00
【ご 予 算】4,000～5,000円
【定 休 日】日曜日
【電話番号】017-774-8899

4．肴処 あおもり家 別室

肴処 あおもり家 別室は先ほどご紹介した「あおもり家」の別邸で、世界一の馬刺しをいただけます。その名も「金の馬刺し」。世界一と評価される金木の馬刺しは、まるで大トロを食べたかのように口のなかでトロケて、噛めば噛むほど旨みが口いっぱいに広がります。また、その他にも幻の川トロのイトウなど、ここでしか味わうことができないお料理がたくさんそろっています。

【住　　所】青森県青森市本町2-1-14
【アクセス】ＪＲ 青森駅 徒歩10分
【営業時間】月～木17:00～24:00 　金・土17:00～翌1:00　日・祝日17:00～22:00
【ご 予 算】4,000～5,000円
【定 休 日】日、祝日
【電話番号】050-5789-2433

5．青森郷土料理 おさない

青森駅前に位置する「青森郷土料理 おさない」は、別名「ホタテ居酒屋」とも言われているほど、多くのホタテ料理をいただくことができる和食料理店です。1階が普通の和食食堂になっていて、2階が居酒屋になっています。人気のお料理はホタテフライ。青森の名産品である新鮮なホタテをカリカリに揚げて香ばしい香りが、一杯に広がります。青森のホタテを食べるならこのお店に足を運びましょう！

【住　　所】青森県青森市新町1-1-17
【アクセス】ＪＲ 青森駅 東出口 徒歩1分
【営業時間】7:00～15:00　16:00～21:30
【ご 予 算】1,500～3,000円
【定 休 日】月曜日
【電話番号】017-722-6834

6．居の一番 佃店

アットホームな畳のお座敷で贅沢な時間を堪能したいという人には、「居の一番 佃店」。こちらも青森県産の食材を使用して作られた創作料理の数々をいただくことができます。中でも人気のお料理は、青森の郷土料理、ホタテの味噌貝焼き！その他にも、長芋の天婦羅やにんきく天、などが人気が高いようです。

【住　　所】青森県青森市南佃２丁目１−６
【アクセス】 ＪＲ東北本線 東青森駅 徒歩7分
【営業時間】月～土　17:00～翌1:00　日　17:00～24:00
【ご 予 算】3,000～4,000円
【定 休 日】年末年始
【電話番号】017-744-8855

7．大戸屋 ごはん処 青森新町通り店

大戸屋 ごはん処 青森新町通り店は、昭和33年に東京の池袋で創業したお店で、栄養の摂れたバランスのお料理を和食中心に提供しているお店です。大戸屋は県内の食材を多く使っているので、美味しい青森産の食材の味を楽しむことができます。さらに、とてもリーズナブルな価格帯でいただけます。人気のお料理は海鮮丼です。ウニがふんだんに盛り付けられており、ウニの独特な香りが病みつきになります。

【住　　所】 青森県青森市新町1-8-6
【アクセス】ＪＲ 青森駅 徒歩5分
【営業時間】11:00～22:00
【ご 予 算】820～1,000円
【定 休 日 】無
【電話番号】017-777-1015

青森の和食は食材を味を生かしたお料理が多い！

このように、青森の和食は地元でとれた新鮮な食材の数々を頂くことができ、さらに、その味を活かすような味付けで、舌を満足させてくれます。また、和食はどれも綺麗で目で見ても楽しめると思うので、みなさんも青森にお越しの際には、ぜひ今回ご紹介したお店に足を運んでみてください。