神戸の本当に美味しい水炊きの名店おすすめ10選

神戸で美味しい水炊きの名店を見つけよう

神戸で美味しい水炊きを堪能しませんか。
神戸ではブランド地鶏を使った水炊きから、野菜にまでこだわった水炊きのお店まで美味しい水炊きが食べられるお店が多くあります。その中から特に人気があるお店をピックアップしてご紹介しますので、ぜひこちらの記事を参考にお店選びをしてみてください。

1.すみれ茶屋【三宮駅】

三宮駅から歩いて1分の場所にあるすみれ茶屋は1951年創業という老舗の鍋料理店。店内はシンプルでカウンター席なども用意されています。
すみれ茶屋の水炊きは上質な鶏肉を一昼夜煮込み続け仕上げているのが特徴。コラーゲンとヒアルロン酸がたっぷり溶け込んだ白濁スープは鶏の旨味が詰まっています。塩やポン酢などでさっぱりと食べられるのも嬉しいところ。価格は3,800円です。
予約は可能で、ランチタイムの営業は行っていません。

基本情報

住所　　　：兵庫県神戸市中央区北長狭通2-2-5
アクセス　：三宮駅より徒歩1分
電話番号　：078-331-6777
営業時間　：17：00～23：00（LO22：30）
定休日　　：不定休

ステーキや鍋など四季それぞれ楽しめる神戸・三宮の鍋料理屋

2.吟八【三宮駅】

三宮駅から歩いて3分の場所にある吟八は地鶏を使った料理が人気のお店。店内はモダンな印象で、完全個室もあるので飲み会やデートなどにも使いやすいはずです。
吟八の水炊きは淡路鶏の鶏ガラを8時間もじっくりと炊いた濃厚な白濁スープが美味しさの秘訣。また美味しい水炊きによく合う日本酒も多くの銘柄がそろっています。価格は1,480円です。
予約は可能で、ランチタイムの営業は行っていません。

基本情報

住所　　　：兵庫県神戸市中央区下山手通2-1-5 B1F
アクセス　：三宮駅より徒歩3分
電話番号　：050-5595-3483
営業時間　：17:00～24:00（L.O.23:30)
定休日　　：年中無休

三宮の居酒屋、吟八 三宮店のホームページです。お店の基本情報やおすすめ料理の「【各種宴会にお勧め】上司も納得！絶品鶏刺＆日本酒30種以上飲み放題付4000円～」「【出汁が絶品！淡路鶏　本場博多仕込みの水炊き鍋】」「【豊富な単品メニュー】こだわりの朝引淡路鶏の盛り合わせ★吟八は単品料理も豊富に取り揃えております♪」をはじめとしたメニュー情報などをご紹介しています。

3.地鶏屋 炭鶏 三宮【三宮駅】

三宮駅から歩いて1分の場所にある地鶏屋 炭鶏 三宮は地鶏を使った料理が人気のお店。店内はシンプルですっきりとしており、カウンター席なども用意されています。
地鶏屋 炭鶏 三宮の水炊きは鶏ガラのみを12時間かけてじっくりと炊き上げた濃厚スープが魅力。鶏そのものの旨味がしっかりと溶け出しており、野菜などをより美味しく感じさせるはず。コースも充実しており、地鶏のお造りや炭焼きなども一緒に食べられます。価格は飲み放題つきで地鶏満喫コースが7980円です。
予約は可能で、ランチタイムの営業は行っていません。

基本情報

住所　　　：兵庫県神戸市中央区下山手通2-11-1 KSMビル 3F
アクセス　：三宮駅より徒歩1分
電話番号　：050-5592-9854
営業時間　：【月～木・日・祝】　17:00～0:00（L.O23:30)
　　　　　　【金・土・祝前日】 17:00～翌1:00(L.O.翌0:30)
定休日　　：年始

三宮の和食、地鶏屋 炭鶏 三宮 たんけいのホームページです。お店の基本情報やおすすめ料理の「【歓迎会に…】～刺身盛・かご焼き・地鶏水炊・肉寿司など～飲み放題付コース4980円～ご用意しております」「【炭鶏ならではの…】≪地鶏満喫コース≫このコースでしか食べる事の出来な「博多水炊き」入り+飲放付き」「【名物！かご焼き】赤玉もみじ鶏・みやざき地頭鶏」をはじめとしたメニュー情報などをご紹介しています。

4.炭火焼鳥 鳥料理 IPPO 三宮本店【三宮駅】

三宮駅から歩いて1分の場所にあるIPPO 三宮本店は炭火焼鳥や鶏料理のお店。店内からは神戸の夜景を眺めることができるのでデートにもおすすめです。
IPPO 三宮本店の水炊きは出汁をとるのに最適な鶏ガラを使って丁寧に炊きあげられています。手間暇をかけて長時間煮込んでいるからこそまろやかな味わいに仕上がっているのがポイントです。価格はコース料理で2,980円からです。
予約は可能で、ランチタイムの営業は行っています。

基本情報

住所　　　：兵庫県神戸市中央区三宮町1-10-1 神戸交通センタービル 10F
アクセス　：三宮駅より徒歩1分
電話番号　：050-5594-9482
営業時間　：11:00～15:00　17:00～23:00
定休日　　：無し

5.海神【三宮駅】

三宮駅から歩いて1分の場所にある海神は水炊きと一品料理が楽しめるお店。シンプルな店内は落ち着いた印象です。
海神の水炊きはコラーゲンたっぷりの濃厚スープで食べる産地野菜が絶品。野菜は普段よりも甘く感じられるはずです。また一品料理の種類も多いので、飽きることなく通うことができます。価格は1人前2,800円です。
予約は可能で、ランチタイムの営業は予約のみです。

基本情報

住所　　　：兵庫県神戸市中央区琴ノ緒町5-3-5 グリーンシャポービル B1F
アクセス　：三宮駅より徒歩1分
電話番号　：050-5595-0399
営業時間　：【月曜日～土曜日】17:00〜23:30
　　　　　　【ランチ営業・ご予約のみ】11:30〜15:00
定休日　　：日、祝日

6.五臓六腑 三宮店【三宮駅】

三宮駅から歩いて2分の場所にある五臓六腑 三宮店はもつ鍋や馬刺し、水炊きなどが楽しめるお店。店内はモダンな雰囲気で、デートでの利用もおすすめです。
五臓六腑 三宮店の水炊きは紀州うめどりを使っています。じっくりと煮込むことで鶏の旨味がスープ全体に広がった水炊きは優しい味。コース料理にもおすすめです。1人前で1,480円となっています。
予約は可能で、ランチタイムの営業はおこなっていません。

基本情報

住所　　　：兵庫県神戸市中央区中山手通1-6-20 トレビアンビル 1F
アクセス　：三宮駅より徒歩2分
電話番号　：078-331-6229
営業時間　：17:30～24:00(L.O.23:00)
定休日　　：毎週火曜日 / 年末年始

三宮の和食、五臓六腑 三宮店のホームページです。お店の基本情報やおすすめ料理の「【定番もつ鍋コース☆】もつ鍋といえば五臓六腑♪博多伝統の味をどうぞ◎」「【絶品串焼き！！】素材一つ一つにこだわり抜いた絶品串焼き♪リピーター続出☆1本130円～」「国産牛の特選ステーキ☆ハラミに厚切りタン、珍しいランプのステーキもご用意しています♪1550円～(税抜)」をはじめとしたメニュー情報などをご紹介しています。

7.吹上庵 【三宮駅】

三宮駅から歩いて3分の場所にある吹上庵は木の外壁が印象的なお店。店内も無垢材の天然杢を使っており、木材の温かみが感じられます。
吹上庵では契約ファームから仕入れを行う朝挽きの薩摩地鶏を使っているのが特徴的。鶏肉や野菜がたっぷりと入った水炊きは様々な具材の旨味が溶け出して絶品。シメの雑炊まで美味しくいただけるはずです。価格は4,300円です。
予約は可能で、ランチタイムの営業は行っていません。

基本情報

住所　　　：兵庫県神戸市中央区加納町4-9-9 第８シャルマンビル　１Ｆ
アクセス　：三宮駅より徒歩3分
電話番号　：050-5597-2138
営業時間　：17:00～23:00
定休日　　：日曜日 祝日 年末年始 お盆

北野坂周辺の和食、薩摩地鶏 吹上庵 ふきあげあんのホームページです。お店の基本情報やおすすめ料理の「【夏でも人気！】ふっくらした地鶏が絶品！秘伝の割り下を使用した≪すき焼き≫4300円」「【こだわりの食材】こだわりの朝引き黒さつま地鶏を焼物で♪≪焼物盛合せ≫1200円」をはじめとしたメニュー情報などをご紹介しています。

8.hatake【三宮駅】

三宮駅から歩いて5分ほど歩いた場所にあるhatakeは水炊きがメインのお店。店内はすっきりと落ち着いておりシンプルです。6名から13名までで利用できる完全個室も用意されているので少人数での飲み会などにもぴったり。
hatakeでは薩摩地鶏と京野菜をたっぷりと使った地鶏水炊きが味わえます。鶏肉と野菜から出たお出汁は何とも言えないおいしさです。価格は3,500円です。
予約は可能で、ランチタイムの営業は行っていません。

基本情報

住所　　　：兵庫県神戸市中央区加納町4-9-14 TAKAIビル 1F
アクセス　：三宮駅より徒歩5分
電話番号　：078-332-1688
営業時間　：17：00～01：00（L.O.00：00）
定休日　　：不定休

9.地鶏 安東【三宮駅】

三宮駅から歩いて2分の場所にある地鶏 安東は大人の隠れ家的な地鶏料理のお店。店内は落ち着いた雰囲気で、カウンター席なども用意されています。
地鶏 安東では時間をかけて食材の細かいところまで気を使い、丁寧な仕込みをすることにこだわっているお店。水炊きは宮崎地鶏とブランド野菜や露地物野菜をたっぷりと使い、旨味が強い出汁が楽しめます。価格は宮崎地鶏水炊きコースで2人前4,000円です。
予約は可能で、ランチタイムの営業は行っていません。

基本情報

住所　　　：兵庫県神戸市中央区北長狭通1-3-12 オレゴンビル 2F
アクセス　：三宮駅より徒歩2分
電話番号　：078-332-6313
営業時間　：月～土 17:00～24:00（フードL.O.23:30）
定休日　　：日曜日

10.うけ月【三宮駅】

三宮駅から歩いて5分の場所にあるうけ月は黒い外壁が目印の鶏料理のお店。全席カウンター席となっており、落ち着いた空間で食事をいただくことができます。
うけ月では朝挽きの淡路鶏や国産の野菜を使っている博多風水炊きが人気メニュー。濃厚でも臭みのない白濁スープはどの素材もより美味しくしてくれます。価格は1,300円です。
予約は可能でランチタイムの営業は行っていません。

基本情報

住所　　　：兵庫県神戸市中央区下山手通2-12-15 竜成ビル 1F
アクセス　：三宮駅より徒歩5分
電話番号　：078-321-0054
営業時間　：[火～土]17:30~25：00
　　　　　　[日]17:30~23：00
定休日　　：月曜日

鶏職人がいるお店『うけ月』

神戸で美味しい水炊き屋探しをしよう

神戸で美味しい水炊きが食べられるお店をご紹介しましたが、いかがでしょうか。
神戸には美味しい水炊きが食べられる専門店や鶏肉料理専門店などが多くあります。どのお店に行こうか迷ってしまう、そんな時はぜひこちらの記事を参考にお店選びをしてみてください。