東京都内の美味しいクラフトビールが飲めるお店おすすめ12選

「地ビール」と「クラフトビール」の違い

日本では、「地ビール」も「クラフトビール」もどちらも「小規模醸造」という点では同じカテゴリーに入ります。この背景にあるのは、1994年4月の酒税法の改正です。ビールの最低製造数量基準がそれまでの年間2000klから600klに緩和されたことを受けて、全国各地に地域密着型・小規模醸造の製造会社が誕生しました。そこで造られる、ローカルブランドのビールのことを「地ビール」と呼んだり「クラフトビール」と呼んでいるんです。
ちなみに、クラフトビールを醸造する会社や醸造所のことを「マイクロ・ブリュワリー」と呼びますよ。
1994年当時の日本では、いわゆるご当地ビールが流行りましたが、その味わいや品質のレベルはまちまちでした。それが、自然淘汰されて2000年代初頭に入って再び「クラフトビール」ブームが巻き起こったのです。

クラフトビールの定義

アメリカのブルワーズ・アソシエーションの定義によれば、
・小規模であること
（アメリカでの年間生産量が600万バレル（約70万kl）以下であること）
・独立していること
（クラフトビールメーカー以外の酒造メーカーに所有されていたり、資本提携がなされていないこと）
・伝統的な製法を守っていること
（麦芽100％のビールを主力商品としているか、その大半が麦芽100％と酵母とホップを使っていること。ただし、味わいの特徴をだすためにその他の副原料を使っている場合は、麦芽100％にこだわる必要はない）
とされています。

ただ、こうした定義は必要ないという意見もあります。一般社団法人日本ビアジャーナリスト協会の代表理事である藤原ヒロユキ氏は、「クラフトビールとは、"ビールおたく"と呼ぶにふさわしい、"年がら年中ビールのことで頭がいっぱいな連中"が造りだすビール」のことだとして、「伝統的なスタイルを厳守または踏襲したビール、独自の解釈でスタイルを進化させたビール、ユニークな副原料や醸造法を使った独創的なビール」をクラフトビールと呼んでいるのだそうですよ。

クラフトビールの種類

ペールエール (Pale Ale)

淡い色（ペール）の大麦麦芽を使用して上面発酵（エール）されたビール。上面発酵とは上面発酵酵母を使用し、常温（18～25℃）で発酵を行う醸造法のことです。発酵中に酵母が浮上することからこの名が付けられています。ペールエールにはしっかりとした苦味と、麦芽の甘味が詰まっています。普通のビールに比べると味が濃いのが特徴です。

IPA（アイピーエー）(India Pale Ale ）

IPA＝India Paleale（インディア・ペールエール）の略です。ペールエールの中でも、ホップの量をさらに増やしたもので、アルコール度数が高く、ペールエールの苦みが更に際立っているのが特長です。18世紀末にイギリスからインドへビールを運ぶ際に劣化を防ぐためアルコール度数を高めてホップを多量に使ったのが由来とされています。

ピルスナー (Pilsner)

ピルスナーはボヘミアのピルゼンで誕生しました。ホップの効いた淡色で、苦味が強く、そして炭酸の強いビールです。下面発酵酵母を使用し、低温（6～15℃）で発酵が行われる、下面発酵で醸造されます。世界中に普及しており、一般的に連想されるビールはほとんどがこのタイプになります。日本の大手メーカーのビールもピルスナーがメインです。キンキンに冷やして飲むスタイルが定着しています。

ヴァイツェン (Weizen)

ヴァイツェンはドイツ、ヴァイエルン地方の伝統的なビールです。大麦麦芽と小麦麦芽を上面発酵して醸造される白濁した淡い色のビールです。ホップの香り、苦みが比較的弱く、フルーティな香りが特徴のため、とても飲みやすいビールです。一般的に白ビールと呼ばれるとこのヴァイツェンを指すことが多いでしょう。

スタウト (Stout)

アイルランド生まれのスタウトは、ローストした麦芽独特の香ばしさとしかりとした飲み応えが特徴です。そしてその真っ黒な見た目。日本ではいわゆる黒ビールとして知られ、ギネスビールなどが有名ですね。スタウトも上面発酵で醸造されます。

フルーツビール (Fruit Beer)

チェリー、リンゴ、イチゴなど様々なフルーツの果汁やエッセンスを加えて造られるビールです。飲みやすいので、女性にとても人気の高い種類になります。

リーズナブルに楽しめるお店

NIHONBASHI BREWERY (日本橋ブルワリー) 【東日本橋】

東日本橋、馬喰横山、小伝馬町、人形町のどの駅からもほど近いところにある、料理が美味しくて、キレイなインテリアが自慢のお店です。クラフトビールの専門店として、無農薬や低農薬の食材を使用した安心安全のフードメニューが揃っています。
木を上手く使った和モダンな外観。圧倒されてしまうような迫力があります。店内には、テーブル席とカウンター席がバランスよく配置されていて使い勝手がよさそうです。
アメリカの「HUB」で考案されたレシピのビールがいただけるのも魅力のひとつ。さらに嬉しいのは、お酒が苦手な人でも楽しめるようにと380円（Sサイズ）や500円（Mサイズ）のビールが用意されているということです。ランチタイムには食べ放題のサラダと共に、美味しいピザなどのフードも楽しめちゃいますよ。

住所:東京都中央区日本橋富沢町10-13 &WORK NIHONBASHI 1F
電話番号:03-6231-0226
営業時間:
[月～土]
11:30～23:00
[日]
11:30～22:00(L.O.21:00)
定休日:不定休

ニホンバシ・ブルワリー/NIHONBASHI BREWERY (馬喰横山/ビアバー)の店舗情報は食べログでチェック！ 【分煙 / 禁煙】口コミや評価、写真など、ユーザーによるリアルな情報が満載です！地図や料理メニューなどの詳細情報も充実。

調布ビアワークス【国領】

京王線国領駅から徒歩5分。こんなところに美味しいビールが飲めるお店があるなんて、と知っていたら驚かれること間違いなしのお店です。「調布ビアワークス」は、その場で造ったオリジナリティ溢れるおいしいビールがその場で飲めるところが魅力。カウンターの右端から隣の部屋に目をやると、醸造用のタンクが並んでいるのが見えます。ジャンルにとらわれず、オリジナリティのあるビール造りを目指しているのだそう。
また、こちらではおつまみがナッツだけなので、他のフードの持ち込みも可能という嬉しいサービスがありますよ。スタンディングのみですが、常連さんとの会話も弾む居心地のよい雰囲気です。ビールは500円～となっています。

住所:東京都調布市国領町2-15-8
電話番号:042-430-1088
営業時間:17:00～
定休日:月・水・土・日

調布クラフトビアワークス (国領/ビアバー)の店舗情報は食べログでチェック！ 【分煙 / 禁煙】口コミや評価、写真など、ユーザーによるリアルな情報が満載です！地図や料理メニューなどの詳細情報も充実。

CRAFT & Romance (クラフト＆ロマンス) 【吉祥寺】

女性をターゲットにしたクラフトビールの専門店です。吉祥寺駅南口から徒歩2分というアクセスの良さも人気の理由。隠れ家のようにひっそりとある入り口を抜けると、シックで大人っぽい店内が広がっています。31TAPもあり、その中の1TAPはサイダー（ハードシードル、リンゴのお酒）に固定しているのだそう。女性好みの小麦系のビールや、フルーツビールが揃っています。
これだけの種類があると、どれにしようか迷ってしまいますが、150mlx3で1050円のテイスティングセットがあるので様々なビールを飲み比べられます。前菜からデザートまでしっかり食べられ、野菜もたっぷり摂れる料理はまさに女性のためのメニューと言えるでしょう。女子会に最適なお店です。

住所:東京都武蔵野市吉祥寺南町1-5-3 吉祥寺ピアット 7F
電話番号:050-5592-6523
営業時間:
[月～金] ランチ11:00～14:30
　　　　ディナー17:00～24:00
[土/日/祝] 11:00～24:00
定休日:無休(12月30日～1月3日まで11:00～24:00）

クラフト&ロマンス/CRAFT＆Romance (吉祥寺/西洋各国料理（その他）)の店舗情報は食べログでチェック！”CRAFT & Romance”は、世界の様々な場所で作られたクラフトビールのお店。 【分煙 / 禁煙 / 飲み放題あり / ネット予約可】口コミや評価、写真など、ユーザーによるリアルな情報が満載です！地図や料理メニューなどの詳細情報も充実。

女性一人でも安心！

WIZ craft beer and food (ウィズ クラフトビア＆フード) 【御茶ノ水】

神田淡路町の再開発事業により生まれた、オフィス、商業施設、コミュニティ施設などが収容されている「ワテラス（WATERRAS）」という施設内にあるお店です。テラス席もある店内には、思わず見とれてしまうほど、キレイに設置されたTAPがずらりと並んでいます。ウッディでオシャレなインテリアで統一された店内は、カウンター席も多くひとりで立ち寄るにもぴったり。
おすすめはWIZオリジナルのハウスエール、「外堀ウィートエール（SOTOBORI Wheat Ale）」です。スタイルはアメリカンウィートとなっていて、トロピカルな甘さを感じるフルーティーな香りと、小麦の優しい飲み心地が楽しめます。川崎の「ブリマーブルーイング」が、このお店のためだけに醸造しているこだわりの一杯ですよ。

住所:東京都千代田区神田淡路町2-105 ワテラスアネックス 108
電話番号: 050-5589-4040
営業時間:
ランチ　11：30～15：00（Ｌ.Ｏ14：00）
ディナー　17：00～23：00（Ｌ.Ｏ22：00）
土　11：30～23：00（中休みなし）
日　11：30～22：00（中休みなし）
定休日:なし

WIZ CRAFT BEERandFOOD/ウィズ クラフト ビアアンドフード (淡路町/ビアバー)の店舗情報は食べログでチェック！樽生クラフトビールが日替わり約30種450円～！こだわりのフードやドリンクメニューも充実！ 【分煙 / 禁煙 / 飲み放題あり / ネット予約可】口コミや評価、写真など、ユーザーによるリアルな情報が満載です！地図や料理メニューなどの詳細情報も充実。

常陸野ブルーイング・ラボ Tokyo Station 【東京】

可愛いふくろうのマークが有名で、世界50ヶ国以上に輸出され、海外で最も有名な日本のクラフトビールとも称される「常陸野ネストビール」。茨城県の木内酒造で造られるこのビールの直営店が、東京駅八重洲口すぐのグランルーフ内にあります。
カウンター席が中心のこじんまりとした店内ですが、奥にはソファー席もあってゆったりとくつろげます。近隣のOLさんがふらりと足を運ぶ姿もよく見かけます。「Amber Ale」、「Pale Ale」、「White Ale」の3種類がテイスティングできるセットが人気。全く異なる味わいなので、ビールの奥深さを堪能することができるでしょう。名物の「常陸さばサンド」と一緒に贅沢に味わってみてくださいね。ここでしか飲めないという「ナイトロ／窒素出し」と「カスクコンディションエール」はぜひとも試していただきたいです。

住所:東京都千代田区丸の内1-9-1 グランルーフ 2F
電話番号:03-6551-2515
営業時間:11:00～23:00
定休日:なし

常陸野ブルーイング・ラボ Tokyo Station/Hitachino Brewing-Lab. トウキョウステーション (大手町/ビアバー)の店舗情報は食べログでチェック！常陸野ネストビール都内2号店 直営店最多の12タップ！（樽生12種類） 【分煙 / 禁煙】口コミや評価、写真など、ユーザーによるリアルな情報が満載です！地図や料理メニューなどの詳細情報も充実。

Antenna America (アンテナアメリカ)【品川】

インポーターのナガノトレーディングさんのビールが飲めるお店です。品川駅直結のアトレ品川のリニューアルに伴ってオープンしました。アトレ品川3階にある「FOOD&TIME ISETAN」内のフードエリア。そのちょうど真ん中に位置する存在感抜群のお店となっていますよ。長方形のカウンター席となっていて、ひとりでも仲間とも立ち寄りやすいですね。このエリアは様々なジャンルの飲食店が集まるフードコートとなっています。そのため、周りの店舗で購入した色々なフードとお気に入りのビールのマリアージュを楽しむことも可能です。また、ビールのスタイルごとに、おすすめのフードが詳しく書いてあるボードもあるので、参考にしながら素敵な組み合わせを見つけてみてくださいね。お土産にも最適な缶ビールや瓶ビールも販売していますよ。朝8時からのオープンが嬉しいですね。

住所：東京都港区港南2-18-1 アトレ品川 3F
営業時間：
〔月～金〕
8:00～22:00
〔土・日・祝日〕
10:00～22:00
定休日：
元旦、1月2日

アンテナ アメリカ/Antenna America (品川/ビアバー)の店舗情報は食べログでチェック！ 【分煙 / 禁煙】口コミや評価、写真など、ユーザーによるリアルな情報が満載です！地図や料理メニューなどの詳細情報も充実。

美味しい料理と一緒に楽しめる！

INAZUMA DINING (イナズマダイニング) 【六本木】

ビルが建ち並ぶ都会の住宅街の一角に、突如現れるクラフトビールが飲める素敵なお店です。地下1階に店を構えており、インテリアや内壁にもこだわりが見れるオシャレな空間です。お店自体はコンパクトですが、カウンター席からテーブル席まで取り揃えられており、女性同士でもデートでも利用しやすそう。
なんといってもこちらの特筆すべき点は、本格的なビストロ料理です。ジビエや有機野菜を使用した、見た目にも美しい料理をクラフトビールと共に楽しめてしまいます。ランチタイムにも美味しいお料理とそれに合うクラフトビールをいただけるなんて贅沢ですよね。10TAPと種類もしっかりラインナップされているので、お酒好きの方にもおすすめですよ。

住所：東京都港区六本木3-6-9 イチベエビルアパートメント地下1階
TEL：03-6441-2802
営業時間：
月曜
　18:00 - 23:15（L.O. 23:00）

火曜～金曜
　11:30 - 14:30 （L.O. 14:00）
　18:00 - 23:15 （L.O. 23:00）
土曜・祝日
　14:00 - 23:15 （L.O. 23:00）
定休日：日

Inazuma Dining (六本木/ビアバー)の店舗情報は食べログでチェック！東京・六本木のビール醸造所Inazuma Beerが運営する直営ビアダイニング。 【分煙 / 禁煙 / 飲み放題あり】口コミや評価、写真など、ユーザーによるリアルな情報が満載です！地図や料理メニューなどの詳細情報も充実。

おうじバル 【王子】

無農薬野菜をふんだんに使った料理と、材料にこだわり抜いた浜松餃子を食べることができる貴重なお店です。王子駅からは徒歩7分ほどのところにあり、静岡県では数店舗を展開する人気のお店なのだそう。古民家をリノベーションして造られたということで、外観から歴史を感じさせる趣があります。
店内は純和風の落ち着いた雰囲気。大切な記念日にも利用できそうな、高級感の佇まいが魅力です。ビールはクラフトビールが3TAPと、キリン一番絞りがあります。TAPの数は3個と控えめですが、冷蔵庫にはボトルビールがしっかりと揃っています。ランチから営業しているのは土日のみですが、和食を中心とした美味しい料理がお腹いっぱい堪能できる、雰囲気の良いお店として重宝しそう。

住所：東京都北区王子2-16-16
TEL：03-6908-4773
営業時間：[月～金] 18:00～22:00 [土・日・祝] 11:30～22:00
定休日：月・火

おうじバル (王子/ビアバー)の店舗情報は食べログでチェック！ 口コミや評価、写真など、ユーザーによるリアルな情報が満載です！地図や料理メニューなどの詳細情報も充実。

仲間とワイワイ

SPRING VALLEY BREWERY（スプリングバレーブルワリー）【代官山】

大手飲料メーカーのキリンもクラフトビールに本格的に参入しました。「ビール通を唸らせ、ビールが苦手な人もはじめての出会いに感動するビール」をコンセプトに、新次元のクラフトビールを作ると宣言してオープンしたお店です。ブルワリーが併設されているのでビールが醸造されているところを直接見ることができるのも魅力です。6種類のオリジナルクラフトビールが楽しめる「飲み比べセット」（1000円）がおすすめ。全種類120mlずつのミニグラスで提供され、496、COPELAND、JAZZBERRY、on the cloud、Daydream、Afterdarkが思う存分堪能できます。

住所：東京都渋谷区代官山町13-1 ログロード代官山
TEL：050-5590-2130
営業時間：
［月～土］
8:00～24:00（L.O.22:30）
［日］
8:00～22:00（L.O.21:00）
　※テラス席は22:00まで営業いたします。
　※平日の17時以降、未就学児のご同席はお断りしております。

スプリングバレーブルワリー東京/SPRING VALLEY BREWERY TOKYO (代官山/ダイニングバー)の店舗情報は食べログでチェック！【代官山・恵比寿】店内にある醸造所でつくった多彩なクラフトビールとこだわりの料理！ 【個室あり / 分煙 / 禁煙 / 飲み放題あり / ネット予約可】口コミや評価、写真など、ユーザーによるリアルな情報が満載です！地図や料理メニューなどの詳細情報も充実。

麦酒倶楽部 ポパイ 【両国】

両国駅から徒歩3分のところにあり、クラフトビールを語る上では欠かせない名店です。常時50種類以上の樽生ビールがあり、メディアでも取り上げられている人気店なんです。そのため、店内はいつも大盛況。心配な方は予約したほうが確実かもしれません。
たくさんあるビールメニューには数字が記載されていますが、これが苦さと色の濃さを表しているということです。また、ポパイ工場産という自社ブランドのビールもたくさん揃っています。

住所：東京都墨田区両国2-18-7 ハイツ両国駅前　１０２号
TEL：03-3633-2120
営業時間：
[月～金]
17:00～23:30（L.O. 23:00）
[土・祝]
15:00～23:30（L.O. 23:00）

麦酒倶楽部 ポパイ/バクシュクラブ ポパイ (両国/ビアバー)の店舗情報は食べログでチェック！ 【飲み放題あり / クーポンあり】口コミや評価、写真など、ユーザーによるリアルな情報が満載です！地図や料理メニューなどの詳細情報も充実。

CRAFT! KUNITA-CHIKA (クラフト クニタチカ) 【国立】

国立駅南口から徒歩3分のビルの地下1階にある、クラフトビールが飲めるお店です。国立といえば、中央線きってのオシャレタウンとして有名で、最近ではカフェ好きの若い女性からの支持も高いエリアです。レンガがうまくインテリアと融合し、オシャレな雰囲気を演出しています。どこか高級感のあるレストランのような印象も併せ持っていて、女子会やデートにももってこいです。カウンター席に加えて、テーブル席も多いので複数人でも訪れやすいのが魅力ですね。
クラフトビールは9TAPあります。石川酒造のTokyo Blues、COEDO、横浜ベイブルーイングがレギュラー、それ以外にもゲストビールとして、ビアカフェ・バテレ、西国立ビール、サンクトガーレン、風上麦酒製造、アウトサイダーがラインナップ。地場野菜を使用したおつまみも外せません。

住所：東京都国立市中1-9-30 国立せきやビル B1F
TEL：050-5594-6534
営業時間：[火～木・土・日] 18:00～23:30 [金] 18:00～24:00
定休日：月

CRAFT! KUNITA-CHIKA/クラフト　クニタチカ (国立/ビアホール・ビアレストラン)の店舗情報は食べログでチェック！【全11TAPの樽生ビールときりたて生ハム】～友人や職場の集まりもぜひ！～ 【分煙 / 禁煙 / 飲み放題あり】口コミや評価、写真など、ユーザーによるリアルな情報が満載です！地図や料理メニューなどの詳細情報も充実。

日ノモトビアパーラー (ヒノモトビアパーラー) 【神保町】

日本のクラフトビールをメインに、日本酒、そして日本産のワインという、日本の醸造酒が堪能できるお店です。場所は神保町駅A5出口から徒歩3分と、アクセスも抜群。なんといっても15時から美味しいお酒が楽しめるとあって、ママ会にも利用できる嬉しいお店なんです。店内は白を基調とした清潔感のあるモダンなカフェのよう。一見、ビアバーとは思えないほど洗練されたデザインで、カウンター席のほかにテーブル席もしっかりと完備されています。
10TAPのビアサーバーがカウンターの目の前にずらりと並び、珍しい新潟のストレンジブルーイングのビールや志賀高原ビールのIPAなどがいただけますよ。また、おつまみの数はそれほど多くはないものの、東北の郷土料理も楽しめるので、ゆかりのある方はぜひ足を運んでみては？

住所：東京都千代田区神田神保町1-44-8 1F
TEL：050-5594-4356
営業時間：
[月～金]
16:00～23:30(L.O 23：00)
[土]
13：00〜22：00(L.O 21：30)
定休日：日祝

日ノモトビアパーラー/Japanese Craft Beer & Sake HINOMOTO (神保町/ビアバー)の店舗情報は食べログでチェック！【神保町駅徒歩3分、水道橋駅徒歩5分】国産クラフトビールと醸造酒とやさしい和惣菜 【分煙 / 禁煙 / 飲み放題あり / ネット予約可】口コミや評価、写真など、ユーザーによるリアルな情報が満載です！地図や料理メニューなどの詳細情報も充実。

美味しいクラフトビールを飲みに行こう

これまで東京都内で飲めるクラフトビールの美味しいお店をご紹介しました。ビール好きな方はもちろん、これまで少し苦手意識があった方にも、オシャレでこだわりのクラフトビールなら、きっと新しい発見があるはずですよ。ぜひ一度、恋人やお友達と一緒に試してみていただきたいですね。美味しいお食事も忘れずに！